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编辑推荐 【齐鲁·爱】荆城河里的草鱼(小小说)


作者:美雪飘香 白丁,41.20 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1894发表时间:2023-06-16 13:14:19

荆城,本有一种地方名吃,叫“一鱼多吃”。
   一鱼多吃,当地有父子饭局的说法。父局为七菜一汤,子局为三菜一汤。名字取得奇怪,说简单点,七菜一汤,如果两三个人吃,着实有点多了,所以就出了一个低配版,三菜一汤,就不会浪费了。
   一鱼多吃,都是取荆城河里的草鱼为主要原料。这里的草鱼会吃一种名叫狗尾巴草的水草生物。狗尾巴草,是当地人一种说法,据说真正的水草名,书名上并非如此记载。
   以父局来说,七菜一汤,一般取十到十五斤的草鱼为主料。
   七菜,十取七(子局十取四),就是十种做法,取其七。十个菜名,全是二字诀。分别是土匪(鱼)、黄金、锦绣、桃源、酒香、米蒸、片花、水煮、游子、归根。这十道菜,除鱼外,都有相应的配菜,全采用素食原料。
   而一汤,就是鱼头豆腐汤,和一般的鱼头豆腐汤不同,要用到狗尾巴草长在水里的红色根茎。
   因为做法繁琐,这组地方名吃在当地饭馆并不多见。荆城河边就有一家荆城鱼馆,在当地久负盛名。始建于1986年,最初的老板叫王雨,经营十几年后,留给儿子王成继续经营。鱼馆生意一直很好,到了王成手里,更是扩大了鱼馆规模,但馆内鱼客仍是天天满座,生意火爆。
   只是经营几年,出了一变故,王成爱子荆城河玩水,不幸溺水而亡,王成结下心结,就把鱼馆转卖给了别人。
   都说,出了荆城,就吃不了荆城名吃一鱼多吃。这真不假,因为这名菜只能用荆城河里的草鱼。
   荆城在2012年,迎来了一位新城长,作风廉洁,深受百姓爱戴。他大力发展城乡经济,荆城发展日新月异,荆城河边,各种工厂如雨后春笋,拔地而起。
   荆城的GDP人均产值远超邻近几县级市,只是不知道什么时候起,荆城名吃,一鱼多吃,再也消失不见。荆城鱼馆,也改了名,改成了荆城酒楼。
   经济发展了,但荆城河的水却混浊了。没多久,河里的狗尾巴草全部死亡。而生物链的破坏,荆城河里的草鱼逐渐消失。有人尝试用别地方的草鱼来充当一鱼多吃的原料,但怎么也做不出正宗的味道。
   王成在荆城改革之初,改行建了造纸厂,发展得不错。王成的父亲没几年就离开人世,有人说是病死的,也有人说气死的……
   2018年起,政府开始重抓环保,制定一系列措施,治理荆城河的河水,专项专制。王成的造纸厂因环保不达标,被迫停产整改。但王成只是应付了事,企图混水摸鱼,结果并没有逃过政府和人民群众的慧眼……
   荆城河在改善,只是离曾经的清水,还有很长的路要走。有人提出,能不能让狗尾巴草重生,奇怪的是,这草其他地方,竟然找不到。有类似的水草,与它长得有些像。其中,有一种很接近,但它的叶偏小一点,而根茎没有狗尾巴草的红色。
   至此,荆城名吃一鱼多吃,无缘再现。
   有人在抖音里讲述,荆城河边,有一疯子说,河水里有个淹死的小孩,变成了荆城河的草鱼,在水里跳跃……
   评论区,一片骂声。其中有一条写道:纯属胡扯,造谣。

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【编者按】荆城的王家父子开了一家荆城鱼馆。鱼馆有一道当地特色名吃:一鱼多吃。其做法繁琐,用荆城河里吃狗尾巴草长大的草鱼制作出父子饭局。其中的鱼头豆腐汤堪称一绝,汤的一味配菜源自狗尾巴草长在水里的红色根茎,这也够玄奇成绝。鱼馆经营几年后,王家出了变故,王成的孩子溺水而亡,鱼馆转卖。荆城在新一届领导的带领下,经济增长迅猛,王成改行造纸业,可荆城的名吃一鱼多吃却走向没落,最终消失不见。小说结尾的留白发出强有力的警示。一鱼多吃,虽然是吃食,也是文化遗产,令读者扼腕叹息的同时,也对我们生存大环境的治理保护起到警醒作用。小说篇幅短小,却具有极大的内蕴,读后回味无穷。感谢作者老师赐稿齐鲁,期待精彩继续。力荐赏读。【编辑:宇蓝】

大家来说说

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1 楼        文友:宇蓝        2023-06-16 13:26:34
  生存环境对任何物种都是重中之重,作为主导者的人类思想意识一旦偏斜,人类就会一次次遭遇到像荆城草鱼一样后果。让我们且行且珍惜吧!拜读,点赞,学习。
回复1 楼        文友:美雪飘香        2023-06-16 16:48:19
  感谢姐姐的精彩点评,编辑辛苦了。献花!没有想到姐姐这么快就编发出来了,还写下了精美的按语,感谢!
2 楼        文友:秦雨阳        2023-06-16 19:45:28
  一篇小小说阐述了一堂大课题,主题鲜明,意义深刻。荊城有道名吃——“一鱼多吃”,且分父子局,父局七菜一汤,子局三菜一汤。两岸人餐桌上的保留节目。1986始创,从王雨传承到王成,后王成子溺水而亡,荊城鱼馆转手。后荊城上任新城长,两岸工厂林立,经济突飞猛进。狗尾巴草没了,草鱼也绝了。“一鱼多吃”图景不再。家门口的荊水河,美景失色。小说给读者下巨大空间,传说有一条鱼逃逸,前往东海龙王告状,携一枯死狗尾巴草为证,告城长“以为百姓谋利为名,断子孙后代一鱼多吃”,据说,择日宣判。一篇好文,空间广阔,韵味悠长。点赞!呼唤绿色发展。
文学是讲实话道实情的学问,用最美文字表达心声。
回复2 楼        文友:美雪飘香        2023-06-20 14:51:53
  感谢老师的精彩评论,把我逗乐了!
3 楼        文友:绿叶红了        2023-06-16 20:32:47
  小说借鉴了散文体小说的特征,表面看非常实的语言,但却在关联中,也能挖掘许多内涵与外延。父子局,在名吃的传承下,王雨与王成这对父子看似一致,但王成却是以短期利益为追求,忽略吃食产业真正的内涵,王成儿子之死,小说中的具体原因,存在留白空间。王成为什么没有保护好儿子,没有守好酒楼,还有父亲王雨的死亡,同样存在思想的空白。一个小家的两对父子,谁对谁错。精神的缺失,盲目的追求短期利益,忽略了自己该守的底线,主次不分等因素,导致了小家的悲。而站在社会层面,站在大国家的角度,父母官与子民的关系,同为父子局的象征,表面看经济成长了,但又是在建立在牺牲什么为基础之上的。小说用中立的语言,对一城之长,只做了客观的描述,或许只是城长的思路和重心偏离了正确的轨道。
文学的道路上,虚心的学习,永无止境的冒险。
4 楼        文友:绿叶红了        2023-06-16 20:37:31
  亲!这篇小小说,写得不错,比较满意!小说在生态环保的主线上,提出了有关文化,传承,以及行为的考虑角度等诸多问题的思考,而最终都汇聚在一条走向覆灭的草鱼之上。最后疯子所看到的,虽带着荒诞,但是通向真实辛辣的讽刺。
文学的道路上,虚心的学习,永无止境的冒险。
回复4 楼        文友:美雪飘香        2023-06-20 14:52:17
  感谢亲的支持关注!
5 楼        文友:烟花那么凉        2023-06-16 20:54:07
  小故事,大道理。
烟花那么凉
回复5 楼        文友:美雪飘香        2023-06-20 14:52:40
  感谢美女的来访!
6 楼        文友:老树听风        2023-06-21 10:56:54
  小说把生活中的小事赋予了大道理,一鱼多吃走向消亡的原因令人痛心。拜读学习精彩!问候夏安。
7 楼        文友:万重山        2023-06-26 21:34:55
  一鱼多吃走向消亡与文化传承、环境保护和经济发展有千丝万缕的关系。
   佳作欣赏学习点赞。
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