【丹枫】端午杂记(随笔)
农历五月初五,即是端午,亦称端阳、端五。
据《修武县志》(清道光版)中《风俗·岁时》记载:“端阳,插艾,以角黍相馈赠,取菖蒲、雄黄涂小儿耳鼻,以避虫毒,系彩线于项及手足,以为厌胜。”短短几句话,把端午的习俗说得一清二楚。
角黍,猜想可能是粽子了,过端午离不开粽子。在修武县志《物产·谷类》有关于“黍”的描述。黍:苗如芦,细粒散垂。《说文》:禾属而黏,一名秫。《礼记》:秫稻必齐。北人稻少,酿用秫。黍有赤、黄、白、黑数种,赤者最黏。黑者名秬黍。秬黍,古人视为嘉谷。至于县志里为何称之为角黍,而不叫粽子,就不得而知了。也许囿于当时的条件,不像今天,粽子的品种这样的丰富精致。
闲暇翻阅《太康县志》(清乾隆二十六年、道光八年)时,发现它们关于端午的记载与修武县的大同小异,这两个版本的县志里记载的均是:端午,解角黍,饮菖蒲酒,贴艾虎,小儿带五色线,亲友或以时物相馈。
而在《太康县志》(民国三十一年)中记载与之前的似乎有点出入:五月,端阳节,角食黍,饮雄黄酒,小儿以五色线系手足,谓之续命线,亲友或以食物相馈。
时过境迁,与以往相比,关于端午的许多风俗遗失了,多少有点遗憾。如今,身为北方人的我们,端午节很少喝雄黄酒,至于菖蒲酒更是第一次听说,不知道酒的味道怎么样。说起菖蒲,其味辛,苦,性温,能开窍化痰,辟秽杀虫。用菖蒲浸制药酒由来已久,可去疾疫。宋朝苏轼在《元祐三年端午贴子词·皇太后阁之二》中提到菖蒲酒,道是:“万寿菖蒲酒,千金琥珀杯。”前些天偶然在修武城西的人民公园看到一片长势茂盛的菖蒲,当地人称其为毛蜡。
庆幸的是端午节吃粽子、插艾草、系五彩线及亲友间相互走动的旧俗尚有,只不过许多地方在吃上与时俱进,增加了炸糖糕、炸菜角。民以食为天,传统节日大都离不开美食的。在老家商丘,端午当天早上,很多人会上街排队买粽子、糖糕、菜角。有的家庭主妇在家还要做伤力草冲鸡蛋。可能有些人对伤力草比较陌生,原来伤力草,又称仙桃草、上力草、尚力草、生力草,生长在商丘区域,一年生草本,根生,茎光滑,叶类桃叶,无毛。对生,叶柄长4—7cm,叶片椭圆状披针形至倒卵状披针形,边缘具锯齿,两面无毛。花通常簇状。据了解,端午节,商丘民间常食用伤力草炒鸡蛋或伤力草熬水打荷包蛋,谓能防治痨伤,药食同源,一直流传至今。
端午背后的风俗,其实是我们中华传统文化的延续,赛龙舟、吃粽子、插艾草等等,理应大力弘扬和传承,让它深植于每个中国人的骨子里,成为永不磨灭的印记。
2023-06-23