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精品 【柳岸】茶乡安化之行(散文)


作者:临沟听雨 秀才,1544.95 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:2061发表时间:2023-07-30 09:03:58

姚姐是做黑茶生意的,为人随和,生意做的风生水起。十年前她曾经让我了解她的产业,我一直委婉拒绝,不喜欢“直销”行业,但这并不影响我们的朋友关系,因为对于茶叶本身产品我并不怀疑。所以姚姐这次给我打电话,让我去她们公司黑茶之乡安化去旅游,我也爽快答应了。所谓读万卷书,行万里路,出去走走也可以增长点见识。
   清晨五点钟,太阳刚刚冒出红彤彤的脑瓜,姚姐就驾驶着黑色的奔驰,守候在我所居住的路口了,同行还有三位大哥大姐。很快汽车风驰电掣般得向前驶去,行驶过平原,越过高山,穿过多少隧道桥梁。我心情也随着车的飞奔而放松了,喜欢这种飞起来的感觉。车里姐哥又说又笑,谈论最多是黑茶。
   下午六点以后,小车已经进入湖南境内,大山一座连着一座,郁郁葱葱绿树成荫,几乎看不到一片袒露的泥土,这又是南方的山与北方不同之处。近山都是一片片一根根绿色翠竹,几乎模样如出一辙,有如胳膊粗细,一节节升高,笔直的镶嵌在山山峁峁之中。走过一段以后,又是成片成片的松柏林,和竹子一样的笔直挺拔,只是比竹子粗壮结实多了,多数树木四五层楼那么高。翠竹能弯能曲像茶乡的女人精干和温柔,而松柏则如同茶乡的男人的强悍和朴实。大山上不仅有翠竹和松柏,更有那粗壮的价值连城的老茶树,以及许多野生名贵药材。公路两边,在每每有一处平坦的地方,就会有村庄,偶尔会看到木制的房屋,家家户户几乎都两层小洋楼,配以红色的人字形状的屋顶。由于气候潮湿,房屋一楼是客厅,旁边的小房子放杂物,大多数二楼才是卧室。当然有青山,就会有绿水,有小河我叫不上名字,清澈见底的河流弯弯曲曲盘错在深山之中。虽然闻不到牛羊的哞叫,山区有清晰的空气,茶农热情的指路,却有回归自然纯朴气息。遗憾是我从车上没有看到所谓万亩茶园,还有那想象着那背着着蒌萝,戴着斗笠的姑娘,或许就是我心太急切了。
   天快要黑的时候,我们终于下了高速,这是安化冷市镇,据说这里以前只是个荒村,由于安化华莱黑茶一个分公司落户,才演变成一个繁华的小镇。姚姐带领我们下榻在一家饭店,这也是她的老熟人,主人热情的给我们准备丰盛的晚餐。桌上有这里传统土猪肉做的腊肉,小菜都是自家种植天然无公害,鸡蛋也是农家养土鸡蛋,而鱼是从门前河水里捞的,她说的这些我都相信。因为菜肴味道,确实不一般,没有过多油花,却吃出地地道道那古老农家味道!
   第二天,我们一行人来到安化华莱一家分厂,山区由于特殊地理环境限制,这家厂规规模不是很大,相当于作坊式的作业场面,一座大房子算是车间,里面有一台如同锅炉一样的机器,滋滋的像外喷着热气,十几个光着脊背的年轻人在辛勤工作,他们技术熟练,动作干练而利索,个头不高,身上都是一身腱子肉,满头满身都是汗水。黑茶从机器出来后,用木棍压瓷实,装进专用竹萝里,这里全部传统手工作业方式。
   我们的到来,他们置若罔闻,也没有驱赶我们之意,仿佛说你们放心参观。旁边有空竹萝,以及包装好的产品,竹萝里面还有一层线缝起来的竹叶,完全是最传统最环保的包装,这样包装有益于保存和运输,经得起路途颠簸。过去茶叶出口,都是骆驼马匹,路途遥远要经过风吹日晒,雨雪雷电,所以包装由为重要,而且竹子竹叶都是就地取材,为当地农民创收效益。
   屋子后面,是当从当地村民收购一捆捆细竹条,几个妇女戴着斗笠,在忙着编制竹萝,她们和男人一样的利索,几分钟即可以完成一个,整个工作场面,我仿佛只在电视上看到过酿酒场面近似。姚姐告诉我茶叶采摘季节不同,各种茶叶到成品,都有经过几道工序,做工都不相同。一般经过筛置,选分,拼配,压制,定型,干燥等等工艺加工而成。而且当年的茶叶并不外销,一年后经过发酵才允许外流。黑茶最大优点,就是有耐于保存,就像名酒一样,时间越久越有味,所以制作成品包装不能一丝含糊。
   走出这家小茶厂,对面是一片度假村,依山而建,古色古香的宫殿式的建筑群,就像红楼梦里大观园一样。度假村座落在这深山之中,也是华莱黑茶的投资项目。姚姐带我们参观公司几个分厂,包括度假村,他们共同特点就是在进门最显眼位置,摆上一尊毛主席全身像,主席穿着军大衣,挺起胸膛,望着远方,身边的游客过来都要给毛主席深深鞠上一躬,在中国人心中毛主席就是神,在湖南每家都供奉着主席画像!其次在分部我还看到神农氏炎帝和陆羽的雕塑,陆羽在《茶经》的开篇,记载关于茶最早故事,神农氏冒着生命危险品尝百草,找出能治疗百病的茶叶,所以神农氏被尊为茶祖师……在参观过程中让我对茶文化有了初步了解!
   而使我最为难舍的是国家黑茶博物馆,安化地处湖南深山,境里许多小河纵横交错,更有一条大江资江从安化流过。所以早在一万二千年以前,就有古人类活动。博物馆陈列着,古人类用的石刀,石镰,以及各种我忘记名字的石器。我生平很少出过远门,这也是第一次看到。博物馆还列举保存许多历史文献以及图片,让人一目了然,又回味无穷!《安化县志》记载“深山有穷谷,无不种茶,居民大半以茶为业,邑土特产推此第一。”在马王堆出土的西汉的辛追夫人的陪葬品就有黑茶。《黄帝内经》《本草纲目》《千金方》等等,历史上许多医学资料都有关于黑茶记载。历史上以湖南安化县,云南等地为起点的向北向西延伸最远俄罗斯,欧州的是有名茶马古道。而国内著名乔家大院,李家大院,等等也都是贩卖茶叶起家。过去茶叶很贵重,宋朝有专门管理,曾经用茶叶养军来换取马匹。楹晔在《文成公主》《膳夫录》也有记载,实品资料太多太多,我走马观花能记住是只是微乎其微的皮毛。茶叶是中国古代三大出囗物品之一,丝绸和瓷器在历史进步中埋没,唯有茶叶还能苦苦支撑,但形式不容乐观。茶叶发源地是中国,尤其黑茶,安化独特的地理环境,气候条件,生长出来黑茶含四百多种矿物,治百病却不为人知。茶叶在唐朝传朝,特别明朝郑和下西洋时传入北美,西方许多国家大量种植。近代弱国无外交,到今天英国里根茶叶出口世界第一,这是国人悲哀!
   博物馆还陈列着许许多多制茶工具,从最原始各种工具,到民国时候一台木制机器,机器依然完好,和我在小茶厂看到的机器有相似之处,这些也见证茶叶的发展历史,在过后参加总公司大车间时候,我知道现代化的制茶机器,已经在公司投入运营。
   博物馆将近六层,最上面一层一处光景台有一座仿古楼阁。此时浩瀚的资江就在我面前,江面波光粼粼,清澈平静,江水中心有一处小岛,岛上林木茂盛,江边是连绵不断的大山,山上烟雾朦胧,不远处有一座座摩天大楼拔地而起,白云悠悠在楼顶飘荡,阳光暖洋洋的,微风轻轻拂面,时令虽是盛夏,但丝毫感受不到炎热。此时姚姐不知从哪端来一杯黑茶,真是“江南风光无限好,小桥流水有人家,有恨生未逢此处,一壶黑茶暖心窝。”我沉迷在山水之中,品尝沁香幽幽的好茶,茶不醉人人自醉,此时我也猪鼻子插大葱,凑出几句顺口溜。姚姐在催,我依依不舍不愿意离开,这不是我向往已久,青山绿水有诗有画的地方吗!
   不知不觉中夜幕落下帷幕,我们一行人来到黑茶大剧院,大型话剧在一大群戴着斗笠女孩采摘茶叶的舞蹈中拉开序幕,接着就是划龙舟男孩比赛,主人公男孩子赢得比赛,也赢得美丽富家女孩芳心,男孩为了女孩心中的愿望,决定带领马队骆驼队闯天下。此时候那曲《茶道天下》的歌曲,将剧情推向高潮,令人敬佩又令人默默落泪,一路风吹日晒,一路雷雨交加,一路飞雪飘飘,一路与强盗的生死搏斗,在大海中翻船,在沙漠中呻吟,经过千辛万苦终于将黑茶运出去。鲁迅先生曾经说过,世间本来没有路,走得人多了就变成路,这就是闻名遐迩的茶马古道,男孩赢得女孩的芳心,也送给了女孩最珍贵的礼物。剧情也深深感染着我。剧中男孩子应该代表不是一个人,是一群人,我们先辈他们敢闯敢拼,走出了这条茶马古道,多少人流血牺牲,多少家庭骨肉分离,但挡不住先辈前行脚步,为中华早期文明趟出一条路。
   我一直要求参观大茶园,姚姐终于带领我们进入茶园,阶梯式的茶树,一层层整齐排列着,像街边的冬青,修剪一个模样。由于不是采茶季节,我并没有看到所谓采茶女,姚姐说除过初期发芽的嫩叶需要人工采摘,中期后期都是机器采摘,万亩茶园也只要三两天就采摘完毕。
   在安化境里,依然还有几十家小茶厂,以及许多茶叶作坊,但是他们生存异常艰难。在很多茶叶店里,很可能三两年会让华莱收购或者兼并,但也不一定,也许会绝处逢生。如今三年疫情下,华莱也处于低谷,但去年也为国家上缴税收亿元。这种“直销”的营运模式,迅速将黑茶推向全国,甚至出口。董事长为当地公益事业,修路建校,以及黑茶小镇做出巨大贡献。但是这种营销模式,除了让少数经销商富裕起来以外,大多数人花上成千上万,买一堆茶叶,而没有收效而放弃,最终让黑茶积累起来的
   名声扫地。我想真正的直销,是没有中间商,老百姓能喝的起物美价廉的茶叶。我只是普通人,也许这种营销模式是正确的,公司有国家颁发的直销牌照,运营十年来蒸蒸日上,只是我看不懂而已。改革开放也是摸着石头过河,只有经过时间考验,才能验证这种营销模式是否正确。
   我喜欢青山绿水,喜欢闻那一树树沁人心肺的茶香,喜欢看书时候品一壶热茶,喜欢朋友们聚在一起一边喝茶,一边海阔天空聊天。茶马古道那远去驼铃声,仿佛还还萦绕在我心间,还沉醉石板街道那美丽爱情故事中回味无穷!
   遗憾是在回家不久,姚姐和我朋友关系由此结束,原因她以自己好心扶持帮助道德绑架,更因为她说出看似激励,实质揭伤疤话语让我难以接受而分道扬镳。但我也不枉自行,古人云读万卷书不如行万里路,我只是去了茶山一角,以后还应该继续走出去增长见识!而所谓正能量,应该是在适合自己岗位上辛勤耕耘,为自己为社会创造价值,价值与挣钱多少无关!

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【编者按】散文用细腻的笔墨,叙述了“我”和一行人来茶乡旅游的经历。“我”在做黑茶生意的姚姐盛情邀请下,和一行人前往黑茶之乡旅游。一路上我们的车穿山越岭,行驶在前往茶乡的途中,看不尽路两边山光水色,沿途茶乡美丽的风景,安详的民居,农家味道的菜肴,都给我们留下了深刻的印象。沿途还观赏了安化华莱茶厂,茶厂严格的管理,精密的工序,都让我们敬佩不已。坐落在深山里的度假村,让我们对茶文化有了初步了解;安化国家黑茶博物馆,雄伟的建筑,周围优美的环境让我们如痴如醉,也让我们更加详细地了解了茶乡的历史,在黑茶大剧院观看演出,让我们的心情深受感染;在大观园,在那些小型茶厂参观,也让我们对茶文化有了更多的感悟。散文从参观茶乡经历谈起,移步换景,情景交融,抒发情愫,情节生动感人,引人共鸣!欣赏,问候作者!【编辑:刘柳琴】【江山编辑部•精品推荐F202308060004】

大家来说说

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1 楼        文友:刘柳琴        2023-07-30 09:05:02
  问候作者,写作快乐,夏日快乐!
敬请加入柳岸花明文友交流群QQ: 858852421
回复1 楼        文友:临沟听雨        2023-08-02 21:14:08
  谢谢老师斧正编辑辛苦了!
2 楼        文友:刘柳琴        2023-07-30 09:05:31
  恭祝创作丰收,期待更多佳作点缀柳岸,展示你的风采!
敬请加入柳岸花明文友交流群QQ: 858852421
回复2 楼        文友:临沟听雨        2023-08-02 21:14:29
  谢谢老师鼓励!
3 楼        文友:顺心自己        2023-08-18 09:36:46
  拜读临沟听雨老师的作品,对茶文化有进一步了解,“乔家大院”,“李家大院”都在山西,山西湖南人际交往源远流长,希望有一天去湖南看看茶园。
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