下雨了，母亲在地里还没有回来，奶奶就让父亲拿伞去迎迎母亲，她则去了厨房。奶奶平时很少下厨房，但父亲在家时，她一定会下厨房给父亲做他爱吃的热汤手擀面。
　　 奶奶的手擀面擀得好，她有一把爷爷以前做木匠时给她做的擀面杖。她擀的面粗细匀称，清汤寡水的面经奶奶的手，却能做出不一样的味道。下雨天是奶奶施展手艺的时候，奶奶说：“雨天吃面，暖心暖肺。”
　　 我和哥喜欢吃奶奶做的手擀面，我俩能吃上奶奶做的手擀面，完全是借了父亲的光。父亲大学毕业后，应聘到东北一家销售公司工作，他主要的工作是负责工厂热轧钢卷的销售，经常出差不说还长期驻外，几个月乃至一年半载才回家一趟。长期驻外，父亲厌倦了外面的流浪生活，吃够了外面的食堂和街上小吃。他每次给家里挂电话都会说，想家想得厉害，尤其想回家吃碗奶奶做的热汤手擀面了。
　　 奶奶挂了电话一刻，会不停地抹眼泪说：“我的儿呀，在外受苦了！”母亲看奶奶流泪也会陪着掉泪，她不停地劝着奶奶说：“妈，大华在外挺好的，你就放心吧。他们单位有食堂，伙食也好。他工作的那个地方，是个大城市，花天酒地的烟火味十足，你不用为他担心。”
　　 奶奶却说：“外面再繁华也不如在家里舒坦呀！再吃鱿鱼海鲜的也不敌家里一碗热汤面呀！我了解我儿子，他是想我这个妈了呀！”
　　 奶奶生育了六个儿女，父亲是老二。父亲从小就听话，学习又好，所以上高中时经过考试，考进了县一中。由于那是所封闭式管理的学校，所以只有月考结束时父亲才能回家一次。刚开始离家，一切都觉得新鲜，父亲像放飞的小鸟高兴的不得了。时间久了，父亲就开始想家了。
　　 家里那时贫穷，奶奶给父亲带的一些生活费，根本就不够父亲吃饭的，食堂的饭菜又贵又不合口味，不是辣就是甜，所以父亲经常吃不饱肚子，有时还会闹肚子。一个学期下来，父亲开始想家，想奶奶做的饭菜，赶上学校好不容易放假能回家了，父亲飞也似地逃回家，奶奶已经给父亲煮好了一大碗榨菜肉丝手擀面，上面还卧了两个荷包蛋。父亲狼吞虎咽地吃完对奶奶说：“好香呀！我好想在家天天吃您做的手擀热汤面。”
　　 奶奶说：“学校好几个食堂呢，什么饭菜没有呀，也有热汤手擀面呀。”
　　 父亲却说：“外面的饭菜再好，哪有妈妈您的味道呀？”
　　 父亲就和奶奶商量，不想再回学校上学了，就想在家附件学校上个普通高中算了。父亲其实是想给家里省下一些钱，因为他下面的弟弟和妹妹上学都需要钱。大姑那时学习不错，正在上初中。奶奶的意思是，大姑初中毕业后就不让她上了，找个好人家嫁人就得了。重男轻女的奶奶说：“女孩子上什么学呀？以后再有出息也是人家的。浪费那钱没有用！”
　　 奶奶觉得父亲学习好，就培养他一个人就行了，其他哥们姐妹该工作的工作，该嫁人的嫁人。到时候她还指望父亲给他养老呢！而父亲不想因为自己上学，他下面的弟弟和妹妹上不起学。他几次和奶奶商量说，想回家在附近学校上学就行了，奶奶却说啥不同意。父亲看奶奶咋说都不同意，他就再回学校上学时，一有闲空就给奶奶打电话，就说想回家，想奶奶了，最重要的想吃奶奶做的热汤手擀面了。他还再三保证说，如果能让他回家上学，高考时他一定会考上哈尔滨理工大学的，一定不会辜负奶奶和爷爷对他的期望。后来爷爷给奶奶算了一笔账，说父亲如果在附近普通中学上学，会省下住宿钱还有在外吃饭钱。孩子以后考上大学也要用钱，那将是一笔不小的费用。孩子只要用功好好学，只要学习好，在哪上学都一样。最后奶奶经过考虑，觉得爷爷说的也很有道理，她也经不住父亲的软磨硬泡，就给父亲办了转学。
　　 父亲在家附近上学，每天早晨都能吃上奶奶擀的热汤手擀面。那时家里虽然不富裕，奶奶做的手擀面也不那么油腻，但在那个年月，能吃上一碗白面热汤手擀面，也是能让人满足的。奶奶每天换着样的放调料，不是放点老咸菜丝、就是放一些家里的大黄酱、要不就放一些冬天腌的酸菜，几碗热汤手擀面虽然没啥油，但几个孩子每天都吃得意犹未尽。特别是寒冷的冬季早晨，吃碗酸菜丝的热汤手擀面，另外再加一些灶坑烧好的红辣椒，酸辣可口，简直香极了，几个孩子吃的是汗流浃背一下就暖到了心里。
　　 父亲大学毕业后，应聘到一家销售公司经常驻外后，有时和奶奶通电话都会说起奶奶做的热汤手擀面。一次父亲在外不知吃啥吃坏了肚子，上吐下泻的还发起了高烧，打了几天青霉素吊瓶也没退烧还一个劲说梦话，梦话中，不停地叫着：“妈……”
　　 单位负责人怕父亲出意外，直接用车给父亲送了回来。父亲见到奶奶那一刻，叫了一声：“妈！”就哭出声来。奶奶看到瘦得已经脱相的父亲，心疼地一把抱住父亲，脸上的褶子里，爬满了老泪。
　　 经过住院治疗，几天后父亲终于烧退了，精神也好多了，也能吃奶奶做的热汤手擀面了。这次病后，奶奶让父亲辞了这份工作，不再去单位上班。没过多久，父亲在同学的帮助下，应聘到承德市组织部工作。父亲来承德时特意带上奶奶。刚开始奶奶不想和我们来承德的，她说父亲好容易有个好工作了，她再跟着去不是给自己儿子增加负担添累赘吗？父亲却说，他只为能吃上奶奶做的热汤手擀面。奶奶听父亲这么说，也是心疼儿子，就跟着来承德了。背地里父亲和母亲说：“我妈辛苦了一辈子，我有出息了是我该孝顺他的时候了。我要带着她去承德，让她也好好享享福！”
　　 母亲也说：“嗯，我也是这么想的。我支持你这么做！”
　　 来到承德后，奶奶却很少再下厨房，只有父亲回家或在家时，奶奶才会亲自下厨房，给父亲做他爱吃的热汤手擀面。父亲在东北长期驻外，来承德后也是经常不着家。由于工作性质原因，单位又远在市里，而我们一家住在郊外，所以父亲只有周末才会回家一次。父亲一个礼拜在外，都吃单位食堂，他每次回家都会吵吵嚷嚷说，在外经常吃米饭大菜了，回家他只想吃些汤汤水水的，清淡一些的。他只想奶奶做的热汤手擀面，还有母亲做的白菜馅素馅水饺。
　　 上车饺子下车面嘛。那时父亲过完周末，周一早饭母亲必定会给父亲包一盖帘水饺，父亲吃完还要用大饭盒带上。每次周末回家进家一刻，他会第一时间吃奶奶做的热汤手擀面。父亲说他最大的幸福就是有两个他最爱的女人关心他，疼爱他。还有两个让他牵肠挂肚，他爱的孩子。
　　 八岁那年我和哥都出了水痘，不巧的是东北家里有事，奶奶就和父亲回东北了。我和哥浑身上下都痒还发烧，啥都不想吃，母亲急得不知道咋办好。奶奶听说后，就给母亲支招，让母亲给我俩做热汤手擀面试试。奶奶说面条的汤一定要清淡，买一个榨菜切成丁，剁一些肉末，别放葱花放一些虾皮，用清油炒一下炝锅，然后多放汤。开锅后放入擀好的面条，快出锅时放一些青菜叶和香菜碎，淋上一点香油，加一点醋。
　　 母亲按照奶奶教的方法，给我和哥做了两碗热汤手擀面，煮好之后母亲端上桌，一股香味立马让我和哥有了胃口。我俩一鼓作气把各自碗里的热汤手擀面吃个精光，最后汤都喝了。吃了那碗面，身上有了力气。捂着大被睡了一觉，发了汗，第二天烧也退了，身上也不那么痒了。那几天母亲在奶奶的指挥下，换着样给我和哥做热汤手擀面，我和哥怎么吃都吃不够，越吃越觉得有奶奶做的热汤手擀面的味道。
　　 上大学时，每次回家，桌子上都会有碗母亲做的冒着热气的热汤手擀面，两个飘浮在上面的荷包蛋，绿绿的青菜叶子，还有一些碎肉末。一股股香味飘着，我会狼吞虎咽地快速吃下这碗面，饱了肚腹，暖了心田。那一刻，我理解了长期漂泊在外的父亲，为什么会那么迷恋奶奶做的热汤手擀面。
　　 母亲去世后，我无心再回学校上学，母亲都没了，我上学还有什么用？回到家谁还会给我做上一碗热汤手擀面？我每天开始醉生梦死地作贱自己。父亲担心怕我出意外，但又管不了我。每次我喝醉酒去母亲墓地，他都会偷偷跟在我的身后。醉酒后，我会随地而卧睡在墓地，父亲会把我背回家中。每次我醒酒后，都会吃上一碗父亲做的热汤手擀面。那碗面下肚的瞬间我会觉得胃里热乎乎的，没有了酒醉后胃里的烧灼感。
　　 有一天父亲又给我背回家，我醒来一刻他对我说：“闺女呀，以后不要再到你母亲墓前喝酒了好不好？你总去你妈面前喝酒，她眼见着你作贱自己却又管不了你，她会多心疼呀！她生前为你已经够操心了，她已经走了，你能不能让她好好休息一下呀？”
　　 父亲下了厨房，做了一碗西红柿鸡蛋面。父亲确实遗传了奶奶的好手艺，他做的手擀面也是素油加青菜但味道鲜美，有种奶奶和妈妈做的味道。父亲说：“你妈虽然不在了还有爸爸关心你，不要辜负你妈妈对你的期望，回去上学吧。什么时候回家了，我都会为你准备一碗热汤手擀面的！”
　　 吃着那碗面，我把眼泪一同咽进了肚里。是啊，母亲虽然走了，但我还有关心我的父亲，还有这个家呀！
　　 回去上学后，回家之前我都会给父亲挂个电话，父亲每次都会在我进屋一刻煮好一碗面放在桌上。吃着那碗面，真正明白了出门在外的人的不易！也真正理解了人间烟火，不过是家里一碗热汤手擀面。