世间上没有酒不成宴席。
　　
　　 老年人贪一盅酒。以前农村穷，只有宴席上才能有酒喝，平时正月走亲戚也喝酒。一位姓王的老人到侄女家，侄女婿不在家，侄女热情地留他吃饭，甚至宰了一只鸡，当时那是相当盛情的。谁知吃饭时发现老人家一声不响地回家去了。家人问他为什么不到侄女家吃饭，他答道：“鬼没吃过饭不是？一早晨光杀鸡，我没看到他家一点酒！”——因为没看到他家酒，老人竟然不到侄女家吃饭！
　　
　　 我老岳父也是贪酒。妻子说，老岳父常对她讲：的女，我到你家什么菜都不要，只要一盅酒有点腐乳豆豉做菜都行！老人家也是“为了酒出世”！那年月虽然酒只要八毛一分钱一斤，但劳动一天工分只有四、五毛钱，而且要到年终决算才到手。鸡蛋五分钱一个，老丈人熬不过，“的女，去打一两酒来！”酒放在热水或烘篮钵中温热喝，没一点菜，却甜之蜜之享受。老岳父住在我们邻村，我当时叫他“好吃舅舅”。其实他好吃是假，好喝酒倒是真的。我家创红芋舂米重活，他都去帮忙，没有工钱，晚上有一餐酒。酒酣耳热后老岳父炫耀似的来到人多的地方。人们问：“百保叔那里喝酒来？喝了几多酒？”“贵先佬家。先是他筛，后是他儿子筛，最后我自己筛。”说话时舌头僵硬，睁大眼睛看着我，脸上连眼珠子都红了。我父亲兄长都不大喝酒，每人礼节性地筛半盅陪他，他也不客气，自个儿喝个痛快。
　　
　　 ——“一尺布不遮风，一盅酒暖烘烘。”酒君子们都如是说。
　　
　　 酒刺激血液循环，能取暖，但真正的喝酒的人一年四季离不开酒。我一位爷爷据说推花车车上吊个盐水瓶，累了歇脚喝口酒，又当茶又当饭又解乏。热天喝酒心中凉收汗，冬天喝酒身上暖。酒寒热两解，嗜酒者都是先天素质好的人，真的不生病。一位酒君子一日三餐酒不说，热天挑稻谷把酒放在稻场上，耕田锄草放在田地边，累了喝一口。晚上看电视旁边也放酒。他说：“他不能喝酒肯定是得癌症了，别花冤枉钱，一定要死！”——那是真正的瘾君子又一经典诗文。
　　
　　 我喝酒的启蒙恩师是我亲娘舅，我娘一样身材，一样温和性格的娘舅。那年头买酒要酒票，很难轻易喝酒。正月给娘舅拜年，他给我倒了一盅酒，第一口酒又苦又辣。后来我也喝过十来年酒。再后来生活条件好了，喝酒多了。经历大小酒席也曾身经百战，虽不敢称常胜将军，但也没给娘舅丢脸。
　　
　　 喝酒讲感情。有道是“酒逢知己千杯少”。但我平时一人不饮酒，喝酒必定有几人，渐渐喝出了酒友。“感情深一口吞。”有一个暑假，两个朋友来家喝酒，另一朋友他家割谷收把。喝了一瓶酒，三人都念叨着割谷的酒友，心里不踏实。突然有人提议把他家谷把挑上来再喝。全票通过！放下酒盅一鼓作气，把他的割谷挑到稻场，再回来喝，果然喝得痛快。晚上又到朋友家喝，欢声笑语，谈笑风生，畅所欲言，那个痛快，恐怕不逊于吸毒的境界！
　　
　　 “一醉解千愁！”的这醉其实不是醉酒而是陶醉于那种气氛。没话找话，平常话曲解妙语如珠，其味无穷，余音绕梁三日不绝。“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！”有一回同学家喝酒正兴头上他回房拿酒，谁知酒在肚子里跳舞，不小心奔涌出。我们批评他仗义，人家正在兴头儿上你怎么不顾场合？偷偷出去吐酒回来再喝才是铁哥们呀！
　　
　　 我们喝酒有创新。一桌十个人轮流作东，每人敬一盅。按座位，一巡下来，每人敬九盅，接九盅。众目睽睽下接受监督，多民主的机制呀，没有营私舞弊行为，光明磊落，气氛热烈，公平公正公开——我称之为“喝酒创新”！可惜不能推而广之。中间还可找知己来一盅“私人感情加密”。
　　
　　 我们喝酒特民主，不能喝酒可唱支歌，可说笑话，可吃辣椒酱，可倒杯茶，以酒会友，各尽所能。谁说不行酒到喉咙边要吐酒了“以毒攻毒，喝一盅压一下！”那是我的创新名言，可惜未申请专例。
　　
　　 我们从八角一的散装酒喝起，喝到特制高梁，高梁大曲，明光大曲，明光优液，李渡高梁，佛子岭酒，四特酒，杜康，郎酒，也喝过五梁液，茅台……有时在我家喝酒，大路上都能听见，比戏台下还热闹。老父亲“到此一游”，我们识像“见好就收”。
　　
　　 也有使兵不厌诈。一次喝茶杯装“双沟特曲”，每杯四两装，我拿过三杯“战利品”。其实我使诈，同桌喝干了，趁他说话不注意，我杯中酒倒入他杯子，还批评他不喝酒光说话。
　　
　　 也有大意失荆州。一次到同事家喝酒骑自行车回家，十多里路，褂子不知是放在车篮筐上风吹丢了还是回家忘了拴门。那晚梁上君子光顾寒舍，丢了两袋化肥，三袋油菜籽。最勇敢的一次是为师傅虞兴宇升学，明光特曲，一瓶酒两杯，一滴不剩。
　　
　　 我们喝酒豪！一句经典广告词是“酒治百病！”感冒，喝酒好了；生疱，喝酒穿了；生疥疮，喝酒好了！——同事说“酒把疥疮醉死了！”
　　
　　 “醉卧沙场君莫笑。”我在酒场光荣负伤，酒桌缺少一员大将。我虽败犹荣，没做俘虏，一路凯歌。
　　
　　 无怨无悔，我也做过一回男人！