搜寻洛河流域的物产（下）
　　 文/关中赤子
　　
　　 洛河流域物产丰富，地域特色明显，继续搜寻如下。
　　 洛川苹果，中国陕西省延安市洛川县特产，全国农产品地理标志。洛川县海拔较高，光照充足，昼夜温差大，雨热同季，是符合苹果最适宜生产区7项气象指标要求的苹果优生区，出产的洛川苹果具有肉质细嫩致密、汁多松脆、酸甜适口等特征。
　　 洛川核桃，为薄皮核桃，有书法家送上洛川核桃甲天下的美誉。洛川核桃单宁含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感好、营养成分容易被人体吸收，因此在市场上颇受青睐。
　　 洛川红枣，盛名已久，尤其洛川县的红枣，更负盛名。洛川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。所产的团枣、条枣、狗头枣，个头大，味道鲜甜，是优良的干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种。
　　 黄龙蜂蜜，陕西省延安市黄龙县特产，中国国家地理标志产品。黄龙县位于陕西省中北部、延安市东南缘，是陕北黄土高原与关中平原的结合部，属中国八大防护林区，林草覆盖率达91%，素有“黄河绿洲”“天然氧吧”之美称，被誉为“陕西的一叶肺”。黄龙蜂蜜气味芳香，口感醇厚，营养丰富。
　　 黄龙核桃，陕西省延安市黄龙县特产，中国国家地理标志产品。黄龙核桃产自素有黄河绿洲之美誉的黄龙山，个大皮薄，仁饱色浅，取食方便，品质上乘，具有益智补肾，乌发养颜的功效。
　　 宜君核桃，陕西省宜君县特产，中国国家地理标志产品。宜君核桃个大、皮薄、仁饱，横径≥26.0毫米，平均果重≥8.0克，出仁率≥40.0%，粗脂肪含量≥60.0%，蛋白质含量≥12.0%。
　　 宜君玉米，陕西省铜川市宜君县特产，全国农产品地理标志。宜君玉米，民国初期在宜君县就有种植。宜君玉米棒形美观；轴芯较细；玉米籽粒深长，外表金黄鲜艳，有光泽；颗粒饱满紧实、角质层比例高，千粒重大于350克；玉米面质地细腻；玉米糁熬煮油性大，粘度好，味香甜。同时富含多种氨基酸和微量元素。
　　 白水苹果，白水县是国内外专家公认的苹果最佳优生区之一，素有“中国苹果之乡”的美誉，其“白水”苹果也被确定为陕西省知名品牌。白水苹果以肉美色艳、酸甜适中、香脆可口而驰名中外，多次被评为“中华名果”、“绿色食品”、“黄土高原上的明珠”等，“白水苹果”成为全国唯一的以县名注册的苹果商标，白水县被授予“中国苹果之乡”荣誉称号。
　　 白水豆腐，是陕西省白水县的一种美食特产。因口感上好，而知名于省内外。
　　 澄城樱桃，澄城庄头乡郭家庄位于县城北3公里处，澄赵公路穿村而过，是盛产水果的风水宝地。于2001年从郑州果树研究所引进樱桃品种有先锋、拉宾斯、红灯、茉莉等10余种，栽植3000亩，被誉为“果中珍品”、“水果之冠”，具有极高的营养价值和商品价值。
　　 澄城黄芩，澄城县地处渭北旱原，是北药的最佳适宜生长区，素有“天然药库”之美誉。特有的自然条件和资源禀赋适合黄芩、远志、柴胡等规模种植。
　　 澄城苹果，是陕西省渭南市澄城县的特产。澄城县位居最符合苹果生产七项指标的世界苹果生产黄金带之上，是全国农业标准化示范县、全国苹果生产30强县。
　　 蒲城西瓜，陕西省渭南市蒲城县特产，全国农产品地理标志。蒲城西瓜种植最早可追溯至清朝康熙年间。蒲城西瓜农产品地理标志产品保护区域海拔345—546米，年降雨量533毫米土壤类型以黄绵土、沙质土为主，有机质含量丰富，且透气性、排水性能好，适合西瓜生长。蒲城西瓜果实浑圆形或椭圆，果肉艳红，细嫩多汁，口感酥脆，沙甜可口。
　　 蒲城酥梨，陕西省蒲城县特产，中国国家地理标志产品。蒲城酥梨以形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐存储等特点，蒲城酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养丰富，是果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值。
　　 沙底辣椒，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。沙底辣椒鲜椒纤长艳红、肉厚籽少，多干制；干椒梗草绿、角深红、纹路匀；辣椒面色较深、油气大，泼入煎滚的食用油，鲜红的辣椒面就悬浮在油面上，辣味香浓。沙底辣椒富含维生素C、镁、钾等。
　　 大荔花生，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。大荔花生生产区域属于暖温带半干旱大陆性气候，年平均降水量514毫米，年均气温14℃，无霜期212天，年日照时数2385.2小时，适宜种植花生。大荔花生荚果硕大，籽仁饱满，果皮洁白，网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳。
　　 大荔黄花菜，陕西省大荔县特产，中国国家地理标志产品。黄花菜又名忘忧草、萱草花，学名萱草，为多年生百合科草本植物，黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富。
　　 大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。大荔冬枣肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。
　　 高石脆瓜，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。高石脆瓜，产于陕西省大荔县高明镇东高城村，当地方言称高城为高石，故称“高石脆瓜”，有600多年的栽培历史。具有五大特色，可用五个字概括之：香、脆、酥、甜、美。
　　 大荔西瓜，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。大荔西瓜，历史上亦称“同州大西瓜”。汉唐以来，为贡品。大荔西瓜个头大，果实形状圆形或椭圆，瓜瓤艳红，细嫩多汁，沙甜可口。
　　 沙苑红萝卜，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。
　　 沙苑红萝卜产自于大荔县沙苑地带，被称为“小人参”，根肉肥大、上下匀称，长25厘米左右，直径4厘米左右；表皮光滑、根须少、颜色鲜红；肉厚芯小、质细脆嫩、味甘多汁。
　　 随着人们生活的富足和物流业的发展，洛河流域的这些物产也流通遍布大江南北，受到人们的普遍青睐，滋养着更多的人们。