一
　　 难得周末，放假了。带着疲惫而欢快的身躯直奔宿舍，一路上，大树为我笑弯了腰，小草为我点头示好，而我认真看着身边的人和事物，仿佛家乡的冬天也是暖暖的。进来光宝厂已经一个多月了，除了到厂门口拿拿快递，就没有去过街上，对街上的美味一概不知。
　　 今天注定是个特殊的日子，朋友的恭贺，恩师的器重，还有家人满怀的期待，让的这个生日特别有色彩。路边摊在某些人眼里可能是不受待见的食物，便成了我的生日晚餐。由于月薪少得可怜的我，非常珍惜这样的生日餐，胜过酒楼里满汉全席——不用担心价格的问题。
　　 当我吃起一碗红色的螺蛳粉，入口就是鲜美的竹笋和脆口的油炸花生，一夹夹的粉线被送入嘴里，那种酸爽不言而喻，是幸福的味道。说起粉面，家里的汤粉和肠粉也是一绝，那时还是初中生的我，由于离家有四五公里，所以每天中午不回家吃饭，就会到店里吃中午的肠粉，细腻而修长的肠粉入口就滑进喉咙，配上一点点白醋和辣椒，一下子便觉得爸妈的爱就是两块钱的午餐，幸福而又简单，这是纯真自然的美味。
　　 初一那年看到他们开张大吉，初三那年就已经关门大吉，后来才知道，价格实在是太低，往往只适合学生来消费，没有属于镇上的高端消费，没有引来有钱人的光顾，生意每况愈下，老板慢慢地就失去信心，他们这家“味正香”粉店就这样落幕。
　　 每每想起，那是个拥挤的中午，明明十二点整已经在排队了，可是等到吃上粉面已经过去好二十分钟，肚子一直在叫，可自己的伙食费并不是那么宽裕，容不得我去饭店吃饭。尽管我很爱吃肉，可是为了生存，只能忍饥挨饿了，因为爸妈挣的钱不够盖房子。同学们比上不足比下有余的生活，着实让我羡慕，我吃的是素面斋粉，而他们往往会加入一些碗扣（扣肉的一种），来给饥肠辘辘的我一个重击，看过之后，还是埋头把自己那碗粉面的底汤喝完，不给自己有半点浪费。
　　 时隔多年，“味正香”这个招牌再次挂起来，而铺面换到了新街的街头，这里的人流更加旺盛，受到更多的成年人青睐，而我也不约而至地进去消费一单。当我看到菜单才发现，已经不是曾经的粉面店了，而是改成了饭店，一种是意外，一种是接受，毕竟我已经是打工仔了，有足够的钱支付费用。看了看小厨房，好几只白切鸡挂着，台面摆着几斤大扣肉，看着就好有食欲，可我知道这一顿至少十几块吧，都比得上螺蛳粉的两碗了，可是真材实料当然会贵，可是饭的美味是粉面不能比拟的。
　　 心中种下了一个种子，就是要尝尝生活的味道，把生活的不易和艰辛一一去体会，哪怕日月变换，我心不变。美味就是青春里的选择，在左右为难时做出最好的态度，既可以品尝美味，也可以得到家人的认可。时间仿佛就是一个春风，把梦吹醒，将生活的美味放在每个世界的角落，让有心之人去探索。
　　
　　 二
　　 说起童年，小溪流里的鱼虾蟹才是我的最爱，免费而自足。上小学的我，并不是那么顺利，由于调皮和长相怪异常被同村小伙伴欺负，久而久之，学校成了我心里的结疤，有时间也不愿意上学——田间地头的小溪流有着得天独厚的小泥鳅和菩萨鱼等一些不知名小鱼，最美味莫过于塘角鱼了。
　　 这一天，又是一个炎热的暑假，我没有拿起书本读书，更没有把老师安排的作业完成，而不断地打开没有肉的橱柜，心里一顿难过，灵机一动便想到水里的小鱼小虾，想必会有一个丰盛的晚班。
　　 弟弟并没有向我那样大块头，吃肉或者吃素他都无所谓，而我就不能这样了，因为自己经常饿得头眩眼花，两脚无力。背着妈妈出去耕田的时候，我就顺手拿起锄头和小水桶去了，尽管艳阳高照，也无法阻拦我。在别人眼里我就是一个傻孩子，人人都在聚在一起开心地玩着，只有我一个人想着今晚是否能够吃到肉。贫穷的家已经是让邻居瞧不起，而我又读书不好，更是雪上加霜。虽然爸爸在外打工，可是那时候的工资真的太少，够爸爸一个人拜师学艺就已经不错了，哪来的钱寄回家里补贴家用，而小溪流里的鱼儿成了我唯一的美味。
　　 夏天总是有大雨，所以拦截溪流，人力抽水是非常费劲的，可是没有别的办法。当我开始徒手捉鱼的时候，是无比开心的，因为抽干了水，鱼儿无处可逃，大的有两指宽，小的只有筷子头粗细，不管怎么样的鱼，我都要通通捉回去。在泥层深厚的、野草茂盛的往往会藏着塘角鱼，它们喜欢躲在水洞里，这洞是鱼儿自个儿挖的洞洞，在这里不得不感叹鱼儿的鬼斧神工，如果不是用锄头挖开泥土，我实在也是没有办法捉到。一条两条三条，全部都纳入水桶，我高兴地回去，又轻手轻脚地回去，生怕被别人知道这水流里有很多小鱼。自己都没有得到满足，又怎样分享给他们？心里不是吝啬，而是要保证自己的幸福，才能够一起享乐吧！
　　 婆婆看着我带回来好多的泥鳅和一些杂鱼，便让我小心地清洗了一遍，快点用菜锅油煎一下，方便存起来。婆婆说这里有一斤多，可以给你俩兄弟吃上好几天了，还特意说道，河里的水深，不要去，安全第一不能忘记。虽然婆婆有话在先，但是我还是去了，后来才发现，河里的水是放不干的，白忙活了一番。仅仅发现了几个大田螺，没有兴趣就丢回水里，带着弟弟，沮丧地回去了，弟弟也埋怨我不带他去有鱼的地方，可是浅水的溪流我都找过了，没有可以再捉鱼的了。
　　 好像这是世界的真理就是能力的充分分配，和环境的有机管理。如果人人都过度依赖环境，环境必将不堪重负；如果人人都对环境漠视，环境也将大不如前。美味在心中成了一道围墙，我爬不出去，也看不到晚霞，然而却可以回味童年的快乐，把少年的不怕虎精神发扬光大，面对人生的艰苦时，多了一份真情和真心。
　　
　　 三
　　 在他们的眼里，橘子是唾手可得的，而在我这里，却是家里除了农田之外的唯一收入，自己不舍得吃，也不愿意早早卖出，生怕亏了。可是没有经验的我们，总是阴差阳错的错过高价格，便宜地卖掉，然而第一次收成就换到了一屋的红木家具，有饭桌，椅子，看起来特别的气派，暗红色的纹路尤其喜得人爱。除了买了家具，爸妈还买了一条排骨回来，我第一反应就是跳了起来，高兴地喊着，弟弟也笑眯眯地看着排骨，我们两兄弟都想着，终于有餐美味了，这是家里第一次买排骨，莫大的幸福，难以言喻。
　　 还和往常一样，由我来掌厨，尽管味道是弟弟嫌弃的。刚把猪头肉的那头的猪毛剔除干净，就赶紧刮去表皮的毛，反复用水清洗，顺带也把排骨的瘦肉清水过一下。总以为自己很会做菜了，结果第一刀就失败了，爸爸站在我身旁，一边抽着烟，一边喊我放下活儿。我顿时心生疑惑，追问爸爸这是为何，爸爸却说，我还小，力量穿不透猪肋骨，才会卡住了。当我知道原因后，转身就让位给爸爸。爸爸先是连刀带肉一起拿起来，然后重重地砸向砧板。一下，两下，三下，没一会，排骨都切好了，转而喊我拿出来一些食盐和花生油，接着将排骨涂抹均匀。我看着就疑惑了，为什么呢？爸爸一句小孩不要问搪塞我，我也没有再追问，只好乖乖去生火。
　　 今晚的菜，是爸爸亲自下厨，我知道这味道肯定很好，因为爸爸是个厨师。
　　 风很是凉快，星星也随着月色明亮起来，山脚下的我跟着爸爸笑着谈着学业，可是爸爸从来不关心我的学习环境，是否被欺负了，或者被打压了。而爸爸从来都说做好自己，时间会给我答案，这是万古不变的真理——今天的付出，是在为明天做准备。
　　 爸爸等到妈妈从农田赶回来后，就让我摆好碗筷，先让妈妈吃了饭再洗澡，毕竟现在这个时间点，大家都饿了。妈妈一口下去就由心而发，“真好吃谁做的？”我笑了笑，就唐突地回复，引得妈妈会心一笑。
　　 “也难怪哦！”妈妈笑着说着。
　　 我们一家人都有一个共同的特点，就是读书不好，可是对生活都充满了希望，每时每刻都希望能够入住高楼大夏。妈妈是个节约的女性，一口菜两口饭，便是妈妈历年来的话语，尽管我们两兄弟都不听，也拦不住妈妈的初衷。也许是家里实在太穷了，买不起肉，所以如此要求自己的孩子勤俭持家。
　　 一次妈妈要去镇上买菜种子，恰好被我遇上，就吵着要跟妈妈到街上去，而妈妈也知道我要吃某个零食了，所以妈妈一再强调，要我乖，听话在家里玩。多次争吵无果后，妈妈随手在菜地里拔出一根白萝卜给我生吃，说着，你能吃就吃，不能吃就回去。妈妈快去快回，过了今天，又要等好几天，这不是开玩笑。小小年纪的我哪里懂得如此人生道理，只是觉得妈妈有点小气了，几颗糖而已嘛！有何不可。
　　 直到叔父们都盖了水泥楼，而我家还是住在爷爷盖的瓦房，每天与老鼠做伴，此时才明白妈妈当初的用意，吃不仅要吃得好，还要守住贪婪。倘若生命没有期限，谁还会珍惜时光。事实上生命短暂，谁都要谨慎小心，错过了机会就永远不回来。
　　 妈妈给我灌输了一种精神，好比一道无法忘记的名菜，新奇而美味，把日子的艰辛与坚守刻在骨子里，让生命有力量去抗衡突发其来的所有难题。
　　 （原创首发）