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精品 【东篱·既往】春节吉祥(散文)


作者:淡墨花开 布衣,381.10 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:742发表时间:2024-02-16 09:48:10


   婆婆是个遵循习俗老礼的人。每年过年前后十几天就只能说吉祥的话,做吉祥的事,寄托了婆婆对美好生活的愿望和期盼,特别是那些从苦日子里熬过来的老人。也难怪,日复一日,年复一年泡在苦水,埋头跋涉,苦苦挣扎,谁不盼着苦尽甘来,谁不盼着有个出头之日啊。正是因为苦怕了,穷怕了,所以每到新年都生出一个美好的心愿,希望阴霾过去,见见朗朗的蓝天,照见暖暖的阳光。渐渐地,这成了人们追求美好生活的一种习俗。这些天里说话一定要讲究,什么破啊、少啊、完啊、死啊之类的词一定要避免,这些词让人觉得破败、晦气。煮饺子露馅了,不能说煮破了,要说煮挣了;饭吃完了,不能说我吃完了,要说我吃好了。不能说少做点儿饭,要说做精点。死,是最忌讳的一个词,是正月里的洪水猛兽。
   至今我还记得两件有趣的事。
   第一件事是小女儿两三岁,正月初五,按照我们当地习俗,正月初五要吃饺子。我们把包好的饺子,一圈一圈地放,摆满了一大盖帘,没想到,刚看完村里老人出殡的小女儿,回到家一眼看到,就口无遮拦,来了句“这好像一个大花圈”。这可是婆婆在正月里最忌讳的。只见婆婆瞪了小女儿两眼,说道“你就不会说句吉祥话”,我赶忙打圆场说:“没事儿的,童言无忌,童言无忌啊。”因为女儿那时确实太小,婆婆也就没怎么计较。
   另一件是大女儿六七岁时发生的事。前面的始末缘由已经记不太清楚了,可能是要给奶奶什么好东西吃,却赶上奶奶正在睡觉,婆婆醒来,只记得大女儿跟婆婆说“我看你睡得很——”“死”字咽回去了,丈夫见状,马上纠正说:“你就说睡得很沉。”大女儿沉吟了片刻说:“我看你睡得很香,就没叫你。”大家一听都哈哈大笑起来。婆婆听了也很高兴,一边鼓掌一边说:“好,还是我孙女会说话,这个‘香’字,比你爸爸说的‘沉’字还好。”
  
   二
   每到新年,年前这些天更是要做吉祥的事。腊月十五以后要炸炸糕,象征步步高升。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炖白肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;小年糖瓜祭灶,灶王爷上天庭汇报之后,二十四要扫房,打扫卫生,擦得窗明几净,给新年个新气象。打扫干净,就贴年画,贴对联。那时的年画多数人家是一个大胖小子和一个漂亮的小姑娘怀抱大胖鲤鱼,年年有余的纸画;有的是贴毛主席的伟人像,有的是贴当时的电影名星画。房间漂漂亮亮,焕然一新。
   中国民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买年货,如衣服、肉菜、鞭炮、春联、香烛、烧纸、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等春节所需物品,因此这天各地的集市都十分红火热闹,应有尽有,人山人海,拥挤不堪,夕阳落山人们才往回赶,路上更是车水马龙,络绎不绝。
   民谣中有“二十七,杀只鸡”的说法。杀好的鸡,不在当天吃,要用缸或大瓷盆冻起来,一直放到三十和猪肉一起炖熟,而且,三十的时候也不能吃完,要一直留一点。因为,本身代表了大吉大利,所以节日期间,天天都要在餐桌上见到鸡,这样才算圆满。另外,因为老理讲究初一不能动刀,所以,这些东西当然也就要提前准备好了。
   中国传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦气,准备迎接来年的新春,旧时有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的谚语。腊月二十七洗浴为“洗福禄”。
  
   三
   三十前后,婆婆总要撕一块棉花,摊开,用一根高粱秆从一头卷起来,再抽出高粱秆,让棉花变成一根空心的圆柱。我们当地把这叫“布结”,谐音“不借”。大概是那时的人们穷怕了,怕来年再没吃没穿,还要向别人家借东西,所以年前在墙上挂个“不借”,希望这来年不愁吃穿。这些天缺了什么东西,宁可受憋,也不去向他人借。大年三十晚上和初一早晨,我们这里要包饺子,我家总是浑素两种馅。饺子也称“交子”或“娇耳”,寓意“喜庆团圆”和“吉祥如意”,通常包成元宝状,代表财源广进。浑馅的是猪肉或牛肉,加韭菜或白菜,大虾,鸡蛋等。韭菜谐音“久财”,白菜谐音“百财”,大虾,弯弯的,像一个个微笑的嘴巴,象征开心快乐。有时将一两枚硬币洗净放在一两个饺子里,谁吃到谁有福。为了吃到硬币,几个妹妹,翻来覆去地找,但每每还是丈夫吃到。素馅的是白菜或韭菜、大虾、冻豆腐。豆腐谐音“都富”或“都福”。有一年三十包素馅饺子,冻豆腐有点儿少,又不能去要或借,婆婆便用几个鸡蛋去换回几块豆腐。有时为了应景,特意蒸上一锅,寓意蒸蒸日上。年饭也非常有说道,鱼、鸡是必备佳肴,预示年年有余,大吉大利;四喜丸子,团团圆圆;生菜,寓意和气生财。猪蹄,寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利。年饭上桌要六个、八个或十个菜,好事成双。红烧肉是家家餐桌上必备的,每次待客都少不了它的身影。那时母亲总是先熬糖色,把肉切成四寸见方的大块,煮一大铁锅,焯水,开锅后捞出,沥净水份,晾干,涂上糖色,然后切成一寸见方的小块,把肥肉先下锅煸炒,出油,然后五花三层的下锅煸油,肥肉渐渐变小,放入花椒、八角、肉桂、豆蔻、葱花、姜片、炒香,再放入生抽、老抽、面酱、白糖或冰糖。一刹那,嗞啦一声,一股白气直冲屋顶,打几个旋儿,袅娜出屋子,拥着风飘远,但还恋着屋里的暖,留下个长长的尾巴。满屋的香气弥漫着,氤氲着,盘旋着。你家的烟雾,我家的香气裹挟着,缭绕着,把村庄严严实实的包裹起来。稍炖几分钟,成为酱红色,加水盖盖儿,大火烧开,小火慢炖一小时左右,最后收汤,油亮亮,鲜艳艳,流光溢彩,色香味俱全,狠狠地吸上几口气,让它直达心底,沉入肺腑。
   大年初一,吃完饺子,大人孩子穿戴一新,准备拜年。母亲进冬子月就准备全家的新衣新鞋。最初裤子都是母亲一梭一梭织出来的家织布,没有缝纫机,裁好后一针一针整天整夜地缝。新鞋也是一个针脚一个针脚地纳鞋底,做鞋帮,缝合。即使有姐姐帮忙纳鞋底,做鞋,往往也要到大年三十才全部做好。后来条件允许了,就买衣服鞋袜。大年三十我们各自都搂着自己的新衣服入睡。天不亮就嚷嚷着穿新衣服,都被母亲拦下了,怕吃饺子弄脏了。
   按照习俗,吃了早饭,出门,成群结队,小辈给长辈拜年。第一家就去西邻老太奶家,因为老太奶会给每人一角的压岁钱,挣压岁钱也是正月最高兴的事,也是望眼欲穿盼过年的原因之一,人人都成了“小财主”,欢天喜地,尽管有时也会被要求上缴“国库”,小嘴噘得能拴头毛驴。一家家串,出东家入西家,每家至少也给每人一块糖。第二天孩子们聚在一起,看谁得到的糖多,谁的好吃,谁的糖纸漂亮,互相交换。
   初一过后,就进入待客模式。今儿一波,明儿一波,亲戚少的待几天,亲戚多的要待到十五前后,天天有好吃的,虽然孩子不让上桌,毕竟剩下的也是鱼、肉。
   过年前后几天弄坏东西也是婆婆忌讳的。如果谁不小心,摔了个碗,打了个杯子,婆婆便会觉得不吉利。但婆婆并不是个小心眼儿的人,当我们解围说:“碎碎(岁岁)平安”时,婆婆便高兴起来。
   我结婚的第三年,婆婆腰疼,干不了活。正赶上年关,要炸丸子(油炸糕),我和三妹都没做过这活,婆婆便指挥我们姑嫂做。开始一切还好,但等烀完豆馅一揭锅,一擦豆馅发现稀了,婆婆就很不高兴,说:“让你们干点啥,都干不好。我这腰,唉……”那一年,婆婆的“年”过得很不顺心。
   过年也最忌讳有病,即使平时总吃药,过年这两天也不吃,要把药藏起来。
  
   四
   中国年讲究的就是一个团团圆圆,合家欢聚。古时山万重,水万重,关山迢递,“长路漫漫似无边,步履凭依寻乡梦”,能回家的都冲破千重阻隔,日夜兼程,形槁力疲,只要一忽尚存都要向着回家的方向奔赴。这时我也更理解了那些客居他乡,有家难回的古人为何写出那么多思乡思亲的悲戚之作了。高适的《除夕作》“旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然。故乡今夜思千里,愁鬓明朝又一年”,多么悲情!在这“家居虽获落,眷属幸团圆”的喜庆佳节,诗人却客馆寒灯,孤身只影,寂寞清冷,思亲怀乡,彻夜入眠,也就不言而喻了。
   时至今日,人们仍要回家过年,你看,一群群在外工作打工者,携妻挈子,扛起行囊,大包小包,舟车劳顿,风餐露宿,汇成了回家的滚滚洪流。车站万头攒动,路上车如流水,匆匆奔向家的方向。到家,进门一声“爸、妈”,孩子扑入怀中,一路的疲惫与艰辛,一年的劳累和牵挂都全部放下。家,不管多么遥运,永远是神经中最柔软、最脆弱的那根线;不管世界有多大,只有家才是那最温馨、最愿意停靠的港湾。此时也更敬佩那些守卫边防的将士,他们也有父母,也有妻儿,也有家庭,但为了全国人民能够在该团圆的时刻,全家团圆,他们竟义无反顾、告别亲人、远离家乡,坚守在祖国的边疆,守候着人民的安宁。在我们自己灯火可亲,万家团圆之际,千万不能忘记那些目光如炬,紧握钢枪,站立在风雪中的将士们。正如当代作家苏心所说“哪有什么岁月静好,不过是有人为你负重前行”,让我们牢牢记住吧,这样的生活来之不易。
   老一辈这种朴素地乞求吉祥平安顺利的意识,也正是我们中华民族几千年来的美好愿望。老一辈凭着这种对美好愿望的追求,过上了幸福生活,我们中华民族一代代、一辈辈也正是借此,繁衍兴盛了几千年,也是一代代中国人前进的动力。
   吉祥的内涵,也一直在变化,曾经的那些吉祥的话,还时兴着,这是传统。如今的吉祥是亲人相聚,问工作怎么样,挣钱多少,将来有什么打算,都可以用“吉祥”两个字来贯穿主题。国泰民安,这是愿望,家家吉祥,这是生活细节,细节构成了完美的主题,中华民族的幸福含义总是有着严谨的逻辑。我爱一年一度的春节,也祝愿所有人,喜庆吉祥!
  

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【编者按】春节就要谢谢春节的事儿,这是主题,作者笔下的春节吉祥,有鲜明的地方特色,也有普众的节日情怀。过年了,就要忙活起来,说话也要吉祥,一切晦气的负面的词就要烂在肚子里去。作者想起两件事,一是小女儿把摆在盖子上的饺子形容成“画圈”,总算因为“童言无忌”而被原谅。第二件事是形容睡觉的状态,好在汉语里的程度词语很丰富,香啊沉啊,都表达出睡得好的意思。中国的过年,每一天都有要干的事,且以顺口溜流传。作者写到杀鸡的细节,取的是“大吉”的含义,将食物提升到文化层次来认识,可见中国的习俗文化的厚重和美好。作者写到“不借”的来历,也是表达国人一个过日子的理念,包饺子更有讲究,取意温暖吉祥。油炸食物,拉开了过年的节奏,喜庆到家了。母亲赶着在初一八新衣做好,鞋子纳好,赶着初一拜年,图个吉祥。即使打碎了碗,还有“碎碎平安”的说法,把尴尬化解得全无。过年不吃药,藏药过年,表达出人们对欢乐幸福的虔诚态度。过年了,无论多远,都要赶回家过年,这是一种年的情结。现在已经不大讲究过年的那些老话旧花,见面说话实在了,还是离不开吉祥的主题。如今,过年的话,不再讲那些老词了,但谈话的主题还是祝愿发财,说说梦想,幸福的内涵更有时代性。作者这篇散文,抓住了一个特别好的角度,写吉祥,这个命题很不好写,容易写成一般化,但作者选择的那些细节,诠释了吉祥的深刻意义。可以说写得别开生面。作者的故事,来自经历,所以并不是一般性的介绍,很有参与感。全篇围绕吉祥,写下很多细节和民俗,读感特别温暖。从主题看,作者把苦和乐表达得非常尽意,写出了中国人骨子里的东西。新旧对比,不厚古薄今,也不博古厚今,将吉祥传承的脉络写出来,具有时代气息。文笔细腻,叙事方式平民化,更有亲近感。全文内容安排,讲究章法,自然畅达,犹如阅览民俗展览般的美妙。【东篱编辑:怀才抱器】【江山编辑部•精品推荐F202402220003】

大家来说说

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1 楼        文友:怀才抱器        2024-02-16 11:32:43
  吉祥,这个词,在中国文化里是最温暖的,但略显抽象了些,谁也不会追问,吉祥包括哪些内涵。淡墨老师,以春节活动为背景,写出了吉祥的丰富含义,让我们大开眼界。感谢投稿东篱,希望精彩不断,遥握,问候春祺,祝淡墨老师春节快乐,龙年大吉,吉祥如意!
怀才抱器
2 楼        文友:琳达如菊        2024-02-16 11:46:01
  春节,是中华民族的传统节日,在这个喜庆团圆的日子,人们把吉祥的寓意发挥的淋漓尽致,从古至今,一代一代传承,也寄托了人们对生活的美好愿景和期盼。花开老师这篇文章内容厚重,为我们呈现了吉祥的丰富内涵,有吉祥的话语,有吉祥的佳肴,有吉祥的风俗习惯等,精彩纷呈,写的摇曳生姿。拜读佳作,大赞!问好花开老师,遥祝新春快乐!吉祥如意!
3 楼        文友:江南小溪        2024-02-16 15:06:47
  淡墨老师这篇有关春节吉祥话题的文章,写得有趣,写得精彩,很生动地写出自己过年的禁忌。我记得小时候过年,母亲再三关照我们不许说脏话,下汤圆不许带破的,如此等等,很有意思。万一破了禁忌,母亲又会念念有词:“姜太公在此,百无禁忌。”,饶恕了我们,哈哈,现在想想也挺意思的。
4 楼        文友:淡墨花开        2024-02-16 15:08:15
  怀才老师过年好。在过年期间,老师亲自为小文编辑,非常感动且感激,谢谢,辛苦了。老师的按编精彩精准精切,深刻丰盈,溢美之词,令淡墨汗颜,愧不敢当。老师的修改润色为小文增添很多光彩,成为小文的点睛之笔。结婚后,受婆婆的影响很大,婆婆干什么都很有仪式感,客人又多,年过得长,也过得有意思。小文是几年前写的,当时婆婆还在世,但只有中间的三件事,只一千多字,今年又加了一些,但因过年时间很紧,事情太多,写得太粗糙,没来得及用心琢磨,所以立意很肤浅,语言也没润色,抱歉了。再次感谢老师,祝老师龙年大吉,万事如意!
5 楼        文友:淡墨花开        2024-02-16 15:14:40
  琳达老师过年好。感谢老师大过年的,过来关注小文,还留下精美的评论。老师的鼓励淡墨永记于心,一定遵照努力执行。这篇小文写得急,很粗糙,琳达老师磨目了。祝老师龙年工作顺利,身体健康,心想事成。
6 楼        文友:淡墨花开        2024-02-16 15:25:21
  小溪老师过年好。大过年的还劳老师关注这么粗漏的一篇小文,且留下精彩的评论,心有不安。看来过年求得吉祥,是我们整个中华民族的共同心愿,无论南北,皆祈求平安健康吉祥,在此祝老师一愿岁平安,二愿身强健,三愿万事顺。
7 楼        文友:红花草        2024-02-16 20:11:45
  春节的习俗,和我们这差不多,起码是不可乱说话的,特别是不能说“死”,不能说“绝”,啥都得往好里说,也和文中一样,不吃药,生病得抗着。还有,如果不小心打破碗,得马上说“打发,打发,遍地生花”。现在过年,好像没什么禁忌了,孩子们什么都说,还跟着手机里起哄,哈哈,与平时真没什么两样了。拜读老师的美文,真好!问候老师,祝老师龙年大吉,工作愉快!
8 楼        文友:淡墨花开        2024-02-16 21:39:12
  草儿老师过年好。大过年的,我这么个稀松平常的拙文,还劳您光临,驻足留评,心生感动,非常感谢老师精彩的评论。看来全国过年的习俗都大同小异,总而言之,追求平安吉祥顺遂是没错的。祝老师龙年吉祥,生活愉快,万事顺遂。
9 楼        文友:欣然花开        2024-02-18 16:22:22
  淡漠老师春节吉祥,说吉祥话,是一种仪式,很庄严,是期盼新年大吉大利,幸福吉祥。老师的描写让我们感受到浓浓的过年的传统,别开生面,有趣有乐,欣然拜读学习了,遥握问好老师新春吉祥,龙年大吉!
随心而有趣的人
10 楼        文友:天方夜谭        2024-02-23 21:40:51
  王老师,春节吉祥!给您拜晚年了,也祝您元宵节快乐!读罢文章,很多相似的场景经历历在目,尤其是说吉祥话那些,很亲切。您婆婆离世几年了,您还写文章惦念她,,可见老人对您影响之深。文化传统就应该这样代代相传,无关迷信。我现在就爱往人堆里钻,听故事,听传统,好能写好故事!代向尹老师问好,祝新的一年万事顺心顺意!
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