高高的枞树，葱葱茏笼，密密麻麻，那曾经是屋后的青龙山上的盛景。
　　 枞树，在我们鄂东南是一种很普遍的树种，主要用途是用来盖房子和当柴火的。在没有煤气，没有天然气，甚至是连蜂窝煤都凭票供应的年月里，枞树全身都是宝。枞树干，枞树枝，枞毛须，枞树果，枞树蔸都是可以当柴来烧的。
　　 春天，柔柔的春风吹拂着枞树林，随着春风的脚步，枞树长出了嫩绿的叶子，那绿色的枝叶，散发出特有的香气，用手摸上去软乎乎的。过了不久，它的叶子变成了深绿色，像针一样，摸着有点扎手。枞树开了花，一朵朵黄色的小花长在枝头，在春风中咧着嘴，笑着，笑着。
　　 深秋时节，青龙山上家家户户柴山上的柴都割回了家，此时枞毛须也差不多黄了。山中无柴草的遮挡，很便于我们施展扒柴的“技艺”。我们就跟着湾中的大哥哥大姐姐一起，竹篓子一背，竹扒子一扛，浩浩荡荡的队伍上了山。在竹扒子的拉勾挑翻下，金黄色的枞毛须子像滚雪球一般，越滚越大，不一会儿，就装了大半篓子。
　　 若是碰到运气好的日子，在迎风坡的枞树林里，还会看见枞毛须子上挂着水滴般晶莹剔透的白色结晶体，大人们叫它“枞树糖”，可以吃的。在只有生病才有点糖吃的年代，遇到长有“枞树糖”的枞树，扒柴的伙伴们脚步都挪不动了。竹扒子一甩，竹篓子一扔，早把扒柴的任务丢到了“爪哇国”了。大家一窝蜂地跑过去，你抓一棵树，我抓一棵树；你占一棵树，我占一棵树，把凡是长有“枞树糖”的枞树，一网打尽。小心翼翼地把枞毛须子上的“枞树糖”折下来，放进嘴里，甜，真甜！甜中还带有一股清香。
　　 直到大家吃得满嘴满脸都是粘糊糊的，成了“花脸猫”，你笑我，我笑你，闹作一团，银铃般的笑声响彻山谷。不知道是不是吃了“枞树糖”的缘故，扒起柴来，劲头十足，挥动着竹扒子从山顶到山腰，从山腰扒到山脚，很快，装柴的篓子一下子就满了。那洁白的“枞树糖”深深地藏在了记忆深处，至今还无法忘怀。
　　 还记得小时候的冬天，那真是冷。为了取暖，一到冬天，每家每户都会用枞树劈成的木柴，尤其是枞树蔸子来烤火。这些木柴和枞树蔸子都是入冬前，父亲他们上山砍伐和挖回来的。砍枞树容易，可挖枞树蔸子却不那么容易。枞树蔸子在土里大大小小的根系众多，盘根错节，很难挖。挖枞树蔸子最常用的工具是羊镐和挖锄。羊镐一端较粗，有刃；另一端较细，有尖。先用挖锄把枞树蔸子四周的土挖松，挖开，再用羊镐尖的一端把枞树蔸子的根系斩断。碰到大枞树蔸子或是石头多的地方，挖起一个枞树蔸子往往要花费九牛二虎之力和累出一身汗。为了一家老小能在火塘边守着燃烧的树蔸子，数九寒天，获取身体的温暖，父辈们是从不吝惜他们的体力的。
　　 想起枞树，最多的还是关于捡枞树菇子的记忆和关于我二姐的记忆。“三月三，菇子下饭；九月九，菇子下酒。”这是流传于家乡张家湖的一句俗语。青龙山上枞树多，枞树菇子当然就多。枞树菇子大多生长在幼枞树林中。春天的枞树菇子与秋天的枞树菇子颜色还不一样，春天的枞树菇子颜色是橘黄色的；秋天的枞树菇子颜色是褐色的。但不管是在春天还是在秋天，枞树菇子特别喜欢下雨天，下雨过后枞树林的草丛中枞树菇子如同天上的繁星。它们吸足了水分，鲜嫩无比，香气溢人。
　　 我二姐是我们湾子中，最会捡枞树菇子的人。那些枞树菇子仿佛都被她施了魔法一样，又好像都是她种的一样。每次别人都只捡到一点点，而她每次上山都会捡一大篮子。她捡枞树菇子时“戴穿落叶忽起立，拨开落叶百数十。蜡面黄紫光欲湿，酥茎娇脆手轻拾”。她捡枞树菇子的“技艺”让我们自愧不如。时间长了，我们总是跟在她的身后，看能不能沾一点她的好运气，也能捡到好多枞树菇子。
　　 枞树菇子捡回家，煮面打汤都美味至极，“桑鹅渚鸡皆不及，嫫姑天花当拱揖。”有时即使不给油，不给盐，用白水来煮，吃起来也特别的鲜香细嫩，甚至超过了肉的味道，真的是“甘餐自当肉，石鼎香漠漠”。
　　 白云苍狗，岁月不居。又到了一年的三月三，想起了高高的枞树，想起了密密的枞树林，想起了那些关于枞树的难忘记忆，想起了那些关于枞树的美好往事，就像电影在脑海中一幕幕映现……