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精品 【星月】两个人的节日(散文)


作者:江南柳烟 秀才,1398.25 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:340发表时间:2024-02-26 17:36:03

自从结婚后,每年的正月十五基本上都是我和女儿一起过的。公爹在夫上大二那年就去世了,老人家活着时地里刨食,连爱吃的豆腐也是捡了一块分成两顿吃,节衣素食供养两个儿子上学,两个儿子都考上了,他也一场疾病撒手人寰,最后的福气留给了子女和妻子。这是婆婆常唠叨的话,公爹来人世一回就是为了养活她们娘几个,一天福都没有享受就走了。也许夫姐弟三个都是这样想的,每年的清明节、鬼节、年前上坟,包括正月十五送鬼灯,一场都没有漏掉,也许用这种方式缅怀公爹,才能安慰自己对父亲的亏欠与思念,子欲养而亲不待。
   今年的正月十五照常是夫回老家给离世的公爹送鬼灯,女儿陪着我过节。说实话自从结婚后,没有了自己爸妈、弟弟妹妹陪伴的节日也是思绪万千,空落落的,感觉少了很多热闹与满足。
   节日还是要过的,有女儿陪伴总要想着法子让女儿开心。首先选择食材做顿中午饭,这才发现自己节前没有做什么准备,细看家里现有的食材勉强凑了六道菜。
   第一道菜:午餐肉,这是我年前心血来潮做的,在拼多多买了配料,价格相对比抖音卖的便宜。等配料一到手,拿出十包给了一起跳舞的两位爱美食的夫人,剩下的我用来自己尝试做午餐肉。把买给女儿做烤肉吃的梅花肉差不多有三斤的量,趁着半冻不冻用绞肉机搅碎,等肉化好后,我把配料按照说明撒进肉馅搅拌搅匀,我血糖高没有按照说明放淀粉,然后把拌好配料的肉分装在四个不锈钢方盒里,方盒用单层薄膜封住,在薄膜上用牙签扎一些细孔,最后上锅蒸熟。这午餐肉我在娘家时,父亲时常买来招待朋友,算是很上档次的一道菜,现在嘛,人们养生意识逐年攀升,除了涮火锅时常会买来吃,平时也很少有人买着吃了。也许是常想起过去的生活,一边自己做着午餐肉一边回忆往事,也算是对过去的一种温故。
   蒸熟后品尝了一口,感觉配料里的香料太冲,不是自己喜欢的口味,再加没有放淀粉,熟肉有些发渣,还让我多放了一点盐,咸了,父女两个尝了一口,也就没有再吃。不得已,我自己做的,总要负责消化掉,有时候配着大碴粥吃上几片,吃了一盒还剩下三盒,说是夫回家带给大姑姐两盒尝尝,虽然不太好吃,但是这是我手工制作的,配着粥吃还是蛮好的。
   等夫去了乡下他有没有忘记我不知道,我是实打实的忘记了这回事,看着现成的自做午餐肉也可以凑成一道菜了,等一会切好码盘上锅一热就可以了。
   第二道菜:是水焯西兰花加木耳蘸海鲜酱油。有人会质疑:不是蘸辣根吃吗?友情提示:本人脾胃不好,太刺激食物能不吃就不吃了。西兰花是夫前两天给我买的,我还没有吃,趁着今天过节,掰开与木耳打焯吃。这木耳是小妹年前邮来的,也是老家的特产,看着木耳也想起了很多往事,想起和父母一起生活种木耳的生活情景。
   第三道菜:炸虾片。这虾片是我前两天在拼多多买的,老味道没有杂味,纯白色,不到二十六元买了5斤,这老品牌过去是用盒装的,可能年头多了,混成用一个长方形的塑料袋装着,再用纸箱装着打包到我家,我不嫌弃,经济实惠嘛,还有妈妈的味道。这道菜是八九十年代节令时,母亲常做给我们吃的,那时候母亲会用热油炸上一大盆,等分盘端上桌一会的功夫就被我们姐几个消灭掉了。今天炸给我女儿吃,不知道小家伙会不会笑话我。哪想到,我先试着热了油炸几片尝一尝,女儿听到动静走进厨房,娇气地嚷道:“妈妈你在吃什么?怎么不分享给我吃?”
   等看到我炸的虾片,女儿有些不解:“妈妈,你怎么炸这玩意吃?”
   在女儿的世界里超市卖现成的虾片口味很多,哪种口味都比我买的虾片自己炸着吃好吃。我笑一笑,有些落寞地告诉她,想你姥姥了。随后女儿带着好奇尝了一片,走时又抓走一大把,没等我把所有的菜做完,她就像一只偷油吃的小老鼠,把我炸好的虾片盗的仅剩几片了。看着盘底那孤零零的几片虾片,只好在做干土豆片炖肉时又炸了一些,看着满满一大盆的虾片,这虾片够女儿吃的了吧?思乡思亲人的情绪顿时好了很多。
   第四道菜:清水煮大虾。我和女儿吃虾喜欢原汁原味的,把大虾放进滚水中烫个几分钟就好了。这虾是小丽去大连看望丈夫的大爷,回来带给我们的礼物,吃了一半,还有半,从冰箱里掏出十了个,够女儿吃的了。
   第五道菜:蒜苔炒鸡蛋加肉。这道菜做得没有章法,原是常给女儿做着吃,多数时候把土豆切成条,先用热油把土豆炸个金黄再放进蒜苔翻炒。自从女儿大了,她为了保持身材尽量少吃土豆,今天我也就掂量着用一个鸡蛋,先把鸡蛋煎嫩盛出来,再用少许油翻炒瘦肉丝,随后加进去蒜苔,感觉蒜苔大半熟了最后放进去鸡蛋,加盐和佐料,一盘蒜苔炒鸡蛋加肉就做好了。
   最后一道菜:梅花肉炖土豆片。出嫁前在娘家没有吃过干土豆片做菜吃,到了婆家发现他们整个家族都十分爱吃干土豆片炖肉,顿鸡鸭鹅也习惯放一些。女儿从小就喜欢吃干土豆片,这嗜好随了她父亲。为了让女儿吃的欢心,我选择用梅花肉炖干土豆片。做前没有和女儿商量,自己捉摸着做了,但愿她喜欢。
   主食是我自己吃的杂粮饭,放进炖肉锅里一热就可以了。女儿这几天吃锅子可能放的锅底料太多,辣味十足伤了脾胃,用小煮锅给她熬了一些小米粥。这孩子从小随着老人吃饭,平时也喜欢吃粥,我做的面食是不怎么吃的。
   等把饭菜准备好,喊来女儿吃饭,她每样菜都尝了一口,最常动筷子的居然是干土豆片炖梅花肉,肉一片也没有吃。我炸的老式虾片她倒是一片接着一片吃的欢快。还好,爱挑食的女儿跟着我把今天的正月十五这顿中午饭吃的仅剩盘底了。
   等我从平房取了东西回来,天也快黑了,路过步行街,陆续的有人出来逛灯。我急匆匆赶回家,女儿已为自己煮了一碗芝麻馅的汤圆,正捧着碗一个一个汤圆送进嘴里细品着吃呢。我糖尿病,这甜品我是无福消受了,看着女儿吃的香甜也是一种欢喜。
   随后鞭炮声此起彼伏,由远到近闹得正月十五热闹了起来。紧接着烟花绽放在窗外,绚烂多彩……
   我招呼女儿随我一起去逛灯,小丫头长大了,对这热闹不热衷,一头扎进手机里不肯随我出去看热闹。也许是习惯使然,心里惦记着总要出去看一看。
   等我穿好衣服,踏着并不黑的夜色,走出楼道,走进小区,看着小区因为新年亮起的一树树闪灯,满小区的楼层一家接着一家都亮起了闪灯,似乎在说:今天是正月十五,是新年最后的一天,以最热闹的方式送走旧年迎来新的一年。你看平时不怎么热闹的大街小巷拥满了人流。向外走的,向回走的,川流不息。越往步行街走,人越多,小商贩的叫卖声,刺啦刺啦的烧烤声,你说我笑声。鞭炮炸响声,烟花升空绽放声,声声响彻在正月十五的小县城里,填满了人心,醉了人心……
   走到步行街那真是人山人海,红彤彤的大红灯笼还高高挂在灯篷上,灯光照红了步行街,红彤彤的一片。步行街西街头停着一辆警车,告诉市民:好好逛街灯,管住自己的臭脾性,不许撒野。
   我随着人流从西向东错着身子走,有的是一家出来的,有的是呼朋引伴来的,老的少的,身份尊贵的,一年难得一见的人都出来了,站在十万盏灯汇聚的街灯旁热聊,聊到激情处还时不时的打着手势。每走一段路就有特警站岗,还有工人站梯随时修理没有亮起的灯。每一处没有侧灯遮挡的地方都有小商贩卖头上带灯的装饰品,小孩子玩的各式各样的手提灯,还有小宫灯,我问了价钱5元盏,想着逛回来买一盏回家送给女儿。等我再回来遇见有卖小宫灯的一问价格10元一盏,比我刚问的贵了一倍,回到初问的小商贩那里去买,那好看的宫灯已经售空了。我巡视了一圈,人不减少,卖灯的手里的货少了大半。卖糖葫芦的围满了大半孩子,我也不好挤进去凑热闹,只好带着小遗憾走出步行街。
   快到小区,走进蛋糕店,买了一袋四个装的老式面包,花了5元钱。又走进超市巡视一圈,看看哪种水果是女儿爱吃的,也好安慰女儿我没有为她买到一盏好看的手提灯的遗憾。上几天她嚷着要吃香蕉,我为她选了几个买回来,到家送给她,没有想到女儿真的爱吃。我笑着告诉她,今年没有为她买到喜欢的手提灯(实际上是我没有喜欢的,她喜欢哪种我没有问)。她笑着告诉我,去年买的那个还挂着呢!
   两个人过的正月十五,一过就是二十来年,这些年多亏有女儿相伴,有她在我不敢伤怀想家想亲人,还有故乡的那些山山水水。今年的正月十五,有落寞,想离世的父母,想在远方的弟弟妹妹不能相聚;有安慰,女儿能够陪我过节,为了她我能放下寂寞与想念;有热闹,那人山人海的人群,我喜欢融进其中感受着地方过节的文化氛围,看着大红灯笼高高挂,看着烟花绽放在天空的灿烂,心是满的,有女儿陪伴过的正月十五真好!
  
  

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【编者按】文章记述了元宵节的一些生活细节。由于丈夫按当地风俗回老家祭祖去了,家中只剩下母女二人。两个人的节日自然是比较孤寂的。过节最先想到的是什么,是做好吃的呀,于是作者开始烧菜。第一道菜是午餐肉,第二道菜是水焯西兰花,也是家常菜,紧接着又做了第三道、第四道......总共做了六道菜。这些菜品都是女儿爱吃的,妈妈就是这样,做菜最先想到的是子女,这几乎是一种天生的本能。作者一边做菜,还一边怀念自己的父母,当年父亲就是买回午餐肉招待朋友的,当年母亲也是这样炸虾片的,现在作者又这样做给自己的女儿,这不是一种爱的传承么?饭后,女儿玩手机,作者独自一人去了步行街,逛了一大圈买了几个香蕉回了家。作者和女儿两人的正月十五,一过就是二十多年,有女儿在,思念家乡亲人的伤怀之情便淡了许多。整篇文章,像一首淡淡的抒情的歌,徐徐缓缓地唱着,把生活中的琐事穿插其中,连缀在一起构成了情感丰富的故事,有淡淡的悲伤,淡淡的欢喜,淡淡的寂寥......好文荐赏。【编辑:沧桑战神】【江山编辑部•精品推荐F202402280009】

大家来说说

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1 楼        文友:沧桑战神        2024-02-26 17:38:57
  人生是一场早已杀青的电影,不能快进,不能后退,但结局已定,所以活在当下最好。作者就是这样,很享受当下的生活,这是一种积极的生活态度。
回复1 楼        文友:江南柳烟        2024-02-27 10:01:14
  平淡的生活里寻找心灵的慰籍,感谢战神精彩的编辑!
2 楼        文友:彩蝶飞舞        2024-02-29 22:35:40
  元宵佳节,母女相伴,其乐融融。
愿做一株野草,简单,自然,宁静,美好。
回复2 楼        文友:江南柳烟        2024-03-01 20:57:01
  这些年多亏有女儿相伴,否则这节怎么过?
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