那天是正月初二，我鬼使神差地翻开了旧相册，看着那年在故乡村口照的照片，一股思乡之情悠然而生。是啊，这是一个回娘家的日子，每年的这一天，成群结队的出嫁姑娘就会从村口走这条路回娘家，可是我的娘家妈妈和爹爹都走了十几年了，如今老家的院子里野草从生荒芜满院。我出生的那个北屋也是爬满了蜘蛛网，真是有家不能回啊！
　　 猛然想起在离村子不远的县城里，还有三个同村的亲人，一个弟弟，一个妹妹，一个叔叔，他们虽然都不是近亲，但是都是沾亲带故的同姓人啊！我和他们有同族血脉，他们的爷爷的爷爷是我的血亲。我一直与他们有联系。更重要的是，我们都有着类似的童年，有着对故乡的深情厚意。
　　 于是我联系了网名叫“心简单”的妹妹，与她聊起故乡的年俗，她是我妈妈在世时，最喜欢的女孩，她叫我妈妈伯母，那时候她上学没有书包，我妈妈就用缝纫机给她做了一个。她背着这个书包走过了整个义务教育阶段。我们聊起了家乡的味道。她问我对家乡的什么印象最深，我说出了最怀念的三种美食：咸肉萝卜干饺子，粉条萝卜丝包子，过年的大枣饽饽。
　　 她赶紧说：“这好办，大枣饽饽我寄一个给您，我明天回村，给你找来咸猪肉萝卜干的材料寄去，你自己做出家乡的味道吧。”于是她紧接着介绍了三种美食的制作技巧。我录音后，用计算机生成文字资料，存了起来。
　　 一周后，我收到了心简单妹妹寄来的超大型快递，快递员气喘吁吁地爬上楼，说：“大姨，您这是什么啊？死沉死沉的，快递费59元啊。”我开心的笑了，这是家乡的味道啊！打开快递，我看到了久违的故乡咸猪肉，故乡特有的白萝卜干，还要著名的故乡大红枣……
　　 第二天一大早，我就开始动手按照传统的家乡配方制作起来了。这个配方是我们苍山村独有的，其他村的制作方法和我们略有不同。我根据妹妹的传授和自己记忆深处的场景，开始做故乡大年初二招待闺女婿的美食——咸猪肉萝卜干饺子。
　　 咸猪肉是故乡保存猪肉的一种方法，腊月天，每家都会把养了一年的年猪杀了。那是正儿八经的“土猪肉”，黑毛的，嘴短、腿短、尾巴短，泼辣不挑食，是家乡特有的品种。村里人养猪都是粗康野菜，从来不用科学饲料，他们认老理儿，感觉用饲料养猪不好吃。妹妹寄来的咸猪肉一开开包装，一股扑鼻的香味儿扑面而来。突然间，我就想起小时候，跟奶奶一起打开咸猪肉缸的情景。那时候，我猛吸鼻子，似乎是沉醉在这香味儿中似的。
　　 我将萝卜干洗干净，放入沸腾的开水中，煮十分钟左右，关了火，自然冷却下来。妹妹说了，不能用冷水激，那样就失去味道了。趁着萝卜干自然凉下来的时候，我和面、摘韭菜，洗韭菜，控水。最重要的是，首先把四四方方的咸猪肉切成小丁，要切得细小，越小越好但不要剁碎，要的就是沙子的感觉。在将生姜切成末，大葱切成末，与肉丁搅合起来，放上小磨香油，小粒的花椒粉面，再搅和均匀。其次，将萝卜干捞出，剁碎，搅和起来，最后，韭菜切成碎末，搅和进去。这时候面团已经醒好了，揪剂子，擀皮，包饺子。我包的饺子是和母亲一样的形态，比奶奶的还要好看，这天我一个人包了三十多个，烧开水，煮饺子，迫不及待的盛出来，趁热乎尝一尝，一股沁人肺腑的香气，立刻唇齿间流传开来，我眯着眼睛很沉醉地说：“久违了，家乡的味道……”顿时，泪如雨下。
　　 小时候，奶奶做这一切的时候，她垫着小脚在宽敞的院子里来回穿梭，我像一个跟屁虫，在后面跟着她在院子里跑来跑去。那情景就好像在昨天。时间老人真会和我们开玩笑，奶奶去世已经很多年了，我也到了奶奶最后的年龄。故乡啊，回不去的才是最想念的。
　　 三天后，我尝试包萝卜丝包子。妹妹寄了干萝卜丝，需要用开水焯一下，放凉后再用。粉条是故乡特有的土豆粉条，开水煮一下，软了后剁成馅儿。萝卜丝凉后也段成丁，然后将咸猪肉段成馅儿，放上香油花生油，花椒粉，葱末，姜末，一起搅拌起来。就可以备用了。最后的制作过程，和普通包子没啥区别。这个包子荤素搭配，非常有营养，是孩子们的最爱。通过这几天的故乡美味儿还原过程，我沉睡多年的儿时梦想苏醒了。记得那时候，我多么喜欢和奶奶一起做包子啊，奶奶手把手交给我给包子捏褶，奶奶还说：“包子好吃不在褶皱，可是女儿的手艺就看褶皱，你啊需要好好学习做饭，将来才能当个好媳妇。”
　　 半个世纪过去了，我已经过了“好媳妇”的体验过程，成长为“好奶奶”了，我包的饺子，宝宝贝贝都喜欢吃，可惜那时候忘记给他们包一顿故乡的咸猪肉萝卜干饺子了。等下一次去杭州，我一定把故乡的美食给他们尝一尝。小时候，我就是靠了故乡的味道吃得身体强壮，从来没有去过医院，有个头疼脑热的时候，三叔的几味草药就搞定了。
　　 喔，多么诱人的故乡味道啊，我至今难以忘怀！人生最初的味道是令人难忘的。