我喜欢吃面食，尤其喜欢吃饺子。
　　 小时候家里穷，很少包饺子。但姥姥和姥爷开了饺子馆，离我们家住的地方不远，我和哥放学后都会去姥姥饺子馆写作业。写完作业，可以看姥姥家的大彩电，然后吃完饺子再回家。
　　 姥姥家的饺子馆远近闻名，所以饺子馆生意一直很好。但母亲反对我俩下学后就跑去那里。她说，我俩总去饭馆看电视很影响姥姥和姥爷做生意，还影响我俩认真写作业。因为总惦记看动画片惦记吃饺子了，所以作业也变得马马虎虎。每天晚上，母亲检查我俩作业时，都会发现有很多错误。所以，母亲就禁止我俩再去。
　　 禁止归禁止，我俩还是免不了偷偷去。奶奶是个很要强的人，总是喜欢把个尖，为此，她就拿出几年来好不容易积攒下来的钱，买了一个二手彩电。家里有了彩电，我和哥放学后，就会急匆匆跑回家。彩电是看上了，但是饺子是吃不上了。晚饭时，我和哥会时不时用筷子敲打着碗边念叨说：“好吃不过饺子呀！”奶奶被我和哥磨叨急了，一咬牙，一跺脚也让母亲整馅包饺子。舍不得买肉，就做素馅饺子。那年，秋天的大白菜刚下来，红心大萝卜我家地窖里也存了不少。母亲调馅和姥姥一样，很有一套。即使馅里面只放一勺猪油，做出来的饺子也有滋有味。母亲和父亲包的饺子样子像元宝，圆乎乎的里面撑满了馅，吃起来很香，我和哥怎么吃也吃不够。
　　 那时，邻居家住的是门老师两口子。两口子都在我们家附近的小学教学，一个教语文一个教音乐，我和哥都在门老师班上。门老师人很好，就是个子不高，不到一米五的个头，家是厦门的，平时说话柔柔的。由于她个子太过于矮小，班里同学就给她起了外号叫她“矮茄子”笑她是没发育好的茄包子。有一天，还让她听到了，她非但没有生气，还笑着在课堂上对我们全班同学说：“也别说我就爱吃茄子，尤其喜欢吃紫茄子馅的饺子呢。我以前没来承德教学时，母亲经常给我包饺子吃。我为了当辛勤的园丁，远离了家，离开了母亲，来到这里。再也不能经常吃到我母亲包的饺子了。你们说我是矮茄子，我不反感。因为我确实矮呀！另外我也爱吃茄子馅饺子呀！”说完这话，我看见门老师的眼里溢满了泪水。
　　 她的一席话，说得同学面红耳赤，哑口无言。以后，再没有同学叫她矮茄子了。回到家我说给奶奶听，奶奶听后抹着眼泪说：“门老师两口子看着也年纪不大，人家刚毕业就离开自己的城市，离开家来承德教学，他们图啥呀？不是为培养下一代吗？他们也还是个孩子呀！”
　　 那天晚上，奶奶特意和母亲一起包了饺子，邀请他们两口子来家里吃。母亲为了包好茄子馅的饺子，还去了姥姥饺子馆，问姥姥茄子馅应该怎么调才不会出汤，才鲜亮。姥姥可是久经沙场的老厨子，手把手的教会了母亲。但姥姥说，茄子馅喜油，包茄子馅饺子一定要放肉。姥姥也体谅我们家的困难，为此，姥姥还把她剁好的肉馅给母亲装了一些。母亲拿回肉馅，买回茄子，然后把茄子切成小丁，杀汤，调好肉馅包好了茄子馅的饺子，煮好后让我和哥给门老师送了去。门老师看见我送来的茄子馅饺子，高兴地一边吃，一边笑，眼窝里都是泪水。她说：“真是好吃不过饺子呀！和我母亲包的一样好吃！”她还问我俩“吃没吃？”我俩虽然没有吃，但还是偷偷咽下口水说：“吃过了！”
　　 门老师她家有一架钢琴，我和哥去过她家几次，都看见门老师她爱人在弹。他弹着琴，门老师依偎在他身边，两个人看着很恩爱。门老师的爱人个子高高的，白白净净的脸，平时周六日，有几个学生在他家学弹钢琴。哥很喜欢钢琴，会趁人不注意偷偷摸一把。门老师的爱人看出哥的心思，每次上课，都会让哥也跟着一起学。平时晚上哥写完作业，也会去他家和他学弹琴。在他的细心传授下，哥悟性也好，也会弹钢琴了。五年级的时候，学校表演节目，哥还独奏表演了钢琴。六年级的时候，门老师生了小宝宝，坐月子时，婆婆和娘家妈一时赶不过来，奶奶就让母亲住进了她家，帮忙伺候月子。门老师爱人则吃住在我家。月科里，母亲成宿陪伴着门老师，刚开始孩子奶不够吃，奶奶狠狠心，把她藏在红箱子里的几个大票子拿出来，让父亲去集上买来母鸡和鲫鱼给下奶。门老师生完孩子七天讲究吃饺子，母亲还给她包了茄子馅肉丸饺子……
　　 十七天后，门老师的婆婆和母亲才来到承德，看见门老师养得白白胖胖的，高兴地夸赞我们一家人的好，非要请我们一家去饭馆吃大餐。奶奶说：“都是自己家人，去什么饭店呀！怪费钱的，我和我儿媳妇给你们包茄子馅饺子。”
　　 奶奶就让父亲骑自行车驮着她去集上割了二斤肉，买了十多个紫茄子，包了好几盖帘饺子请他们一家人来家里吃。
　　 我上初中的时候，去了县一中上学，不经常回家。但只要放假回家，奶奶都会让母亲去集上割肉给我包饺子。每次母亲都会特意包一些茄子馅的肉丸饺子，把门老师两口子也叫过来一起吃。我考高中时，那个小学就拆了，据说小学也搬到了别的地方。门老师公婆，娘家父母也需要他们照顾，他俩就都回了厦门。那部钢琴就暂时放在了我家，一直到哥去了北京当了文艺兵，父亲就托人把钢琴给他们捎回了厦门。
　　 门老师走后，有时会给母亲打电话。过年过节门老师还会给奶奶邮寄奶奶爱吃的糕点。有两次，她还给奶奶寄来了几张他们一家人在一起的合影，有两张是一家人吃饺子的照片。背面写着：永远忘不了你们一家人对我们两口子的好，很喜欢你们给我包的茄子馅肉丸饺子。和我妈包的一样好吃！
　　 奶奶去世，门老师生了二胎做月子来不了，但她爱人拿着糕点来到承德摆放在奶奶的墓前。大二的时候，我母亲去世，门老师两口子特意飞来承德祭奠我的母亲。她还特意包了茄子馅的饺子，放在了母亲的墓前。她说：“大姐呀！我以前总吃你给我包的饺子了，今天我包了饺子来送你了。”说完门老师放声大哭。
　　 母亲去世后，我受不了失去母亲的痛，因此我办了休学在家里每天醉生梦死地活着。父亲特意请了假在家看着我，但他怎么能看得住我呀！性格刚烈的我不服从父亲的管教，经常酗酒后睡在母亲坟前。由于我连续喝酒，满嘴起了火炮，感觉满嘴的牙都在疼，尤其是右下牙疼得很厉害。不得不被父亲和哥，硬拽着去了医院输上了消炎药。消炎药用了三天，也没觉得见效，无论吃啥也会感觉右下的这颗牙似乎比别的牙高出一块，特别碍事。我就和医生说，要求把牙拔了。医生说：“你这个牙拔了也可以，但还要输两天液，再消消炎。”
　　 五天后，我拔掉了这颗牙。回到家吃一些流食还可以，但一吃米饭就会咬腮帮子。久而久之，口腔经常溃疡，喝粥喝水都疼。父亲就不再做米饭炒菜，他知道我爱吃饺子，开始每天给我包饺子吃。无论工作再忙回家再晚他也会一头扎进厨房，剁肉，剁菜，揉面。那时看见父亲在厨房忙得手脚不识闲，我也很心疼，但由于母亲的去世我有些怨恨他，所以他无论再忙我也不想和他说一句话。但终于有一天我还是走进厨房，父亲手把手教会了我包饺子。还记得父亲那天说的话：“我闺女手真巧，包的饺子和你母亲包的一样好。以后我老了，动不了了，也能吃上我闺女包的饺子了。”
　　 听了父亲的话，我当时还信誓旦旦地说：“爸，你放心！以后你真的老了，我一定也会给你包你爱吃的饺子！”
　　 三个月后，我回去上学了。学习忙了，就很少再回家。父亲只要休班就会包饺子，包好的饺子放在冰箱里冻上。等我回去吃，他说我万一哪天冷不丁回家他不在家，好能吃上现成的饺子。所以每次我冷不丁回家一次，家里的冰箱都是满满的，除了饺子还有我喜欢吃的熟食，水果。冰箱里塞得满满的。父亲是个细心的人，速冻的饺子啥馅的都会写一个纸签贴在保鲜袋外面，另外上面还注明这种馅的饺子应该煮多久，应该煮几开。更为细心的是父亲还会在末尾写上日期，哪天包的，纸签上还有父亲用红笔画的笑脸，上面写着“好吃不过饺子”
　　 每次回家，我打开冰箱看着摆放整齐，各个抽屉里袋里各种馅的饺子我都会感觉心里暖暖的，一种父爱的幸福让我的眼眶热而痒，泪在眼底爬动。那时我还天真的以为，母亲虽然不在了，但我至少还有父亲，我还会吃上父亲给我包的饺子，这种父爱会一直陪伴着我。
　　 但哪成想，母亲去世一年后父亲就因脑中干肌瘤去世了。父亲走得虽然匆忙，但却留下了满冰箱的饺子，还有那些画着笑脸的：好吃不过饺子的纸签依然还在。本以为父亲老了的那天，我也能如父亲那样给父亲包许多他爱吃的饺子，也让父亲享享我这个女儿的福，安享晚年。但老天却没有给我这个机会。父亲终没有吃上我亲手包的饺子，这也成了我今生最大的遗憾！
　　 如今我家这个冰箱还在，闲暇时想念父母的日子，我会一整天的躲在家里包各种馅的饺子。饺子包完，也会学着父亲的样子，把饺子分门别类放在冰箱的储存柜里，贴上纸签做上标记，画上笑脸写上：好吃不过饺子……