早春的荒野中，依旧是满目苍凉，一对母女正在荒野里挖着野菜。母亲身上是件褪了色的旧棉袄，开了线的补丁与她凌乱的头发在狂风中乱舞着，在萧瑟的大地上她们单薄的身影，显得是那么微渺寒凉。这是电影《苦菜花》中的镜头，当女儿说出“妈妈，苦菜开花了”时，那稚嫩的的话语不知让多少人流了泪。
　　 因为有过相同的挖野菜经历，我一直记住了那令人心动的一幕。有时我甚至觉得自己也融入了那部电影中，我就是剧中人，剧中人也是我，那片土地就是我家后的土地，融合了我的电影就一直让我难忘。我甚至会想那个女孩说的苦菜是什么菜，是不是我们这里的荠菜。同一种菜在她们那里叫苦菜，而在我的老家就叫荠菜。这个问题一直纠缠了我许多年。我总觉得这里的苦菜应是野菜的泛指，暗指苦难的生活。
　　 前辈冯德英的这个故事曾影响了几代人，故事发生在解放前的胶东，其实不止是胶东，那时在广袤无垠的中华大地上，由于官僚与私有化的层层盘剥，财富集中到少数人手里，贫民饿死是很平常的事。其实不止是民国，既使是历史上那些明君治理下的盛世也难以断绝饿死人的事情。因此野菜代粮便成了平民不得不去接受的现实，甚至因为久吃野菜，吃野菜也演变成乡间的习俗。
　　 在我的幼年时乡村里已能吃上饱饭，因为贪恋野菜的清香，我们仍会吃野菜。记得那时奶奶做的野菜最好吃，能把简单的食材变成家人最喜爱的美味，这是她长期生活在饥谨岁月中摸出来的诀窍。
　　 过了冬的荠菜还没来得及返青，有的是褐色，有的是土色，奇怪的是这些荠菜经热水一烫便魔幻般地成了绿色。奶奶把烫好的菜在手心里挤成菜团，挤到绿汁从指缝里流出来，然后切碎与鸡蛋混合调成馅料，包出的饺子比肉馅的还诱人。靠着那些饺子我们填补了少油寡淡的肚肠。她用七七芽（小蓟）和豆钱煮出的粥，野菜的清香与豆香完美地融合成一体，让人喝了还想喝，常把我们的肚子撑得滚圆。她用榆钱做成的面团，香里带着甜。她用槐花烧出的汤粥，槐花炒的蛋，让我们连吃几天也吃不够。当我们还沉浸在美食带来的愉悦中时，槐花却老了。其实不止是槐花，所有的野菜都老的快。时光易逝，野菜也懂得抓住时光去繁衍后代，几天的功夫就成熟老掉了，再想品尝只能等待来年。
　　 既便是吃野菜，奶奶也绝不允许谁掉了饭渣，碗里的饭要吃得一干而净，“吃了不疼撒了疼”这是她常挂在嘴边的话语，她会在吃饭时不厌其烦地讲着。爷爷死的早，奶奶从不提爷爷的事，没事的时候她喜欢一个人呆呆地坐着，沉浸在自己迷思遐想的世界中。后来当我们知道爷爷是饿死的原因后，马上理解了奶奶为何要珍惜每一口吃的。饥饿在她的心里已留下了恐怖的阴影，那些吃的在她看来就是命。有吃的东西在，命也就在。
　　 因为喜欢野菜，我也喜欢与野菜相关的戏曲《王三姐挖野菜》。王三姐曾是一位富家千金，她不顾家人的反对嫁给了一无所有的穷小子薛平贵。婚后不久，薛平贵就离家当了兵，谁也没想到他这一走就是十八年。十八年里，王三姐多次拒绝了娘家对她的接济。十八年来，王三姐年年盼天天盼，也没盼来丈夫。而当初种下的小树已长成了参天大树，一双儿女也长大成人，寒窑四周的野菜也被她挖光。幸好她生了个好儿子，体力自幼就比同龄好，十几岁就能跑去打猎改善家里的生活。
　　 当已是大将军的丈夫终于找回家时，他们夫妻团聚，苦尽甘来，美好的生活在向王三姐招手。令人气愤的是，故事到此却来了个大转折，王三姐跟着丈夫仅仅过了十八天富贵的日子就死去了。把坚守爱情的王三姐写得如此悲惨，让人想不通作者的用意何在。而她那份执着的坚守却深深地影响了许多人。
　　 幸而苦难并不是我们生活的全部，既使在以野菜为食的日子里，人们依然保持着一份乐现与希望，这在中国最早的《诗经》中曾有过浪漫的描述：彼采葛兮，一日不见，如三月兮。彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。春日煦暖，旷野里女子在采挖着野菜，爱上她的男子一日不见便如隔三秋。旷野、春风、青年男女、野菜，二千多年前的古人用他们丰富的想象力，极简的语言，给我们描绘了一幅人与自然和谐相处的唯美画卷。而东坡先生在多次被贬后，并没有郁闷地要死要活，还写出了“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的佳句。在仕途上屡屡受挫的他居然还能洒脱地跑到田野里去挖野菜，去把野菜变为美食。借拥抱自然以打开心结，这是东坡的智慧，也是他超脱俗世的旷达。他能被称为是豪放派词人的代表，不是没有缘由的。
　　 当丰富的食品把我们变得眼花缭乱时，野菜并没有成为人们弃掉的敝履，相反对野菜情有独衷的人依然大有人在。这是一种习惯，也是情感，是对野菜与逝去岁月的思念。
　　 因为自幼对野菜的喜爱，每年春天我都要抽出时间去挖野菜。记得有一次到沂河边的古栗园，在古栗园的四周是无边无际的果树，果树开着粉色白色黄色的花，散发着令人愉悦的芳香。就是在这些花下，我看到了一片片的荠菜，它们肥厚的叶片舒展开，随风舞动的样子像是对着人欢笑。见到这么多荠菜密密麻麻地挤在一起，可想当时我的心情有多么高兴。这些数不清的荠菜，在我的眼里无异于是宝藏一样。
　　 没想到这里也会有野菜，没带铲子的我便以刀代铲挖起了野菜。头上有暖阳在不紧不慢地照着，挖了一会身上便冒出了汗。脱掉棉袄，好像把身上攒了一冬的肥肉也甩掉了，呼吸也变得通畅无比。起初我是大小都挖，一棵也舍不得放过，挖着挖着袋子里便鼓胀起来，这时便看不上个头小的，专挑那些肥大的挖。肥大的野菜常躲在枯叶下或从砖石瓦片的边缘顽强钻出来，小小的枯叶和砖瓦也能提供相对温暖潮湿的环境。
　　 挖野菜时，我从不会挖走长得稀疏地方的野菜，犹如渔人不抓春天时揣了满肚子鱼籽的母鱼，猎人从不乱杀正孕育着的动物。不会讲话的野菜也要繁衍，也要给它们留下种子以待将来。
　　 在果林深处，常会有三五成群的孩子也在挖野菜，叽叽喳喳地像小鸟觅食一样。遇到肥胖野菜，他们总抢着说：“留给我，让我来挖。”少年也知道了挖野菜带来的成就感。我想他们也喜欢挖野菜像我的儿时一样，这段人与自然亲密相融的经历，将来会不会也在他们的内心深处留下一段美好的回忆。毕竟人与自然的亲密相融，是从书上难以体验的。
　　 今年春节，从外地回家的妹妹又和我谈到了野菜。当妹妹收拾着东西想回城时，母亲突然说道，把她攒下的荠菜也带走吧。说着她拿起靠在墙边的铁锨，在院子里的土堆上挖起来。土堆下有一个菜窖子，菜窖子上面还留着残雪，而贮在里面的荠菜仍在生长着，透着鲜活的嫩绿，散发着记忆里的甜香。
　　 为了挖到这些荠菜，年迈的母亲不辞辛劳，用自己干瘦的手，和那不利索的腿脚，走在果树林，将一株株野菜挖出。看着这些挖来的野菜，母亲仿佛看到时光，看到了春天的样子。
　　 野菜，是一辈子的记忆，是往事时光里的温暖，是母亲的爱戴，是那河水旁流出的光芒……