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月儿弯弯笑

月儿弯弯笑 秀才

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【百味】难忘的母亲节

2016-06-25 21:51:30

 十二岁女儿送我的礼物:

   今天是母亲节,又恰逢姥姥的生日,真是双喜临门,大家都分外欢喜!于是我决定给大家亲自做一顿饭,当做是母亲节送给妈妈的节日礼物。
     等大家吃过早餐之后,大姨和妈妈出去给姥姥订生日蛋糕,我便开始行动了。我要做的是:包饺子。我首先把面粉倒进一个大盆子里,然后倒入一些自来水,拿筷子搅拌,搅拌到一定程度后,用手将面揉成一块面团,拿一个小盆扣住,让面醒着。接着要做的是拌馅儿,我先拿出一颗圆白菜,洗干净,空完水后,把它“咚”的一声放到菜板上,取出菜心,然后拿出菜刀,开始剁菜。全部剁碎了之后,再和肉馅、姜末、葱末、酱油及盐放在一起搅拌均匀,馅料就准备就绪了。
  开始包饺子了。我先把醒好的面揪成橡皮大小的面剂子,然后用手揉圆压扁,再擀成圆圆的饺子皮。这时候妈妈回来了,她买回来一个大大的生日蛋糕,大姨也跟着进来了,手中还提着一个塑料袋。我连忙放下擀面棒迎接她们,他们每个人的头上都戴着帽子,一问原来是外面在下雨。妈妈发现我在做饭,连忙过来帮忙,我大声喊“不用!你们去休息吧!”我跑过去伸手护住了桌子,又拿起了擀面棒开始擀面皮。面皮有的大,有的小,有的厚,有的薄,有的长,有的圆,真是奇形怪状,可我已经顾不上那么多了,因为大家都等着吃我包的饺子呢。饺子皮终于全部擀完后,我便开始动手包饺子了。我包的饺子有的馅儿少,有的馅儿多,有的像个大肚子的企鹅,有的又像扁肚子老鼠,那在妈妈手里乖巧听话的肉馅儿,到了我手里却时不时地会调皮地钻出饺子皮,仿佛咧开嘴在冲着我笑,真令人哭笑不得。
     饺子快包完时,我将三大碗水倒进锅里,开始烧水。等我把饺子全部包完后,水也烧开了。我把饺子一个一个地小心地放进了开水里 ,又准备了一小盆水放在旁边,等开锅后倒三次凉水,饺子就煮好了,我送给妈妈的礼物就大功告成了!我们一家人围坐在一起,其乐融融地吃着我为大家包的饺子,吃完饺子又吃了给姥姥买的生日蛋糕,每个人的脸上都洋溢着幸福快乐的微笑。窗外小雨在淅淅沥沥地下着,树叶发出沙沙沙的响声,似乎在为我们唱着一首温暖幸福的歌曲。
     这是我第一次在母亲节为妈妈做饭,希望妈妈永远开心快乐,幸福健康!

                       

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