钱小穆
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【菊韵】八月品尝苏州翠冠梨2017-08-12 18:08:22上行下效,动真格,反腐卓有成效 。这些天人来客气送点水果应该说是人之常情 。从包装看,应该是苏州著名的树山翠冠梨 。家人买了数份保险 ,收到了一盒水果 ,原来也是翠冠梨 。 那盒水果早已被孩子打开,白色的网格泡模包裹着的梨 ,只探出其一点头 ,青皮的 ,让我想象它在树上的样子 ,叶子青青 ,硕果累累 。成熟了,头越发低垂 ,“ 韵味 ” 十足 。
今年春天我又去树山拍摄梨花 。那天并没有约上几个朋友 一同前往,一人悄悄而去 。雨后的树山空气格外清新 ,“ 空山新雨后 ,清泉石上流 。” 我没有急于找如诗的意境 ,满山下找寻 “ 怱如一夜春风来,干树万树梨花开。 ” 大概到九 、十点钟探花的人成群结队而来 ,有人嘀咕 : 这梨花白里夹杂着点黄色 ,喔哟 ,一点亦不好看 。今年的翠冠梨口感将会如何呢?那与我这个血糖偏高者不搭界的 。
树山旧称圌山,俗名殳山、如山,今又称大石头山 。树山村在苏州高新区大阳山脉的大石头山坞内 ,树山高不过大阳山的一半,似大阳山腰间盛开的一朵莲 。苏州明代大臣吴宽就留有 “ 循径以入,茂林幽间,若将迷焉,行渐深。有台, 至是少憩。仰望楼阁,胜不能图。攀登再上,即之。有长松美竹,列映石门,有佛阁轩亭,皆因宜构架石上。前临深壑,松竹森郁于下,太湖远峰,可收一望。” 把大石的岩泉、景庵、径壑、竹林、石台、山峰远近苍翠景色和盘托出。
树山村民居依山就势、错落有致地融于自然环境之中,全村人口1822人,556户,分15个自然小组都是依恋山脚,有农田1050多亩都种植树山“翠冠”梨,成为观光果园,山地4700多亩,还分别种植了树山杨梅,茶树,笋用竹。
翠冠梨诱感人呐 ,还有天下美食甚多 ,敢样样吃吗 ? 最近看到一篇文章 : 糖尿病人可以吃桃子吗?糖尿病人是可以进食桃子的,但要掌握好进食的时机、时间、数量:如果糖尿病的血糖控制的比较好,很稳定而且没有什么波动的话,空腹的血糖可以控制到7.8mmol/L以下,在饭后的两个小时内血糖也可以控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白在7.5%以下的时候完全可以吃你喜欢的任何水果,桃子也是可以的,但是如果你的血糖并没有能够很好的控制的话,暂时不要吃水果了,可以吃一些类似水果的比如黄瓜和西红柿之类的代替。等到血糖平稳了之后再吃。 果糖在正常代谢过程中,并不需要胰岛素的作用,果糖还被认为有延缓葡萄糖的被吸收的效用,从这个角度上讲完全可以进食水果了。但仍然不能忘记水果中还含有葡萄糖、蔗糖等,它们会使血糖升高的。所以,一定要掌握好进食水果的数量,不宜多食。
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