这标题挺拗口，可说的就是这么回事。

先把江楼望雨家饮食方面的劳作分工曝一下光：儿子和儿媳妇上班去了，小孙子上学去了，剩下老两口，一般是老伴负责面案（白案），蒸馒头，包包子，包水饺，焖米饭，下面条等等；而江楼负责菜案（红案），煎、炒、烹、馏、炸，一般都拿得起来。儿子两口周末双休没有加班任务时，那面案便由媳妇操作或者插手给婆婆打下手，红案则全部交给儿子了。儿子吹嘘他起码二级厨师的水平（还好，没吹成高级、特级）。

话说，又逢周末双休，头一天（周六）儿子一家三口去一个游乐场疯了一天，第二天在家无事。上午，儿媳陪小孙子完成作业，儿子捣鼓阳台上的花。忽然看到角落里那盆芦荟，平时没大有人去管，却长得蓬勃肥硕，触动了他厨艺的神经，说：“晚上来盘炒芦荟！”他妈妈说：“你别胡来，那可向来没吃过！”他满怀信心地说：“没事！我一个同事说，他吃过鸡丝炒芦荟，挺好！”

下午，先用电磁红泥砂锅炖上了一只鸡，接近6点，当妈妈的已经热好了面食，他剪下了一些胖胖的芦荟叶子，开始了他的灶上杰作。这时江楼望雨正在Q 群里和红袖留香闲聊斗嘴。大约二十分钟后，儿子在厨房里喊了一句：“准备开饭！”于是江楼给香香发过去一句话：“开饭喽。炒芦荟，吃过吗？”红袖回答：“没有，一直想试试，没机会。您快递的话，我愿意。”江楼随手打下了一句话：“那，你得把地址告诉我。”刚想点击“发送”，儿子那里又喊起来了：“爸！不对劲啊！您来尝尝！”江楼放开键盘去了厨房。只见这道特色菜已经炒好，绿的是芦荟，白的是鸡丝，色字具备了，正待出锅；儿子却手拿勺子正皱眉紧鼻地发愣。江楼用筷子钳了一块放进嘴里，略一品嚐，立马“哇”地一声吐了出来：这哪里是菜啊？分明是一盘中药材，黄连一般地苦！说了一声：“工艺不对！你用开水氽过吗？”他说：“氽了啊！”江楼说：“不对！丢了吧。”便赶紧回来爬进电脑，删去了前边要地址的话，对香香另说：“哈！也是第一次。厨师那里失败了！苦。可能是先期处理不好。您可别轻易试。”儿媳也去厨房嚐了一口，挖苦开了：“这水平可以啊！特技厨师！一般人做不出这味道……”QQ里，这时春光也加进来了，接上茬说：“我在一个农业基地吃过芦荟，似乎是专门做菜的那种。”

晚饭后去百度查了一下，原来芦荟只能做配菜，有的说不超过15克，有的说不超过20克，还得先用开水煮5——6分钟，然后剥去外皮。营养价值倒是蛮高，这啊那的。15克什么概念？过去16两的秤，仅仅5钱，一丁点。百度里倒也介绍了另一种清炒芦荟的方法，但大厨已经失去了再炒的兴趣，以后大概不会去操练这道菜了。

阿香还在担心江楼会不会中毒，江凤鸣来了，他说：“我们江南地方几乎每天都要吃到的，也没听说谁中毒了。”

第二天，江楼按照百度介绍的厨艺流程亲自试验了一下，还是失败。也许真的观赏芦荟和菜芦荟不是一个品种？

会不会中毒不去管它，极想去叨扰江凤鸣。但打听了一下，像江楼望雨这情况，乘飞机得带随身医生，想了一下，还是算了吧！

胶东当地大小宾馆饭店，还真没见过芦荟这道菜。一些爱美却美得欠火候的美女切片往脸上贴倒是有。

哈哈哈哈！这大厨，牛吹破了

还差点连累江楼老先生也牛了一把……

我从未吃过这道菜。

嘿嘿，芦荟的美容效果真的不错，不过吃的话，还真的需要二哥那边的饮食氛围才可以。

我们山东河北重口味，不喜清淡，可能真心吃不了。

江楼老师还是安心养着它吧！

家里养的芦荟可能不适用食用，不过食用的芦荟我也没吃过，嘿嘿。

哈哈，江楼老师真逗！芦荟是分品种的，下次要吃的话，就先让二哥给你邮寄点好了。

先生会钓鱼，能写文，会做菜，会享受。嘿嘿，儿子呢，还继承了您的家传。做失败了的菜也这么好玩，其乐融融的一家人，还真是很有生活情调的呢。

江楼先生，我说芦荟有观赏的，有食用的，您那个或许只是观赏

芦荟而不适宜食用。真心想吃，哪天找机会让我二哥请你撒！

嘿嘿，有点意思，没吃过芦荟，这些天在吃橘皮和柚子皮，蛮好吃的。

好想去江老家里吃饭 我是吃货 江老估计要准备很多哈  

颜色斑斓大自然

芦荟做菜让人馋

大厨上灶端上桌

江楼父亲好喜欢

筷子一夹塞进嘴

转头吐出味太酸

打开电脑问度娘

为何我家味道变

原来芦荟分几种

先生养的只供玩

曾国藩说（好像前人也说过）：绝大学问，在家庭日用之间。欣赏江楼先生家庭个性化烹饪，参照学习。问好江楼先生！

先生的这个帖子，真是好看。

先生家的大厨，那是相当的有创意啊。

这种勇于创新的精神，值得颁发最佳创意大师奖哈。

话说，我还真吃过清炒芦荟。

但是，人家那芦荟，在专门在一个园子里栽培的食用芦荟。

要先去皮，焯一下水，然后配点儿蒜片，火腿什么的。

炒出来，是透明的，吃上去，没有什么特殊的味道。

但是，嫩嫩的，滑滑的，倒是很清淡的说。

 

下次再有什么有趣的事，别忘了接着晒到论坛里哈。

感谢先生分享快乐，祝福先生冬安。

 

哈哈，江楼老哥，你笑死俺了。芦荟有300多种呢，我们国家北方种植的芦荟大多为从非洲特别是南非引进的观赏芦荟，是不可以食用的，吃了会中毒、腹泻、腹胀甚至肿痛的。可以食用的芦荟非常少只有中国芦荟、库拉索芦荟和日本木剑式芦荟三种。中国芦荟并非是生长在中国的芦荟，它是一个专门的品种，只生长在长江中下游沿江一带。所以，我们这儿的芦荟大家天天当菜吃呢。烧芦荟、炖芦荟、凉拌芦荟都是淮扬菜，在我们江苏，南京人是吃芦荟的高手。您家里的那个芦荟您老人家就别吃了。您老人家饱读群书，是晓得“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”的。希望您老哥就别实验下去了。有机会到江南来吃吧，我请你。

江楼这人丢大发了。

不过，毛老爷子说：要想知道梨子的滋味，就得亲口尝一尝；邓老爷子说：实践是检验真理的标准；还有谁谁说过：实践出真知。江楼实践了，有了真知：芦荟不是拿过来就可以炒了吃的。橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，领教了。谢谢诸位的围观，尤其得谢谢凤鸣老弟，您咋啥都知道呢？江楼阳台上有一株芦荟，以往真没拿它当回事，也没大去管理，任它自己疯长；现在，它给了江楼真知。

结论：吃芦荟，得到淮扬一带去找江凤鸣。

流年双江，博学多才，俏皮可爱。嗯，不是那个双江哦

哈哈，这个帖子有意思！话说，那种食用的芦荟不是我们日常家庭里种的那种，食用的芦荟是很大株的，一支支的叶子像把剑一样的，而且肉是很厚的。晕倒，不是啥都能拿来吃的啊，汗！还好你家大厨弄出来的那道菜吃起来味道是苦的，若是甜了你全吃了，也不知道会不会中毒！这二哥也真是，汗，天天吃芦荟也不早教会人家，不行，罚二哥写一个帖子，是专门介绍食用芦荟的，哈！

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