酒是好东西。

没了酒，人生肯定会无趣，少去若干应有的色彩。不是吗？当你(别介意，“你”字系泛指)尚没成型，仅以那种特殊细胞的形式存在，x/y染色体尚没结合依然呈单倍体的时候，你便已经沐到了酒气，酒分子给你不断施加着兴奋的力量。当你爸爸妈妈含羞带笑双双携手踏上红地毯的那一刻，酒分子的气息浓烈地氤氲在你藏身处所的周围，你一定感受到了它的友好和温馨——那一刻，是你爸爸妈妈人生的一桩大事。

你终于呱呱坠褥了，两天刚过，第三天头，喜庆的祝福声中，你大概就切实地从空气中领受了那令人兴奋的意趣。

此后，你长大了，儿时偷酒喝的经历当然不是每个人都有，但你自立了，于是酒就进入了你知心的行列。

毕业了，找到工作了，不管你善喝还是不善喝，酒精总会使你兴奋的情绪增加心跳的次数。

升职了，长工资了，拿出长幅的x/x倍，和几个要好的哥儿们、姐儿们庆贺一番，觥筹交错中，你的前程更广阔更乐观了。

处事当然不能天天有喜事，你逢到不如意了，一腔郁闷无法排除，是酒给你打开了心结，郁闷找到了消散的渠道；即使“借酒浇愁愁更愁”吧，喝到醺然大醉，睡上一觉，第二天依然阳光明媚。

你终于决定要去干一件须要勇气的事，肾上腺素不大够用，于是你一憋气灌下几大口酒，顿时豪情万丈，怯懦一扫而空，大丈夫该出手时就出手!

好友相逢，心腹话儿潺潺如流，佐以茶当然可以，有酒细酌慢饮岂不更好!

人生几何，把酒当歌。酒使你的感慨更壮，使你的诗情喷涌，使你对世事悟得更透。

酒，确是好东西。

酒是辩证法。金木水火土相生相克，水火不相容。但酒却既是水，又是火，二者精妙结合——其态温馨清澈，其性炽热，它同时扮演着两种不同的角色：用在喜事上，它把喜庆推向高潮，使喜庆的氛围更浓烈；用在悲哀的时刻，它冲淡哀伤，升华悲痛，廓雍开塞，化戚戚为平静，该干啥干啥!

因人而异，喝酒当然有不同的层次，不同的境界。狐朋狗党相聚，喝了个天昏地暗，忘乎所以，狂呼乱叫，摔盘子砸碗，此乃粗俗之人的酒场；嗜酒如命，害得媳妇整天以离婚相威胁，或者屡屡罚跪搓板而不改，那就更等而下之了。

借酒助兴，披露心衷，交流为人处世的心得，催化友情，留下美好回忆，这才是君子的作风。

以酒为媒，化干戈为玉帛，杯酒息兵权，或者排出了心理上的障碍，达到双赢，签单做成大生意，那应当是善权谋者。

细酌漫斟，猜枚行令，浅唱低吟，兴奋的是文思哲理，留下不朽篇章，此乃文人学士也。

松林竹下，独饮独酌，抬头望月，侧耳听风，惬意释怀，那是摒弃红尘的隐逸之士。

何以解忧？唯有杜康。其实，酒的使命不仅仅是解忧，它是人生喜怒哀乐者离不开的友伴。

酒可以成事，当然也可以乱性；成也萧何败也萧何，就看你怎样用它。

举杯吧，朋友!

 

以茶代酒，敬江楼老师！在流年的遇见，真好！

谢谢真真 ! 

 水榭日见其清冷，老版娘和小二哪儿去了？上茶!

江楼先生，店小二去为先生采好茶了，老板娘忙着装修水榭大厅，为的是先生来了玩得更滋润开心呢！先生，先请喝茶，不成敬意哈，多担待，多担待！

呵呵，先生的好酒才闻到味，好美。

是啊，先生呢，别焦急，不是最近流年开了《寻》宝藏的大会吗？好多人忙着寻去了，您寻了没？

小狐仙掐指一算，知道店小二和老板娘的去向——

江楼先生，店小二去为先生采好茶了，老板娘忙着装修水榭大厅，为的是先生来了玩得更滋润开心呢！先生，先请喝茶，不成敬意哈，多担待，多担待！

 

一会小狐仙就喊他们回来，别焦急哈。

江楼老师对酒颇有心得。我的酒量极浅，还是江楼老师深刻。敬老先生一杯。

没人和这个水榭散客一起来讨论一下酒吗？烟酒不分家，咱不吸烟，喝完了酒喝茶；茶能解酒。当初东邪西毒南帝北丐中神通他们可以华山论剑，今儿个咋就没人来参加水榭论酒呢？看来这里没懂酒的人。寂寞!

哈哈，老先生，二哥这两天忙其他事去了，过两天他回来，肯定与你高高兴兴论酒。

江楼老哥哥，店小二这厢有礼了。老哥哥别急哈。琉璃、阿真，有啥子好酒，老板娘快点拿上来。年轻时，我喜欢郭小川的诗句，他写的《祝酒歌》，我特喜欢，其中写道：“酗酒作乐的，是浪荡鬼；醉酒哭天的，是窝囊废……斟满酒，高举杯！一杯酒，开心扉；豪情，美酒，自古长相随。”这喝酒吧，得看心情。老哥哥，我呢，算不上酒仙，酒仙那是斗酒诗百篇的主，俺也不是酒鬼，酒鬼一醉十年，爬起来他还喝。不过，我喝酒也是有些年头了。十四岁上山修渠，喝点革命小酒，推板车不小心，稀里糊涂的掉沟里去了，弄一屁股水，像是尿了裤子似得。吃亏使我懂得：酒这玩意，干正经事的时候，不能随便喝。北国当兵巡逻，数九寒天，行军壶里装点酒，冷了、渴了喝点，解渴、御寒。军队明令，遂行战斗任务不能喝酒，但是边防上有所例外。这使我懂得万事都可变通，不能当死孙子，傻到不透气。我在企业曾经有过营销的历练，大型营销会，一百多桌，都要敬酒，铁打的汉子也转不下来。因此，我学会了用白开水对酒的伎俩。这段经历使我认识到，无商不奸，假酒也能搏来真订单。什么“感情深啊，喝半斤；感情浅，舔一舔。”那全是喊口号糊弄鬼的。俺是个标准“妻管严”，在家滴酒不沾。我喝了几十年的酒，但对酒没什么瘾头。那玩意苦不拉几的没啥喝头，要不是为了工作，我从不去碰那玩意。我觉得受点委屈就一个人喝闷酒的，基本就是个窝囊废。加点工资，就找几个人喝酒的，跟二百五没啥大区别。我私人请人办事，都在茶楼请人喝茶。无利不起早，都是吃喝破费，干嘛要喝那猫尿一样的玩意，又苦又辣不是个滋味，酒德不好的还要发酒疯。有一年，我们几个战友一起喝酒，其中一个没升到职，喝到半醉拎起个酒瓶子高举：手榴弹，手榴弹！不给我升职，我他妈炸死你们。当时就把酒瓶子在桌子上淬了，顿时玻璃渣子乱飞，好在没伤到人。我经常骂自己是明白混账，知道喝酒没多少好事，但还是有人喊，就得去。特别是公家的事，领导喊了，就得去把业务搞定。跟一帮不相干的人，说些不相干的话，吃些不想吃的食，喝些不想喝的玩意。心里骂娘，脸上还得堆出笑来。一是脸皮薄怕得罪人，二是老实听话惯了，一切行动听指挥。现在好了，习大大认真抓党风、政风，狠抓吃喝风，这类应酬大减，这真是个好事、顺应人心的事、让人开心的事。过去，我们坐办公室里也天天唱：革命小酒天天醉，吃坏党风喝坏胃。气得老婆背靠背，回家不让上床睡。老婆告到纪委会，纪委说：我们也是天天醉。你说这个样子，哪里还像个做正经事的，简直就是一群酒囊饭袋。当然，中国是个有悠久酒文化的国度，酒精在中国人的血液里有特殊的流通渠道。据说，酒是大禹王时发明的，大禹是清醒的国王，他专门做了篇《酒诰》，禁止统治者饮酒，他说如果亡国，那一定是哪个后代国王成了酒鬼。这不幸让他言中了，亡国的正是他那个弄了酒池肉林的灰孙子。酒可以使统治者亡国，也可以让小老百姓乱性。你读《三言两拍》的故事，很多篇章都写着：一杯竹叶穿心过，两朵桃花脸上升。念过这句诗，后边就是青年男女犯奸作科的故事。我有时就想，我们江南老乡冯梦龙，他干嘛要把酒和淫拴在一起？还有呢，酒这玩意，便宜的劣酒容易伤身体，高档的好酒，它诱使人花银子。好多原本恩爱的家庭，就因了一个酒鬼丈夫，弄得支离破碎。所以，酒这玩意，真不是个什么好玩意。嘿嘿，好久没跟江楼老哥抬杠了，这个郁闷啊。今天借着老哥哥的酒，俺发个大兴，跟他唱个反派。痛快，痛快！

江楼水榭论酒，

凤鸣欣然应和。

各抒己见不同，

见仁见智品喝。

恢复：

有谢诸位!

江楼不才，拜上凤鸣老弟：

 

【酒快板】

竹板一打响连天，风来水榭说酒缘。

打从杜康造了酒，琼浆玉液广流传。

诗经已有酒记载，历代洋洋有佳篇。

汉书《含货志》里说，百药之长它为先。

《礼记》乡饮定酒义，饮筵之礼不能乱。

无思无虑淘淘乐，竹林相聚有七贤。

五斗先生名王渍，可惜《酒谱》已失传。

《北山酒经》煌煌著，酿酒技术早领先。

东坡也曾留秘方，开瓮酒香满城垣。

《酒谱》《酒史》阆苑藏，《觞政》《酒概》酒事牵。

猛虎一杯山中醉，蛇龙两盅海底眠。

不醉三年不收费，杜康九皋开酒店。

刘伶领教三杯酒，大醉不醒正三年。

醉吟先生白居易，劝酒滤思亦求闲：

“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，

晚来无欲雪，能饮一杯无？”

昏昏然，陶陶然，昏昏陶陶居长安。

酒仙李白最狂放，与酒结下不解缘。

斗酒饮罢诗三百，天子呼来不上船。

五花马，千金裘，人生得意须尽欢。

自号醉翁欧阳修，醉翁亭里醉流连。

陶渊明，弃了官，恋酒盈尊回家园。

南山种豆草儿盛，东皋舒啸且盘桓。

东坡明月几时有，且把美酒问青天。

说罢文雅说武事，叫绝慷慨拍几案：

当年荆轲燕市饮，酒推热血英雄胆。

刘邦斩蛇树纛旗，全凭醉酒响义鞭。

沛公还乡唱大风，父老奉酒同酡颜。

太祖匡胤陈桥变，事后杯酒收兵权。

武松三杯过景阳，打虎英雄美名传。

智深避祸出了家，狗肉烈酒五台山。

悟空扰了蟠桃会，灌够仙酒偷仙丹。

闲聊故事消闲酒，今人近事在昨天。

鲁迅冷对千夫指，灵感来自达夫宴。

嗜酒如命丰子恺，牙疼喝酒用试管。

江南秀水出才子，凤鸣也曾露过脸。

当年当兵偷酒喝，滚沟浑身全湿遍。

退伍学成咨询师，酒场经常打通关。

曾记否，那一天，出门风吹打冷战。

忽然一阵膀胱急，遍寻厕所偏不见。

进走慢赶寻旮旯，见了小巷他就钻。

回家一看湿了裤，虎妞罚他跪搓板。

······

说罢一段哈哈笑，喝口热茶吸支烟。

老哥哥，我手中正有《酒谱》一本，乃是宋人窦苹所著，其中第七卷题为：乱德。历数杜康之后，历朝历代王侯将相酒后乱德败事之事。其中说到圣人孔子之后，其第三十二代孙颐为官清廉，但就是好酒，一个月倒有二十九天大醉，后来因参加对宋明帝的内战，兵败被俘，临死前，还对明帝要求：给杯酒喝吧，此是平生所好。死在酒里，还不所知。酒后无德，古人早知。你别说打快板，你就是说大书，敲大鼓，俺也不说喝酒有啥好处。“酒是白药之长”这个不错，但是，是药三分毒，这也是老祖宗留下的古训。

阅读江楼先生的《酒是好东西》，顺便发一点感慨。

酒，将中华民族传统文化中的一个“义”字紧紧地联在一起。我们国家是一个礼仪之邦，酒作为人际交往中的桥梁，似水其行，人们将饮酒作为链接人我关系中一项高超的处世艺术来摩挲，以它狂热的品质、独特的魅力，渗透在人类生活的每一个角落。可以这样说，酒，仅次于空气和水，其它任何一种食品都不能替代，也是其它食品无法发挥像酒这样的功效，它已成为人类物质文化生活中缺一不可的重要元素。而贵州的茅台酒和习酒1988，以其它甘洌的醇香，绿色的品质，进入当代中国人的政治舞台和经济舞台流动，迎接世界各国政要和商界巨头。

都说人生如酒，因酒的化育，将火热、柔顺、欢乐、痛苦，泪水等提升了灵魂更感性的等级。一杯杯白酒、红酒、黄酒，如滴滴圣水，汹涌澎湃、豪情无限，在大脑中发酵。可高歌可痛哭，不拘一格，哪怕发出醉狂吟“皇帝轮流做，明年到我家。”是啊！在中华的大地上，从黄河到长江，从南疆到东海，凡是有人群聚集的地方，就有中华民族酒文化的根基。酒，作为物质的存在，它是一个千变万化的精灵，似火、似冰、似妖、似魔，有时柔软如丝，有时锋利如刀；女子饮了它，激情四射，柔情万种；男人饮了它，无所不在，力大无穷，才情尽显，超脱旷达，勇猛刚强，也可放荡无常。酒，可敬可畏，可喜可泣；它能让人忘却人世间的痛苦、忧愁、烦恼，到绝对自由的时空中尽情翱翔；也能让人肆行无忌，勇敢地沉浸到灵魂的最深处，撕掉虚伪的面具，尽情吐露真心。李白斟酒一杯，踩响了千古绝唱的诗句，丰富了男人的世界，透支了男人的一切。细读几千年流传的饮料，体会文明、凶残与善良。透明清亮，香洌芬芳，最懂得男人，最滋润女人。一壶一世界，一杯一天堂。

 

水榭论酒，

妙趣横生。

快板酒书，

旁征博引。

两阵对垒，

难决负胜。

不如握手，

保留疑存。

还是拜上江凤鸣。

凤鸣老弟，真是对不起! 写那快板的时候，有点儿宿酒未消，笔下发滑，一滑就滑到尿急上去了。幸亏您大人大量，没追究，要是追究起来，江楼说不定得承担一个捏造事实败坏他人名誉得罪名。这里，郑重声明：找犄角旮旯那件事，不是江凤鸣，而是江楼望雨他自己干过的!栽赃嫁祸，无赖吧? 这类事情，在文质彬彬的女士们看来，简直不可思议：平时人模狗样的，咋会这样？其实，对男士来说，并非罕见。当初“东北诗阵”的旗手翟致国先生写过一组《中酒四题》，其中之一：“平日斯文一扫光，忽悲忽喜涕流长。纵然失态无羞丑，撒尿犹知脸冲墙，”可见，酒不是好东西，它能叫人斯文扫地! 不过，马列老祖宗教导过我们，事情都是一分为二的。就拿吃饭来说吧，“人是铁饭是钢，一顿不吃软丢当”，可吃来吃去吃出了肪肝、肥胖症还有什么三高，于是保健学家谆谆告诫：要少吃，少吃 ! 但没人说：别吃，别吃，别再吃饭了!

嘿嘿!歪理斜理都是里，抬杠呗!

恢复别有洞天：

洞天君，谢谢您的支持 ! 您的随贴，是一篇无韵的散赋，有理有据，铿锵有致!

恢复凌波微步：

凌波喝彩也喝出韵来，谢谢!

哈哈哈，江楼老哥，咋样，你自己也说“酒不是好东西，它能叫人斯文扫地”啦。看来，这杠抬得有点意思了。不过你讲的故事，太逗了，当时就让俺笑喷了。老哥哥真有你的。喝酒喝到尿裤子，这个俺真没有。俺这人从来都很爱惜自己的羽毛，不干这等傻事。不过，喝到稀里糊涂的，自己撞墙上，把脑袋撞个大鼓包的事，还真有。回家不但没有得到应有的同情，还给老婆臭骂一顿。我当时心里那个窝火啊，心里就使劲的骂:那个起劲灌俺酒的家伙真不是东西。不过，面上还得对老婆点头哈腰的，表决心：俺再也不这么喝了，再这么喝是小狗。你说说，醉酒的男人窝囊不？

好了! 关于酒的辩论到此结束。孰是孰非留待后人继续评说。

最后要说一句的是：醉酒的男人一点不窝囊。

中国是酒文化的故乡！