这是一条熟悉的路，每天顶着朝阳上班，每天又趁着暮日回家，来来去去，去去来来，不知走了多少遍。

在这机动车大道的旁边是一条人行道，在这条不是很宽敞的路上，树荫下面，经常看到一个个子不高消瘦的中年男子站在一个活动的推车旁边，围着一个围裙，一边把和好的稀稀的面摊在案板上，那是一个不锈钢的面板，紧挨着是一个电烤锅，他把和好的面做成一个圆饼状，然后把混在一起的剁碎的韭菜和一些炸好的鸡蛋碎子洒在上面，再把这些用面盖好，捏到一起放到电炉上煎炸，刚放到锅里的时候，不能马上翻个身，需要用慢火煎炸一会，变硬了才可以翻转过来，这样的动作我看的多了，每次经过他的身边的时候，如果不是看到他没事闲着的时候，闭着眼睛都知道他在干什么。只是常常看到他自己一个人在那里不停的忙碌着，那翻起的大锅盖和那冒着热气还有那散发着香气的烤饼，不知吸引着多少人停在他的摊位前买他的饼。我也是这样的人群中的一员。

他做出来的饼很大很圆，那焦脆的黄黄的散发着诱人的香气的饼，着实叫人喜爱，很容易勾起人的食欲。不过，价格比一般人卖的贵，但在我的眼里，看到很多人买，偶尔的还会排队等候，呵呵，搞不懂。直到有一天我站在他的面前，等候锅中的烤饼出锅的时候，和他聊起了天。

“老师傅，每天看到你的饼不够卖，为什么不多做一点，就是卖不完也可以拿回家第二天再来卖啊？”

他微微一笑，说“我的这个饼啊，就是趁热吃才香，凉了味道就没有那么鲜那么香了，我都定量做，保证每天可以卖完又不会留到第二天，我要保证我做出来的饼个个分量十足，味道鲜美，我的顾客吃的满意，下次还会来买的”

“这样你的收入不是增加不了吗？”我疑惑的问，“每天定量不多做，钱每天还是那么多，谁做生意不是扩大来做，做得多，卖的也多啊。也更挣钱啊？”

他看着我说，“我不保证自己的质量，你做的再多谁还会再来买呢？顾客觉得不好吃，下次不来了，你岂不是砸了自己的饭碗吗？虽说是个小生意，我们也要用心做好啊！”

听完他说的话，我顿时明白了，要想顾客盈门，生意通四海，我们还真的要有他的这种精神。怪不得他的生意一直很好，其实，与他的理念很有关系。

你说是不是？

经商之道，品质与服务为先……

服务和品质决定生意的命运。