楼下的集，一周有两次。每次去，都能看到几个老头、老太太，席地而坐，在他们身边，摆了不少的菜在卖。同样是茄子，市场上卖一块钱三斤，他们却要三块钱一斤；同是豆角，人家一斤卖两元五，他们却卖五块。他们说自家园子里种的菜，纯天然，无污染，不施化肥农药，无毒无害，吃起来有菜味。
　　 这些年，市场上很少能买到没施过农药、化肥的菜了，特别是冬天，大多的菜都是大棚里催熟的，反季节性销售。听说黄瓜、番茄秧苗开花时，抺上一层农药，对人体危害极大，具体是什么，只有种菜的人最清楚。
　　 “庄稼一支花，全靠粪当家”。
　　 我越来越怀念小时候，吃农家菜的日子，那个时候，村子里每家都有一小块自留地，种的菜，从来不施化肥农药，用的都是人或家畜家禽的粪便，狗屎捡得最多，外婆说，狗屎比鸡鸭鹅的粪便要强的多。于是，就有了放学后去捡狗屎的那些童年趣事，现在想起还觉得津津乐道呢？
　　 放学后，担筐拎钯去拾狗屎，那属于打野食，没有数量上的要求，捡到、捡不到，大人是不会怪罪的。
　　 拾狗屎的感觉是非常惬意的，孩子们像出笼的小鸟，一路欢歌笑语，嬉笑打闹着，如遇两个人同时看到狗屎，还会争执一番，面红脖子粗，好不热闹。我因为爸爸妈妈在城里工作，一直寄居在外公外婆家，村子里的大人、孩子都稀罕我，让我三分，客气得很，从不与我争，让我先捡，跟平时上桌吃饭一样，举着筷子一个劲地说：“您来，您来”。有时候回家，见我筐里没啥硬货，上不了台面，他们还会大方地从他们的筐里拨些“干货”于我，就好象是往我碗里夹肉一般。
　　 比起其他伙伴来，我更喜欢边拾狗屎边欣赏路边的野花。在田间地头、小溪流边，总能看到各种各样的野花，各种颜色，各种姿态，以她们特有的美丽和香气昭示着很强的生命力。采一朵，捏在手里，闻闻花香，又顺手丢掉。那个时候，没人会唱“路边的野花不要采”，所以玩起来天真无邪，其乐无穷。
　　 六月菊是最常见的，白瓣黄蕊，漫坡都是。牵牛花也叫喇叭花，大多紫色，象唱戏的琐呐，掐一朵，跟着比划学大人样，嘴巴里呜呜地发出声响，觉得很是好玩。
　　 我尤其喜欢野蔷薇，更喜欢蔷薇果。蔷薇带刺，开红花，离老远都能看见，蔷薇果果实不大，上面附一层毛刺，没等红透，早就让人摘了去，尝鲜。剩下的三两颗，往往都是不能轻易得到的那种，或高或险或隐蔽处，轻者手指头被刺扎破，重者胳膊肘儿上划上三、四道红印子，并不碍事。野生的蔷薇果甜，象是搁了糖抹了蜜，吃了还想吃，总也不过隐。将那嫩芽，剥了外皮，咀嚼，连哈出的气，都清香，胜过现在的女孩子出门前含上一块口香糖。
　　 有时候我很纳闷，为什么路边的野花多得是，狗屎却不好碰呢？
　　 外公常说：起早的鸟儿有虫吃。我喜欢跟着外公一起去拾狗屎，不仅有一种安全感，还可以体验到外公对我的疼爱和庇护。
　　 天麻麻亮，跟在外公的屁股后面，去捡狗屎，他大筐，我小筐，每次都要走好几个村子，外公生性乐观，一道上总在唱：“乡里妹子进城来，脚上穿的花布鞋……”离老远，还会有人喊我外公：“二老倌，早呀”。因为出门早，总能拾到新“出炉”的狗屎。
　　 新鲜的狗屎湿湿的，一节节的散落在草地里，草上带露珠，用钉耙小心翼翼地耙起来时，钯子要紧贴地皮，劲道要恰到好处，轻轻往上提，用的是巧劲，这样才能做到“完美无缺”，不至于浪费。继续往前走，一举一动，象工兵探地雷。
　　 运气好，没准还能捡到新鲜的牛粪，好大、好大一堆，热气腾腾的，村子里人都说象城里饭店卖的大花卷，花卷底边一圈圈，修饰整齐，象草帽沿，最上边再拧出一个小咎咎来，又象是庆丰包子，伴有阵阵的草料味。
　　 每到这个时候，肚子由不得我，没出息，开始咕咕地叫着不停。
　　 运气差时，十多里路，只能捡到几颗羊屎粒。羊拉屎时，“咩咩”地往前跑，得紧着在后面撵，不知不觉中，跑出二里地，捡不上二十粒，还不够塞牙缝的。羊山上山下乱窜，跑得快了，我跟不上，一点好玩意，让邻村“占山的程咬金”半道截去，害得我一天都没心思吃饭。
　　 “人倒霉时，喝口凉水都塞牙”，摊上一只跑肚拉稀的主，全部精华零碎地挂在了草丛中，这不是在糟蹋“粮食”是什么？要吧，忒不好收拾，使出吃奶的劲，也收集不上一两。不要吧，外公说：“蚂蚱也是肉”，扔了怪可惜。
　　 拾狗屎是个细致活，容不得半点马虎，必须时刻盯住狗尾巴看，就象等老母鸡下蛋一样。狗拉屎时，身子往后坐，全神贯注，小脸憋得通红，利索后，撒着欢跑，欣欣然。狗每天拉不了多少屎，小便倒是勤得很，树荫底，墙角跟，侧立，撩左腿，两秒钟完活，眼巴巴地白等它一晌午。
　　 一点狗屎充不了“饥”，捎带扯些猪草回家，猪草不够数，就去人家地里胡乱扯些萝卜叶、红薯秧，好交差。红薯的秧藤，老是绊人，干脆赖在地上不起来，顺手挖几只红薯，扔进灶膛里，用煤灰埋上，半个小时后，满屋子都能闻到香喷喷的味。
　　 扯萝卜叶时，“不小心”带出只萝卜来，白胖白胖，去井边，舀了水上来，洗净，转着圈把外皮咬掉，施了粪的萝卜，吃起来嘎巴嘎巴响，脆，就像赵丽蓉小品那样“它怎么那么脆，怎么那么脆……它就是一盘大萝卜”。
　　 捡狗屎时，还经常看两只野狗子打架。你汪我，我汪你，谁也不服谁，到了后来，动起真格，咬成一团，“胜者王侯败者寇”，到底是公狗子力气大，占了上风，母狗呜咽几声，驮了那只公的，尾巴绞在一起，在田垄上乱跑。
　　 狗子打架的事，大人是不让我们追着去看的，特别是不让女孩子看，说什么没羞没臊，小孩子不懂，只盼着捡完粪，早点回家。
　　 这拾狗屎也有“学问”在其中，狗屎捡得多了，经验渐渐丰富，越是阳关大道，越不可能有，倒是那羊肠小道，常人不涉足的地方，才会有意想不到的收获。
　　 狗屎捡回来后，倒进牛栏、猪圈，用来沤肥。农村人讲究日子过得殷实，就连粪肥都充实的很，家家户户堆着一堆，似乎总是用不完，去年的没用完今年的又堆积成小山，成了一道道农家风景线。
　　 春节过后，农家又开始忙碌起来。等待出太阳的日子，农民们开始清理牛栏、猪圈，穿上雨鞋，用钉钯往外翻，沤过的稻草散发出一股特有的味道，沤过的肥湿得很，往地里担，舅舅担大筐，我担小筐，就是这样，晚上睡觉前，肩膀头红红的，隐隐作痛。外婆心痛我，用热毛巾敷在上边，外婆那双带茧的双手，不停地在我肩膀上搓柔着，从来没有粗糙的感觉。第二天把我的小扁担藏起来，不准我再去挑粪玩，外婆说城里的孩子，皮嫩。
　　 那些沤过肥的地，舅舅用锄头锄出个月牙来，舅妈丢进去几粒头年存的种子，春雨过后，便慢慢地长出几片嫩芽来，抽条、长叶，开花，十多天的功夫，满园子都是菜。
　　 每到寒暑假，学校布置作业，要求同学们捡狗屎交到学校，学校集中后再统一交给大队，谁捡得多，戴大红花，红花不真戴，只是在班级后面的板报上贴一朵五个瓣的纸花。
　　 连着二十多天，天不见亮，田沟地垄上到处都是捡粪的人，有时走出去十多里山路，脚磨破皮，还是收获甚微，一个假期，狗屎成了乡里孩子的“香饽饽”。
　　 有的时候，我也耍些小聪明，担心完不成任务，为了班级荣誉，只好去自家猪圈里捡几坨看上去品相好一点的，交上去充数，当然要挑最小的捡。
　　 外公家的大黄狗，总是在家蹲完了坑，才放它出去，外公告诉我：“肥水不能流了外人田”。大黄有口福，满舅家最小的儿子，每次拉完屎粑粑，外婆总是要站在家门口，“喽喽”地喊大黄回来，别人家的狗想靠前，外公用棍子撵，大黄开餐前，老规矩，先是围着孩子的光屁股舔，看上去很享受的样。舔完了的屁股，比脸都干净，不用再擦。每到这时，我就为小孩子捏一把汗，唯恐大黄贪吃多占，舔了屁股又吃小鸡鸡，那可就麻烦了。
　　 满舅家的光屁股孩，现在差不多也是三十岁的人了，家里三个孩子，最小的那位带把，今年四岁，男孩每次拉完粑，学他爹的样，撅了腚，冲太阳光，满舅妈“喽喽”地喊小黄。大黄狗舔干净了满舅儿子的腚，小黄狗又舔干净满舅的孙子，一代一代就这么重复着……
　　 我在农村生活了八年，捡了八年的狗屎，加起来只怕也有小山高了吧！不知道育肥了多少秧苗蔬菜。正因为儿时，跟狗屎打交道打得多了，从不觉得狗屎有多恶心。
　　 如今年纪大了，越发想念农村的人，农村的事，还有那无公害的天然的农家菜。可惜时光不能倒流，那样的日子一去不复返了，餐桌上再也找不到施过狗屎肥的无公害蔬菜了。