【编者按】《海岛美食录》这是一篇介绍海岛美食的散文，该文详细描述了海岛各种美食的做法与食材的选用。细致的书写做各种美食的步骤与方法，让人有身临其境的感觉。文字鲜活而有趣，描写生动而细腻，犹如一道道鲜美的风味佳肴，就在读者们的眼前。海岛上的美食韵味无穷。墨鱼饼，不但能食，还能入药，海岛人们将墨鱼饼做到最好。蛏子羹，一碗带着亲情的蛏子羹，让作者时时想起姥姥来，这也许是天底下最香的蛏子羹。鱼生，经过层层腌制，变成海岛人们的最爱，正如作者所写：“那美味，像一段久未表白的情感，一句羞于出口的盟誓，脆生生羞答答的，却又热烈丰沛，奔放恣意，直把人从舌尖到心底，迷醉了去。”令人垂涎欲滴啊！面线饭，代表海岛人们的美好的祝福。又叫长寿面，自然是有特殊寓意的，孩子满月、大人生日、老人祝寿，都离不开它，图的就是它绵绵长长的象征意义。全篇文字灵动而鲜活，各种食材很好的运用，做出一道道舌尖上的美味，好一篇有着浓浓乡土气息的文字，让人沉醉其中。对家乡这份深深的眷恋是永远割舍不下的。散文情感细腻、自然、清新，文字亲切、生动，这些美味的画面是那么真实、纯朴，令人感怀！欣赏佳作！问好作者！ 倾情推荐阅读。【编辑：永远红梅】 【江山编辑部·精品推荐1505220005】