一、风露食客
　　 古语云：民以食为天。在下以为，包括人类的所有动物都是地球上的食客。有不食人间烟火的人吗？有，金庸、古龙、梁羽生笔下的那些仗剑而行、打遍天下、随心所欲的侠士们，他们是不吃饭的，否则，他们将何以为生？老百姓得男耕女织辛勤劳作，他们没有时间，也没有精力去修炼绝世武功；官宦富豪人家衣来伸手饭来张口，他们下不了苦功，也没有必要下那苦功，去终身以修炼武功、行侠仗义为职业；还有那些遁入空门的和尚道士，放着清闲日子不过，也来到红尘，参合血淋淋的格斗搏杀，从根本上违背他们所信奉的教义不说，同样也会面临一个吃什么的问题。但你不能不把他们当作食客对待，即便是他们像某些昆虫那样餐风饮露。不管这种人存在不存在存在多少，我们姑且称他们为风露食客吧。倘若十三亿人都能成为风露食客，国务院总理该是一个多么轻松的职务呀！
　　
　　 二、贡奉食客
　　 这种食客在中国历史上存在长达三千年以上。普天之下莫非王土，连同这王土之上的一切食物，也统统归于王（皇）室。所有权是如此的明晰，谁想居为己有，谁就是造反，求生的结果就是求死。他们吃的一切食物，都是老百姓贡奉的。既然是贡奉，就应该是主动的，自愿的，乐意的，但实际情况正好相反。不管是用什么方式取得的，总之以王（皇）为中心的王（皇）室成员们，过的是锦衣玉食的生活。他们一顿饭要上数百道菜肴，山珍海味，珍禽异兽，百般花样，穷尽人间美味。说他们是神仙过的日子，那是贬低了他们；神仙不在凡间，哪有人间的如此享受。晋代有个皇帝，听到老百姓闹饥荒、人相食的禀奏后，竟然惊奇地发问，为什么不吃肉羹？他说的也对，如果老百姓在死人的尸体上取原料的话，的确是可以顿顿吃肉羹的。谁说贡奉食客吃的是动物的肉，他们分明吃的是老百姓的肉哇！
　　
　　 三、朝服食客
　　 朝服食客可能比贡奉食客的历史还要长一些，因为辛亥革命以后，皇帝没了，但著朝服者依然存在。率土之宾莫非王臣。秦汉时期，地方官职中有“牧”这个名称。如果老百姓是羊的话，那么，这些地方官就是朝廷的牧羊犬。羊吃草，牧羊犬不吃草；他们的主子是肉食者，他们吃主子赏赐的残肉和剩骨头，却美其名曰俸禄。主子的赏赐是有限的，不能满足他们的胃口时，他们就吃羊，由犬变成了狼。一个贪官当道、污吏横行的时代，无疑是最黑暗的时代；然而，一个遍地清官、处处廉吏的时代就好吗？不见得。所有的官都清了，所有的吏都廉了，这个时代肯定山穷水尽了，生灵涂炭，民不聊生了。当众多的羊再也养活不起些许的牧羊犬的时候，羊、牧羊犬，连同他们的主子，还有什么存活的余地呢？从这种意义上讲，后者比前者更可怕！老百姓不要贪官污吏，痛恨贪官污吏，但他们却错爱了青天大老爷。只有当朝服食客不再是牧羊犬，老百姓也不再是羊的时候，我们就真的走向文明了。
　　
　　 四、锦衣食客
　　 吃穿二字是相互照应的。一般来说，看其穿，便知其吃；当然，济公自当别论，他喝烧酒吃狗肉，却故意衣衫褴褛，为了和穷人打成一片。锦衣是相对于布衣而言的，这里所说的布衣，不是不仕之人，是取其广义。如果说，贡奉食客、朝服食客生活在社会的上层的话，那么，锦衣食客就生活在社会的中层。按照陈涉“王侯将相宁有种乎”的理论，锦衣者也是由布衣演变而来的。如果他们的来路比较正当，他们的原始积累肯定是一个非常痛苦的过程。他们或数辈经商，或几代务工，节衣缩食，日积月累，始得渐渐富裕，成了锦衣食客。他们中的大多数在成为锦衣食客之后，会蜕变为土豪劣绅，古人说的富贵不能淫，便是对他们说的，是对他们的要求。但穷生盗意、富生淫欲，却是一个普遍规律。穷了去偷盗，还情有可原；锦衣食客酒足饭饱之后，常常横行乡里，欺男霸女，做一些有失体面的事情，却是不能宽宥的。
　　
　　 五、血汗食客
　　 劳动是要出汗的，这是常识；但还得出血，就很费解。仔细琢磨，就会恍然大悟：当劳动的汗水不能与收获对等，尤其是被不劳而获的人盘剥去的时候，心就会暗暗地流血。流血比流汗还要痛苦，难怪要把“血”放在“汗”的前面！一首“锄禾日当午”道明了盘中餐的来历；一首“朱门酒肉臭”，言尽了老百姓的痛苦。前者是汗，后者是血。古往今来，多少血汗食客，背负青天，面朝大地，腰弯成了黑猩猩，手磨成了老熊掌，依然食不果腹，衣不遮体！血汗食客，是这个地球上最多的也是最普通的食客，他们为食而生，为食而死，为食而奔波苦挣一生，直到耗尽最后一滴血，最后一滴汗。一个蔑视劳动者的社会是可悲的；然而，一个为劳动者刻意大唱特唱赞歌，似乎把劳动者捧上了天的社会，也是不正常的。劳动是天经地义的事情，劳动创造了人，是人，就得劳动。只有当每一个人都能自豪地说我是劳动者的时候，当每一个人都感到自己的劳动与回报对等的时候，我们才可以说，这个社会是完美的！
　　
　　 六、笔墨食客
　　 哈哈，说到老本行来啦。古往今来，说他是儒生也好，说他是文人也行，说他是骚客也罢，以笔墨为生者多多。但笔墨食客也分两种。一种是纯粹以笔墨换饭吃的，古时候没有作家一说，却有画师、诗人、文人学士，他们或以画作换钱，或以诗歌换酒，或以书法换饭，正正当当，劳动所得。一种是以笔墨换功名，从而间接换取饭碗的，他们须把自己的人身依附于朝廷，依附于官场，依附于上司，自觉或不自觉地把自己变成违背读书人良知的人。在中国，传统的知识分子的出路不外乎这么几条：入仕做官，伴官帮闲，著书立说，教书育人，算命混饭，形成知识分子的梯级阶层。但无论他们属于哪个阶层，以笔墨换饭吃，都是命中注定的。现如今，知识分子的出路多了，但以笔墨为生依旧是一桩苦事，坚持正道是换不来饭的，得投机取巧。知识分子是社会的脊梁。一个视知识分子为洪水猛兽的时代，当是洪水猛兽泛滥的时代；而把尊重知识、尊重人才喊得震天响的社会，也是有缺陷的。敬畏，甚至恐惧知识分子，与把知识分子抱在怀里猛亲热吻，同样有问题。
　　
　　 七、伸手食客
　　 古人说：君子不吃嗟来之食。真是坐着说话不腰疼！无论是君子，还是小人，当他维持生命的方式只剩下讨要的时候，他要么自尽，要么屈从，此外别无选择。但事情并非如此简单。伸手食客中，也分三种人：被迫为之，权且为之和刻意为之。被迫为之者，或家中断炊，或疾病缠身，或残废无助；权且为之者，或家道中落，或一时落魄，或旅途被盗；而刻意为之者，却是以此为职业，深谙此道，受益匪浅的人。无论末代，还是盛世，这三种人都有，只是比例呈动态变化而已。一般来说，社会经济情况比较好的时候，刻意为之者的比例就会大许多。说这种人好逸恶劳，很不准确。伸手讨要，也要付出“劳动”，他得走东串西，逐人乞讨，且要付出人格尊严。这种人令人痛恨的往往不是其动机，而是其方式。他们或让一未成年小女孩胸挂一纸牌，上写父母病重等等情节，让你为小女孩的孝心解囊；或自言被人偷盗，归家无着，痛哭流涕，以换取你的同情而施舍，花样百出，令你难辩真假，颇有被人耍弄之感。哎，真是大千世界，无奇不有，阿弥陀佛！