【编者按】这是一篇食品文化散文，但是写出的结果与一般食品散文是不同的。金刚酥是中国食品，文章介绍了其传统工艺的做法，也介绍了其机器时代的做法，把工艺流程和胃口，说得非常清楚。而椰枣，是沙漠中的产物，文章同样把其采摘和加工流程清楚具体地展示了出来。这篇文章与众不同之处是，作者在“一路一带”的大背景中来说一中一外的产品，写出了新的主题和内涵。【编辑：春雨阳光】【江山编辑部精品推荐017061925】