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精品 【菊韵】“叫化鸡”传奇(小说)


作者:谭金土 白丁,77.10 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:3202发表时间:2019-01-08 21:45:48

【菊韵】“叫化鸡”传奇(小说)
   这件事被一位记者访得,在当年上海的《申报》上作了报道。在法国驻上海使馆工作的中国问题专家摩尔斯对这则报道很感兴趣,他正在研究中国乞丐问题,准备编一本《中国乞丐研究》的书,为此,他委托上海工部局的探子把常熟小王庄的叫化子王狗儿的情况打探清楚后,这天他来常熟就是准备买下王狗儿家祖传讨饭用的铁链子和青皮石块,以作自己写《中国乞丐研究》的佐证。
   要是在狗儿没被诬陷入狱之前,摩尔斯博士要他家祖传的讨饭工具,狗儿会双手奉送,虽说是祖传之物,毕竟不光彩。可是今日,这祖传讨饭工具是再不会送人了,即使法国人出再高的价钱,狗儿也绝不会出卖的。因为,这祖传的讨饭工具,不但昔日帮他家祖辈填饱过肚子,而且还救过他性命,助他辩白过冤情,特别现在已成了“王记酒家叫化鸡”的商标。自从狗儿当了老板后,为了防止有人假冒“叫化鸡”,狗儿请画工把那刻有“常熟县衙”铭文字样的铁链和青皮石细致描摹,绘制成“王记酒家叫化鸡”的商标图案,并登记注册了。铁链和青皮石已成了“王记酒家”的传家宝了。
   翻译把狗儿拒绝出售祖传信物的意思转告了摩尔斯博士,摩尔斯只得耸耸肩,摊开双手,表示万分惋惜。
   摩尔斯博士想邀请狗儿到法国去开办饭店,烧烤“叫化鸡”,狗儿恋家,不肯答应。摩尔斯博士又想出高价收买狗儿做“叫化鸡”的技术,狗儿仍然坚辞不肯。
   摩尔斯博士带来了一架照相机,在一无所获的情况下,摩尔斯请求王狗儿让他见见王家的祖传宝物,让他拍几张照片。王狗儿从来没有见过照相机,不知照相是怎么回事,翻译向狗儿做了一番解释,狗儿说只要不把祖传物品弄坏,摩尔斯博士尽管拍照。摩尔斯博士把狗儿拿出的铁链和青皮石块放到阳光下,从不同的角度进行拍摄,还给“王记酒家”照了相,给狗儿全家拍了照片。为了表示答谢,摩尔斯博士离开常熟时,狗儿向他们一行人赠送了“王记叫化鸡”、常熟陈年桂花酒、虞山剑门绿茶等礼品。
   “王记酒家”及狗儿一家在常熟有史以来最早被拍进了照片。后来,狗儿把摩尔斯寄来的照片张挂在店堂里,这神奇的图片在常熟城引起了轰动。后来,狗儿专门请摩尔斯买来照相机,让他儿子学摄影技术,在常熟城里开了第一家照相馆,这是后话,这里暂且不说。
   至于摩尔斯撰写的那本《中国乞丐研究》一书究竟有没有出版,现在无从查考。据一位从法国回来的朋友说,他在法国奥尔良的一个博物馆中,见到过摩尔斯博士当年在常熟“王记酒家”拍摄的照片。至于王狗儿家的祖传宝物——铁链和青皮石——中国清朝法律制度和乞丐问题的双重信物的照片,该博物馆当作珍品陈列着,说明文字上标明是中国乞丐的专用工具,许多外国人看了不理解,我那位朋友看了也不明白,听了我的故事,朋友才恍然大悟。

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【编者按】喜宴上出现了一道让人称绝的菜肴,由此引出来王艮兄弟二人之间的恩怨情仇。王艮因事得罪了哥哥王金,兄弟二人反目成仇,不再往来。事后王艮追悔莫及,当他得知侄儿下落后,专门在儿子结婚时请侄儿狗儿来。狗儿不计前嫌,在宾客们面前亮出绝活,一道叫化鸡震惊了满堂宾客。黄泥裹着的烤鸡令人称绝,狗儿也不再沿街乞讨,在王艮的酒店做了大厨。凭着叫化鸡的绝活,在城里站稳脚,从此不再扛青石,戴铁链,常熟城里争相传颂烤鸡的美味。时光流逝,王宝儿不思进取,被人欺骗,开始怀疑妻子与狗儿,一场风波让王记酒家陷入僵局,扑朔迷离门口,事情水落石出,叫化鸡名声更加大噪,更有名人提墨留名,一道享誉天下的江南名菜自此流传下来。一道菜折射出人性的善恶美丑,品世间百态人生,而此后叫化鸡也更是走出国门,让众多外国也称赞不已。叫化鸡的故事也就此流传下来。推荐欣赏【编辑:枫魂帝星】【江山编辑部·精品推荐201901100001】

大家来说说

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1 楼        文友:远近        2019-01-08 22:28:36
  小说引人入胜,大有意趣。叫花鸡成了名菜,仿佛闻到了那烧烤的香味。
横看成岭侧成峰,远近高低各不同。不识庐山真面目,只缘身在此山中。
2 楼        文友:叶雨        2019-01-08 22:42:41
  故事写得一波三折朴素迷离,引人入胜,感谢谭老师为菊韵送来了精神上的“美味佳肴”,品读佳作,受益匪浅!
文学陶冶情操,文字净化灵魂。
3 楼        文友:枫魂帝星        2019-01-08 22:44:42
  叫化鸡的美味,人性的拷问纠结在一起。感谢赐稿菊韵问好冬安
拈月为诗,清静做文
4 楼        文友:谭金土        2019-01-09 05:27:07
  常熟叫化鸡是常熟王四酒家一味真实的佳肴,三十代宋氏三姐妹曾到过常熟王四酒家品尝,齐赞味道真格好。传说种种,语焉不详,读《点石斋画报》见肩扛石块颈拴铁炼的叫化子被法国巡捕询问图,我是法律工作者,又是老照片收藏家,便用刑案、摄影串联,铺排成故事……
5 楼        文友:黄金山        2019-01-09 09:08:29
  很精彩!小说富有民俗味道
活到老学到老
6 楼        文友:乐歌        2019-01-09 09:31:55
  这是一篇传统的章回体小说,段落整齐,叙事清楚,故事情节一波三折、跌宕起伏,描写细腻生动,史料详实,文学性和趣味性和谐统一,好文共欣赏,佳作收藏。
人生不只有眼前的苟且,还有诗和远方。
7 楼        文友:玉之残泪        2019-01-09 09:47:09
  神奇叫化鸡,迷离故事会,人间善恶报,美名天下扬。品阅老师精彩文字,领略常熟地方风情,赞
8 楼        文友:官平        2019-01-09 10:57:53
  富有传奇色彩的小说,叫花鸡美名传天下。
官平
9 楼        文友:谭金土        2019-01-09 16:36:54
  谢谢各位的精当评论,是鼓励也是鞭策。
10 楼        文友:谭金土        2019-01-09 16:46:18
  这则故事本当还想写续篇,写王狗儿的儿子跟法国人学摄影,开影楼的故事,就叫《影楼故事》,因我是收藏老照片的,搜集了大量照相馆的往事,但愿《影楼故事》能在交友们的在文友们的鼓励下成稿。
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