简介：当春暖花开，满园春色关不住时，韭菜也像娇美的鲜花一样，是最鲜嫩的时候。此时，用韭菜包饺子，炒鸡蛋都是绝佳的美味。特别是韭菜炒鸡蛋，绿是绿，黄是黄，绿黄相间，不但色泽分明，味道也及其鲜美，是许多人的最爱。韭菜的花语是奉献，它一生坦荡，兢兢业业，在困难时期，冬天里没菜吃，是它帮着人们度过难关。从春天到夏天，韭菜被割了一茬又一茬，然而，它却不屈不挠，前仆后继，生生不息。到了八月份，韭菜还会抽出苔来，再开出小小的白花，至此，生命才走向枯竭。用韭苔炒豆腐干、炒肉丝，都非常地好吃。韭花做成韭花酱，可做火锅蘸料，味道非同一般。此篇美文，意寓深刻，主题鲜明，画面感强，描写细腻，情感交融，用美丽的语言，描述了韭菜的作用以及无私的奉献精神。佳作，编者推荐阅读！【编辑：五十玫瑰】 【江山编辑部·精品推荐201904200003】