简介：【编者按】莲，出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。周敦颐谓莲花中君子。而作者撇开了荷与莲被文人墨客赋予的外在的美，单从藕说起，引经据典，详述了关于藕的种种传说、故事、民俗、史书记载以及美食。藕，即西施藕，江南地域的元素符号，像苯环动起来的那一瞬间，在眼前、脑海里闪现。平实质朴的语言里蕴藏着厚重的生活积淀和浓浓的乡愁。作者的人文情怀深深地打动了我的心，也将会打动每一位读者的心。好文，推荐共赏。【编辑：薛志成】【江山编辑部·精品推荐201905200014】