喜欢吃香水梨，从小就喜欢。也许，那时就是因为有香水梨的缘故吧，总是觉得连日子里也甜甜蜜蜜的，以至于那时光里，每每回忆都甜蜜蜜的，幸福无比的。
　　 香水梨，小巧的样子，淡淡的黄，美丽的好似女孩儿的脸儿，闪着光泽，又是那般的不惊不讶。还有一小块的红晕，上面有密度不同的小点点儿，犹如人的脸上生了雀斑，只是也忒小了些，用手触摸，疙疙瘩瘩的感觉，好有特点。
　　 我至今忘不掉，小小手儿捏着一只香水梨时，心儿甜透的样子。每咬上一口，都要很夸张地故意发出流口水的声响，大口嚼着，边说：“哇，好甜好香呀，好好吃呢。”母亲听了就笑着说：“谁吃，也没有咱们玉儿吃得香甜，隔着几条街，也能嗅到香水味，听到甜甜的声音呐。”
　　 那时的我，小小的女孩儿家，几岁大，好似所有水果里，香水梨，成了我的最爱。不仅喜欢它的味道，甜酸适口，更喜欢它的味道，带在身边，整个人也香香的，神清气爽，好轻松，好愉快呢。
　　 香水梨，顾名思义，它有香水一样的味道，幽幽的香，无法掩藏的。因此，它是藏不住的，它的香气会暴露自己的，无论藏在哪里，都会被人找到的。真是拿它没办法，想藏一颗留着以后再吃，或是舍不得吃，藏起来，也做不到，它的香就飘在空气里，让你嗅得到，寻得到。
　　 因为喜欢吃，小时候，我家的后园子里，爸爸千方百计的，就栽植了一棵香水梨。坐在后窗下，春天，看得到满树的花儿，雪白雪白，一树的雪花一样，令人看了心里就会一阵阵的惊喜不已。
　　 而，当满树的梨花谢了去，在夏季里会有一树的小梨子，一只只顽皮地摇曳在绿叶间。等到秋风一起，那香水味道，早已弥漫了一个村庄似的，吸引的不仅仅是孩童，大人们也喜欢来到我家园子外，张望着，夸赞着：“玉儿，香水梨熟了吧？好香呀。”我就坐在后窗下，大大地敞着窗户，不是写字就是看画册，还故意大声念着拼音，再不就是背诵着母亲教给我的唐诗宋词或歌谣。听到了喊叫声，我就会回答着：“马上就成熟了，等熟了，就摘，给你也送些吃呢。等着等着，一定等着哈。嘻嘻。”
　　 可是，还有鸟儿也飞来了，它们可是才不管成熟不成熟呢，落在树上，就是一顿乱啄，它们也和我一样呢，也喜欢吃香水梨的。它们可不是绅士，不是紧着一颗梨子吃的，而是这只梨子上一口，那颗梨子上一口的，破坏性很强呢。于是，父亲就用防雨水的塑料布来做一只老鹰，挂在树枝间，用来吓唬那些鸟儿。
　　 香水梨树，绿绿的枝叶，黄澄澄的梨子，再加上一只展翅欲飞的塑料老鹰，真是一道美丽独特的风景了，在我们的村庄，在我家的后园子里，婆娑成一幅画，铺展在那里。其实，香水梨树，在外人看来，不就是一棵树嘛，然而，可父亲因此下了很多功夫呐，一连栽了一两年呐，从成活到结果子，可不是非一日之功夫的。
　　 母亲说，梨子好吃树难栽呐，这可不是容易的事儿，因此要好好呵护，也要好好管理，不能让香水梨树，遭到虫害呀人为呀牲畜呀的一些残害的。
　　 家里人都忙，上学的上班的，哥哥父母亲都忙得一天到晚不着家的，我就负责起看护我的香水梨的工作来了。每天，我就坐在我家后窗下，打开后窗，读书画画的，倒是也不再孤独，也不觉得无聊了。因为有那样一棵梨树的陪伴，真是好极了，我可以对着它说话，也可以对着它唱歌，还可以和小伙伴们一起在梨树下做游戏，讲故事，和伙伴们轮换着学着老师或是家长的样子不是教就是学的，一会歌一会画的，很是快乐。
　　 父亲给我用木板钉了一块小黑板，就竖在梨树下，围着梨树就是小小的板凳和砖块，我和小伙伴们玩得很是开心。最是香水梨熟的时候，几乎整个村庄的孩子，都来到了树下。我就摘着梨子分给他们，一起吃着一起玩着快乐的游戏。
　　 我喜欢吃香水梨，不仅是秋天时的香水梨，还喜欢吃留到冬天时候的香水梨，为了储存得久一些，一般都是将树上最后的梨子，摘下来，放到阴凉处，再进行冷冻的，也就是冻梨，真的令人无法想到的是，冻了的香水梨，到了冬天再拿出来吃，比鲜着的时候还要好吃。
　　 冬天，外面飘起了雪花，冰天雪地的室外，天气已经很冷了。水果也就少了，因为冬天里，鲜水果卖得很少，且又会很贵的。母亲这时，会拿出冷冻的冻梨来，放在一盆水里，缓着，此刻的香水梨已经没有了鲜时的模样，被冷冻的黑不溜秋的，不挑好看，可是，当一层层的冰冻缓出后，吃到口里的香水梨依旧香甜，甚至比鲜时还要好吃呢。
　　 因为，那时，我体质比较弱的。一到冬季，我就会患感冒，因此常常咳嗽，想不到的是，这香水梨，治疗咳嗦还是很有疗效的。每次，感冒了，一咳嗽起来，母亲就给我用冰糖煮梨子吃。说来奇怪的很，药喝了也没有那么快呢，煮了的梨子连汤带水的吃了喝了去，几次咳嗽就减轻了，很快感冒也就好了。母亲总是说：“玉儿，难不成是患了馋梨子的病，想吃梨子直接说嘛，偏偏感冒干嘛？弄得我好紧张呢。哈哈。”父亲听了也笑了，说，明年开春再栽上几棵梨树，这香水梨真好呐。
　　 其实，香水梨确实是有药效的，据《本草纲目》记载：“香水梨亦名消梨，为上品，可以治病。”
　　 母亲也经常的说在书上看到过的，也记不清是哪一本书了，记载着的，说香水梨，本身就有性凉的属性呢。说呀，这种梨子，有止咳化痰的作用，而且食后，不仅生津止渴，还有保肝、降压、助消化之功效的。
　　 父亲好似想起了什么，恍然大悟似的说，很早就在《重纂靖远卫志》里读到过的，说：“香水梨，即消梨也。他处不多见，深秋成熟，咀嚼无渣，至冬春间冻释成汁，天然甘美，诚珍品也。”
　　 确实不错的，许多书里对香水梨都有记载的。我长大后，再次想起香水梨来，当读到这样的诗句：“陇上果佳味着迷，秋穿金晃压枝低。待将风雪吹归窖，期得残冰化褐泥。把口浆囊尽醉吮，放怀画卷著吟题。舒心润肺神增倍，天下仙酥问软梨。”突然，对香水梨有了更加亲切之感，不禁又怀念起我的童年时光来，在我童年里因为有香水梨的陪伴，令我整个童年都充满甜蜜与快乐的。
　　 时光已经走远了，但是，香水梨依然留下来，始终陪伴着我的，至今我依然喜欢吃香水梨。虽然，现在的水果品种越来越多，一年四季水果不断，各种新鲜的水果应有尽有，然而，我却唯独喜欢吃香水梨，鲜着吃冻着吃，又是蒸又是煮的，翻着花样吃，吃也吃不够的。
　　 我知道，我是在香水梨的味道里，寻觅着我的童年，寻觅着童年里父爱母爱陪着成长的烂漫甜蜜时光。每次，吃着香水梨，就会对着父亲母亲说：爸爸妈妈，咱们再栽几棵香水梨树吧，梨子好好吃呀。
　　 风儿吹过，香水梨的香气又飘起，故乡的风儿也吹了来，风中浓郁的香水梨香，听到父母亲笑着回应我：好的，玉儿，明年春天就栽上几棵香水梨树……