我们小时候，常常因为吃不饱肚子而遭罪。上小学和上小学前，虽然生活条件差，吃的不好，但还能吃饱肚子。上初中高中时，由于住校不能回家，三天的馍两天就吃完了，第三天就得挨半天饿。及至上了师范学校，刚参加工作，正是长身体时候定量饭总是吃不饱，下顿饭前一直是饥肠辘辘。真正没有饥饿感，那是国家取消定量供应以后的事情了。
　　 那时候，一个家庭最大的压力，就是解决一家人的吃饱穿暖问题。那个年代，讲究勤俭节约，艰苦奋斗，挂在人们口边的一句话就是“吃吃喝喝，绝不是小事”。关于这句话，当时有两个意思，一是作为老百姓，民以食为天，吃喝是人的第一需要，何况那时食品实在是短缺，给现在的孩子讲粮票布票棉票，谁信呢？二是那个年代，大讲以阶级斗争为纲，抓革命，促生产，为防止坏人拉拢腐蚀，“筷子头上有阶级斗争”这句话在当时差不多是口头禅。那时候，生活清苦，吃的多是野菜五谷杂粮，很少白面（北方农村人大都没有见过大米）。这种情况，回过头来看，那时虽然食物匮乏，但我们吃的可以说都是绿色食品。
　　 现在随着市场放开，大家都摸着石头过河。经济发展了，食品越来越丰富了。粮食，蔬菜，水果，零食，饮料，营养品，五花八门，琳琅满目，好看好吃，可谓是色香味俱全。然而，食品安全事件频发，不说自媒体的小道消息，就是每年“315”的曝光，就让人触目惊心。诸如“毒奶粉”，“毒胶囊”，“毒油罐”事件，让人不寒而栗，至今心有余悸。
　　 说句老实话，网上刷到的，朋友转发来的，有关于粮油转基因（注：我不反对转基因），蔬菜水果农药超标，甲醛保鲜，膨大剂，肉类瘦肉精，大量激素，兽药残留，还有面粉，小食品，半成品里多达几十种的添加剂勾兑。诸如此类的文字，视频，多得看不完，真的根本看不完。再说这些东西看了，你还能睡着觉吗？所以我现在都是躲着行，不看，不想。
　　 前几天，和老班长一同散步，言及食品安全时，进行了暂短的交流。他说现在这食品，一满（全部）是这样了，不吃就没啥吃了，放宽心吃，想多了心里难受，人体调节功能强大得很，说不定，我们身体已经适应了。我觉得领导这样说是为了减轻我们的焦虑，因为无力改变现状，想也无益，且越想越气越伤身。他说的有一定道理，虽不全对，但我觉得更是一种智慧的（无可奈何的）解脱。
　　 朋友们，有些事情，嘴上说放下，心里也想放下（因无能为力），但是终归是放不下心。夜深人静，独处一室，凭窗伫立，仰望星空，感慨星河灿烂，宇宙浩渺，更感叹人生短暂，如草木一秋。奈何！奈何！太多的人呢，却忙着争名夺利，放弃了尽享生命美好的初心。
　　 人的生命弥足珍贵，应倍加珍惜。这个道理有的人临死才明白，有的人至死也没有明白。由于人类的本性自私，加之方方面面的短视，使我们今天处于一个互害的模式，无法自拔。人人嘴上骂骂咧咧，手上却还干着弄虚作假的勾当。这世界能好吗？你不吃你经手的农药蔬菜，你能保证你不吃激素堆积的肉吗？
　　 现代人类劳动生活条件好了，人的平均寿命长了。但是普通人的疾病越来越多，并且有些老年病呈年轻化的趋势。食品安全，要靠民众呼吁，最终要由国家政府官员们来负责实施。亲们，吃吃喝喝，绝不是小事。食品安全，匹夫有责。如果我们继续麻木不仁，我们的身体将会在生命还活着的时候就慢慢变成化石了。