五黄六月，收获新稻，一碗新米饭，令人飘然欲仙。
　　 新米饭，光是字眼，就热腾腾溢出一股令人垂涎欲滴的香味，软糯馥郁，最能熨帖人的肠胃。小时候在村里，每年收割新稻，乡亲过节一样煮干饭，放开肚皮饱食，仿佛是检验稻谷的好与坏，也仿佛是隆重拉开庆祝丰收的序幕。
　　 村庄四周，稻田片片，起起伏伏，土壤黑黢黢，松软肥沃，沟渠纵横，清水流淌，一年两造，稻香袅袅。水稻扬花时节，我们每天沿着河堤上学，穿过茫茫稻海，望着一望无垠的绿翠，心情愉悦，情不自禁地高唱《我的祖国》：“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸……”悠扬的歌声，滑过滚滚稻浪，飘向远方。唱完，有个同伴打趣说：“歌声使水稻增产，收割时每人奖励两碗新米饭。”惹起一串爽朗的笑声。
　　 一碗米饭，来之不易。乡亲精准踏着二十四节气，赶牛扶犁，挥锄扬铲，悉心侍弄水稻。插秧，一行行一把把插秧苗；施肥，站在田基上，扬着长柄水勺，臭臭的粪水，雨丝般均匀洒向稻苗；除草，拄着拐杖，光着脚掌，一前一后划动，一边给禾苗松土，一边火眼金睛逡巡，认出混杂于秧苗间的稗子，拔除；除虫，举着竹筒做成的喷雾器，一抽一吸，一推一喷，药液均匀喷向禾苗，飞蛾金甲子稻飞虱等害虫，瞬眼一命呜呼。还得应对干旱、洪涝、台风等等恶劣气候。
　　 村里有一块呈“马型”的田，每年种几亩早熟的水稻，恰如一匹金色的骏马，驮着金橙橙的稻谷急驰而来，以缓解旧粮告罄之急，令乡亲满怀希望。可禾苗刚灌浆结穗，鸟儿就露出觊觎的目光，吱吱喳喳，呼朋引伴，摩拳擦掌。
　　 防鸟儿糟蹋粮食，少不了稻草人。母亲年年端坐在家门口蓊郁的龙眼树下，挥汗如雨，用竹子、稻草、麻绳、破衣烂布，绑绑缚缚，制作稻草人。母亲心灵手巧，制成的稻草人轻盈、稳固、耐用，穿衣戴帽，惟妙惟肖，微风吹拂，摇摇晃晃，竹片磨擦，发出尖锐的吱嘎之声，令鸟儿退避三舍。小孩好奇，围着观看，帮着递稻草、绳子、布条，指指点点，戏谑说这个稻草人像谁的妈，那个稻草人像谁的爸爸，嘻嘻哈哈，好不热闹。
　　 “婶婶，什么时候割禾？”小孩惦记食新米饭，没完没了地问。
　　 “麦熟一晌，稻熟一秋，早着呢。”母亲希望水稻与麦一样，一晌熟透。
　　 人与鸟儿为早熟的稻谷展开攻防游戏，一个个稻草人插到稻田，耀武扬威，震慑鸟雀，守护粮食。鸟儿吃一堑长一智，一来二去，窥破稻草人毫无杀伤之力，常常偷袭，屡次得手。必须人防。母亲被委派为看守人，每天戴着草帽，举着一条尾梢绑着布条的长竹竿，踯躅在田基上，声嘶力竭地吆喝，驱赶着一群群企图啄食稻谷的鸟儿。鸟儿不解馋不罢休，如一架架战斗机，在周围低空盘旋，伺机偷袭。母亲累得汗流浃背，气喘吁吁，浑身疲惫，气急败坏，忍不住冲鸟儿咒骂几句，但于事无补。母亲发现，自己不动，鸟儿以为是稻草人，傻傻地栖在手中的竹竿上；稻草人随风摇动，又误判那是人，不敢造次。母亲看着鸟儿真假莫辨，战战兢兢，也感到好笑。
　　 收割水稻了，村庄如发电机一样轰动起来，男女老少，精神奕奕，各显其能。女人手脚麻利，戴着草帽，弯着腰，挥舞着锋利的镰刀，“唰唰，唰唰……”蚕啮桑叶一般，啮掉金色的水稻，身后整齐倒下一把把稻穗。年轻的姑娘，脚踏脱粒机踏板，滚筒高速转动，稻穗贴着滚筒，转几转，谷粒脱净。小孩们，抱着禾把，源源不断递补。男人，臂力过人，高举禾把，从右高空向左下方划下，猛力打在禾桶的内壁上，“嘭嘭……”之声响彻云霄。一箩箩稻谷，挑回，晾晒在宽敞的地堂。老人家梳的梳，扫的扫，筛的筛，除去稻屑。
　　 西汉枚乘《七发》云：“天下之至美：楚苗之食。”楚苗就是水稻，煮的饭为天下美食。乡亲爱食新米饭，当天收割、晒干、碾米，急不可待。当晚炊烟袅袅，纷纷淘洗新米煮干饭。水、米搭配刚好，水干饭熟，镬底有一层淡黄色的锅巴，揭开镬盖，香味袅袅，粒粒雪白晶莹，入口软糯香滑。人是铁饭是钢，小孩们捧着盛满饭的海碗，凑到一起，比着谁食得多，一个个撑得肚子圆滚滚，难受，纷纷跳进村前的小河，消耗能量。大人也一海碗、一海碗地狼吞虎咽，赛似神仙。幸福，就是一镬新米饭，任食。
　　 择鲜而食，是古人的智慧。我怀念小时候食新米饭的幸福时光，感恩大地、自然的美好馈赠，感恩岁月静好。
　　 斗转星移，现在种水稻，虽然有机械犁田、插秧、收割、脱粒，但依然粒粒来之皆辛苦，我们应该珍惜每一粒米，不浪费一粒米，粮食安全，才是幸福生活的源泉。