
【晓荷·烟火】冬日里的菊花盛宴(散文)
在元旦前夕这个充满期待与喜悦的时刻,我迎来了一场令人难以忘怀的菊花盛宴。这场盛宴,如同冬日里的一抹暖阳,温暖了我的心灵,也让我的味蕾沉浸在无尽的美妙之中。
大诗人屈原作为吃菊花第一人,为这一独特的美食传统赋予了深厚的历史底蕴。吃菊花竟已有上千年的历史,这让身为吃货的我对此次菊花宴充满了好奇与向往。当接到闻禾姐的邀请时,我的心中便涌起了一股难以言表的欢喜之情。此次,我将陪同陈老师和孟姐一同前往房山河北镇他窖村南山民居,这个地方从一开始就充满了神秘的吸引力。
今年秋天,我曾陪朋友去房山周庄村参观食用菊花,并写下了一篇“人淡如菊”的小文投稿“江山”,还幸运地获得了精品小文的荣誉。这一经历让我对菊花有了更深的认识和喜爱,也使得我对此次菊花宴的期待值达到了顶点。
下班后,我迫不及待地踏上了这场充满惊喜的旅程。到达他窖村时,天色已晚,远远望去,一处小院散发着橘黄色的温暖光芒,仿佛在向我招手。下车后,先我们到达的闻禾姐停下脚上的毽子,快步迎了上来,她的热情让我感受到了一种别样的温暖。其他正在踢花键的朋友们也纷纷停下,热情地打招呼问好,他们的笑容如同冬日里的篝火,让人感到无比温馨。
他窖村是大南山脚下的一个小山村,曾经作为房山煤矿的西区部分,十分红火。然而,随着煤矿的关停,由于缺水和采空区的问题,大多数住户都搬离了这里,去住楼房了。但陈氏后代陈雪却独具慧眼,发现了商机,翻盖老宅,在这个风景秀美的地方搞起了民宿,这便是南山民居。其名字取自“采菊东篱下,悠然见南山”,充满了诗意。这个名字不仅体现了陈雪对传统文化的热爱,也为这个民宿增添了一份宁静与优雅。
我一贯好奇,没有随他们直接进院,而是围着这座小院子周边转了转。这是一座相对独立的小院,与旁边的邻居略有距离。之所以说它相对独立,是因为独立的院子外还有一个半敞的院子。上几步台阶,右手和前方便分别是厨房和以春夏秋冬命名供游客住宿的房间。站在矮墙前,南大山仿佛就在伸手可及的地方,那种与大自然的亲近感让人陶醉。这里的一草一木都散发着大自然的气息,让人仿佛置身于一个世外桃源。
走进陈老师他们刚刚走进的绝对独立小院的大门,欢喜之声透过门窗,提前来欢迎我这个远道之客。我驻足环视,只见右手写有“南山民居”的灯笼,红的、黄的、绿的、粉的,足有一墙之高,发出喜庆的光芒,浓郁的年味扑面而来。欢笑声正式从正前方的两层小楼里传出来的,室内的热气扑在玻璃上,让里面的环境影影绰绰,给人神秘之感。
沿着放在碎石上的青石板小路,我漫步上前,轻轻推门而入,一团热气立马把我裹住,镜片也被捉迷藏的热气藏起来,随后关门后,我不敢动弹。擦干镜片,才看到满屋子的人,或打牌,或谈笑,我的进入并没有打乱他们的节奏。闻禾姐正陪陈老师喝茶聊天,招呼我坐下。他们的悠闲与自在让我感受到了一种久违的宁静。
“还有二楼呢,你们想不想参观一下?”陈老师就是他窖村分不开家的邻居口儿村的人,而且南山民居的老板陈雪,细论起来还得管陈老师叫大爷。陈老师曾经来过,对环境很熟悉。好奇的我早就按捺不住,要去二楼了。陈老师好像看透了我的心思似的,这一句真是说到我的心坎里去了。二楼的风景同样美不胜收,让人仿佛置身于一幅美丽的画卷之中。
参观完二楼,再次走进一楼房间。趁他们继续聊天时,我绕过一道红砖花墙,来到后面,原来这里有着和二楼一样的一条宽大的长桌,长桌两侧同样摆放着珐琅质的小火锅,不同的是这些小火锅已点着了火,发出温暖且淡淡的菌汤的香气。我贪婪地坐在这里,提前吮吸着这淡淡的香气。不一会儿,旁边的台面上摆好了吃火锅用的小料,而靠墙的台面上放满了各种饮品。这里的一切都让人感到无比舒适和惬意。
“大家就位,准备开饭啦。”老板陈雪一声招呼,大家停下手里的活计,齐刷刷绕花墙而来。就座不久,一道道菜肴流水一样摆满长桌,菌类、肉类、菜蔬类,最后压轴大菜菊花到场。只见那盘里的露珠晶莹的鲜菊花,发出淡淡的菊花特有的清香,或全开,或半开,紫色、黄色、白色、浅绿色,生机盎然一片,让我一下子忘记了这个寒冬腊月。刚摆到桌子上,大家一抢而光,有拿在手里欣赏的,有揪下一瓣慢慢放进嘴里品尝的,而急性子的干脆直接顺进了锅里。看来,不只是我“好色”贪吃啊。看大家喜欢,老板再次吩咐,三盘同样鲜嫩的菊花再次摆上桌面。
上次去周庄观赏食用菊花,我没舍得买,更没好意思品尝,这次可要大快朵颐了。我先撕下几片花瓣,放进嘴里,细细咂摸滋味,淡淡的药香俘虏了我的味蕾,忘记大家伙都在,忘我地闭上眼睛,享受着鲜菊花带给我的享受。之后,在涮肉涮菜之前,我先放进锅里一朵黄色的菊花,只见它一点点被水浸湿,它的花瓣像八爪鱼的触角,一上一下地“游动”起来,随着被热水的侵蚀,花瓣终于软了下来。捞起来,先尝一下不蘸佐料的,再尝一下蘸了佐料的,味道完全不一样。不能说哪样吃法更好,只能说各种吃法有各种吃法的妙处。
这场菊花宴,不仅是一场美食的盛宴,更是一次心灵的洗礼。在这个寒冬腊月里,菊花的清香和温暖的火锅,让我们感受到了生活的美好和幸福。感谢闻禾姐的邀请,让我有机会品尝到如此美味的菊花宴;感谢陈老师和孟姐的陪伴,让我的旅程充满了欢声笑语;感谢南山民居的老板陈雪,为我们提供了如此温馨的场所和美味的食物。我相信,这场菊花宴将会成为我人生中一段美好的回忆,永远留在我的心中。
在这个特殊的时刻,菊花宴让我们相聚在一起,共同分享这份美好。它让我们感受到了友情的珍贵、生活的多彩和大自然的魅力。让我们珍惜这份美好的回忆,期待着下一次的相遇。