村后住着的一位老人家，他姓张，但是，没人记得他姓张，也没有人记着他的名字，村人都叫他九爷。
　　 九爷因为喜欢喝酒，而酒壶里的酒从来都是满满的，没空过。他见了人，就会说：“去咱家吧，请你喝酒嘞，还有呀，做你爱吃的菜，鲶鱼炖茄子。嘿嘿。”九爷说完就很高兴地嘿嘿笑着，邻居六奶奶就会说：“老九呀，你跟别人说这话，我不记得了，跟我说这话，我可记得，有九千九百九十九回啦。”
　　 九爷，依旧笑着，说：“那可好了，那就是九千九百九十九朵玫瑰了，六儿，你可真敢想嘞，我可没有那么浪漫哈。哈哈。”九爷说完，自我陶醉似的，笑上一会儿。
　　 村里人，都知道呐，九爷的另一半儿，九奶奶早早地没有了。那时栓子还很小呢，九奶奶就没有了，撇下年幼的孩子、年老的公婆和九爷，真是让人看着就受不了呢。尤其是，九奶奶的父母，也是到了要人来养老的年龄，然而，唯一的女儿九奶奶没有了，儿子儿媳相处得不太好，这更是让九爷心里难安。九爷毫不犹豫就将岳父母接到自己的村庄上，他决定赡养岳父母，给他们养老送终，不让它们因为失去女儿，而心生凄凉，无依无靠，总是与儿子儿媳闹得不开心。
　　 九爷从此，再也没有成家，他赡养着四位老人，又独自将儿子小栓子抚养成人后，小栓子就住进了大城市里，多少次回来，接他去，他坚决不去，住在村庄里，一个人过着日子。
　　 想想，年轻时，九爷年轻时，部队里参军，转业后，又干了消防员，整日在外面忙得家也回不了几趟，因此，家里的几亩地还有爹娘，再有年幼的孩子，都是栓子娘来家里地理去忙碌着。栓子娘很懂道理，贤惠又勤劳，她要九爷放心回部队，他在家里孝敬父母，好好工作，等着九爷回来。
　　 九爷总是说，九奶奶也就是栓子娘，她嫁给自己，一直没有安安心心在一起过几天日子呐。他总是记得，栓子娘说她喜欢做也喜欢吃鲶鱼炖茄子，等她生娃时，要九爷去村后大河里下网去网条鲶鱼，给她做一顿鲶鱼炖茄子，好好补一补，那样就会奶水多，儿子就会奶水充足，长成大高个，一身力气，也好扛枪去打仗，为国效力呢。
　　 还记得，那夜晚，村庄里宁静得好似如诗，美丽皎洁的月光，如融融如水一样在小小庭院流淌着，栓子娘就依偎在九爷身边，他们说着等到九爷从战场上回来，一起好好过日子，一起养儿育女。那时候，生活要多好有多好呢，想想就甜蜜的好似含着一颗蜜糖，幸福的甜蜜直往心底里流淌呢。
　　 六奶奶和栓子娘是闺蜜，她们一直很要好的。六奶奶先嫁到了九爷的村庄，嫁给了本村的一位老实本分的庄户人家，一家人靠着种地做点小生意生活。
　　 九爷的娘见六奶奶爱说爱笑的，人勤快又喜欢帮助人，就托六奶奶给自己在部队上参军的儿子，也就是九爷说门亲事，不然儿子专业了，老大不小的连门亲事没定，和谁成家呀？没想到还真介绍成了呢，那就是栓子娘，也就是九奶奶。然而，唯一不美的是，九奶奶身体一直不好，再加上操劳过度，因此才染上重病的。当时，九爷虽然转业，依然在外面工作呐，顾不上家里事情。九爷的父母也年纪大了，也照顾不好栓子。于是，六奶奶就毫不犹豫的，帮着九爷抚养着栓子，后来，因为九爷爹娘需要照顾，再加上岳父母年纪大了，也需要人照顾了，栓子也小，九爷调回了老家工作。六奶奶才放心地将栓子交给了九爷，那年栓子已经好几岁了，他记忆里记不得自己的娘，却记着六奶奶，他一直以为六奶奶是自己的亲娘呐。
　　 就这样九爷住在村庄里，在县上工作，以便照顾年迈的老人和年纪尚小的儿子。总算将栓子拉扯长大，成家立业，进城去工作了，老人们也驾鹤西去了，九爷完成了任务，一个人就守在老屋里。因为九爷有退休金的，日子相对来说应该会比村人生活的好些才对呀，然而，说来奇怪，也没见他买些什么，那村里人的话说起九爷，既不大吃大喝，也没有翻盖房子，更没有买辆车开一开，连一辆三轮车也是旧货市场上买的。每天骑着走村窜户收废品，村人们给他计算着，就单单九爷每天收废品，也会有不小的一笔收入的。
　　 可是，九爷他总是很节俭的，这呀，六奶奶最了解的。因此，九爷一说要请人吃鲶鱼炖茄子，六奶奶就知道，九爷只是说说而已，一壶酒，也就是就着咸菜或是花生米喝一喝而已，哪里会炒两个菜，都是说着高兴呢。最是让六奶奶不解的是，一次，六奶奶趁着九爷不注意，自己偷偷饮了几口九爷总也不离身的酒壶里的酒，寡淡的很，就如凉白开一样，然而，九爷每次喝着都是大声喊着，好酒，好酒，哇，好香嘞。
　　 六奶奶也就越加不解起来，这九儿，他是在骗谁呀？骗骗自己吗？还是骗别人？明明就是凉白开，还喝得又香又醉醉的样子，真是弄不明白了。
　　 九爷小气，谁都知道，六奶奶总是遗憾自己的闺蜜九奶奶月子里，九爷答应要给她做一顿鲶鱼炖茄子的，可是，也没有做，而且，九爷忙得连家都没回呐。那时九爷转业后在消防队工作，天天不是抢险就是救灾的，顾不上回家的。可是，九奶奶从来也没有责怪过九爷的，九奶奶总是理解也支持九爷的工作的。直到九奶奶病重，她还是坚持不要让九爷知道，不要九爷回来，九奶奶总是说：“外面的事儿大，自己帮不上九爷什么，但是，拖后腿的事儿，我是绝对不会做的。”
　　 等九爷知道了九奶奶病得很严重了，回来的九爷坐在九奶奶床前，问九奶奶想吃点什么不？其实，虽然医生不说什么，但是九奶奶从医生的神色和开给自己的针药上，早已猜出了八九分了。她知道自己身患绝症，医不好了，但是，她还是微微含笑，不让九爷看着她难过。六奶奶就想起了鲶鱼炖茄子，六奶奶说出来，九奶奶微微点头。九爷就去卖了一条大大的鲶鱼，又进园子里摘了鲜鲜的紫莹莹的茄子。
　　 九爷将茄子洗洗净，用手撕成一块一块的，故意一遍遍问着九奶奶做鲶鱼炖茄子的步骤，九奶奶就倚着床头说着，六奶奶就帮着九爷烧火，九爷先是等六奶奶将锅烧热，再去问问九奶奶步骤，九奶奶说加油，等油热了，然后，什么葱姜蒜花椒大料的放锅里，经油烹炸后，炸出香味来。此时，九奶奶就会再继续说：赶紧的吧，去酱缸里舀出一些豆瓣酱放里炒香，再加上酱油呀，料酒呀还有少量盐，不要太咸了，太咸了，就不香了，然后，再加适量的水。
　　 九奶奶很认真地说着，九爷很难抑制住自己的情绪，几次都想哭出声来。因为每次回家，九奶奶都要想方设法给他炖一次鲶鱼炖茄的，那是当地最美味的一道菜，有句话说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，就是形容这一道菜的美味呢。
　　 九奶奶炖的鲶鱼炖茄子，地道又好吃，许多村里的人都喜欢吃。也不知道村里人是怎么知道的，只要家里网了鲶鱼，或是买条鲶鱼，就会请九奶奶去帮忙炖着吃。说来奇怪，同样的一条鲶鱼，经九奶奶的手那么一炖，这一道鲶鱼炖茄子，就果真不同，好吃极了。
　　 此时，九奶奶说着该放入鱼块了，先盖锅小火炖上十来分钟，然后给鱼翻个儿，手要轻，再加上鱼泡、鱼白、茄子，再盖锅小火炖上二十几分钟，直到茄子炖软，全都变色就可以出锅了。最后在装饰一下，撒上些香菜末儿，雪白的鲶鱼，酱紫的的茄子，在经一点点绿色作陪衬，好看，又有一缕缕扑鼻的鱼香茄香与葱蒜香菜的清香，不用吃，闻着，就好吃，很开胃的。
　　 九奶奶说学会了，自己想吃不受为难，要是村人谁家想吃，也可以去帮着做，帮着别人做点事，那是最快乐的，心里也是最开心的，尤其是，在得到别人的信赖与褒奖，更是快乐得好似吃了一块蜜糖呢。
　　 九爷一直住在村庄里，他做鲶鱼炖茄子的手艺总也不精，因此，没有人来要他去帮忙做这道菜，九爷自己也只是说说而已，也很少做这道菜。拿六奶奶的话说，九爷别说是做鲶鱼炖茄子了，就是茄子炖茄子也很少，他越来越是衣橱没把手——抠门一个呢。
　　 说九爷吝啬的不是六奶奶一人，村人都觉得九爷小气，退休金不少，还要天天去收废品，收入很可观的，到底为啥呀，把自己日子过得那么紧张？钱呢，都倒腾到哪里去了？按说，九爷也该活得潇洒才是，今儿海南，明儿云南，再就是北京上海广州的各大城市去游游去看看，山呀水呀都赏遍。咋还把钱看得那么重呢，一分钱也不舍得花，就差不没把脖子扎住了，要是不吃饭不饿，他九爷恐怕连饭也不吃了。
　　 九爷，他走了，那天，天气很好，阳光依旧灿烂。九爷很高兴，他从县城返回来，坐在自家小院子里边饮酒边吃饭，突然发病，没来得及救治，九爷他走了。他走得很安详，丝毫没有痛苦。之前，九爷身体一直很好，没有任何疾病的，虽然七八十了，一点也不服老，天天出去收废品，一天也不歇着。
　　 六奶奶说昨天路过九爷门口，他还玩笑着说要做鲶鱼炖茄子给我吃嘞，咋说走就走了呢，真是太突然了。几个村人也说，可不是嘛，几天前还见九爷，也是开玩笑说要做鲶鱼炖茄子一起喝酒呢，真是没想到，转眼九爷就走了，想也没想到的事儿呢。村人们在回忆着九爷的点点滴滴，觉得九爷确实是个好人，不歪不坏的，对谁都是一团和气，除了有点吝啬之外，都好呢。
　　 儿子安葬了九爷，将他和九奶奶一起合葬在村后的山坡上。儿子收拾九爷的遗物时，没有一张存折，却发现了很多的邮局汇款回执。原来，九爷一直在默默地自助贫困山区的小孩子们上学，此时，六奶奶和村人才恍然大悟。