昨日北方过小年，今天是我们南方小年，南北隔一天过小年，也挺有意思。
　　 小年是我国传统祭灶日，民间习俗有祭灶王，扫尘土，吃糖瓜，剪窗花……新年要有新气象，辞旧迎新过好年，寄托了人们祈祥纳福的美好愿望。
　　 由于地域的不同，小年的时间和食俗也略有差异，在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四，小年一到，这年味儿就应愈来愈浓了。
　　 小年纳福，是新年的序章，是团圆的时刻，是希望的开始。而粑粑团子，就像那新年的使者，带着家的味道，带着美好的祝福，陪伴我们走过一年又一年。
　　 小年小年，过了今天就是年。“进了腊月开始忙，杀猪又宰羊，还要做粑粑团子炒米糖”……我特别喜欢那种自己忙碌的年味。就是自己做粑粑团子，忙的屁颠屁颠的，在轰轰烈烈操办着新年的来临。
　　 儿时，一进入腊月，爸爸妈妈就开始为做粑粑团子忙碌起来。那时候，整个村子都弥漫着一种喜庆的氛围，邻里之间相互帮忙，共同迎接新年的到来。做粑粑团子的准备工作繁琐而细致，每一个环节都饱含着对新年的美好祝愿。
　　 首先是选米。妈妈会仔细挑选家中最好的糯米和籼米，按一定比例搭配。她常说，这比例就像生活，多一分少一分都不行，只有恰到好处，才能做出最可口的粑粑团子。选好的米，要在清水中浸泡数小时，米在水中渐渐变得饱满，仿佛是在汲取着新年的滋养。浸泡好的米沥干水分，便要开始磨浆了。
　　 磨浆是个力气活，也是个技术活。村里的石磨，见证了一代又一代的新年传承。每到腊月先请李石匠，要把石磨钻琢一下，也就是清理一下，然后，左邻右舍来我家磨粉。这叫“牵磨”，不是每户人家都有石磨，那时全村子里只有我家一副石磨，全村人家都要到我家来磨，轮流利用石磨牵粉，牵磨时要有内行人“拗磨”，我们2—3个出力“牵磨”，磨出来的粉味道纯真。而现在利用粉碎机械加工，磨出来的粉又细又绒，但就是没有石磨的好吃。
　　 米浆磨好后，装入布袋，放在朗筛上，再用青灰吸去多余的水分。一般要十几个小时，头天下午磨粉，等到一晚上，第二天开始制作，这个过程，就像等待新年的到来，需要耐心与期待。
　　 粑粑团子的馅料，更是五花八门，充满了生活的智慧与甜蜜。妈妈会提前准备好芝麻馅、豆沙馅和腌菜肉馅。芝麻馅是将芝麻炒熟，再去碾碎，加入白糖和猪油，搅拌均匀。那浓郁的芝麻香，混合着猪油的醇厚，光是闻着，就让人垂涎欲滴。不过芝麻陷的粑粑，刚出锅是最好吃，又香又甜，时间放长了，容易开裂，因而做芝麻陷的较少。豆沙馅则是选用上好的红豆，煮烂后去皮，再用小火慢慢熬制，直至浓稠。熬制豆沙馅时，妈妈总是守在锅边，不停地搅拌，生怕糊了锅。那香甜的豆沙，每一口都饱含着妈妈的爱。腌菜肉馅，是将腌菜洗干净，然后沥干水分、剁碎，再与炒熟的肉丝混合一起，最后加入葱姜蒜等调料。那咸香的味道，让人回味无穷。
　　 当一切准备就绪，便到了做粑粑团子的关键时刻，揉粉，这时不能怕麻烦，揉的越融洽越好，爸爸把揉好的面团放在澡盆中间，像一座白色的小山。妈揪一个个面团小剂子、再装上事先制作好的赤沙馅、芝麻馅，还有腌菜陷。搓圆，最后用粑粑托子托一下，做的时候要把每个团子下面垫着粽子叶子，这样的团子味道鲜美。那一个个面团在手中，仿佛有了生命，在指尖跳跃、旋转，变成了一个个圆润可爱的粑粑团子。孩子们也不甘示弱，学着大人的样子，有模有样地包着。虽然包出的形状千奇百怪，但每一个都充满了童趣。
　　 包好的粑粑团子，整齐地摆放在蒸笼里，像是等待检阅的士兵。灶膛里的火熊熊燃烧，映红了每个人的脸庞。随着蒸汽升腾，整个屋子都弥漫着粑粑团子的香气。那香气，是糯米的清香，是馅料的香甜，是新年的味道。我们在蒸笼旁焦急地等待着，不停地问：“好了没？好了没？”妈妈总是笑着说：“别急，心急吃不了热粑粑。”
　　 终于，粑粑团子出锅了。热气腾腾的蒸笼一打开，那诱人的香气瞬间弥漫开来。刚出锅的粑粑团子，白白胖胖，冒着热气，仿佛在向人们诉说着新年的喜悦。轻轻咬上一口，软糯的外皮包裹着香甜的馅料，在口中散开，让人陶醉其中。一家人围坐在一起，品尝着粑粑团子，欢声笑语回荡在屋子里。那一刻，没有烦恼，没有忧愁，只有浓浓的亲情和对新年的美好憧憬。
　　 做粑粑团子，不仅仅是一种美食的制作，更是一种传统的传承，一种情感的凝聚。在这个过程中，长辈们将生活的经验和对新年的祝福，传递给下一代。每一个粑粑团子，都承载着家的温暖，承载着对团圆、幸福的向往。
　　 岁月飞逝，四季流转，转眼间，又到年末，我又想起儿时做粑粑团子的场景。那些欢声笑语，那些温暖的画面，就像一部老电影，在脑海中不断放映。如今，我也会尝试着自己做粑粑团子，虽然手法不如爸爸妈妈娴熟，味道也可能略有不同，但那份对新年的热爱，对家的思念，从未改变。
　　 在这个快节奏的时代，做粑粑团子的传统，或许在一些地方已经渐渐淡去。但我知道，它永远不会在我心中消失。它是我心中的根，是我与家乡、与亲人之间紧密相连的纽带。每当我吃着自己做的粑粑团子，仿佛又回到了那个充满年味的小村庄，回到了亲人身边。因为，这一个个小小的粑粑团子，就是生活中最真实、最温暖的幸福。