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精品 【东篱】寻找烟台烤饼的香味(散文)


作者:怀才抱器 榜眼,36506.97 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:1015发表时间:2025-01-27 07:03:16
摘要:明知寻找不到曾经的那张烤饼,但还是去寻找,我在乎寻找的意义。孔子说“三月不知肉味”,我却犹记四十年前烟台烤饼那缕香。


   我也知道,要去寻找40几年前的烟台烤饼,无异于异想天开的难,那我去寻找烤饼的香味吧,或许我可以如犬嗅到,即使不能,我的寻找也是续写一段闻香故事。
   那家烤饼店,没北京烤鸭有历史,不是上海春饼还活在人们的舌尖上,不是老字号,传承太难。我想到难处,还是要亲往寻找,我寻找那份记忆吧,寻找那已经飘散久远的香味吧。
   四马路,一条斜在烟台南山半坡的曲径,早就忘记了那家烤饼店的牌子,那时不时兴招牌,一扇五级风就可以掀开扑地破碎的小门,好在门外搭了一件小棉被,我曾经以为是店主怕烤饼的香味跑出来。心怪他,让我们这帮穷学生闻闻香味也不肯,我的“饼友”曾说,快别了,三天吃一张饼,兜里还能抠出几分钱,味道太诱人了,衣兜就掏空了……
   我们是在味道和读书之间,像走钢丝一样,生怕烤饼支撑不了读书的日子。
   那年在陕西火车站,就被陕西白吉肉夹馍的香味勾住了,竟然忘记了记下白吉肉夹馍的历史和名气,一下子就想到求学时吃烟台烤饼的香味来。很多相似可以唤起曾经的时光,也好,时光里的味道也交织起来。
   我的那位“饼友”生活在烟台,多么想约上他,手中掐着烤饼,一同再走那段漫坡的路。我不馋他手中的那张一角二分钱的肉馅烤饼,尽管我手中是一张5分钱的烤饼,我私下笑他不会省着点。一路吃饼,一路交谈,重走那时路,却校门已经换成了另一个学校的牌子。路边的人再也不会把目光投注到我们的身上了,哦,原来我们手中的那张烤饼是想象中画出的……
   画饼闻香,香暖我们的时空。
   哦,我是来寻找一段旧时光,有一份重温香味的心情,就足够了。我给自己一个评语——很念旧。这是美德,因为可以感受失去的东西还有价值。曾经的一张烤饼,比当下吃饼,更有历史意义。
   的确有一次,我和饼友雪天吃饼的往事。烟台的雪,静悄悄地落,踩上去,吱呀吱呀,我们扛起扫帚沿途扫雪,这是幌子。从烤饼店买了两张,站在雪中,两手来回地倒着,取取暖,驱驱寒,也是闻闻香味,不舍得狼吞虎咽。
   哪知,树下一个人衣衫褴褛的人在专注地看着我们俩。我们一下子就确定了他的身份,烟台人叫“彪子”,好听的名字叫流浪者、流浪汉。饼友走过去,塞给了他。我掰开我的分一半给饼友。我们没有得到“彪子”回眸一笑,或者是点头感激。但我们原谅了他,因为饥饿和感激,饥饿排在第一。
   从此我给饼友改了名字叫“香友”,我们学中文的,快乐地玩了一回文字。一张饼,一缕香,为什么要人回报?这是我的“香友”的话。如今,我们俩已经成了老人,见面时总说起两个“一”字,满满的温暖,让两个“一”字的意思更饱满了。
   每个人都沾着曾经的老味道,那味道与今天的味道比,说不上鲜美,但已经“老”在了我们的骨子里。常常想起,那两个“一”,比上学学到的一剪梅,一花萼,都具有价值,人性的美,在那一刻被我收获了。此后,常常同情心泛滥,就像礼多人不怪,任其泛滥吧。在我心中,两个“一”是带着芳香的,经久不息。
  
   二
   寻找吧,继续寻找既往的任何可能。沿着四马路,我希望发现一个蹲坐在路边的老者,或许老者会记得曾经那个烤饼店。四马路没有拓宽,还是那个坡,还是几道弯,还是那些老树,只是粗壮了。烤饼店的大致方位还记得,但一点痕迹也没有了,甚至那间屋子也找不到了,但我靠近了香味,深嗅一下。我鞠躬问老者,老者寻思了一会,摇摇头。哦,我明白了,他那时应该没有吃过这家烤饼。我提示他,我们叫“老邢饼”,店主应该姓邢……
   想起一点了,那时校园院墙外没有建筑,是临时搭起的一个偏厦,属于“违建”,但烟火气就是从哪里升腾起来的,养着连茅舍都称不上的邢家人,养着我们这些学生的是一缕香,如今,连废墟也不存在了。我们不是什么出名的人物,也被城市小市民用烤饼香烟火气供养着,足够幸运的。我们记住了它,因为我们的人生里有这般生动的烟火气和温暖度,这些是不会从华堂丽舍中飘散出来的。幸福和享受有着区别,享受是一瞬间,幸福穿透心。艰难里有饼香,莫大的幸福,一直泛滥至今。吃过的算是豪华宴,一次也想不起。
   四马路的烟火气,几经飘散,早就不是当年的那道香味了。等一个新时代可以有期;回到从前,完全不可能。我来寻找那缕香的愿望多么强烈,未找到,也并非失望透顶。拆迁了,遗迹不存,但记忆犹在。人们感受回忆的美,几乎都不是曾经的光鲜辉煌,有烤饼香的日子很简单,很单纯,恰恰是我们身体里最需要最想留住的东西。或许,这就是人们说的“记住自己从哪里来”的真正含义。寻找,可能是对自己的最好满足方式;寻找不到,但获得了惆怅的美。孤独,惆怅,失落,何尝不是一种美。
   烤饼,让我有了跟母亲说话的话题。第一学期放寒假,母亲第一句话问的是“吃得饱”?我说“吃得香”。当我绘声绘色描摹烤饼的异香,母亲静静地听着,说完了,她还沉浸其中,似乎是与我一起享受着那缕香。最后,母亲失望地说,我是烤不出人家的那个香……
   母亲对儿子,永远觉得付出得不够。我想到报答母亲的第一次方式了,一定要在毕业回家时,一定留足几角钱,一定带上几张烟台烤饼,让母亲品品那缕香。可,半年的时间,母亲就告别了她素淡的日子……
   有时候,我不会给自己无限加码,去想到底亏欠了母亲多少——住不上城里的高楼,用不上哗哗流的自来水,没有看过电视机……连5分钱的烤饼,也没有举着凑到母亲的鼻子下,让她闻香……这次“寻香”,多么想背上一大串老邢烤饼,经过母亲静卧的那个山岗,让饼香飘飘散散,母亲一定闻得到儿子带来的饼香,因为我曾描述过饼香,母亲记忆力好,永远记得住。寻香的旅程,我放弃了任何可能伤感的情绪,只想把那段生活,呈现给自己,就像赠给自己一束风干的花,不再鲜艳,但还有淡香。
  
   三
   美好,永远不会过时,曾经的美好一定要留住,在心中谱成柔顺美妙的曲子。不由得想起我那次住院的事,同在一个病房的患者,是肝癌晚期,他自己也知道“垂危”了,为转移他的注意力,我说起烟台烤饼的故事,现在是50块钱吃不出曾经5分钱的烤饼滋味,大鱼大肉不如烤饼面皮上洒的几粒芝麻香……垂危的病友插一句——你们还在惦记着吃得香,多么幸福!这也成了我一定要开车往读书旧址去寻香的一个理由。没有对比,有时真觉不出人生有多美好,能获得一束花,一缕香,一句暖心的话,是多么奢侈!那天,“垂危”的病友走了,我只能用不知什么滋味的眼神目送着,看着那副担架飘出雪白的走廊。
   烤饼,记录着我们几近猥琐的生活。一张烤饼,不舍得一次吃完,撕下笔记本一页裹好,分几次吃。遇到同学,赶快掰下一块,塞到同学嘴里“香香嘴”。一张烤饼吃完,书桌上落下三五粒芝麻籽,赶快用手指肚粘取入口。饼店老邢老板在我们快要离校时赠给我们几张烤饼,算是我们这几年支持他的饼店的答谢,将宿舍的同学招呼过来,来一顿无桌的聚餐。几次和我的“饼友”互道问候,他要求我去他那,他请我吃烤饼,重忆那段芳香的生活。
   这是一段极其不堪回首的经历,在别人看来,毫无精彩,不值一提,但却给我留下了香味的故事,此后,不断加工,演绎,修改,填充,故事越来越丰满了,也完整起来,成为我们求学时光里的轻快小插曲。
   把曾经拉回到眼前,我电话约了饼友。他说在烟台40几年,每次想站在饼店的位置,却不敢,生怕饼香诱人恋人,再吃平常饭觉得无滋无味。
   校园进不去了,外围已经物是人非。这是必然的变化,属于曾经的时代的已经划上了句号。唯有校园小路上的那排白杨树,还是呼啦啦地响在风中。理不出这些风景的含义,我也不知要寻找什么了,几乎所有的寻找结果都有空的,尤其是失去的时光,远去的故事,况且那烤饼的香味,更不会驻留,几近五十载,有多少东西的味道都淡了。但寻找却是一段时光故事的续写,故事再次被赋予生动,可以在故事的发展里,迷茫,失意,不安,但认同了自己的故事,就是再一次加强了热爱生活的能量。
  
   四
   坐在饼店旧址处的马路牙子上,烤饼还是温热了我们的话题,饼香成为主题。
   我说,我比我的小学老师好,他脖子上挂了一串烧饼去考学,只知考题难,不闻烧饼香。
   饼友说,在烤饼香和书香里,太难选择。他要我一手掐着烤饼陪他往新华书店走去。
   我明白,饼友喜欢吃烤饼,更喜欢买书,闻书香。我们曾经半月“绝饼”,省下钱去新华书店买打折的书。那时我们刚刚学了介子推的故事,来了活学活用。
   所有的过往都可以放下,往往因为不如意,因为烦恼,因为坏了我们的心情,但还是不能放下自己的好故事,自己的故事更可以给自己励志。寻找不到曾经,但可以找到怎样给自己的故事加热的方法。走在自己温暖芳香的故事里,何尝不是生活给我们的好。人生可能有失败感,尽量用失败里还可能仅存的那点得意来安慰自己吧。
   寻找那段时光里的饼香,找不到,有悲怆,更懂得珍惜当下;
   哪怕是蛛丝马迹,也是怀旧的清晰线索,这是寻找的愉悦;
   失去的东西明知无法找回,但还是去寻找,不可为而为之,这是深情。
   夜晚,一个人无聊地坐着,寂静,空洞,我不愿被黑暗包围,想起烟台的四马路,那就是一条时光的银河,就像在银河看见一两点星光,顿时一亮,我闻到了袅袅而至的饼香,寻找故事,会打破寂静,填满空洞。
   记得作家汪曾祺写昆明印象,他选择了昆明的雨,他说“昆明的雨季是明亮的、丰满的,使人动情的”。(《昆明的雨》)
   烟台是我读书的地方,烟台给我的印象是什么?烟台烤饼的香,是那么缠绵,缠绵了四十几年;是那么入味,多年不忘,直让我寻寻觅觅……
   乡愁起自故乡,烟台如故,烟台烤饼也勾起我的乡愁——一缕盈香的愁。
  
   2025年1月27日原创首发江山文学
  

共 3886 字 1 页 首页1
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【编者按】作者四十年前在烟台求学,四马路烤饼的香味支撑了清苦的读书日子,世事变迁,作者回到烟台,寻找记忆里的味道,虽然烤饼店已经不在了。不过,寻不见又有什么关系,旧时光里那份香味永远存在心中。还记得,一个下雪的日子,和同学一起扫雪,一人买来一个烧饼取暖,握在手里不舍得吃,忽见一流浪汉,出于本心,把手中的烧饼分一半给他,赠人烧饼,心留余香,做些好事,作者从来不求回报。偶遇一老者,询问曾经的烧饼店,寻找过去,只剩一片废墟,作者感到孤独,惆怅,失落,却又宽慰自己,这就是回忆的意义所在,寻找既往,就是寻找曾经的自己,失去的、留下的,都是记忆里最真的美好。烧饼香里还有作者和母亲情感的联系,蕴含了儿子对母亲的体贴和母亲对儿子的默默付出。每每想起,香味袭来。想起一次住院经历,和病危的室友聊到了烧饼的香,作者的苦中作乐,其实是对曾经香味生活的留念,还有对现在生活的珍惜。寻找,是一段时光故事的续写,故事再次被赋予生动,可以在故事的发展里,迷茫,失意,不安,但认同了自己的故事,就是再一次加强了热爱生活的能量。让人怀念的部分,都是动情的,寻找心中怀念的部分,本身就是美好。人生漫漫,遗憾似乎都是不可避免的,久远的人或物,都留在了时光里,但换个角度想,正是因为经历过遗憾,我们才会眷恋和怀念,期待和向往,珍惜和成长,才品尝到了更丰富的人生滋味,才在未来续写的过程中懂得什么是珍贵。烟台是作者的第二故乡,不忘来时路,从中汲取温暖和力量,就如烟台的烧饼香,会一直伴随作者,经久不忘,愈久弥香。寻找烟台烧饼的香,是作者寻找“来时的路”,更是具有特殊的意义,作者告诉我们要关注自己的内心世界和精神追求,才能走好当下的每一步。好文力荐各位文友赏读。怀才老师笔耕不辍,让人敬佩,问好老师,新年快乐,身体康健!【东篱编辑:欣然花开】【江山编辑部•精品推荐202501270013】

大家来说说

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1 楼        文友:欣然花开        2025-01-27 07:04:38
  烟台是作者的第二故乡,不忘来时路,从中汲取温暖和力量,就如烟台的烧饼香,会一直伴随作者,经久不忘,愈久弥香。寻找烟台烧饼的香,是作者寻找“来时的路”,更是具有特殊的意义,作者告诉我们要关注自己的内心世界和精神追求,才能走好当下的每一步。好文欣然拜读,遥握问好怀才老师,新年快乐,身体康健!
随心而有趣的人
回复1 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 10:10:31
  谢谢欣然老师的精彩编辑,谢谢美评。应该说不是无聊才去寻找那份饼香,过去的东西总是记忆里,形成一种情感的东西,所以就贪恋旧时的东西和故事。现在拿过烤饼,好像很平常,激发不起一种食欲,主要是现在的日子好了,感觉烤饼的香就淡了。我们都只能按照自己的节奏和故事去发展,寻找曾经的往事,也是丰富人生。遥握,期待欣然老师的佳作,明天就过年了,忙了年,也可以坐下来好好写写了。谨祝创作快乐!
2 楼        文友:滴善斋        2025-01-27 07:14:44
  四十年前烟台求学,四马路烤饼香支撑了读书时光。如今店已不在了,却永存心中。烧饼香中有温暖过往,也有对生活的感悟。寻找是美好,不忘来时路,汲取力量,走好当下,这便是意义所在。问候怀才老师,祝你身体健康!
读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数不如名师指路,经师易得,人师难求。
回复2 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 10:14:18
  那时学校定量供应三餐,吃桌饭,年轻嘛,肚子总是饿,好在校园外有烤饼,时不时就吃上一个,久之,成了习惯,也刻在记忆深处,这是一股永不消逝的香。寻找,没有多大的意义,肯定找不到,但还是去找了,找,本身就是那段故事的续写,我觉得也有意义,每个人别忘了寻找自己的故事,别人的肯定不属于我们的,找到找不到都不是目的,找,才是情感的需要。谢谢滴善斋老师的美评,要求哦,期待佳作,谨祝创丰!
3 楼        文友:韩格拉图        2025-01-27 08:19:07
  老师的文,看似寻找一种老味道,实际是在寻找一种乡愁,因为烟台烤饼上寄托着老师的同学情友情亲情,对往事的怀念早已胜过胃对烤饼的想念。这篇文章,较之老师其他作品,语言更朴实些,有些描写更口语化些,烟火气更浓,一下子就叫读者沦陷其中。两个小细节令人感慨,饼友塞给彪子一张饼,“我掰开我的分一半给饼友。”还有和病友谈论烟台烤饼的情形,令人动容。味道喷香的美文,回味无穷。顺祝老师新年好,写作愉快!
带着影子散步。
回复3 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 11:10:35
  谢谢韩老师的美评。这个题材写过,现在看,还是没有完全表达出我去寻找那股饼香的感情,所以就再来一篇,写写寻找的意义。在语言表达上,我更倾向于写出作者的个人风格,不要追求别人的味道。看“韩文”就是韩文的感觉就好。那两个细节,很难忘记,带着悲悯心,也有着人生十足的伤感。我觉得,这篇小文寻找的是乡愁和悲悯之心,当然同情心在当下是不应该泛滥,保持还是必须的。打个悲悯牌骗人的,伤害不了我们的悲悯心。悲悯心坎人一看一个准,不带利益,施舍了也换不回一句感激,但我们心中舒服。遥握,过年了,韩老师再来几篇佳作,祝福过年快乐!
4 楼        文友:加朋        2025-01-27 09:17:56
  老师不愧是老师,一个小小的烧饼写出了几个时代的情怀。馨香酥脆的口味中朋友间的往事悉数于心,并由此铺展开来延续下去。这烧饼已经不是普通的烧饭了。拜读佳作,祝福新春。
回复4 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 11:20:54
  谢谢加朋老师的美评鼓励。其实,写这个烤饼,靠的是经历,靠的是那份不舍其香的感情,和身份的关系不大。读加朋老师的文章,像写派饭这篇,毕竟是经历,其中的滋味别人难以体会。遥握,继续期待加朋老师的佳作,谨祝创丰。问候过年好!
5 楼        文友:枫桦        2025-01-27 09:31:40
  过去的时光让人缅怀,曾经的岁月里充满了苦难,却又有难得的温馨。把自己的饼分给别人一半儿,一起填饱肚腹,是一种密不可分的情谊,那个饼店,那位室友以及每时每刻挂念着的母亲,是构成温暖世界的一个整体。人情味与饼香紧紧联系在一起,让人不能不为之感动!拜读好文!
回复5 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 11:24:44
  过去的时光,在我们的心中,并未消失,而是一直在沉淀和发酵。来信艰难里的温馨更让人记住和怀念,锦上添花的事情,可能没有这么深的感触了。分饼,松饼给彪子,这些都是不加思索发生的,可能就是人性里的温度使然吧。脂粉的香,一会就散去,根本没有个性,饼香则不然,它是为了肚子和情感而存在的。遥握,期待佳作。东北山林大雪封存,过年了,枫桦老师的脚步也应该停顿下来了,好好过年,谨祝过年好!
6 楼        文友:佳华        2025-01-27 09:46:32
  我感觉每一个有过在外求学经历的人,都对某种东西有过难忘的过往,这是一种情愫,寄托着各种各样的感情。我在聊城读过书,至今念念不忘那里的焖饼,每次去都要想方设法的寻找,但再也找不到曾经的感觉。
回复6 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 11:31:02
  各地的饼食,各有千秋。从来美吃过佳华老师家乡的焖饼,下次去想着去吃。在青州吃过“郑母烧饼”,这名字就是文化,吃了一肚子的文化馨香。烟台烤饼给我留下的饼香的记忆,现在想为何袅袅不绝,想不通。我就去寻找,我强调寻找在感情上的意义。有点像寻找失散的孩子,但也不完全是。谢谢佳华老师的墨,期待你的佳作,谨祝创作快乐,过年好!
7 楼        文友:吴孟友        2025-01-27 10:34:25
  烟台烤饼香味很诱人,虽然过去了几十年,但旧时光里的香味一直留在心中。作者回到烟台,寻找旧时光,许多往事历历在眼前。曾经的烧饼店,成为一片废墟。烧饼店的故事成了永恒的记忆。一时间,作者感到孤独,失落、惋惜。因为烧饼店里有自己怀念的东西。好文,拜读学习,问好老师!祝新年快乐!
回复7 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 11:39:21
  谢谢吴老师的美评。可能只有香味才有不消散的功能,不好的味道都被我们过滤掉了。尽管饼店不在了,但印象里的那间屋还飘着袅袅的炊烟和香味。有时候,负面的情绪也是值得纪念的,应该接受,寻找不到,最好停留在守望,沮丧,放下的程度上。很多东西再也难找到,但并未找不到而抱怨惶恐了,化作一道心香就好了。遥握,期待吴老师的佳作,谨祝过年好!
8 楼        文友:岚亮        2025-01-27 13:32:43
  故地重游,寻找难忘的旧时光,寻找清寒中的那一缕香。这烟台烤饼,果真是香,香了记忆,浓了乡愁。
回复8 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 14:39:45
  谢谢岚亮兄弟的美评。的确,可能是结果贫寒日子酝酿烧烤过的吧,再吃很多地方的烤饼,也没有烟台烤饼香了。就像赶考的状元吃的芋老人的芋,饕餮大餐也比不上那个味道了。寻找的意义,比满足更好。遥握,期待岚亮兄弟的佳作,谨祝过年好!
9 楼        文友:我是塞翁        2025-01-27 14:00:15
  饼香弥漫在旧时光里,烟台烤饼的盈香飘散成了乡愁。也许只有热爱生活的人,内心世界里才有不绝如缕的乡愁。拜读老师的美文!祝老师新年好!
回复9 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 14:41:30
  那时节,吃个烤饼都是极度温暖的事情,果不了腹,但香贯身体啊。我想写出寻找美好的意义,美好易逝,但按照记忆去寻找,比找到更好。谢谢塞翁老师的美评,非常期待过年时加快来稿,问候过年好!
10 楼        文友:罗莲香        2025-01-27 17:08:32
  烟台烤饼,真是香气扑鼻,萦绕着旧时光的气息,弥漫着乡愁。因为有了故事,烤饼才更有味道;因为有友情亲情的加持,烤饼才更难忘。烤饼,吃进去的是美食,留在心田的是情怀,是永远的想念。好文,诗意浓郁,动人心弦,回味无穷!感佩才思,问候怀才老师,新年万事如意!
回复10 楼        文友:怀才抱器        2025-01-27 17:13:43
  谢谢罗老师的美评。是的,烤饼的热度已经没了,但有香穿透了岁月,我们的情怀总不能无所寄托,对于每一个人,曾经的故事就是最好的慰藉。四十几年过去,但还不能忘记那缕香,我想,生活的意义不仅仅是关注眼前,还应该有所寄托。所以我要表达寻找的意义。过年了,罗老师也在忙,还给怀才小文留墨,感谢!若闲暇,来一篇散文,非常启迪,问候罗老师过年好!
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