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编辑推荐 【丁香·希望】家宴 (杂文随笔)


作者:段引丽 布衣,356.75 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:607发表时间:2025-01-29 20:49:47
摘要:家宴是一种令人心生暖意的聚会方式。无论是团圆,还是平日的聚会,还是重大节日中的团聚,亲朋,家人围坐在餐桌前,品尝一道道美味佳肴,都会让人感受到家的温暖和亲情的珍贵。那种亲切自然的氛围,正是家宴最动人的滋味。

家宴是一种令人心生暖意的聚会方式,无论是团圆,还是平日的聚会,还是重大节日中的团聚,亲朋,家人围坐在餐桌前,品尝一道道美味佳肴,都会让人感受到家的温暖和亲情的珍贵。那种亲切自然的氛围,正是家宴最动人的滋味。
   家宴不仅仅是一顿饭,一场味蕾的盛宴那么简单,是情感交流的平台,更是心灵归巢,连接情感的钮枢,承载着无数美好的回忆和爱的传递。家宴就是逢年过节,或者家里有个大事小情,家人团聚,共叙亲情,商议要事。
   小时候。家宴就是大年三十隆重而有仪式感的年夜饭。那个时候日子紧巴。人们为了生活每天在田地里勤扒苦干。只有在大年三十,从年头忙到年尾的农人们才会认真、仔细做一大桌子菜,来犒劳辛苦一年的家人,也给平日里难得一见的餐桌上添点生机。大年三十的年夜饭,也是家宴,把平日里舍不得吃的都拿出来,做成美食,让家人解馋,打牙祭,也是对这个隆重传统文化的重视。年夜饭,虽然没有高档奢华的菜品,但每一道菜都做得细腻,精致,那是家的味道,是妈妈的爱。年夜饭也就是家宴,也是农人们翘首以盼的盛大狂欢,一桌丰盛的家宴,不仅满足了味蕾,更温暖了心灵,也是我一生最怀念,最牢固的味觉记忆。
   婆家亲戚少,来往最多,走动最勤的就是回娘家,去舅舅家。最让人怀念和向往的就是娘家大嫂子用心用情做的一桌丰盛的家宴,还有舅舅家哥哥嫂子高质量、高水准热情周到的款待。除了回娘家外,最喜欢去的就是舅舅家,去舅舅家不仅仅因为是挚亲,对舅舅家有一种特殊的感情,自在、松弛,热闹的氛围好似在自己家。在我的内心深处,舅舅、舅妈、表哥、表姐、嫂子都是我挚亲挚重的人,在他们面前说话,做事不拐弯抹角,不藏着掖着。喜欢去舅舅家的另一个原因是嘴馋的我喜欢吃嫂子做的家常菜。
   三个嫂子上得厅堂下得厨房。无论是人情礼节,还是举家过日子不说第二,绝对是第一。两个表姐热情好客,在舅舅家感动那种其乐融融,热闹祥和的氛围。和那一桌子时刻勾起馋虫的一道道家常菜。温馨惬意场景,被浓浓的亲情包裹。时刻沉浸在温暖和亲人团聚的幸福时刻。
   幸福家庭,离不开一个热气腾腾的厨房。在中国人的传统观念里,食物是最好的情感载体,乡愁与味蕾相连。家的味道有咸有淡,家人的爱却有增无减,哪怕日子忙得像陀螺,只要家人围坐,吃一顿感情大餐,所有的疲惫都消失殆尽,只剩下满满当当的幸福和说不完道不尽的体己知心话。
   现在大家都忙工作,忙学业。能热热闹闹,整整齐齐坐下来吃顿家宴,好像变得越来越难了。于是只有在过年或重大事件中把平时难得一见的亲戚朋友聚在一起。就拿舅舅家来说,由于大家庭人数逐年增多,妥妥一个名门望族大家庭。三个哥哥都买了房子,逢年过节,不管在谁家聚,很难容纳一个庞大的聚餐阵容。于是经三个哥哥商议,聚餐地点选在了酒店,在酒店聚餐省去了买菜,烹饪,结束后,打扫,洗刷等繁琐的工序。在酒店里就餐,环境和菜品口味各有讲究,但总觉得少了一些家的温暖。在餐桌上品尝美食,分享生活中的点滴,也是一种难得的幸福。
   都说见字如面,字如其人,在我看来,透过生活中的一粥一饭,一菜一汤,又何尝不能看出一个人的品质呢。每年舅舅家的家宴就是七月十二古庙会和过年,也是三个嫂子大展厨艺之日。在嫂子们娴熟麻利的煎,炸,蒸,炒,手起刀落,细调慢炖的操作中一桌色香味俱全的美食端上了桌。家人喜笑颜开,你邀我请,推让之间陆续围坐餐桌前。你敬我回中,把礼仪与修养发挥到极致。这种平凡的家宴更有烟火气息。也是一桌只增不减,聚集人气,连络感情的爱心大餐。没有刻意追求摆盘,造型,经济实惠的家常菜让人馋涎欲滴。热菜,凉菜,臊子面,蒸碗既是家常菜,又是招牌菜。红烧肉泛着光,海带丝,飘着鲜气。在客厅里都能闻到厨房那勾人的香味。清爽可口的开胃凉菜,焦黄酥脆的鱼,色泽洪亮的红烧肉,香甜可口的八宝甜饭,麻辣鲜香的大盘鸡,肥而不腻的烧肥肠,让人欲罢不能,肥廋相间的红烧排骨。色泽鲜艳,味道独特的宫保鸡丁。均匀的色泽浓淡相宜,浓郁的香气,鲜美的味道无一伦比,每一口都能唤醒味蕾的记忆。每一道菜都各有特色,都有惊艳。无论是简单或精致,都能成为传递情感的媒介。馥郁的香味令人垂涎,丰富的滋味挑逗舌尖。一道道精美的家常菜,给人视觉和味觉上的双重盛宴。此刻多么美妙的赞誉都不想多说一个字,直想拿起筷子,大快朵颐,一饱口福。
   舅舅家的家宴可谓人多势众。家宴中哥哥姐姐们个个神采奕奕,光鲜亮丽。老成稳重的新老女婿,调皮又可爱的孙子,乖巧、小有成就的儿女。就是最动人最完美最幸福的画面。在热闹、爱心满满的餐桌上品尝美食,分享生活点滴,拉家常,说体己,畅谈家国未来,让人感受到生活的美好,这种温馨的氛围正家人常菜最大的魅力。也是一种难得的幸福。家人闲坐,灯火可亲。一席家宴,彰显的是团结和谐,和一个家族兴盛的展示。餐桌上亲人间推杯换盏,谈笑风生,添箸加筷,放下烦恼,分享故事,在欢声笑语中编织出世间最动人的亲情画面。享受那份简单而纯粹的快乐。这种快乐超越了食物本身,成为我们生活中不可或缺的一部分。以前总觉得,团聚是件平常事,现在才懂得每一次家宴中的团圆,是亲情的凝聚,是归属感的找寻,是一家人心灵靠近的珍贵时刻。
   待酒足饭饱,一脸满足的家人围坐一起谈天说地,拉家常,诉说一年来的辛酸苦楚,畅谈过去未来,这就是亲情的可贵,更体现了家宴带来的弥足珍贵。让我们明白了,普通人的家宴不只是一顿饭,更是连接亲情的纽带,是心灵的归所,是外卖永远无法给予的,它让家的味道更浓厚,让幸福在心底扎根。让亲情再此延续。
   大表哥带孙子,定居咸阳,三哥在市里做生意,我去二哥家既顺路又方便。二哥二嫂热情,实诚。二嫂大大咧咧,随和的性格让人很喜欢和她们分享生活中的点滴,锁碎。我们既是亲戚又似朋友。参加二哥家的家宴不计其数,每次都是吃好喝好走时在带上,每次从舅舅家回来,老公对嫂子的厨艺大加赞赏。批评我,要向嫂子学习,看齐。赞赏嫂子的厨艺同时有对其人品和为人处世之道的褒奖,还有对舅舅、舅妈的怀念和亲人之间深沉而又不可替代的情感和爱的肯定。
   每次家宴后,都要拍一张全家福,全家福是我们对团圆过后的追忆,怀念,也是对家的深情告白,也是家宴有迹可循的证件。是爱和岁月的见证,是我们对世间万物最美好的抵抗,也是对未来最坚定的承诺。
   (原创首发)

共 2557 字 1 页 首页1
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【编者按】细读《家宴》,深感描写细腻,把一个普普通通的家宴写活了。作者用娴熟的文笔,写出了娘家的家宴,更用浓重的笔墨写了舅家的家宴,几个表哥、表嫂热情大方,擅长厨艺,有时在饭店、又时在家里,待客、专做好吃的。“婆家亲戚少,来往最多,走动最勤的就是回娘家,去舅舅家。最让人怀念和向往的就是娘家大嫂子用心用情做的一桌丰盛的家宴,还有舅舅家哥哥嫂子高质量、高水准热情周到的款待。除了回娘家外,最喜欢去的就是舅舅家,去舅舅家不仅仅因为是挚亲,对舅舅家有一种特殊的感情,自在、松弛,热闹的氛围好似在自己家。在我的内心深处,舅舅、舅妈、表哥、表姐、嫂子都是我挚亲挚重的人,在他们面前说话,做事不拐弯抹角,不藏着掖着。喜欢去舅舅家的另一个原因是嘴馋的我喜欢吃嫂子做的家常菜。”写的有声有色,哥嫂的热情大方,令人感动,也很有感染力,文章处处打动人心,不知不觉口水直流,也想品尝一下美味佳肴。还有“待酒足饭饱,一脸满足的家人围坐一起谈天说地,拉家常,诉说一年来的辛酸苦楚,畅谈过去未来,这就是亲情的可贵,更体现了家宴带来的弥足珍贵。让我们明白了,普通人的家宴不只是一顿饭,更是连接亲情的纽带,是心灵的归所,是外卖永远无法给予的,它让家的味道更浓厚,让幸福在心底扎根。让亲情再此延续。”文章写的很有特色,入木三分的写出了亲戚的手艺和待人的热情劲。语言精练,层层递进,读后感人肺腑,耐人寻味。好文欣尝,推荐精品。【丁香编辑 闰土】

大家来说说

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1 楼        文友:闰土        2025-01-29 21:24:48
  执行社长段引丽把一个家宴写活了,写的有声有色,语言功夫也好,描述的生动感人,也写活了娘家、舅家几位嫂子的手艺,文章画面感很强,无不打动人心。
回复1 楼        文友:段引丽        2025-01-29 21:32:37
  感谢社长用心编辑,编案留言都很有深意。
回复1 楼        文友:段引丽        2025-01-29 21:34:32
  感谢社区用心编辑,编案写的好,祝各位老师新年快乐,新年力出佳作
2 楼        文友:闰土        2025-01-29 21:27:08
  “每次家宴后,都要拍一张全家福,全家福是我们对团圆过后的追忆,怀念,也是对家的深情告白,也是家宴有迹可循的证件。是爱和岁月的见证,是我们对世间万物最美好的抵抗,也是对未来最坚定的承诺。”文章收尾也好,画龙点睛,写出了团圆。
回复2 楼        文友:段引丽        2025-01-29 21:35:40
  感谢社长百忙之中编辑拙作,再此致谢
3 楼        文友:德年黄土地        2025-01-29 21:40:33
  年味就是三十日晚上的一桌团圆饭。
4 楼        文友:金刚指        2025-01-30 04:29:58
  美文欣赏,问冬褀。
5 楼        文友:娇娇        2025-01-31 06:35:15
  逢年过节中国人讲究的是团圆,一家人围坐在一起唠唠嗑,谈论一些大事小情,尽沟通了感情又增长了知识!这篇文章讲述了与家人团圆的情景,温馨美好的交流,带来心灵上的愉悦!
娇娇
6 楼        文友:娇娇        2025-01-31 06:38:20
  新春佳节作者坚持辛勤创作,实属让人敬佩!编审好敬业,相逢文学,让文字成为文友之间相互学习交流的机会!祝新春快乐!
娇娇
7 楼        文友:小罗先生        2025-01-31 08:28:03
  家宴最让人感到温馨,团圆才是最幸福的。段老师新春佳节笔耕不辍,令人敬佩!
读万卷书,行万里路。 以文养心!
8 楼        文友:张若俞        2025-01-31 23:13:38
  深情换真心,真心留真情。
9 楼        文友:张若俞        2025-01-31 23:18:12
  正因为主人好客,所以客人才盼望团聚,所以才有了这篇文字盛宴!
10 楼        文友:娇娇        2025-02-03 13:18:26
  请作者一一回复一下读者支持跟评,少呆一会就回复了,互动起来,互爱互敬,相互学习!谢谢支持!
娇娇
共 10 条 1 页 首页1
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