千秋一壶酒。这酒劲真大。而我喝酒不在酒，而别有考虑。
　　 自古以来，人们对于喝酒的看法总是褒贬不一。有说酒是琼浆玉液；有说酒是穿肠毒药；有说喝酒能活血化瘀、延年益寿；有说喝酒会伤胃伤肝，容易早逝。似乎都可以举出正面的人物，但又能找出反面的例子，结果到底喝酒是好是坏，众说纷纭，谁也说不清楚。
　　 我也有自己的喝酒经验，入不了正统，但我自我感觉良好。
　　 也有站在中立角度说话的人，认为喝点酒还是可以，但不要喝太多，最好的状态是微醺。这其实是有点废话，饭吃得太多也会撑死，《活着》里徐福贵的外孙苦根就是吃多了豆子撑死的。要怎么说呢？有些人胃口好，吃三四碗饭还不够饱，有些人一碗饭就撑得难受，喝酒也还不是这个道理？饥饿的人难以把握吃饭的度，只能狼吞虎咽。喝酒的人，也难把握度，喝着喝着就多了，高了。况且还有一个酒桌上的人的怂恿和喝彩的，趁着酒兴，更难把握度了。
　　 我应该算得上是个爱喝酒的人，但我肯定不是一个酒鬼。酒鬼喝酒无度，喝多了便胡言乱语、歇斯底里，甚至失去理智。而我不会，我喝酒懂得适可而止，从来不会喝得酩酊大醉，更不会六亲不认，就算是喝多了那么一点也异常冷静，思维清晰，还会不断在内心提醒自己不能犯错。可能喝酒也的因人而异，我喝酒超过微醺，我的耐酒力可能强些吧。所以我倒是同情那些喝高的人。
　　 在酒驾上刑法条例出台前，我有过酒驾，但从来没有出过事。当然，这并非是我抱着侥幸心理或者在为自己脸上贴金，更不是洋洋得意，也许是每个人就有不同之处，我喝了酒反而显得异常冷静，尽管头有所晕乎，但手上脚上动作显得更谨慎更轻柔，从来没有那种猛踩油门超车的冲动，我知道自己和别人生命的宝贵。根本不能提倡这一点，这是我为了说酒劲，可能也是我喝酒有度的关系。
　　 当然，后面既然有了酒驾法律，我也就从来没有喝酒开过车，我是个有道德的公民，我不能违反法律，何况我还有正式工作。但我又不能不喝酒，所以在法律面前，我只得委屈自己，但凡喝过酒，要么坐车，要么骑自行车。
　　 喝酒喝开车，应该是不能搭界的事。必须一刀切，否则出事才的大概率的。
　　 我喝酒其实多半是为了品菜，我真没有觉得酒就有多么好喝，所以喝酒也并没有追求多么高品质的酒，只要是酒我都可以接受，这是真心话。主要是面对一桌的美味佳肴时，如果没有酒感觉没办法把菜吃完。于我，应该属于特例吧。当然很多不喝酒的人也可以吃很多菜，但我不行，我吃饭很快，扒拉扒拉几下就吃完了。小时候没菜吃的时候，我母亲总是会哄我说：“要多吃饭，少吃菜，吃饭才会长大。”于是我便使劲往嘴里扒饭，夹一块菜要吃下几口饭，有时候遇到同样大小的孩子坐在桌上吃饭时，我母亲还会说：“你们两个比一下，看哪个吃饭快……”于是我们两个小孩就顾不上吃菜，没命地撒野地往嘴里扒饭，有几次差点没被噎死。所以到现在我吃饭基本都不用吃什么菜，有点菜汤或者榨菜辣椒酱之类的就能把饭吃完。
　　 吃饭能够长大，所以嘴上“亏菜”，才有了喝酒为了吃菜的爱好。
　　 可是现在生活好了，菜实在是太多了，于是我便爱上了酒。喝酒可以慢慢地吃菜，以前一口菜能吃上几口饭，现在是一口酒能吃上几口菜，还可以边喝边聊，百般滋味尽在心头。这才是我喜欢喝酒的真正缘由。而且，小酒适度，还可以调出菜的味道，酒是菜的引子。我一直记得酒就像是吃烧烤牛羊肉，一定要有椒盐才吃着好吃。
　　 当然，跟朋友喝酒也别有一番滋味，除了能增进感情，还可以海阔天空，忆过往，谈未来，把彼此之间的距离拉近。当你感觉有点微醉的时候，你还会不自觉在心里让某些微不足道的成就得到升华，瞬间觉得自己很了不起，把所有的烦恼所有的忧愁统统都抛开，这时候你成了世界上最幸福的人，在飘飘欲仙的状态下开始吹吹牛皮了，卖弄一下曾经的“了不起”，还记得看到有东北人说“喝酒之前我是东北的，喝了酒之后东北是我的”，深有同感。这是我体会到的喝酒的绝妙之处。
　　 人要老老实实地做，不能如此狂妄，但人需要一点提神，深度吹几句，就说自己的“好汉当年勇”，何尝不是一种自我鼓励。
　　 古往今来，文化从来也离不开酒，有关酒的诗赋文章层出不穷，随便都可以读来十几首，慷慨激昂的、豪情万丈的、生死别离的、千种柔情的……再纵观今天，酒家酒厂多如牛毛，如果你是个细心的人，你还会发现股市里曾经最牛的股票就是白酒股，某些时候涨到玉皇大帝家门口了。酒是文化，酒是经济，于我，酒是下菜的酒，是佐料。
　　 武松喝酒打虎，李白喝酒吟诗，刘备喝酒结义，我喝酒只为品菜。至于酒壮色胆，酒后乱性，对我来说不存在。
　　 酒，已经成为一种文化，如果饮酒来陶醉自己，这是更高的追求。生活来点小酒，提提精神，是多么好的一件事。
　　 一口酒，一口菜，我乐于此道，尽管没有太多的人这样，但我喜欢独得其妙。
　　 不要放下小酒杯，是“小”，给自己吃饭来点小惊喜，给自己来点小情调。还有，不然春天来了，时蔬丰富，怎么吃得了呢。
　　 孔子闻韶乐，那个美滋滋的劲儿，醉了才说“三月不知肉味”。我喝酒才知菜味。饮酒的情趣很个性，千人千味。得味总比寡味的好。