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精品 【江山·见证】【晓荷】小巷,吆喝声悠悠(散文)


作者:如歌四季 布衣,224.50 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:199发表时间:2025-05-01 13:59:06
摘要:……不仅是冲着那香糯的味道,更多的还有童年的难忘记忆,尤其是那挑着担子的深蓝色背影、冒着热气的桶和那悠长响亮的吆喝声,早已深深烙在我心底。

小时候,我家住在城南的一条小巷里,不知以前叫什么,一段时间后改叫“四新路”,现又改为“下水河小区”。我还隐约记得小时候,河水很清澈,长了很多水草。人们喜欢在河边洗衣服、洗菜,孩子们在水里游泳、捞鱼、玩水。
   后来,城西南建了一个造纸厂,造纸厂常常会放出臭气,我们在城南、城西的居民都会闻到。每次闻到这熟悉的臭味,我们小孩都捂着鼻子说:“好臭啊,造纸厂又放屁了!”慢慢的,由于造纸厂长期污水排出,这条河就被污染了。河水变浅变黑,漂浮着一些泡沫,流动缓慢,并发出阵阵恶臭,居民也向河里乱扔垃圾。河边黑色的淤泥生长着一片一片红色的长条形虫子,在臭水中蠕动……有一段时间,常出现在我梦里,把我吓醒。后来,政府勒令造纸厂搬到郊外,并用大块水泥板把河盖起来,不知是断流了还是填起来了,到现在已没有河的痕迹,原址已变成大马路和菜市场,但周围的居民区就统一规划为“下水河小区”。
   我家所在的小巷不算深,但是很窄,只比一辆私家车宽不了多少,所以只能通行比私家车小的车。比如:三轮车、自行车等。中间铺着长方形的青石板,旁边铺着小方石块。我家挨近巷子口,从巷口下来这段是一段斜坡,只要有三轮车从巷口冲下来,都听得见车轮碾压不太平整的石板路发出很吵的声音,由远到近,再冲向巷子深处……
   小巷左右两边都建有民房,好多家都是祖上传下来的旧房,一家挨着一家,门口有一小条水沟,潺潺流过。有的人家在屋外种一小块菜地,有的在院子墙上种一些爬藤的金银花、素磬花、三角梅、葡萄等等。巷子的另一个口就是一个敞开式的菜市场了,也可以穿过菜市场通往其他街区,生活很方便。想起当年走在小巷的青石板路去上学,看着两边有年代感的民居,偶尔看到一片绿茵茵的菜地或墙上盛开的花朵,现在回忆起来都倍感温馨,耳边不自觉地响起那首歌曲《花开忘忧》来。
   那时候,我们小孩子没什么零食吃,最盼望听见走街串巷的叫卖声,仿佛有一种魔力,吸引着我们开门去追着看和买。“打——浆——了!”一声悠长而有穿透力的吆喝,可以从巷子底传到巷子口。叫卖声一般出自一个挑着担子男的或女的,担子左右是两只铁桶,盛满了热气腾腾的稀豆粉。这是卖家天不亮就起来熬煮而成的稀豆粉,因为稀豆粉一定要现搅、现煮,只要不加热,摆放半小时以上,稀豆粉就凝固成凉粉,就不能热吃了。现在想想,为何当时家里不自己动手搅稀豆粉,应该是为了省柴火,当时柴火要到集市上买。每次听到有人在巷子里的这吆喝声,我们就赶紧拿着一个小锅或大口缸等,开门循着喊声去买。开始是5分钱一勺,后来随着生活水平上涨而涨到1角、5角、1元、2元等等。
   有一次,我听到巷子里有人喊“打——浆——了!”我高兴地和母亲要了钱,就拿着一个缸子出门去买。只见在离我家不远的一个小岔路口,几个人拿着锅、碗、盆等,围着一个穿着深蓝色衣服的中年人和他的担子买稀豆粉。为了保温,两只桶边围着很厚的纱布,随着他舀稀豆粉的娴熟动作,热气腾起来,把他的脸蒸得通红。终于到我了,他看我是一个小孩,给我舀好后,还叮嘱我“小心烫!”我小心翼翼地用衣角垫着缸子往回走。
   这时,从巷口冲下来一辆拉满东西的三轮车,我听着嘈杂的声音由远而近,想着不要被撞,忙往旁边让,结果绊到一块小石头,就摔倒了,三轮车擦身而过,扬长而去。我手里的缸子也翻了,稀豆粉泼撒在地上,我被吓得哭起来。卖稀豆粉的中年人赶紧过来把我扶起来,问道:“没摔伤吧!小妹妹,别哭了,叔叔再打给你。”说着他捡起我的缸子,走回他的担子旁,用纱布擦了擦沾在缸子边沿的灰,给我把缸子舀满了稀豆粉。
   我犹豫着接过来,说:“我没钱了,等我回去和妈妈要来给你。”中年人却说:“不用了,送你了,快回去吧!”说完,他挑起担子,往巷子口的大街走去,不一会又传来他那悠长响亮的吆喝声:“打——浆——了!”我对着他的背影说了声:“谢谢!”回到家,母亲还问咋那么半天不回去,我和母亲讲了刚才的事,她赶紧开门想追上去给钱,中年人早已走得看不见身影了。母亲回来关了门,感叹说:“大家都不容易,还是好人多啊!”
   我们现在还有吃稀豆粉的习惯,家乡的早点摊都有卖,有些餐馆也还有这道菜,不仅是冲着那香糯的味道,更多的还有童年的难忘记忆,尤其是那挑着担子的深蓝色背影、冒着热气的桶和那悠长响亮的吆喝声,早已深深烙在我心底。
   沿街叫卖的吆喝声还有很多,有些为了吸引顾客还别出心裁,喊出有节奏的像唱歌一样的声调来。比如“磨剪子嘞,戗菜刀!”其它还有“米凉虾!”“打豆浆、豆腐花!”“冰粉!”“糖渣!”“搅搅糖!”“补盆、补锅、补桶!”“收废品咯,废铜烂铁、废纸板、牙膏皮、长头发……”
   “剁蕨蕨!”这也是叫卖的吆喝声。蕨蕨,是一种魔芋小吃——学名叫“蒟蒻”,我们方言叫“蕨蕨”,和山里的蕨菜没关系。只见挑担子的人,挑着左右两只铁桶,一只里用水泡着几块魔芋,一只桶里放着一摞小土碗和一把筷子、一块小砧板、菜刀、酱油、醋、辣椒面等佐料。只要有人买,卖魔芋的人就把担子停在路边,把砧板拿出来支在桶沿上,拿出刀,捞出魔芋,在砧板上“当当当”地剁一些,拿出小碗盛好,放入适量的酱油、醋、辣椒面、芫荽及蒜末,给你一双筷子,你就可以搅拌一下,唏哩呼噜地喝下去——清凉酸辣的口味,很舒服。如果还想喝醋,他又会给你倒点醋,免费喝。在夏天,这是一道酸辣可口的小吃,我们爱吃得很。我家多年不回去的亲戚,每次回到家乡,还要到各个巷子里找着去吃一碗,回味一下儿时的记忆。我们还编出儿歌来唱:“阿爷剁蕨蕨,阿奶掏腌菜,又好吃来又好卖……”
   有时候,会在街边或巷子里看见外省人现做棉花糖,周边围了一大群人。只见一个半人高的铁皮装置摆在外省人面前,那人嘴里唱着关于棉花糖的歌,脚上踩着装置下的踏板,使像漏斗一样的上半部旋转起来,左手向旋转的中心加着白糖,右手用一根木棍搅着从“漏斗”中心冒出来的丝,慢慢的,就绕出一大团棉花一样的糖。给了钱,你就可以拿过来舔着吃了,入口即化,那种甜丝丝的感觉,又有趣又快乐。
   有时想一想,如果有谁有心收集,整理全国各地从古到今的各种吆喝文化,应该挺有趣吧!
   现在一般见不到这种走街串巷的叫卖人了,只是有时听到小区里有人转悠着喊“收旧手机、旧电脑、旧家具”或者“换纱窗、通下水道……”偶尔会有人叫卖“叫花鸡,新鲜麻辣叫花鸡!”或“天津麻花!”等等,考虑到食材及卫生问题,现在一般也不买了,只是想起小时候听到的各种吆喝声,就会感到那么一瞬的温馨,思绪一下子飞回小时候那无忧无虑的童年。
  

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【编者按】岁月的街巷为童年折叠成一台望远镜。从改名四次的巷陌到消逝的下水河,从青石板路上的吆喝声到装满稀豆粉的搪瓷缸,记忆的褶皱里藏着时光的密码。挑担人的深蓝色背影、随风飘散的炊烟、潺潺流过门槛的溪水,这些被现代化浪潮吞没的细节,恰是回忆中最柔软的部分。当河流被水泥封存,当青石板被沥青覆盖,那些关于善良、饥饿与满足的瞬间,反而在钢筋森林里生长出更坚韧的藤蔓。吆喝声的消亡并非必然。它们曾是城市肌理的低音部,是商品与情感的双重编码。稀豆粉的热气腾起时,筷子是童年的指挥棒;剁蕨蕨的刀声里,酸辣是家乡的味觉坐标。走街串巷的商人未必知晓,他们的节奏和声调早已被记忆采样,混响在一个时代的集体潜意识中。即使最顽固的怀旧情绪,也不过是用这些旧声旧影,对抗着现代生活的消音键。佳作力荐赏阅,感谢赐稿晓荷!【晓荷编辑:芹芹森】【江山编辑部•精品推荐F202505040008】

大家来说说

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1 楼        文友:芹芹森        2025-05-01 14:04:26
  从河流消失到巷口吆喝,于回忆中捕捉人情冷暖与时代脉动。稀豆粉的热气、巷口的吆喝声,成为了作者童年时期的美好回忆。读者在这文字中,与作者共鸣。那些对旧日情味的留恋和对逝去时光的喟叹,终是触动人心。好文,值得细细品读!
2 楼        文友:芹芹森        2025-05-01 14:05:08
  为老师点赞、敬茶献花!祝老师五一节快乐!
回复2 楼        文友:如歌四季        2025-05-01 22:21:00
  感谢老师的精彩编按,辛苦啦,问好,敬茶!!!
3 楼        文友:何叶        2025-05-05 14:18:20
  恭喜精品!姐加油!
何叶
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