
【东篱】大山里的“精品”(散文)
五月时节,伫立山脚,凝望着眼前的大山,新抽的嫩叶在阳光下泛着油亮的光泽,野蔷薇的芬芳混着泥土气息扑面而来。这座山不算高,无需抬头仰望,它就落落大方地将满山的青翠毫无保留地铺在眼前。新绿的锦缎从山顶溜滑而下,要扑到怀里的感觉,完全流进心间,所有的烦杂全部清空,仿佛灵魂被重新打造。
草木离不开大山,每棵树,每株草,他们都是大山的儿女,大山也由着他们装扮自己。
曾经的大山,在我的眼中,就是一个家乡的坐标,就是我可以相依相恋的情人,我深爱,但理解上可能只是停留在表层。
一
我的童年是在草木的天地里度过的,村子四面环山。想来,对大山的好感那时便生了根、长了芽。每当生活、工作忙碌的时候,愈加催生心中枝桠的生长,不知何时,绿意葱茏蓬勃,心中漫溢绿彩。喧嚣时、烦恼时,有了一片绿荫,心也静了。既然命中注定,我愿意一辈子做大山的女儿。面对大山的时候,心中的迷恋油然而生,这份深情,大山的孩子永远也割舍不掉。
儿时,常和小伙伴们在山腰的竹林里玩捉迷藏。雨后冒出的笋尖总会绊住我们的脚步,松软的腐殖土上留下一串串歪歪扭扭的小脚印。老家人常说,山里的孩子脚底板都带着根,走到哪儿都忘不了家的方向。那时的大山就像朦胧的天空,颜色是未经调和的自然色。
风来了,雨去了,落了一场雪,刮起一阵龙卷风……山林中被压弯的翠竹第二天会自己挺直腰身,摘过野果的枝头来年愈发生机盎然,枯萎的小草春天会翠色流淌。这些生命的颜色,允许被人打扰,又从容不迫地自我修复。在大山的怀抱里,只有安静祥和。大山静静地看着自己的孩子享受着这份纯真快乐,也把自己的仁厚和踏实传递给了他们。
长大点,外公总喜欢带着我去大山里寻找草药。老人粗糙的手指轻轻拨开枯叶,露出紫白色小花时,眼角的皱纹就会舒展开来。“瞧,这株长得精神。”他总爱这么念叨,小心翼翼刨土的样子,像是在给出生的婴儿剪脐带。山风穿过稀疏的马尾松,把外公灰白的鬓发吹得乱蓬蓬的。外公没有刻意教我,我无意中也记住了一些,治疗痢疾的白头翁,能治小儿疳积的疳积草,都是老百姓的家常良药。只是,外公找遍了山头,背篓里往往才几棵草药。那时的山上长满了蕨类植物,树木稀疏,山路崎岖难行。倒地不起的老松树仿佛给大山划了一道道伤口,雨季来临,潮湿的木质气息散发出一种腐败的味道,总让人想起荒芜这个词。未开发的大山,生机不多,连绿也是浑浊的。
外公绝不破坏那些不能进入药材系列的草木,他相信,采摘药草也是爱护大山,能够向大山索取,是因为大山的无私和富有。
外公为什么喜欢大山,喜欢在大山深处走一走,哪怕只是筐子里只有一两根药材,也不嫌少。我归结为他没有办法,只能如此。
二
时光流转,当我再次站在山前,发现葱绿的大山里长出了许多不一样的生机。走在山间小路上,阳光透过松林,斑驳地洒在那些青绿的黄精苗上,这里一丛,那里几株,散发出独特而温和的草本药香,混合着土壤的清新,正是“幽兰之息,山霭之味”,这是生命最纯净的味道。
昔日的荒芜,如今已是一片葱茏,从前叫什么名字,我不知道,如今因为一株植物而有了名气,这座山就叫——九华黄精谷。
九华山不仅是佛教圣地,还是黄精的优质产区。相传唐代新罗王子金地藏曾经渡海来华,他常食用黄精,活到九十九岁高龄圆寂。仙人驾鹤西去,留下《酬惠米》的诗句:“而今飱食黄精饭,腹饱忘思前日饥。”让“黄精”蒙上一层神秘色彩。
池州民间还流传着黄精姑娘的故事,这姑娘名字叫“黄精”,还是我的本家。年轻的少女貌美如花,本来过着安详的日子,奈何被恶财主看中,想强抢回家,为躲避财主迫害,不得已,黄精姑娘逃入一处深山,靠着山里崖壁上的野草根充饥,不仅活了下来,身体还很强健。后被华佗发现,研究这株野草的药性,于是命名为“黄精”。因其在饥荒年代可充饥救命,黄精又被称作“仙人余粮”或“寒门闺秀”,成为贫苦百姓的“救命粮”。杜甫曾写下“扫除白发黄精在,君看他时冰雪容”,道出了黄精的养颜延年之功效。池州的山水禅意,让黄精成为文人雅士笔下的灵物。
山里的蝶变经历了时间的淬炼。那些被雨水冲刷得筋骨毕露的黄土,如今被黄精的枝叶覆盖得严严实实。当年外公弯腰寻觅的仙草,如今已漫山遍野。山民们说,这是“借绿生金”,金山银山不如咱们的绿水青山。
加工坊飘着甜腻的蒸汽,大婶们穿着白净的工作服正把蒸透的黄精摊在竹匾里晾晒。“九蒸九晒,少一道都不成。”只见一位大婶掀开木甑,热气顿时模糊了脸。黄精这种灵物,从育苗到收获至少要等上三年,再经过九蒸九晒,才能去做黄精丸、黄精茶、黄精丝、黄精膏等各种“精品”。让药香走出大山,让“精品”服务大家,这就是山民们朴素的愿望。
“我们每个人每年能挣到六七万,比在外面打工强多了。”大婶正弓着腰认真地挑选黄精,那些盘根错节的块茎个个饱满,沾着新鲜的泥土,听我打听他们的收入,回答得非常爽快。面前大概三十来个工人,都在忙忙碌碌,渴了时候,端起旁边的黄精茶喝上几口,精气神又来了。他们的脸红扑扑的,藏着山里人特有的质朴与满足,还有幸福的样子。如今这仙家之物,倒真成了凡间的黄金。
三
山还是那座山,只是林间的窸窣声不再是野兔窜动,而是村民们采收时的说笑。暖风里,黄精叶子在轻轻摇曳,仿佛在诉说着大山的秘密。在这里,我看到了最动人的绿。这绿色里,有农人粗糙手掌的温度,有返乡青年宋大伟放弃城市生活的决然,更是新时代无数山民美好生活的见证。
有些遗憾,未能见到宋大伟先生,作为安徽龙头企业的管理者,他很忙,忙着推出更多黄精制品,忙着进行技术革新,忙着推广黄精事业。返乡创业16年的他还有更大的规划,有基础、有目标、有路径,林下生金的故事,还将在安徽延续。
阳光照在林间的幼苗上,那里正孕育着比黄金更珍贵的希望,是人与大山生生不息的约定。无论什么时候,孩子回望故乡,大山一定敞开它的怀抱。
品尝了一些黄精果,记忆更加清晰,难道这“仙人余粮”能让时光倒流,味道醇厚,有股大山自带的阳气。
从“仙人果”到“土黄金”,黄精已成为池州乡村振兴的支柱产业。林下仿野生种植、九蒸九晒古法工艺、电商助农等模式,让昔日的荒山披上“绿金”,村民的幸福生活越来越红火。
“借绿生金,黄精养人”——这是池州山水馈赠给世人的健康密码。
大山的颜色,终究是由人点染的。绿色,你是幸福的颜色。
想想我老家的大山,自古就深藏着极好的中药材,曾经的百姓漫山搜寻,小打小闹,为解疾病之扰,如今,随着时代的进步,居然做成了“精品”产业,资源得到广泛开发和深度利用,造福天下百姓,真的是沧桑巨变啊!
这是一个创造“精品”的时代,山中的黄精,甚至一草一木,都有可能成为精品。
拜读老师的大作,文笔质朴,清新,自然,似涓涓细流流入我的心田。向老师学习!问候老师!祝老师夏祺!