一
　　 前一天晚上，母亲就打电话给我，告诉我明天一大早，她将和父亲要从县城到我乡下小镇来玩。我这小镇名叫沙河镇，距离县城最远的一个小镇，尽管偏僻，但街道整齐而干净，街道路面洁净明亮，街道两边绿树成荫，街道上行人车辆川流不息，店里生意红红火火，门庭若市，沙河镇东边有一座水库，名叫红山水库，是全县有名的三座水库之一，这也是常常吸引外地游客来沙河镇的原因。红山水库水域面积有一千多亩，水库中有丰富的鱼类，其外，还源源不断供给着全镇的庄稼灌溉。每次，父母亲来我这里小住几日，都会在饭后，俩人以散步的方式，去红山水库看看风景，放松一下心情。
　　 父母亲都已退休，弟弟张虎看见父母亲在老家闲着无聊，就让父母住在自己家。张虎和弟媳都在公司上班，我的侄儿还在上中学。当时，学校的伙食没什么营养，看到儿子小帅面黄肌瘦的样子，张虎就和弟媳小苹商量，决定让父母亲去县城一块生活，让父母亲照顾小帅的生活起居，而且，把最大的一间卧室，留给了父母亲。从此，父母亲就一直和弟弟家生活在一起了。每个月，父母亲都会来我这里小住几日，还趁着小帅的双休日，每次来，都会把小帅也一起带乡下来，小帅一听要去沙河镇，都无比的欢呼雀跃，高兴得手舞足蹈，连连欢唱着：“去沙河镇喽，去沙河镇吃鱼喽……”那个时候，小孩的纯真性格，都在小帅身上一目了然，而我的女儿已经上大学了，由于女儿懂事听话，在她大学期间，我和她妈陈燕基本没操什么心，女儿张璐品学兼优，而且待人热情大方，善解人意。尤其对我们是嘘寒问暖，关怀备至。每天晚上，晚自习过后，当张璐放学回到宿舍，第一件事，便是打电话报平安，所以，我和陈燕每晚到九点钟，就等着张璐打电话给我们。女儿会把一天当中的高兴事，告诉我们分享，也会把当天的美食告诉我们，她在食堂吃了些什么美味，尽量把每天阳光积极的心态呈现给我们，而我和陈燕已成了习惯，每天晚上就像守着一个宝贝似的，等待着女儿把惊喜告诉我们。
　　 今天，又是一个双休日，母亲已在昨晚电话告诉我，会来我这里，为了方便父母的出行，我还电话询问了弟弟张虎，问张虎知道父母来沙河镇吗？张虎是一位很有修养的成功人士，是一位具有正规大学文凭的干部。年纪轻轻，已在公司任命为会计总监的职务，而且，弟弟的公司，是全国的知名企业，就是长安汽车制造厂，在全县，属于领头企业，每年的汽车销售业绩，都在汽车行业遥遥领先。由于张虎具有会计经济师的职称，让他更能精通自己的业务，对于复杂的财务项目，以及众多的财务管理，张虎都能驾轻就熟、举一反三，每天，张虎只要一踏进公司，就会忙碌起来，一边要忙于财务管理，一边还忙于会议总结。每天的手机，几乎没有一时闲着，都是在电话中谈论着业务，在电话中讨论着会议，一边维系着复杂的人际关系，一边解决着业务上的难题。而弟媳小苹却在移动公司上班，是一位普通的业务员，简单的说，就是一位在柜台上卖手机的员工，尽管工作普通，但小苹也极其认真，对待工作一丝不苟，不厌其烦，有时为了把手机销售出去，嘴唇上都磨破了皮，一边诉说着手机的功能和优点，一边还为了价格和客户斗智斗勇，每次销售出去一台手机，就如同上了一次战场，基本上已全力以赴，精疲力尽了。小苹其实是个性格偏内向的人，在家人面前，很少听到她的意见和观点。高兴的时候，也插入话题，和我们聊几句，不高兴的时候，就沉默不语，只用脸色在说话，我们只要一看见她的脸色，就知道是晴天还是雨天，跟天气预报似的，特别准确。但在工作中，小苹却像换了个人似的，见到一位顾客进门，便主动和顾客问候和介绍，会详细介绍一批功能先进的手机，并把参考价格报给客户，有的客户只是一位旁观者，看看而已，转身就走了。而对于有一丝心动的客户，小苹都会抓住机会，把手机的先进功能和过硬质量，展示给心动的客户。客户听完周详的介绍和热情的服务，也有了想购买的心情，小苹这时候，才把价格和质量挂钩，若想得到一台便宜点的手机，那么使用寿命和功能就会欠缺一些，把几种价格的手机，都耐心而真诚地介绍给客户后，顾客便在心里清楚了手机的优点和价格，从而，很明确购买下其中的一款手机。而且，对待价格也能承受下来，当顾客微信付款后，小苹也不会忘记把手机的售后服务介绍给客户，直到客户心满意足，高兴而归。
　　 这一天晚上，张虎告诉我：“哥哥，明天，让父母带小帅坐公交车去吧，我明天上午有个会议，就不开车送他们去了。”张虎好像还在酝酿着会议内容，匆忙挂掉了电话，我听完张虎的电话，觉得弟弟的工作较忙，应该体谅一下弟弟的心情，也没觉得这些话有什么不妥之处，也放下手机，忙着刷碗去了。第二天，陈燕和我早早起了床，因为我和陈燕开了一家小饭店，在沙河镇街道上都二十年了，当初开饭店是我的主意。那时，我们单位实行体制改革，都把我们的职工下了岗，当时，我们由于买断了工龄，手上有了一点存款，陈燕还在食堂里当厨师，尽管工资不高，但做烹饪的技术，是陈燕从自学到成功，一点点摸索出来的。所以，陈燕一直喜欢烹饪这种工作，我在没事的时候，也突发奇想，我们为何不能像别人一样，在沙河镇街道上，开一家属于自己的饭店呢？我便在空闲的时候，把开饭店的想法告诉了陈燕，陈燕听完，顿时心花怒放，连连叫好着：“对呀，给别人打工，还不如自己当老板呢。你正好手上有点钱，我正好具备烹饪技术，开一家夫妻饭店，再好不过了，这办法行，太好了，我正有此意。”我和陈燕一拍即合，陈燕一把抓紧我的手腕，就这么使劲捏住了，直到捏出一道手指印痕才松手，我没想到，就这么提出了我的主意，竟让陈燕反响这么强烈，一口答应了我的想法。
　　 说干就干，第二天，我俩一块去了沙河镇，在街道上选中了三间门面房，另加一间厨房，并和房东谈好价格，把三间门面房和一间厨房租赁了下来。我们面对这空荡而宽敞的房间，心里比吃了蜂蜜还甜。既然我们开的是饭店，那么得好好打扮装修一下，让这三间门面房和一间厨房改变成饭店的模样才行。于是，回去后，通过熟人介绍，我们请到了几位装修工人，彻彻底底把几间门面房变成了一家新开业的饭店，取名“沙河饭店”，就坐落于沙河镇小学的右边，饭店开业那天，我们为了庆祝开业，以足够的打折，优惠给广大顾客，让广大客户第一次品尝到了陈燕烹饪的美味佳肴。尤其突出了沙河饭店的特色菜肴，自己卤制的猪头肉和酸菜鱼，让各种顾客都赞不绝口，都纷纷记住了沙河饭店，有这么一位精湛厨艺大师叫陈燕，自从陈燕的特色菜肴推出后，方圆几十里的食客都慕名而来，想品尝一下陈燕烹饪的美味佳肴。那几年，我们的饭店几乎天天门庭若市，顾客络绎不绝，由于生意上的红红火火，也让我们赚了个盆满钵满。
　　
　　 二
　　 上午，一大早，我和陈燕去了菜市场，像我们开饭店的生意人，要想买到新鲜完整的食材，必须每天要起得早，趁别人还在床上睡懒觉的时候，我们就赶到了菜市场。专挑新鲜大个的活鱼，尚未冷却的猪肉，带着露珠的绿色蔬菜等等各种食材，都统统装进了电动三轮车。陈燕一边支付各种食材的价钱，一边吩咐我把食材都按大小和层次放进三轮车。因为活鱼活鸡之类食材，不能受到挤压和密封，不然很快会窒息而亡，这样，这些死掉的食材就缺少鲜味了，而且，肉质也失去了弹性和韧劲。我们之所以说陈燕吩咐我做事，实在是因为我们这个饭店，所有的业务管理都是陈燕做主，包括厨师、收费、采购、都由陈燕负责，而我只是负责传菜和卫生工作，有时还帮着在厨房打打下手，做了一名大厨助理，说白了，就是陈燕当家，我是打工的，全听老板吩咐。陈燕的性格大大咧咧，有话都说在明处，做事干脆利落，从不拖泥带水，一直在生活中，充当着一位女强人的角色，而我的性格有些内向，不善言词，做事低调而不张扬，喜欢独来独往。
　　 我的饭店就在公交车站的街道对面，父母亲带着小帅刚下车，便隔着一条街，看到我们在饭店门口，忙碌着收拾各种食材呢。陈燕是个“快枪手”。之所以说是快枪手，就是突出了陈燕做事的利索而果断，一大堆的蔬菜，眨眼之间，陈燕已把所有的蔬菜收拾得干净而漂亮，还有那些小杂鱼，都需要经过人工清除内脏，我刚把地板拖完，一堆小鱼也清洗了出来。我看见父母在街道对面，等让路过的车辆过去后，就主动跑过马路，把父母手上的拎包给接到我手上，另一只手拉住了小帅，小帅大声叫喊道：“伯父好！我都想你们了。”我看着小帅调皮而任性的脸色，就知道小帅以想我们的名义，想来品尝大妈的厨艺了。小帅尽管年纪不大，还是个顽皮捣蛋的小孩子，但特别会察颜观色，明辨是非。所以，每次小帅跟父母来我这里玩，我们大人在饭桌上和私底下的言论，都会考虑到小帅的感受和反应，尽量掌握住语言的分寸和影响。过了马路，就到了我们家的沙河饭店，小帅也大声喊着陈燕为大妈，并告诉陈燕，每次在家里吃饭的时候，总想起大妈经常烹饪的酸菜鱼和猪大肠，想到这两种菜，就让他口水直流，食欲大增。陈燕见小帅这么会说话，也疼爱着说道：“小帅，大妈知道的今天要来，特意在菜市场买来了乌鱼和猪大肠，乌鱼早已开膛破肚清洗干净，而猪大肠正在土灶上卤制呢，很快就让你再次品尝到大妈的厨艺了。”小帅高兴坏了，一蹦三跳，在和我讨价还价，让我把手机借给他玩会游戏呢，我生怕小帅跑到马路上去玩，便答应了小帅的要求，但有个条件是，必须在店里玩手机，不允许跑马路上去，小帅连连点头，一直对我保证和发誓着。
　　 父亲是个勤快人，总闲不住，一有时间，就把屋里屋外打扫的干干净净，一尘不染。扫完地，找出拖把，又把里里外外的地板拖洗一遍。接着找来脸盆，把自来水兑成温水，并倒入洗洁精，让洗洁精搅拌均匀，用上干净的抹布，在盆里搓洗了几下，拧干抹布，趁着余温，把玻璃门窗，前前后后擦洗着明亮而洁净，人站在玻璃门内，能清清楚楚看到马路上的一切情况。父亲是个爱抽烟的人，每次做家务的时候，嘴唇上总爱叼着一根香烟，每次抽烟，父亲从不浪费烟头，一直把烟叶吸成光秃秃的过滤嘴，才肯把烟头扔掉。对于吸烟，父亲已是一位忠诚的烟民了，从开始抽烟，直到现在，烟龄已有四五十年了，平时，只要烟瘾上来后，父亲不管眼前有几个抽烟的人，他都会毫不吝啬，给每位抽烟的人都发了一根烟，而且，从不欺瞒任何一个人，所有的人都会分得一根香烟。有时，把香烟发给大家后，却少留下一根给自己了，那父亲也只会一笑了之，暂且克制住烟瘾，以示自己对别人的尊重和公平。其实，父亲也知道吸烟是对身体有害的，但每次听完母亲对他的劝戒，父亲只是口头上承认母亲的观点，但劝说过后，父亲依然在干活的时候，点燃一根烟，叼在嘴唇上，在吞云吐雾中享受他的快乐生活。如今，父母亲也有了自己的退休工资，我和弟弟们的收入也不错，我就劝说着母亲，让母亲劝导父亲，尽量买些高档次的香烟，那些高档次的香烟，不但做工精细，烟叶也干净卫生，据说焦油含量很底，不会呛喉咙，也不会让人咳嗽，总之，高档烟对身体的危害要低很多。其实，父亲对于自己和家人，是个抠门的人，平常很少花点钱给孙子孙女买零食，就连一年四季的衣服，也是在庙会上买些便宜的服装，还跟小贩讨价还价，母亲看到父亲没一件像样的衣服，便经常劝说父亲去大服装店，让她给父亲选选贵一点的衣服，也好出门办事或走亲访友时穿得体面些。可父亲说什么也不答应，还跟母亲埋怨道：“身上有衣服穿就不错了，干嘛要去大商场，花高价买那些好看不耐穿的衣服，那是一种浪费，浪费金钱是可耻的行为。”父亲理直气壮，不屑一顾地看看母亲，母亲见父亲一脸顽固的气士，觉得父亲是不可理喻，再跟父亲僵持下去，也白费口舌，便扔下父亲在一边，去忙自己的事去了。
　　 父亲尽管抠门小气，但对于我们的提议，让他多买些高档的香烟，父亲却欣然同意了，我们也不知父亲为啥同意了这件事，或许是真怕抽劣质烟会得病吧。不管怎么样，父亲总算在这件事上，认可了我们的观点。父亲不仅爱抽烟，还喜欢喝绿茶，而且，每次把茶叶的浓度泡得很厚重。一杯绿茶，泡散开的茶叶，几乎淹到了杯口，在我们当地，最高档次的绿茶叫“碧螺春”。炮制好的碧螺春茶，茶水清香四溢、生津止渴，对于老年人还有明目利尿，促进新陈代谢的作用。父亲说，尽管碧螺春茶好喝，但茶水浓度不够，只能倒上三杯水就没茶味了。只有“草青茶”适合他的口味，尽管草青茶的叶片大了些，但作用和功效却不比碧螺春逊色。而且，草青茶水的浓度醇厚而绵长，更有生津止渴的功效。父亲说，他喜欢在清晨，用八十度以上的开水，冲泡一杯草青绿茶，茶叶的投放量一直漫到杯口，尤其在抽第一根烟后，喝上一杯草青茶，能使人醒目提神，口腔清纯的作用。之所以把茶叶投放这么多，就是省去中午泡茶的过程了，也就是说，一天就喝这一杯浓茶就足够了，这种惬意的生活，是父亲退休以后才形成的习惯。退休前，父亲一直忙于工作，还负担着培养我们几个孩子的责任。