还记得烟熏火燎中，姥姥正在灶上又是葱花炝锅，又是虾皮儿又是西红柿呀面粉的找齐了，还将葱、姜切成丝，将鸡蛋打成蛋液，忙得不亦乐乎。
　　 忽然，忙着的姥姥想起一件事来，就冲着在院子里玩耍的我喊：“玉儿，去园子里，捋点芫荽回来，我给你们做鲜汤喝。”我听了一脸的懵，不知做啥好，就听姥姥又说了一句：“这汤，那是相当好喝了，又鲜又香着呢，包你喝一碗还想喝两碗呢。”
　　 我听了芫荽就已经愣在那里，再听说什么鲜汤，就更不知是什么了。满脑子在想着芫荽，愣愣站在那里，不知所措之时，姥姥就催促我，还不快去？等着做汤用了，芫荽，不要太多的，捋一小把就够了，可是没它汤就没味了，也就不鲜亮不好喝了。
　　 姥姥从袖管里抽出手巾，边擦着汗水，边又说着：“要知道呀，这汤一做好呀，就得撒上芫荽，不然过了那热度，汤就不鲜了。”
　　 可是，我真不知道芫荽哪里有，也不知道芫荽是什么东西，是活物还是死物？是红的还是绿的？更是，不知道姥姥到底给我们做什么鲜汤的，这还没喝即将要做的鲜汤，到底咋个鲜美，咋个好喝法？
　　 弟弟一旁就问姥姥：“姥姥，你说的芫荽是啥呀？是小动物吧？是小野兔会蹦吧？小狗旺旺的会叫，还是小鸟儿小树叶子小花朵？到底是啥？姥姥，我家有吗？”
　　 那是一个秋天，也是我们这儿最美的季节，秋高气爽，碧空如洗，蓝蓝的天空好似高了许多，也宽阔了许多，站在秋天的景色里，心里异常的美。还有更美的，更开心的事儿呢，那就是我姥姥要来我家了，因为父母上班，家里外面的太忙，顾不上我们。于是，母亲写信给姥姥，可能是，诉说了这些难处吧，当然也只是轻描淡写，不会说得太严重的。可是，姥姥一听，那是相当地重视，母亲最疼女儿的，何况我姥姥对我母亲更是疼爱有加。一听我母亲，姥姥的亲生女儿，小时候，也是宝贝一样捧在手心里的，现在嫁得远了，竟然好几年面儿也见不到了呢。想想就令人很难过，是不是呀。
　　 姥姥一来，我和弟弟自然高兴极了，几乎欢天喜地，总算是有人管我们，也有人给我们做饭吃了。没想到的是，姥姥的第一顿饭，一句“芫荽”就给我弄懵了。当我听到弟弟故意胡诌，就说了弟弟，要他不要胡诌，说故意气姥姥的话，小心母亲回来揍你哈，要知道这可是咱们亲爱的母亲的最亲爱的母亲嘞。
　　 姥姥见我不知道什么是芫荽，就说：“就在咱们家南园子挨着辣椒茄子的边上，绿绿的嫩嫩的，我看着它们好似刚刚出来不久，但是已经可以吃了。”
　　 哦，我恍然大悟，难道姥姥说的是父亲拔了黄瓜架种下的香菜？我就说：“姥姥，是不是香菜？”姥姥就温和地点着头：“对对，你们这里是叫香菜的，就是，就是它，芫荽就是香菜。哈哈。”姥姥笑了，一脸的菊花，看上去更美跟好看了，连皱纹也在问笑着，一脸的慈祥，可亲可近的模样。
　　 由此，我才知道了芫荽，原来就是我们家里经常种植的香菜呀。母亲说：“芫荽，可是所有汤菜的灵魂。”其实，这样说还真是一点也不过分的，一锅汤菜，若不撒上最后的那一把芫荽，还真就不出味的，而，一旦一把青绿的芫荽撒入汤里，满屋子里都会散发出清香的味道。说来，这芫荽，真是了得呢，不管空气里有再多的味道，香也好酸也好，还是辣辣的，只要它一参入，就会被这一份浓郁而独特的香气盖住了，嗅到鼻翼里，全部都是芫荽的清香，一缕缕袭人肺腑的。
　　 一直都觉得芫荽这名字来得很是奇妙的，每次一叫起芫荽，就有一种古风古韵味呢。其实，这香菜的名字还是来源于张骞出使西域时带回来的“胡荽”。当时，张骞出使西域回来时带回了胡荽的种子，想不到经过栽培繁衍，这种植物还是蛮适合咱们国家的土壤与气候的，后来就传播开了。后来，由于后赵皇帝石勒是胡人出身，同时，石勒还是是后赵的开国君主。由于他是胡人出身，对“胡”字特别的有一种敏感，总是听着“胡荽”就不顺耳，心里很是厌烦，于是，就下令改名“原荽”了。那么，到后来，叫着叫着“原荽”还是不够习惯，反而叫起“芫荽”来了，这才有了我们现在的“芫荽”。
　　 姥姥一直喜欢做菜放上芫荽的，这在从前，也只是父亲喜欢放芫荽，母亲并不喜欢放芫荽，总觉得好麻烦的。但是，自从姥姥来了我家，母亲也在姥姥的带动下，做汤做菜，出锅时加上一把芫荽了。而且，母亲还学着姥姥的样子，用芫荽的梗炒鸡蛋炒肉丝猪血，再就是剁碎了包饺子做肉丸什么的。不用做，就是芫荽在案板上那么一切一剁的，就满屋散发出芫荽的香气来，已是令人难以自持，我和弟弟的馋虫也就被引了出来，垂涎三尺了。
　　 父亲最是喜欢用芫荽来炒羊肉牛肉还有鸽子肉，再就是拌羊肝猪肝，最美味的就是一道清炖全羊，确实如姥姥说的那样，这小小的不起眼的芫荽却担负着整个全羊的灵魂。若不是撒上这一把芫荽，那全羊岂有如此好的味道，又香又美，丝毫没有膻气味，只有香美满口满胃腹地充溢着。
　　 我向来不喜欢吃肉类的，牛肉羊肉都不喜欢吃，然而，经过姥姥还有父亲做出来的牛羊肉，我是怎么也吃不够的。
　　 父亲边饮着酒边吃着全羊，口里说着：“芫荽和肉最搭的，也是最佳的搭配，看着芫荽好似不起眼，但是，没有芫荽，做出来的汤菜，确实味道不鲜美，不好吃嘞。”
　　 也不知为什么，从前我们一家人都叫芫荽香菜香菜地叫着，自从姥姥的一句芫荽后，就都叫起了芫荽了。
　　 芫荽，不仅吃着香，而且营养丰富，并且，它的热量低，是一种香草类蔬菜，富含什么维生素呀胡萝卜素啦，还富含钾和膳食纤维等等好多具有人身体必不可少的营养成分的。并且，具有促进消化、抗氧化、调节代谢等作用。看看，是不是，千万别小看了一把芫荽，它可是具有很多的好处的。再比如，可以预防感冒，也可以明目，还可以保护心血管开胃醒脾，更可以提高人们身体的免疫力的。姥姥说，其实芫荽还是具有一些药性的，母亲就赶紧找出那本《本草纲目》来，打开翻看，还真是呢，里面记载着芫荽，说它性味辛温香窜，“内通心脾，外达四肢。”
　　 后来，我读到一册兼做《拜地依药书》，里面也有记载芫荽的：“鲜品一级末、二级首湿寒，干品二级寒、三级干；有人认为有一定的热性和寒性；也有人认为偏向于热，具有相互矛盾的药性。”
　　 姥姥对别的蔬菜好似不太在意，反而，对小小的芫荽喜欢非常，每次去集市上总是买回来一小把儿，回来就浸在清水里——这芫荽看着有些蔫蔫的，可是，遇见水就复苏了一样，一片片翠绿的叶片伸展开，精神着呢。
　　 父亲每年都要在园子里留几株芫荽，要它开花，结种子的。从前没有留意的，现在盼望一株芫荽开花成了开心的事儿。还记得，某个清晨，当然已经是秋天了，一缕缕秋风吹来，身上顿觉清爽，那时姥姥早已回老家了，我本来就很想姥姥的，偏偏又到了秋天，思念也就再次加重。
　　 当我一眼看见芫荽花盛开时，心里别提有多欢喜多激动了，好似姥姥的气息被秋风吹回来，姥姥的微笑藏在一株株芫荽花里，温馨而甜蜜。
　　 秋阳柔和地洒在碧绿的芫荽叶子上，芫荽本就水色充足而靓靓的叶子，越加舒展着，亭亭的芫荽茎秆略微的稍显粗壮，枝枝叶叶纷披葳蕤，自带着一股子仙气。有小小的白色花儿开在其间，一头一身，一层细白的小碎花，好似满天星，散落在绿绿的枝叶间。隔着缕缕秋阳与秋风，慢慢再次看过去，芫荽花很抒情地摇曳着，叶疏花细，很有特色的花朵儿，一朵朵，好似花中生花，五朵紧密环抱着，精致秀雅，再叫上一声芫荽花，顿觉一缕缕的古典之美，漫漶在秋天里，思念也黏上了这气息，要我更加思念姥姥，想回老家，去看望她老人家呢。
　　 我伸手摘了一朵这小小精巧的花儿，弟弟看见问我是什么花儿，这么好看，没等我回答弟弟又大喊着：“姐，一定是芫荽花吧，我闻到了香气，好好闻呀。” 我就说我想姥姥了，弟弟也说着他很想念姥姥了，父母听到我和弟弟的话，母亲说：“那我们过年就回老家吧。”
　　 父亲赶紧点头说：“是，回老家，去看望姥姥去。”
　　 芫荽花在我和弟弟手里传看着，此刻好似也在微笑着，一缕缕芫荽的清香弥漫着屋子的每一个角落，它不仅盖不过一种味道呢，还烘托起那浓浓的味道，想要知道吗？
　　 那么，就由我来告诉你们哈，那就是弥漫在我们家里一缕缕甜蜜而温馨的，叫做幸福的味道……