
【柳岸】菌汤里的童年(散文)
夏日的午后,室外的空气很闷热,阳光照耀着大地,树上传来的阵阵蝉鸣声显得格外嘈杂,我像往常一样坐在老屋大厅后门的门槛上乘凉,手里时不时刷下抖音。突然刷到罗大佑的《童年》,那句“等待着下课,等待着放学,等待游戏的童年”像一把钥匙,叩开一扇门,“咔嗒”一声,往事如潮水般涌上心头。那歌声里等待的“放学”和“游戏”,不正是童年最盼望春天到来的理由?
小时候,我最盼望春天。万物复苏,百花争艳的季节,常常会勾起心里那份美好记忆。这时,似乎只要春风一吹,屋前的池塘就醒了。水面上漂着零星的柳絮,阳光一照,像撒了一把碎银子,在风中显得有些凌乱,拍打堤坝声反而清脆悦耳。放学后,我和小伙伴们常常会挽起裤腿,赤脚踩进堤岸边的湿地,在冰凉的淤泥里摸鱼。鳝鱼最狡猾,总能从我们指缝间偷偷溜走;鲫鱼最笨拙,被抓住时尾巴反而甩得啪啪响,生怕没有注意到它。每次我们都玩的忘乎所以,根本感觉不到太阳早已下山。上岸后,我们彼此都成了泥猴——头发结块,脸上挂彩,衣服也能刮下二两泥。母亲站在门口,看到我此刻滑稽的模样,非但不恼火,反而笑得前仰后合。她眼角的皱纹像小鱼游过水面泛起的涟漪,“帅帅,快去井边冲一冲,等着你吃饭,有惊喜哦?”
所谓的“惊喜”,多半是母亲下厨做了我们爱吃的蘑菇汤。尽管这些蘑菇是父亲单位过年发的干货,没有山上采的原汁原味,但是父亲常说,母亲炖的蘑菇汤能让星级酒店的大厨脸红。对于他的话,我早已深信不疑。如果能够吃上一回门前山上的野蘑菇,那味道定能回味无穷。
记得那年夏天,我和弟弟冒着细雨带着篮子上山采蘑菇。一进山林,迎面而来,空气中松针混着腐叶的清香直往鼻子里钻。“哥,你闻到没有,这里肯定有很多蘑菇。”我一脸微笑回道,“弟你负责左边,我负责右边,争取多采些。”不久后,我们找到了树根下蹲着胖乎乎的灰包头菌,倒木上长着红艳艳的刷把菌。此时,我们俩像寻宝似的,把四周的菌子连根掐起,不久后篮子里装满了各式各样的蘑菇,草汁染绿了我们的手指,在雨中显得格外醒目。
雨势渐大,我们护着篮子往家里赶,雨水渐渐打湿了我们的衣裳,顺着头发滴落,在地上溅起了水花。弟弟一边跑一边对我说:“哥,这次大丰收,妈肯定想不到我们采了这么多!”我赶忙低头看着篮子里挤挤挨挨的蘑菇,雨水浇不灭此刻心里的兴奋,仿佛已经闻到了锅里飘出的香味,忍不住舔了舔舌头。
回到家,母亲正在灶台前择大蒜。她接过篮子,动作麻利得像在弹琵琶:青堂菌、奶浆菌归到绿色的洗菜篓子里,颜色妖冶的牛屎菌甩进黑色的垃圾桶,还不忘反复叮嘱我们,这颜色妖艳的吃了要中毒,运气不好就要身亡。“看见没,帅帅、令令?”她捏起一瓣雪白的大蒜丢进清水中,“大蒜变黑了就不能吃”。铁锅烧得滚烫,猪油滑进去“滋啦”作响,火苗蹿得老高,蘑菇一下锅,香气浓郁得让人晕乎乎的,像喝醉了酒一样。我和弟弟扒着灶台咽着口水,父亲在大厅假装看报,眼神却时不时会往厨房瞟,那故作镇定的样子逗得我们忍不住笑起来。
蘑菇汤刚上饭桌,三双筷子在汤碗上方短兵相接,像上演默剧一样。父亲突然夹走最肥的鸡枞菌,我和弟弟齐声哀嚎,说他不讲规矩。母亲无奈的看着我们,还不忘举着锅铲嗔怪:“你们,父子三人饿死鬼投胎啊!”却转身又添了一勺到我碗里,把弟弟羡慕的说她偏心。金黄的油花浮在汤面,菌肉咬下去会爆出汁水,鲜得让人砸舌,那味道让人终生难于忘怀。此刻屋檐滴水的声音、弟弟吮筷子的响动、父亲偷偷夹菜时椅子的吱呀,都成了我童年记忆里最温暖的那首音乐曲。
去年暑假,我带着妻儿回老家,母亲正在院子里挑选蘑菇。看到我们来后,她非常开心,说今天弄我们爱吃的蘑菇汤。我坐在灶台前烧火,锅内水中的猪油翻滚,母亲找好时机把切好的蘑菇倒入锅里。突然,母亲神情有些恍惚,再次说道,“原本令令一家买好了回家的高铁票,因公司搞团建走不开,只能在电话里报个平安。”听完母亲的话,我对弟弟稍微有些埋怨,尤其是看到母亲日渐衰老的身影。她往菌汤里又放了一遍盐,眼角有点湿润却转移话题坚持说大蒜是她新买的独头蒜。“奶奶,汤好咸。”馨馨凑着眉头。妻子冲女儿使眼色,此时我能感受到母亲对弟弟的羁绊。成家后兄弟俩能聚一起喝口蘑菇汤往往是一种期盼,我低头喝汤,生怕再次触动到母亲,像当年抢食那样,争着把咸汤喝得一滴不剩。母亲在院子里慢慢徒步,馨馨紧跟在她身后,他们的影子在夕阳的照耀下被拉的很长很长。
虽然屋外的知了还在叫,池塘早被填平整成了农田,但是每当雨后的山林冒出第一茬蘑菇,我总会想起那个围着灶台转的下午:母亲的白发还没爬上鬓角,我们的欢笑声经久回荡。馨馨有时在梦里,也不忘她的玩伴,渴望一起成长。原来童年从未走远,它只是化作菌汤的香气,在每个想家的深夜,悄悄钻进我的梦里,在记忆深处萦绕。
2025-07-16 05:33
菌汤里的童年(散文)
https://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1752640974&ver=6115&signature=Ek0JaGYV3DEXQAwqyuKVxGx65e0n3Ez-b-qJJVztfmdF52JzUmC4OU3NeDm8Gz1A3A-ujn-Jm3RZvhD8-fq*IrEDfMDLebyKDrw6iCJVi8p52J0b2YYz6-dfWDylaYNW&new=1
