每当目光触及朵朵蚕豆花开，往事的光影便倏然重现，温馨画面涌上心头，点滴记忆随之涌上心头。那些交织着美好与欢乐的时光，如今已沉淀为回不去的远方，在岁月的坛中几经发酵，竟越发醇厚绵长，宛如豆花蒸腾出的、那缕萦绕不散的浓郁奶香。
　　 幼时家贫，鲜有零食解馋。每逢冬春之交，背着竹篓去野外打猪草，田垄间的蚕豆便成我们天然的“零食铺子”。不论谁家种植，刚结籽的青嫩豆荚，抑或熟透到快要炸壳的老豆，总能摘来填满辘辘饥肠。衣兜、裤兜常年鼓鼓囊囊塞满，便是这四季不断的慰藉。栽种蚕豆，村里人代代相承的营生，纵使村人像庄稼般一茬接一茬更迭，但这青翠的豆苗，却从未在土地上缺席。
　　 蚕豆，又称佛豆、胡豆、南豆等，一种古老的豆科野豌豆属一年生草本植物。起源于欧洲地中海沿岸，西汉时期传入中国，兼具粮食、蔬菜、饲料和药用价值，是全球广泛栽培的重要豆类作物。茎直立呈四棱形中空，偶数羽状复叶，蝶形花冠多白色带紫色斑纹，荚果扁平筒形，成熟后表皮黑色，种子扁平椭圆形，皮颜色多样。
　　 家父一生爱着蚕豆，种植和吃似乎都深入骨髓。许是对过往的祭奠——饿肚子的那份疼痛回忆，帮他计数时的那份欢愉，雨天冬日里的那份口腹之福……纵使入秋最为忙碌，种植烤烟的工序繁琐，才采收烘烤结束，还在处理着销售手续，三七种植紧锣密鼓到来，那功夫更细碎繁琐，最耗费时间和汗水，他都想方设法种上。种在玉米地里、烤烟地里或是辣椒地里，等苗长出才砍去秸秆、除草，还会种在垮落堆积的地坎上，排水沟边坎面上……总之有空地就种上，也如期吃上蚕豆，吃完这块地、吃那块地，从入秋开始吃到下年春末夏初。
　　 蚕豆具有高效固氮能力，对土地从不挑肥拣瘦，田边地头随手按下几粒种子，不几日苗儿便出土，嫩生生的很招人爱。青霜帮着除草，雨水帮着浇灌，长在肥处还肥不用施，还总是不辜负主家的一番情意。家父许是瞧上它的品质和收成，总是年年乐此不疲地栽种着。
　　 秋收的忙碌才刚歇口气，村庄便被青霜点染。火红的柿子如灯笼高高挂，院里的青菜萝卜因青霜浸染更好吃，山坡悄悄变色掉，房前屋后的桃李树叶子泛黄飘落……埋进土壤的小麦、油菜种子，还在睡梦中酝酿，蚕豆苗已悄然扎根。它们顶着粉嫩嫩、携一身“婴儿肥”的一对小叶片，在秋风中怯生生地探出头往外观望。令人惊奇的是，它们仿佛被施生长魔法，一天一个模样——抽枝、拔节、长叶，很快便擎起小小的花苞。我总担心娇柔的身姿，敌不过夜晚明晃晃、锋利如刀的霜花。多少次梦中惊醒，恍惚看见朝阳下，那抹翠绿已萎缩成一片枯黄……
　　 于我们这群不知愁滋味的“小鬼头”而言，蚕豆浑身是宝，连叶子也不曾放过。在缺衣少食的日子里，鲜嫩的豆叶是难得的蔬菜，清炒或煮汤，都能熨帖寡淡的肠胃。它们还是我们天然的玩具——毽子，把靠近土壤的老叶摘下，用一根细线扎起来捆成一团，当踢毽子踢。一群孩子围在一起，你踢我踢，嬉笑声传出老远。淹没厨房里锅碗瓢盆的碰撞声，圈里猪嗷嗷待食声，鸡翻找食物发出的声响……
　　 豆叶菜还摆上桌，毽子也还没踢够，就瞧见枝叶间垒砌起花苞，总会想起奶奶的嘱咐，打今往后不要再摘蚕豆叶，就给它结蚕豆吧，豆米可比叶子好吃哩。果然光阴不辜负勤劳之人，花骨朵顺着枝叶攀爬，在奶奶的唠叨声中，溢满奶香的花朵开放在晨雾里，一朵又一朵开成片。
　　 蚕豆花，绿意中悄然绽放的惊喜，看见一路攀爬的花朵，便觉离吃上豆子就更近。想想就让我流口水，口袋也可再饱胀起来，肚子也不会再挨饿。
　　 细看每一朵蚕豆花，其精巧程度令人屏息。最引人注目的是那旗瓣：它阔大而舒展，宛如一只微型的、质地薄如轻绢的蝶翼，又似一叶精巧扁舟。底色是纯净无瑕的白，或清雅梦幻的淡紫，有时在淡紫的花瓣上，还晕染几道更深邃、如墨线勾勒的深紫色脉络，自花心向外辐射，仿佛流淌着生命的密码。花瓣边缘带着天然的、细腻的褶皱，并非衰败，反添几分娇憨与柔美。旗瓣之下，被温柔包裹着的，是两片翼瓣。它们相对窄小，形态更似一对收拢的翅膀，颜色通常比旗瓣略深，或带着更浓郁的紫晕，仿佛是为中间那神秘的“核心”提供庇护。而真正的瑰宝，藏于这翼瓣之内——那便是结构独特的龙骨瓣。它形如微微弯曲的鸟喙，颜色往往最深，常呈深紫甚至近乎墨色。这龙骨瓣小心翼翼地合拢着，严密护卫着其中最为珍贵的部分：花蕊。轻轻拨开花瓣，便能窥见内里的乾坤：数枚细长的雄蕊簇拥着中心一枚稍粗的雌蕊。雄蕊顶端那鹅黄的花药，饱满鼓胀，圆圆鼓鼓，沾满极其细碎如金粉的花粒。
　　 凑近豆花，能嗅到一股极淡、极清幽的香气，并非浓烈的芬芳，而是一种混合着新鲜青草汁液、湿润泥土与一丝若有似无甜意的独特气息。
　　 整朵蚕豆花，姿态谦逊而内敛。它们不像春花般高扬枝头，而是微微俯首向下，仿佛在亲吻滋养它们的土地，又像在倾听大地的絮语。在清晨的薄雾中，花瓣上凝结着晶莹的露珠；在午后的阳光下，那淡紫与纯白的花瓣近乎透明，薄翼上纤细的脉络清晰可见；而当微风吹过田野，成串的蚕豆花便在绿叶间轻轻摇曳，那低垂的“小铃铛”仿佛真的发出无声的、关于生长与希望的清脆回响。
　　 如蝶如娥的花朵，存在本身就是一种宁静的宣告：无需姹紫嫣红的绚烂，就在这最朴素的田间地头，以最谦卑的姿态，也能绽放出如此精巧、坚韧、充满内在秩序与生命力量的美丽。凝视着它们，时光仿佛慢下来，心也随之沉静，对这微小生灵的赞叹与对土地深沉的感念。
　　 深绿的豆叶呈椭圆形，叶面覆着一层柔软的绒毛，像婴儿的胎发。整朵花静默在田埂地头，不张扬，不喧哗，只以最本真的姿态，传递着一种乡野独有的宁静与恬然。
　　 朴实的豆花，不耀眼、不华丽，连小家碧玉都谈不上，却是乡亲们心中的最美精灵，总是用饱满鼓胀的豆荚，及时回报大地和种植它的人。莫要问枝头成串的花事何时了，所有回答都显得苍白无力，再次相遇就是一条条小尾巴。比画着，测量着，豆荚渐渐膨大，住在里面的种子也渐渐饱满起来，隔着它的壳摸起来都硬弹有力。如奶奶所说，豆子果然比豆叶更滋润有味道，嚼起来也不费劲，连一向挑食的弟弟，都不会嚼出渣子来。他小时候不叫蚕豆，总叫大豌豆，嘴里吧唧吧唧地说着要吃大豌豆，口中的小豌豆才是真正的豌豆。一家人轮流教他多遍，还是如此称呼，家母无奈叹气说，就顺其自然吧。
　　 蚕豆在我们家煮、炒、炖、烤，变着花样端上餐桌，每餐都吃得欢快。尤爱焖饭，蚕豆融入米香盐味，吃起来更软糯有味，这样的晚餐我们总要多吃一大碗。如此的晚餐也少得可怜，一年也就三两次，还三番五次请求家母，才有的福利待遇。那年头家贫，吃顿肉和鸡蛋是有客人来的时候，后来我们上中学，家境情况变得好点，吃上肉那也是等周末我们回家，家母才舍得拿出来炒吃。如家父所说，有好吃的菜都是占了我们两姐弟的光，家母平时可不拿炒来吃，一定要等我们回去。他们的爱如豆荚保护里面的种子一样深厚着，总是默默付出不求回报，更不会说一声辛苦，总是倾其所有深爱着。
　　 我们家乃至整个村，过去吃得最多的青蚕豆是先煮熟，后放猪油大火翻炒。把豆荚摘回家，捡去四周豆筋，清水洗净放到上方蒸白米饭的蒸屉下方煮熟，控干多余水分再炒，这样即省油盐，还很入味。再现老祖宗智慧，如何种如何吃，皆有内在乾坤。如今吃嫩蚕豆，去两层壳，第一层豆荚，即果实的果皮；第二层薄薄的皮，即保护种子的种皮。剥好的豆子清水淘洗干净，在油锅中翻炒几下倒入水煮一下或是直接放入加盐的沸汤中煮熟，这样做出来的蚕豆自然好吃。焖饭那就更讲究，豆瓣、腊肉丁、洋芋丁混合米饭香，更是入味，揭开锅盖喷香四散。我女儿就是蚕豆焖饭的忠实粉丝，每次做都要比其他饭菜多吃。因焖饭中加入蚕豆，她说妈妈你做的焖饭比饭店的好吃，我要多吃一大碗。看她吃得香，家父甚是欣慰，说欣妍爱吃就多吃点，外公种的蚕豆多着呢。我和弟弟的孩子才出生，家父就在房子后面的空地上，栽种桃树、李树、梨树、批把树等水果树，说是给他的孙女们种点，长大好有吃的。院里的青菜、白菜等一季接一季，未曾中断，就等着我们回去吃，说是看着我们爱吃他就高兴。早在他从楼顶摔下来，就劝他说土地别种了，全部交给弟弟打理，可他却舍不得，还种着黄金、白芨等中药材，把土地打理得井井有条，我和弟弟只好由着他，尽我们的能力帮着去做活。
　　 如今生活日渐变好，再不愁吃喝，家父还是年年种蚕豆，就种在地边地头。吃剩下老去的在杆上摘回家晒干，去壳收起来一放就是一整年。过去蚕豆收回家，遇到下雨天或冬天烤火，家父爱拿来火堆边烤吃，一边烤火一边吃，日子就这样有滋有味被打发走。回想起来就仿佛回到其乐融融的童年，和家人一起捡吃烤蚕豆的岁月。有时贪心烤过多，就捡起来给我们揣兜里，上学路上分给伙伴们吃，有时揣去背猪菜、扛柴火吃，还真是耐嚼味香。治愈着缺衣少食的童年。那时的我们，虽然物资匮乏，但却过得开心快乐，有着说不尽道不完的童年趣事。
　　 在过去插秧可是大事，村里人轮流帮忙，帮忙饭总该给来人吃，其中有道菜就是炸蚕豆。把干的蚕豆用水浸泡饱胀，用剪子开个口子，避免炸的时候爆炸四处乱飞，裹上面粉放入油锅中，捞出控油撒上辣椒面、花椒粉、味精和盐，吃起来嘎嘣脆，连壳都舍不得吐掉。饭后剩下的炸蚕豆，诚然交给我们小朋友，总是能全部耗尽。
　　 这来自豆花谢后结出的果实，着实让人着迷，虽不像米饭、盐巴天天吃，但每次吃到都很欢喜。尤其是近几年，更是爱上吃蚕豆，许是有家父的味道，包含着家人的慈爱与欢喜，再加上我女儿爱吃，每到当季餐桌上总是出现其身影。
　　 如今，凝视这小小蚕豆花朵，仿佛感受到父亲粗糙手掌日常种地的温度，衣兜里窸窣作响的豆粒，连同那混合着泥土霜气与豆叶清香的童年，便穿越时光的薄雾，清晰地浮现在眼前——原来，最醇厚的滋味，早已深植心田，灿烂盛开，永不凋零。