“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”此句诗词，会让我情不自禁想起春天。然而，一想起春天，自然就会想起故乡春地里的那些鲜鲜嫩嫩的野菜。只要一到了春天，故乡的野地里，无论田间地头，还是山坡岗上，到处都有野菜在生长着。一片片，一丛丛，油绿油绿的，看上一眼，醉在心田，但见，荠菜顶着小白花儿在春地里颤颤巍巍迎着春风盛开时，蒲公英苦菜也在生长着，要说最常见的就是马齿苋。
　　 马齿苋，一副不惊不讶的样子，它开着小小的黄色花儿，绿绿的叶子厚墩墩的，且，叶子形如马齿，是否就是因叶形如马齿，故称马齿苋的呢？然而，它还有很多名字的，什么五行草呀长命菜、马齿菜也有叫它蚂蚱菜和瓜子菜的。
　　 母亲常说，马齿苋，生得美嘞，它的叶子青绿，它的梗赤红，花儿黄黄的，再去看看它的根又是白白的，籽粒却是黑黑的，真是占全了，因此叫它五行草那是再对不过了。
　　 而且，奶奶最喜欢吃的一种野菜，就是马齿苋。奶奶总是念叨着它的另一个名字，叫它长寿菜，因为马齿苋它的生命力极强，茎叶多汁，尤其的耐旱。奶奶说她小时跟着她奶奶经常去挖这野菜的，她的奶奶还说他们老家人叫它马生菜的。几乎家家饭桌上都缺少不了的一种常见的野菜。
　　 那时，我还很小，经常地奶奶领着我，就去田野里采上一篮子马齿苋，春风习习，田野里一片片的绿，小草小花好似刚刚睡醒了的婴孩儿一样，睁着一双明亮的眼睛在看着我。我梳着麻花小辫子，穿着母亲亲手做的红衣服红裤子红红的鞋子，走在绿色的田野里，手里捧着一颗颗马齿苋，黄色的小黄花儿映衬下，我的微笑也是甜甜的，一副天真烂漫的样子。
　　 奶奶边采野菜，边夸赞着马齿苋，说：看看，看看，这马齿苋哈，到处都能长，一大片一大片的。
　　 奶奶微笑着，笑得脸上的皱褶都舒展开来，头上的银丝也在欢喜地轻轻在颤动着。
　　 确实如此，马齿苋，向来就是一种不屈不饶的样子，它的性格坚忍，田间地头、沟边路旁、房前屋后，到处都会生长的。即使在砖缝、瓦砾中，只要有一点泥土，也能生存。它耐旱耐涝耐热，不苛求水、土、肥、光等自然条件，什么样的土地上都不会影响到它的生长，田地里，人们见到它，就算是将它连根拔起，扔出田去很远，晒它好几天，只要它遇见土遇上雨水，它依然能活下去的。
　　 每次奶奶将采来的马齿笕，一篮子提回家，都要送给后院六姑奶奶一些的，有时候，做成了包子送过去，有时候拌好了小菜送过去。六姑奶奶与我奶奶从小一个村子里住着，一直很要好，奶奶比六姑奶奶小几岁的。先是奶奶嫁过来的，后来，奶奶又与村子里的媒婆张快嘴一起做媒，将六姑奶奶与六爷爷的媒做成了。因此，六姑奶奶后又嫁过来的。
　　 原本六姑奶奶比奶奶大几岁，当时，奶奶已经出嫁了，而且，第二年年底，孩子也有了。奶奶与爷爷相亲相爱的，一家人抱着孩子回娘家走动，都很羡慕的。可是六姑奶奶还没有心上人呢，表面看不出什么，其实，心里也是有些着急的，但是，姻缘这事儿，讲究的就是缘分呐，急不得的。
　　 奶奶说，当奶奶给六姑奶奶提亲时，六姑奶奶第一句就问：妹子呀，你们那村子里也有好多的马齿苋吗？
　　 奶奶说：当然有了，到处都是，一片片的嘞，新鲜又水嫩，和咱们家这边差不许多的。只能说呀，更好吃呐，要知道那边有条大河嘞。
　　 六姑奶奶就抿着嘴儿笑了，那样更好了，我要是真的嫁过去了，咱们又可以一起去山坡野地里采马齿苋了呐，也可以去河边洗衣服嘞。想不到，奶奶和媒婆张快嘴还真给说成了。从此，六姑奶奶与奶奶总是一起下地干活，在家里又凑在一起做针线，经常地时不时地去采马齿苋。
　　 可是，因为六姑奶奶最近几年患了病，腿脚不太灵便了，再也无法与奶奶去野地里挖野菜了，奶奶无论采回来什么野菜都要给六姑奶奶送些去。有时送去的是粘着露珠的新鲜野菜，有时候就是做好的野菜包子饺子或是炒好拌好的野菜。
　　 马齿苋，凉拌热炒都可以，而且，又能做馅包包子饺子，奶奶喜欢炒着吃的，热锅里加油，等油热了，加上雪白的蒜瓣儿翻炒几下，再加上红红的辣椒，一缕缕蒜香辣椒香立时散发出来，这时候，赶紧加入马齿苋。立刻，不断翻炒，一缕缕野菜香掺进了那一缕缕蒜香辣椒香里，香气越加浓郁。那香气好似溢满了大半个村庄呐，问的人都说：谁家呀？又在炒马齿苋吃嘞，一定是的，一闻就闻出来了，可真香呀。
　　 母亲也喜欢吃马齿苋的，只要有时间就会同我和奶奶一起去野地里采马齿苋的。大多数时间里，母亲都要在工作之余去种家里的几亩自留地的，父亲工作也很忙，只要休息或是空余时间里，也是要去种家里的自留地里忙着种这种那的，什么辣椒茄子萝卜各种蔬菜，再有谷子高粱玉米也都种的。
　　 地边上或是庄稼苗儿间，经常的就会有马齿苋的。
　　 每次，母亲见到马齿苋，没有丝毫的厌恶，反而，很是高兴，细心地将马齿苋一根根采集下来，是绝对不会将它连根拔出来，扔出田地。而是，让它们继续在地里生长，长大了再继续采集着吃呐。母亲说：“长啥不是长呀？我们没有种马齿苋，它们却长得如此好。”母亲说着，直一直腰，站在田地里，看着马齿苋，又说：“真是的，那些庄稼却要亲手种的，倒是娇弱得很，又得施肥又得打药还得浇灌的。”
　　 父亲听了，就回应母亲：“可不是嘛，马齿苋，不浇水不打药不用管理，不用种，年年生长，还好吃，营养价值一点也不差嘞。不拔了。”
　　 “对，留着。”母亲笑着又说。
　　 此时，鸟儿飞过田野，小野兔也路过田野，田野山，母亲的衣衫在风里呼呼地吹动着，头巾也呼呼地翻飞着，母亲一身的月白衣服，在风里尤其美丽，生动。
　　 回到家里，父母开始忙着做晚饭了。看着母亲在包马齿苋包子，我高兴得不得了，也在一旁帮着母亲一通忙活着，母亲要我一边等着吃就行了，说我是越帮越忙呢。
　　 于是，母亲要我乖乖坐在下来，听她讲故事，母亲边包包子边讲着有关马齿苋的故事。母亲说：相传，在上古时代，也不知咋回事，突然天上出现了十个太阳，这可了不不得了，那个热呀，就别提了。几乎是，大地要被烤裂，草木都被烤着了，不用说，河水干涸，庄稼也都被烤死了，人们即将无法生存下去了。这时候，一名叫后羿的勇士，为了人们能够生存下去，主动请缨，要去射日。因为他擅长射箭，他先后射落九个太阳，只有一个太阳尚存，它藏在马齿苋下，后羿没有找到，才没被射死。
　　 因此呀，从此天上只有一个太阳了，那么，为了报答马齿苋救命之恩，太阳总是对它网开一面的。在盛夏，好多植物都怕晒的，唯有马齿苋不怕，反而开花结籽，生长旺盛，因此，马齿苋还有更美的名字呢，叫做太阳草、报恩草。
　　 而正在帮着母亲烧火的父亲却说，他也听说了一个故事，也是讲的马齿苋。传说呀，那是很久很久以前，王莽追杀刘秀，追着呀追呀，竟然追到了豫北一带。有一次呀，刘秀实在跑不动了，他看看身后，眼看就要追上，刘秀随即躲藏在一片草丛中，而身下正是满地马齿苋。
　　 已经顾不得许多的，也只是一种侥幸的心理，他紧紧趴在那里，一动不敢动，当时烈日当空，天空好似在下火，烈日炎炎的。想不到的是，马齿苋霎时长出许多茎叶，把刘秀遮挡得严严实实，追到此处的王莽根本就没有发现刘秀，让刘秀躲过了一劫。后来，刘秀做了皇帝，就下旨封马齿苋三伏天晒不死。哈哈，这才是马齿苋不怕晒的传说嘞。
　　 母亲就说以她讲的故事为准，父亲说要以他说的为最准确，两个人都说自己说得才是最正确的马齿苋传说。奶奶就微笑着说，这两个传说她都同说过的，都对嘞，孩子似的，别争了，快包包子蒸包子吃吧。看看嫚儿都饿了嘞，想吃马齿苋包子呢，还要去给六姑奶奶送包子吃呢，一早就说好了的。晚饭时去给她送包子吃，还不等一天呀？呵呵。
　　 其实，马齿苋，不仅传说好听，动人，又美味好吃，还有很多营养价值的。慢慢长大，慢慢地读了一些书，才对马齿苋有了更多地了解。
　　 《本草纲目》中将其归入菜部，并记载：“人多采苗煮晒为蔬。”因此人们喜欢采集马齿苋来食用也就不足为怪了。而《蜀本草》中有记载道：“叶大者不堪用，叶小者节叶间有水银。”我仔细品尝过的，感觉它的茎和叶，有类似菠菜的味道。那么它的地表部分呢，一般是都可以用作药物的，用来减轻疼痛和肿胀，也可作为防腐剂的。
　　 后来，经过长时间实践，人们了解到，马齿苋，味酸，性寒。它具有清热解毒，凉血止血，止痢的功效，主治热毒血痢，热毒疮疡，崩漏，便血等等。作为一种药食两用植物，马齿苋在众多本草著作中皆被列为上品，被称为全球灵丹妙药呢。
　　 我好似忽然就明白了奶奶和六姑奶奶为什么都喜欢吃马齿苋了。原来马齿苋吃了有很多的益处的，真的是延年益寿呢，叫它长寿菜，还真叫对了。
　　 又是一年春天到，走在集市上，竟然，看到老者在卖马齿苋菜，走过去，蹲下来，看着，再看着，老者问了好几遍：买点吧，山野菜，好吃又对身体好的，纯绿色食物，山里采来的。
　　 我竟然没有听到老者的话语，眼前，只有绿绿的山野，遍野的野草野花野菜，故乡的气息缕缕飘来，我一下子就陷进了故乡的景色里，亲亲的奶奶、父亲母亲，一个个亲切慈祥的面容，向着我微微含笑……