
【家园】紫砂壶(散文)
大凡饮茶人多有自己喜欢的紫砂壶。
紫砂壶不仅是喝茶的器具,做的好也是艺术品。因为做紫砂壶的原料不但稀少,而且好的紫砂壶非工艺美术师做不出来。尤其是美术大师的作品更是艺术价值远远大于实用价值。
紫砂壶的款型繁多,各种各样。去过卖紫砂壶的店铺看过的,就会被货架上琳琅满目的不同紫砂壶看的眼花缭乱,都觉甚好。
但归纳起来,大家公认的经典壶型,也就是大多数人都认为好看的,是美的,就那么几款:汉瓦、西施、石瓢。若再加一款,井拦也不错。下来分别聊聊这几款壶型。
先把茶泡上,下来开始聊壶。
◎紫砂壶——汉瓦
汉瓦是紫砂壶中的一款经典壶型,猛一看像个农村用的粗瓷大缸。要说起来,这个造型普普通通,却得到许多人的喜爱。
我有过在农村生活的经历。自己家用粗瓷大缸存储过粮食——大缸的上面盖上木盖,不但很好的防老鼠,存放粮食也不易出虫。当一缸粮食吃完时,小孩子们有时也爬进缸里捉迷藏玩。
外公家也有这样的粗瓷大缸。不过,他们不但用来储存粮食,也储存生活饮用水。外公家的村子地处原上,地势较高,所以地下水深,打的土井也就深。而且,村里就那两口井,村南一口,村北一口。打水的井口安装的是辘轳,牛筋一样的粗麻绳密密地缠满了辘轳的身子;经常打水也不方便。所以,家里灶房里就放一口大缸,专门存水。每次把缸存满。快用完时,再去井里打水,来回几趟,挑回家把水缸再添满。
农村的这些存粮存水的大缸常年呆在固定的地方,没人注意它。只关心它里面存放的粮和水。它粗圹平实的造型不太引起人们平时过多的注视。只有当它粗壮的体型碍事时,或人们无意间碰到它时,才感到它在心里的存在。
农村的这些大缸主要就是承担这些功用。虽然相貌无奇,却承载着生活的重任。可以想象,过去的农村如果没有这些粗笨的大缸,还能用什么器具来很好的存粮储水?
工艺师们以这些粗瓷大缸为原型来创作出一把汉瓦紫砂杯、壶时,可谓是深懂生活的内涵和具有独到的眼光。它的造型虽然看着简单,但生活的味道浓郁;简单而不简约的气韵,更是隐含了生活的哲理——幸福的生活并不是要多么复杂。仍像是那句老话:平平淡淡才是真。
大缸也罢,汉瓦也罢,平凡中能够承载住生活,便是担当。人也一样。
◎紫砂壶——西施
西施是古代一位美女;“西施”壶便也是一款美壶了。
西施壶的美感,主要是外形的圆润带来的美的气韵。对以西施为例的女人而言,外形的美,体现在体型上。这样说还是有点不具体。因为有的女人是五官美,有的女人是身材美,还有的女人是手美:手指细长圆润,皓腕凝霜。但这些都不能集中代表女人美的精髓,唯有西施壶可以。
西施壶造型圆润。圆润的没有了棱角,圆润的形成大的空间,圆润成最柔美的曲线。
没有棱角是平和与坚韧,大的空间是包容与谦让,柔美的曲线是上帝的神来之笔。这些都可以体现女人的特点与神韵。
《周易》里面把天为阳、男人为阳。把地为阴、女人为阴。天,即可风和日丽,也可电闪雷鸣,有个性有脾气;地,默默承受一切。春华秋实,承载一切,奉献一切。所以,女人就像大地一样,可以厚德载物。西施壶秉承女人的神韵与性情,也是可以厚德载物的。
用一把西施壶喝茶,能够忘记茶的味道。因观其形,便能从它的美韵进入它的神韵。当一旦沉醉在西施壶的神韵里时,便忘记了茶的味道……
◎紫砂壶——石瓢
石瓢上小下大,从侧面看是一个圆锥体形状。也有人说石瓢的形状像一个三角形。我认为三角形说法是突出它在视觉上的稳定性。
石瓢作为一款经典壶型是有它的道理。个人认为它集中了汉瓦壶和西施壶的特点。
把汉瓦的上口做小一点,把壶的侧身做的像西施壶那样圆润一点,便有了石瓢的模样。
也可以这样认为,只所以叫石瓢,也就是像葫芦瓢的样子。取一节葫芦纵向剖开做瓢。再看,也有石瓢的样子。葫芦是天生的东西,肯定好看。那石瓢哪有不好看的道理。
不论是从汉瓦、西施过渡而来,还是仿照葫芦瓢而来,石瓢总是很耐看的。有人说耐看的潜意是说不漂亮,但总能吸引人多看,那么漂亮不漂亮也就无从要紧了。
石瓢的样子:稳重、含蓄、拙朴。这么说来,石瓢就像一位有些年龄阅历的中年长者。它既没有老人老态龙钟的神态,也没有年轻人沉不住气的飘浮。
石瓢是上口小而下部大,说明知道虽多却言语谨慎,这便是它的稳重;外形虽然像椎体,或者像三角,看着好像容积不大,却能装下不少茶水,这便是含蓄;它隐藏了汉瓦的刚毅,也隐藏了西施的柔美,所以,它谁都不像,它就是它自己,看着好像是笨笨的,实际用着一点都不笨,这便是它的拙朴。
石瓢看起来挺会做人的。当然,人到中年如果还不明白如何做人,那就买一把石瓢相伴吧。让石瓢成为自己的老师。
◎紫砂壶——井栏
井栏壶造型简约,细部圆润流畅,再赋予其它元素,内涵气韵就更加丰富。我这把井栏壶就是竹节井栏。壶嘴、壶盖的提纽、壶把都是竹节的形状。
井栏,单从名称理解,就知道与井有关。古时人吃水都是从地下挖成的井里取水用。现在一些农村地方,仍有这种老式的方法用水。那么,再看井栏壶,它的样子从侧面看就像一口用砖石垒起的井口。这砖石就是“栏”,栅栏的意思,防止人掉下去。这些井口一般都配有井盖,有木做的,也有铁做的,圆形,比井口大一些,盖在井口上,防止树叶等杂物掉入。
井栏壶有井的气韵。有取之不尽,养育生命之意。过去拥有一口井就是生活富足的象征。但作为一款紫砂壶,做好它也并不容易。看似外形简单,美不美、传不传神,全在细节的塑造和打磨上。壶身、壶口,都是体现井的谦虚和水的丰盈。壶嘴和壶把是对井的装饰。像这把竹节井栏壶,把竹节做的惟妙惟肖,且竹子的品性:虚怀若谷高风亮节,就给井栏壶添加了另外的含意,让茶客们自饮自品自悟。
一款井栏壶,赋予了生活的小确幸。
聊完几款紫砂壶,茶也刚刚泡好,出汤,请各位喝茶。