“大水浪滔滔，张溪滩上撑船跑。淹掉五坦并七洲，饿死三岁老黄牛。家里没有夜饭米，身上又无好棉衣”。这是张溪镇旧社会流传的一首民谣。而今，张溪镇早已旧貌换新颜，高楼林立，街道繁华，美丽新村随处可见。尤其近几年，张溪镇在乡村振兴的政策助推下，乡村面貌日新月异，经济发展成为全县的排头兵。张溪人发展经济各有自己的绝活儿，在发展大潮中，涌现出了许许多多的能人。
　　
　　 一、炉饼王
　　 车子驶进张溪老街，我被一道风景吸引住了，一个摊位前排着长长的队伍购买早点，走近一看是在买炉饼。“哇，这里就是张溪炉饼呀，果然名不虚传！”这样的队列就是一个很好的招牌和广告。我兴奋地脱口而出，以表达惊喜的心情。车子停下来，美女小杨，懂得大家的心思，下车替大家排队买饼。饼未上车，香气袭来，每人一个，色泽金黄，尝一口酥、甜、脆。口留余香，滋味绵长。
　　 几年前，我就听说张溪街有一家炉饼做得好，凡吃过的无不交口称赞。“炉饼王”的称谓不胫而走，盛名远播，成了张溪的一张鲜亮的招牌。师傅姓汪不姓王，能在这个行业里称“王”甚是了得。传说，张溪炉饼历史悠久，技艺源于明朝，曾是贡品。汪师傅不仅传承了祖上传统工艺，而且馅料配制上有所创新，贴炉技巧上有所改进。
　　 要想尝到张溪炉饼，要么提前预购，要么排队，尤其节假日，十里八乡开车来买，要从早排到晚。腊月间，打工的回来，买些邮寄给远方的朋友。因应新形势，这几年汪师傅做起了网购，炉饼漂洋过海，辐射到全国各地。汪师傅忙得不亦乐乎，张溪炉饼一时间成了洛阳纸贵，不可思议。奋斗了二三十年，汪师傅赚的盆满钵满，除了在镇上做了楼房，还为孩子们在几处买了商品房，汪师傅逢人便讲，是党的政策好，让我们百姓翻了身，过上幸福的日子。
　　 能人遇到了网购时代，这样的生意氛围，让他一天忙到晚，但快乐挂在脸上。
　　
　　 二、吊菌儿
　　 “吊菌儿”听起来新鲜。据说张溪侯店村有一个种菌菇的人，玩起了别样的种菌法。我们一行在村书记的陪同下来到侯店村，开开眼界。村口河岸大棚边竖起了一个牌子，上面写着“业兴家庭农场”。业主叫王业新，五十挨边，黑黑的，瘦高个，精神矍铄，谈吐不俗。书记告诉我们，业新是个头脑灵活，不因循守旧的人，喜欢创新事业，跟他的名字很契合。先前采用科技种田，传为佳话。现在种黑木耳又不走寻常路，搞起大棚吊种，在东至县绝无仅有。去年试点成功，今年批量生产。打算明年增棚拓展。
　　 走进大棚，情景让我们惊呼。新建铝合金大棚里，下面垫着毡子，干干净净。三棒一挂，整齐地将菌棒吊在铁架上，垂直地吊着足有一米多高。两排一溜，一排排，一溜溜，像一行行诗，长出来的黑木耳，像朵朵盛开的黑玫瑰，煞是好看。人走在过道里，误以为走进棉纺厂车间，只是锭子均匀地连在一起吊着而已。这种吊菌种法真的从未见过。
　　 汪师傅谈及黑木耳菌菇大棚立体繁殖的优势时滔滔不绝，如数家珍。第一，大棚生产门槛低，大棚不占农田，只要阳光充足，便于运输，坡上、河岸、山边都可以建棚生产。第二，干净，地面铺上毯子，脚不沾土，菌棒离地面二三十公分高，地上虫子爬不上来，虫子侵蚀不到；第三，不需要锄草，不打除草剂，农药污染不到。第四，吊棒不占位置，一平米能吊160多棒，空间充分利用空间，节约土地；第五，便于温湿检测、便于喷水、便于采摘。采摘时，高处可站，低处可蹲，降低了劳动强度。吊菌种植优势多多，令人赞叹不已。
　　 我问他，大棚有多大面积，有多少棒，收入如何？他说：“约八九分地，不到八万棒，每棒除去人员管理和采摘工资等其他开销，一棒纯利2块多，一年收入十几万。”然后，跟我们算起细账，一棒有280个眼至360个眼，每年九月份上架到第二年4月份下架，每眼出菌采摘6至8次，每棒生产1斤左右干货，根据品质好坏，每斤25元至35元不等。一年十几万元利润不成问题。500平米大棚，建棚投资3万元左右，一次性投资最低可用10年之久。八九分地，年收益十几万元，的确可观，后面的效益会更好。
　　 我接着问他：“好卖吗？”
　　 “好卖，只要有货，未进大市场，就被小贩子上门买走了，这几年市场供不应求。”他自豪地说。从目前的长势看，今年的收入目标不久可期。
　　 王业新，雄心勃勃，他告诉我们，后面至少每年要增加2到4个大棚，村里人愿意参与进来的，一同创业，一起致富。只有侯店人都富起来，大家才开心。我们竖起大拇指，为他点赞。
　　
　　 三、塔里小木匠京城大制片
　　 冯永利，70后，张溪塔里人，初中生毕业，一个小木匠，89年孑身一人闯荡京城，在北京城里摸爬滚打二三十年，华丽转身成为京城大导演、大制片，不可思议。现任中国电影家协会会员，安徽省电影电视艺术家协会副主席、安徽电影电视评论协会首任执行会长，铜陵市影视家协会名誉主席，池州市影视家协会首任主席。一串光鲜的身份，听了让人咂舌，让人惊叹不已。带着好奇，趁着这次采风的机会，到塔里冯村逛逛，探探虚实。
　　 余锡龙，冯永利的发小兼同学。我便采访了他。余锡龙告诉我，冯永利1986年初中毕业，因家庭困难，放弃了读高中，回家做起小木工。1989年进京打工，受尽磨难，一个偶然的机会进了北影厂做木工道具。因酷爱电影艺术，开始涉足电影，自己注册成立了“北京永利祥禾文化传播有限公司”，在李连杰、刘德华等影视界大卡的指点帮助下，不到六年的时间与其他公司合拍电影作品30多部，自己独立出品16部影片。成功后不忘家乡，还回到张溪长畈村拍一部电影《大饼的莎士比亚》。
　　 余锡龙还告诉我，他的电影出品成绩斐然。《大饼的莎士比亚》入围日本东京数字电影节和德国科隆电影节，获安徽省“五个一”工程奖。《天堂的礼物》成为第十四届北京放映展影片，还被国家广电总局评为精品影片和新农村公益影片。《福利院的阳光》获优秀国产影片。《拳来拳往》第二届北京国际电影节展映获优秀奖。《第一次牵手》再次获安徽省“五个一”工程奖和铜陵市第七届文学艺术奖一等奖。《阳光舞台》获海南电影节优秀故事片奖。《超萌宝贝》获海南电影节最佳儿童片奖和安徽省第十四届精神文明建设“五个一”工程优秀奖等。2010年，冯永利作为中国唯一民营制片公司，随国家广电总局，中国电影公司海外推广中心赴美好莱坞参观、交流、推介、考察，的确了不起。
　　 余锡龙如数家珍，一口气说出了一大推奖项。听得我震撼不已。冯永利，一个初中生，竟然成为影视界的大腕，是如何做到的？个中的艰辛毋庸置疑，但有一点事肯定的。他遇到了这个好时代，给奋发有为的创业者搭建了好舞台。
　　 冯永利，不仅是影视界大腕，也赚得不少钱，事业成功了，在京城买了房子，娶妻生子。他说，是时代造就了他，他要感谢社会，感恩乡梓。
　　 古镇张溪，物华天宝，人杰地灵，让人感动的地方太多。采访回来的途中，我想：乡村振兴，靠的就是象“炉饼王”、王业新、冯永利这样的能人，他们是新时代的脊梁，张溪的能人何止是这些，枚不胜举的张溪能人，将会托起张溪镇乡村振兴的美好明天。
　　 踏访张溪，听到这些人物，他们很有能耐，光是如此感叹，并不能使一个写作者感到深刻。如果简单地归结为张溪的水好山好，人杰地灵，都是套话，也不能产生太多的情感共鸣。我还是把这些人物和这个时代联系起来看。非遗产品，只有在今天才焕发出勃勃生机，人们认同了这样的历史品牌，才会喜欢，购物热情才会那么高涨。农业生产，再也不是从前的单一种植，老品质，一代代传，没有改进。农村发展菌类生产，是随着科技进步，才有的局面，人们认识到，菌类对人体有着较高的营养价值，所以，就有能人出现，在这方面大力发展，也必须要领头人，发展这个产业，带动群众致富。从前有谁听说靠着文艺可以成名？尤其是农村人，他们不能走出去，哪里有机会？能够在这方面出现能人，最重要的是开放的时代，提供了机遇，否则只能是默默无闻。
　　 我想，明天的张溪，一定会不断涌现能人，张溪也会因为能人而光彩耀眼。