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精品 【文璞】食蔬之趣——佛手瓜(散文)


作者:秋水翁 秀才,1860.47 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:520发表时间:2025-12-07 09:08:02


   一
   “信不信?如果你坐在花园里,一直守着那本书发呆,你一定是个老得掉渣的佛手瓜。”妻子站在葡萄架下,突然噜着嘴说。
   “啥!佛手瓜!”
   “是啊!你看你自己已经定在那里了,就像是个修行者,还有点瓜里瓜气的,哈哈!是不是一尊佛手瓜呢?”
   我大笑起来:“佛手瓜用‘尊’字的,也只有你想得出来。”她也跟着大笑。
   那棵佛手瓜,算起来,在秋水小院里已经长了七个多月,七个多月,对人的生命来说,算不得什么,当然对葡萄架下那鱼池里的一拳顽石而言,更是沧海一粟的日子了。
   三月的时候,那瓜还只是一颗种子。
   那时候季节正好,阳光也正好,“文学江湖四人帮”的茶也正好摆出来,大家兴趣盎然地描绘着一些文字的深浅浓淡,突然湛蓝岔开了话题,她说自己家的佛手瓜去年长在花园的瓜棚上,夏天就有一袭凉意,深秋还摘了几个瓜吃。
   一时间我们都成了“吃瓜”的群众,听她讲瓜的故事,从发芽到结果,再到院子里的邻居议论瓜的事情——一件趣事,离开了人,就没有意思了,所以瓜里瓜气的叙事,倒是有些情趣和意味。
   正说得入港,康老师便从包里掏出一个佛手瓜种来递给我,说去年欠我一颗种子,今年正好带来了——程征见了,说她明年也要一颗,种在山上的花园里,春天的时候看芽,夏天的时候看叶,秋天的时候看花,冬天的时候也瓜里瓜气地吃上一回。我们大笑,那笑声惊起了四座的茶客——原来我们只是演员,他们才是“吃瓜”的群众。
   那颗种子,其实也是一个成熟的瓜而已。它的瓜肉已经由白而黄,外皮皱纹纵横,早不能看出它青春的模样了。两瓣瓜瓤之间,一片胚芽凸出来,乳白的颜色,娇嫩鲜活,看那跃跃欲试的样子,仿佛只要有雨露的召唤,它随时就可以伸出两片叶子来,所以真正成熟的样子,不在于是否有“老”的气质,而在于它能不能在春天的季节里生根发芽。
   我在花园的葡萄树下找了一块地,刨出一个土窝,就那样随意地把瓜种埋进去,然后收集了一点去年秋冬发霉的落叶铺在上面。第一片叶子破出土的时候,花园里已经是茂盛一片,葡萄的藤和叶子占据了大半个架子,还有几棵蕃茄,一株半米见高的柿子,它们联合起来,张牙舞爪地把枝和叶胡乱地伸展出去,整个葡萄架下就再没有佛手瓜施展拳脚的空间了。
   二
   我住在故乡的县城里,却在蓉城上班,所以每天起早贪黑地上班下班,很少关注过花园里的生命。那还是五月一个周末的清晨,我被夜雨扰醒,清梦里记起了小院里的花草,还有鱼池那几条瘦骨嶙峋的小鱼。我在清晨的鱼池边静坐,沐清晨的凉风,看夜雨的水滴,它们积在葡萄架上闪着光,偶尔滴下去,“叮”一声响,就那样脆生生地落在鱼池的水面上,一条小鱼以为是吃食,欢快地游过去了:不知道它尝到雨水的味道没有——我以为当时应该是清凉的,不然怎么会有神清气爽之感。
   我一转身,居然看见几片宽大的叶子依着葡萄藤的茎,拼命地往上攀爬,它们嫩绿的叶片,伸展开去,有父亲的手掌那样大。它的叶脉在初阳下,可以从背面看到清晰的痕迹,每一条痕迹,曲曲折折,像伞的骨架一样向更宽更远的地方延伸。
   顺着叶柄往下看,那瓜藤已经延伸了好几米长,叶柄的尽头,便是藤节。我以为每天的匆匆忙忙,早已经把时间忘记了,原来时间都记在了佛手瓜的藤节上——每一个藤节都记下了生命的痕迹,既是一段生命的开始,也是一段生命的结束。
   时间不是一个无情的东西,它的流走,都会给生命留下痕迹,一粒种子的发芽;一只胡蝶的破茧;一缕额上的细纹;一个婴儿的啼哭;一根佛手瓜藤的节点……时间见证过它们,而我们却看不见,是因为我们的心都被功利占据了。
   记得朱良志先生《四时之外》里的感想:真正的艺术家,是用艺术再现时间和空间,用心灵的感悟超越时间,艺术停留在纸上、在石上、在木头上以及舞台上的那一瞬间,即为永恒,所以凡是用生命的真心去完成的事,它就永远不死。
   邻居两年前也种了一株佛手瓜。那瓜长得格外茂盛,还记得去年秋天的时候,瓜藤沿着花园的凉亭,把枝叶伸到我们的小院里。我和妻子并不理会,于是那些瓜藤就把我家的花园当成了生命的乐园,开始是肆无忌惮地生长、开花,花落蒂出后,一个个活蹦乱跳的小家伙沿着凉亭的墙根整齐地摆满。
   那时候的清晨或者夜晚,我老在凉亭里看书,一抬头便瞥见了它们。那些小东西实在是可爱得要紧:头小身大,像婴儿的两只小胖手,合十起来,唯一不同的是,它们并不会说话,否则定会念叨几声阿弥陀佛,那样我的小院就会一下子清静起来。
   起初它们还保留着光滑的身子,待渐渐长大后,瓜皮开始有了些皱纹,像松树皮,像抹布,当然更像我现在的额头。在漫漫的长夜里,有几颗瓜陪伴着读书,瓜的清绿,书的霉味,交织在一起,能感觉到生命的静寂,是一件特有瓜气的事,所以后来我在自己的书上胡乱地写了几句打油诗:
   一片黄叶一朵花,一根绿藤一个芽。谁怨西风摧残叶,邻居植藤我赏瓜。
   以此来感激高邻给了我这样一种不一样的享受。
   可惜今年邻居的佛手瓜还没有把藤牵到我的凉亭边就枯萎了。后来邻居告诉我,夏天时已经把房子卖掉了,秋天新的邻居搬来,开始整理院子,把已经有成果的佛手瓜铲掉了。
   不过生命的缘分就是这样地巧合,自家院子里的佛手瓜居然也结了果,只是邻居家结的是青瓜,我家的是白皮——白得晶莹,如玉如乳。邻居走的时候,没有打一声招呼,只给我留下一阵瓜想,每至夜里读书,一抬头,那凉亭上,现已是空空的一堵墙了。
   三
   湛蓝在她的《深秋,成都与西拉法叶的场景叙事》一文里写过:“那一个上午,我就拖着凳子,拿着筐子和剪刀摘瓜。养了多年的花,种了多年的菜,唯有这一年的佛手瓜,多得有种富足的感觉,给了我莫大的抚慰。这种富足跟钱财带给人的感觉是不一样的。人们对大额钱财通常是不张扬的,而土地里出产的尤其是没报太大期望的果实,令人雀跃,想要分享。”
   我那时候就笑她:“你的佛手瓜收获之感从蓉城飘到了海外。”她把种瓜的收获与种花草相比,感受到的是生命成长的快乐,这里面包含着温情、知性,以及超越世俗的境界——这个人世间,不是所有的快乐都可以用财富来衡量,能够给你永久快乐的东西,除了分享之外,还有一份来自心灵的纯粹感。
   旧年读《红楼梦》的时候,读到刘姥姥进大观园,其孙板儿与小姐儿抢佛手的情节,甚觉有趣。在我的脑子里,总以为那佛手与佛手瓜是一样的东西,后来查阅资料,才知道二者风马牛不相及:
   佛手,芸香科植物,常绿灌木或小乔木,单叶互生,长椭圆形。花多在叶腋间生出,常数朵成束,其中雄花较多,部分为两性花,花冠五瓣,白色微带紫晕,春分至清明第一次开花,常多雄花,结的果较小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供药用,皮鲜黄色,皱而有光泽,顶端分歧,常张开如手指状,故名佛手。
   佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,19世纪传入中国。其口感清脆,含有丰富营养,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
   深秋时,母亲来我家指着那些晶莹的瓜说:“等长大了,就摘下来,炒熟了或者切丝丝凉拌,都好吃。”于是每日上班前、下班后总爱在葡萄架下张望,一天两天,数着日子地期望着它们长大。
   妻子从葡萄架上摘下两个来,趁着新鲜水灵的当儿,去蒂、洗净,切大片,斜刀切丝。锅中烧油少许,丢几个红干辣椒,待火旺油热时,下锅猛炒,迅速捞起、装盘,尝一口,清脆微甜,有一种清新的自然之感。
   可惜母亲早回了乡下,没有尝到我们家的佛手瓜是什么味道。
   现在那葡萄架上的葡萄,已经在初冬掉下了仅有的几片叶子,露出光秃秃的藤条,只有佛手瓜的藤和叶盘旋其上,还闪着绿色的光。两三个水灵灵的佛手瓜正从架子上吊下来,正等一双勤劳的手来摘去,或炒或拌,当是一道诱人的美味……
   2025年12月5日于金堂秋水小院
  

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【编者按】这篇散文以佛手瓜的生长脉络为线索,在烟火日常中织就细腻温情,体现出对生命的深刻体悟,文字质朴却韵味绵长。作者由一颗种子起笔,串联起友人间的赠种闲谈、邻里间的瓜藤牵念,平凡场景里满是烟火暖意,简单的相处与分享,让寻常日子多了几分鲜活情趣。文中对佛手瓜生长的描摹细腻传神,从胚芽初萌到藤叶攀援,再到果实挂架,既展现自然生命的蓬勃力量,更暗含对时间的思考——时光从非无情,它在藤节、叶脉间刻下痕迹,只是常被功利之心忽略。邻里旧瓜枯萎与自家新瓜结果的对照,又添几分缘分流转的怅然与释然,轻淡笔触里藏着对人际与时光的通透感知。作者还巧妙融入知识科普与文学联想,区分佛手与佛手瓜的不同,关联《红楼梦》情节,让文字兼具生活气息与文化质感。采摘烹饪的细节,以及对母亲未能尝鲜的轻憾,更让这份与瓜相关的情愫落地生根,满是生活本真的温暖。全文于一株瓜蔓间,藏尽岁月温情、生命哲思与生活热爱,清淡隽永,耐人回味。此文颇有汪曾祺散文风格,以小物见真意,在寻常烟火中挖寻诗意与温情。作者善借普通风物(如佛手瓜、果蔬草木)为线索,串联日常琐事、人际往来,文字质朴清淡,无刻意雕琢,满含烟火气与生活本真。文章注重细节描摹,笔触细腻鲜活,让平凡事物焕发生机;且情感克制内敛,不浓墨重彩,却于浅淡叙事中表达着对生活的热爱、时光的体悟,兼具松弛的意趣与温润的哲思,尽显平淡日子里的治愈与韵味。感谢作者赐稿文璞,期待新作。【文璞书苑编辑:别似幽居人】【江山编辑部•精品推荐202512070013】

大家来说说

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1 楼        文友:龙泉剑客        2025-12-07 10:21:07
  佛手瓜,我们土广东叫做兔儿瓜,结果时可谓量产,一场巨大的丰收。
曾经的乡下少年,我愿用我的笔写我的过往,我的现在,甚至我的将来,分享我的喜极而泣,悲从中来,甚至是吊儿郎当。
2 楼        文友:优雅如枫        2025-12-10 10:05:15
  欣赏秋水翁老师的美文,文字优美,清新隽永,字里行间都是对生命的感悟,也加深了我对佛手瓜的认识和了解。点赞学习美文。
喜欢伴随着晨曦的脚步聆听世界的声音,闻着文字的馨香穿越时空的隧道,做一个灵魂有香气,骨子里有正气,举止优雅的女子。
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