今天早上，老婆叮嘱我说：等会儿有时间，赶紧把两把斩骨刀磨一下吧。这两天，每次用斩骨刀切菜，都切不干脆，也不利落，刀刃有些钝了，该磨一磨了。老婆所提的这两把斩骨刀，是三十年前，父亲让朋友从刀具之都博望带回来的。记得在30年前，我们已在街道上开了一家饭店，由于饭店生意忙碌，每天用上菜刀的次数也多了，但由于用过的几把菜刀的刀锋和材质，不够锋利和刚硬。每次切菜，都会有没切断的蔬菜，依然粘连在一起。尤其是切肉类，尽管用尽力气切肉，却总是切不下来。而每次，父亲来我饭店，都会主动承担起磨刀的任务。但每次磨完刀后，当时用起来还有一些锋利的，但没过几天后，又变得切不动肉类了。让人又费劲又伤神。我见菜刀又不好用了，便总是提前一晚打电话给父亲，让父亲第二天来饭店帮忙磨刀。父亲每次都爽快的答应了，从父亲的神态看出来，父亲还是比较喜欢磨刀的。因为父亲虽已退休在家，正好也有空，父亲总是乐在其中，感到生活的充实而有意义。
　　 父亲在生活中是个细心的人，听说刀具之都博望镇，是个经常打造锋利刀具的地方。如果运气不错，遇上一把称心满意的刀具，可以用上一辈子了。父亲打听到消息后，就和出差的朋友说：你若方便，顺便给我儿子的饭店，买两把菜刀来，一定要优质的钢材和锋利的刀刃呀。朋友听完父亲的嘱托，便记在了心上。
　　 几天后，朋友从博望回来了，果真带了两把菜刀，而且菜刀上刻有斩骨刀三字，特别醒目。但不知用起来如何？父亲一边感谢的朋友，一边用树枝和稻草做试验。父亲把树枝平放于砧板上，只见父亲手起刀落，斩骨刀垂直落下。只听咔嚓一声，树枝被整整齐齐切成两半，断口处平缓而整齐。父亲见斩骨刀切强硬树枝，是那么果断而利落，便再试试柔软的稻草看看。父亲又操刀切下稻草，只见稻草还没触碰刀刃，便在一闪而过的锋芒中断成两半。父亲大喜，便高兴的像个孩子似的。就在电话中告诉我：虎子，爸爸给你找到了一种宝贝。我纳闷了，心有不解地问道：啥宝贝？说来听听。父亲为了让我一个惊，就暂且卖了一个关子说：天机不可泄露，明天我送去你饭店，让你亲眼目睹，什么才是真正的惊喜？父亲又不肯马上说出来，我也没办法哄他，只好答应父亲说：明天我看看有多大的惊喜。
　　 第二天，父亲终于来饭店了。只见父亲手拎着一个纸袋，里面明显装着一件重物。我看了看父亲问道：爸爸，你让我昨晚想了一夜，做梦都想不出什么宝贝来。父亲顿时神秘地一笑道：这件宝贝，恐怕你从来没见过。但也可以说是天天见，就是没有见过这么惊奇而稀罕的品种。我更是费解，便开门见山道：爸爸，请你别再卖关子了，我都急死了。父亲才淡然一笑，从纸袋里掏出了两把菜刀。只见菜刀寒光闪闪，刀刃更是阴气逼人，让人不寒而栗。而刀面上明显有三个字，写着斩骨刀。我接过父亲手上的斩骨刀，握在手心上，掂了掂分量。觉得很沉很沉的，而这两把菜刀，刀背宽厚而敦实，向刀锋下慢慢倾斜而去，变得越发单薄而有锋芒。直到看向它的刀刃，发现刀刃薄如蝉翼，但杀气逼人。寒光让人刺眼。我这时候，就喊老婆。让老婆把洗净的蔬菜取来，我把一捆蒜苗放置在砧板上，提起斩骨刀。只听嗞啦一声，手起刀落，寒光一闪而过，一捆蒜苗断成两截。缺口齐整而光滑，没有一丝多余的切痕，就是一个整体的刀口面。我便趁热打铁，把一捆蒜苗都切完了，成了一段段的蒜苗，格外均匀和整齐。老婆不仅惊叹不已，而且连连呼叫道：好刀呀！我还是第一次见过这么锋利的菜刀，让人叹为观止。老婆竖起大拇指，对着父亲说道：爸爸，你这菜刀从哪得来的？咋这么好使呢？真是刀中极品呀。
　　 这时，父亲才露出了笑脸。道出了个秘密说：这两把斩骨刀，可是我老朋友从刀具之都博望镇带来的。我叮嘱他多次，才带回了这两把极品的刀具。我在家也试验了它的锋利和刚硬，没想到，无论切软和切硬，都是手起刀落，干脆利落，不见刀痕。这是我一生中，唯一一次见过这么锋利好使的菜刀了。父亲边说边交代了这两把斩骨刀的来历，我试验了切蔬菜的效果，很是惊讶。但不知切肉类如何？我又叫上老婆，老婆取来一块五花肉和胸排骨。我把五花肉一整条，置放于砧板上。对着五花肉先轻轻拉了一下刀刃，没想到这么轻轻一拉，五花肉竟然断开了。我在惊奇中，又换了一种切法。从正面垂直切下，也是手起刀落，只见一点杂音也没有，五花肉也一分为二。检查一下刀口面，一点切痕也没有。我不免心中大叫一声：好刀。接着，又把猪排骨放置于砧板上，我用斩骨刀，从空中垂直砍下来，只听扑哧一声闷响，声音不大，就像切断了一根柔软的面条一样，排骨也一分为二，成了两截。我就索性把排骨切了个完整，切完排骨，再检查看，刀刃锋利无比，刀刀不见刀痕，真是刀具中的极品呀。
　　 自从父亲带回这两把斩骨刀，跟随我们家的饭店，一待都三十年了。可以说是朝夕相伴，常用在手。每次看见斩骨刀的锋芒和利刃，我会想起了父亲，想起他每次磨刀的样子。尽管如今父亲已去世多年，但他磨砺了一辈子的菜刀还在，每次用在手中，就仿佛父亲赐予了我无限的力量，去面对每一次生活中的考验和难题……