一
　　 当确定要去沾化参加“一枣一世界”采风活动的瞬间，我莫名其妙浑身打了一个寒颤。沾化，隶属山东省滨州市，不通火车，没有飞机，没有高速，济南汽车站早上十二点之前有客车，需四个小时车程。莫不是冬枣身处山沟沟，漫山遍野，道路崎岖？
　　 为了能赶上下午的与会时间，计划坐动车提前一天到济南。第二天去沾化。
　　 记得老舍先生说过：“济南的冬天是响晴的”。那么济南的秋天，应是温暖的啦。
　　 是的，济南的秋天是温朗的。中午下了动车，先给了我一个大大的太阳抱，紧接着就是艳阳高照。夕阳很是热情，跟着我的脚步，掠过西站大楼卷棚顶那端，彩色的笔墨轻轻一挥，整个西天就成了橘红色的童话。那笔直的路面上跑动着的轿车车厢里，就拉满了橘红色的光辉，闪烁着柔情的光芒。
　　 二
　　 清晨，我坐上了从济南通往沾化的客车。
　　 奇怪，济南的太阳，升得怎么就这么快，八点半的时间，已经爬到了头顶，把个云彩撕扯成一缕一缕的彩条。天空是湛蓝的，云是雪白的，自由的，没有规则，没有约束，像脱缰的野马任意驰骋；像天女散花轻抚衣袖，先一把近的，轻轻散开，再一把远的，用尽全力，挥斥方遒，莺歌燕舞，畅快淋漓。
　　 沿途的道路，水泥打造。只在时间的烙印里，偶尔留下了深深的皱纹，使车辆不时颠簸，有点像走搓衣板。没有大川，没有沟壑，没有陡坡。道路两边，绿草丛生，树木茂盛，庄稼翠绿。尤其那一片玉米地，平平展展，一望无际。
　　 那一排垂柳很有风景，是为了那河吗？河道里虽没有了水，柔软的柳枝仍随着车子的移动，优雅地，为河而舞。
　　 车子在路上行驶将近四个小时，忽然听到司机喊“无棣车站到啦。过了无棣就是沾化啦。”我心中窃喜。
　　 透过车窗，我看见道路两边有枣树。“下洼欢迎你”几个大字，镶嵌在一棵水泥枣树的身上，这应该就是村庄的标志啦。穿过村口，道路两旁，几乎全部是枣树，露天地，大棚内。道路两边的所有商铺的名子，几乎都和冬枣两个字息息相关。
　　 忽然，大客车拐进了一条乡村土路。路两旁全是枣树，树上悬挂着密密麻麻的枣子，有的碧绿，有的绿中朱红，有的红光满面，诱得我真想伸手去摘。道路很窄，有的地方成了单行道，偶尔还有小三轮车停在道边，零零星星的人影进进出出，他们都在做着关于冬枣的事情。
　　 车子摇摇晃晃出了枣树林，就奔驰到了宽阔的柏油马路上，很快“沾化汽车站”几个红色大字，鲜艳地映在一贫如洗的湛蓝色的天空中，我愕然：这，是沾化吗？视野开阔，一马平川，没有山沟沟，没有崎岖的小路，没有风，空气像玻璃水一样清澈干净，阳光很是温暖。
　　 三
　　 接到黄老师的电话，让我联系阿杜老师，坐他的车一起去吃饭。
　　 天空碧蓝，白云悠闲，马路宽敞。路上没有行人，车辆稀少。车子拐了几个弯，停在了一条乡村小路边的空地。上了空地对面一家农家乐的二楼，来自全国各地的几位老师已经到场，各自简单介绍后，开始吃饭。
　　 山东人的豪爽，在《水浒传》中见过，打虎的武松、仗义豪爽爱结交好汉的晁盖、及时雨宋江、阮氏三雄……而山东人的细腻，还真是头一次见识。
　　 沾化的刘老师先是站起来，拿起筷子，给每个人碟子里夹了一个皮皮虾，一只螃蟹，边夹边介绍说：“这皮皮虾，也叫琵琶虾、琴虾。你看这身子像不像琵琶琴？这虾肉肥美、筋道。这螃蟹，新鲜得很。赶紧尝尝。”我的眼睛盯着一条足有十多公分的浅棕色脊背，上面整齐地排列着无数长方形，边缘有刺，尾巴犹如一把半打开的精美的扇子。第一次看到这虾，感觉真无法下手。阿杜老师看着碟子里的大家伙，两手叉腰，前倾着身子，一脸茫然地问，“这怎么吃啊？”
　　 我低下头暗自偷笑，居然还有人和我一样。
　　 阿杜老师是河南安阳人，我是陕西韩城人，属于关中地区，对海鲜感觉陌生。
　　 于是，沾化的杜老师开始细心介绍。
　　 杜老师中等身材，国字脸，小背头，戴一副近视眼镜，眼睛不大，总是微笑。他坐在阿杜老师旁边边吃边讲。他先用手掰了螃蟹的一条腿，说腿根部的肉乳白细腻，可以一口干掉，腿上的肉就得掰开，一点一点慢慢用嘴嗦，需要时间，需要耐心。皮皮虾，先要剥掉皮，得小心刺。我也学着吃琵琶虾，先摘掉头，再小心地用手一点一点剥掉那带刺的皮，一节微红的、肥美的、不是很细腻的诱惑，一下子就跑进嘴里。微微咀嚼，筋道、鲜美，入喉，入心，如醉。那一大盘小鱼，起初以为是小虾，炸得金黄、酥脆。用勺子舀上一勺，送入嘴里，那叫一个香啊。可猛然，又闪出一个小心思：这得要吃多少鱼苗呀！
　　 吃饭期间，刘老师漫谈着沾化的情况，说这里临近渤海湾，有鱼，有虾。都是新鲜的食材。杜老师不停地倒水，谦逊，细致，有礼，有度。
　　 谈起为什么这里不通火车，没有飞机。刘老师说，沾化是一个海水冲积而成的平原，地质比较松软。要开通高铁路线，或者修建飞机场，投资肯定非常大。这不太符合目前沾化的实际情况。不过，G228丹东线滨州套尔河特大桥马上就要通车，它全长4334米，主跨达338米，被誉为“世界第一跨径混合梁桥”。它是连接北海区到沾化区的重要通道，对区域交通效率、沾化经济发展，起到很大的作用。
　　 接着上来一个瘦肉炒辣椒，一盘发面大饼子，一盘大葱、黄瓜、洋葱、大酱。那饼子呀，碗口大，很厚实。只见刘老师拿着大葱，直接塞进嘴里，“咔嚓”就是一口。我瞪大了眼睛。他说，这好吃得很，不信你尝尝。吃过小葱卷大饼，但大葱就大饼，还是头一次。看着他们吃得那么香，我掰了半个饼子，中间夹了一小截蘸了酱的大葱，很是爽口。
　　 刘老师豪爽、健谈，冬枣的嫁接培育、海盐的制作流程、沾化的人文历史，他都讲得头头是道。他说，沾化文化围绕三个主题，一个冬枣文化，一个徒骇河文化，一个海盐文化。明后天，我就带着大家亲临现场。
　　 我是在黄河边长大的，黄河水养育了我的粗犷豪放，和沾化人豪迈、热情、好客的性格很是相投。而海洋的开放，又赋予了他们勇于探索的精明、细腻，但又不失孔孟之乡儒家文化的“仁义礼智信”。
　　 吃完饭回到旅馆，电梯口看见了立型长方体机器人送餐，电梯门打开，它就自动进了电梯。问它：“小朋友，你去干什么？”它不吭气。再问了它一句，屏幕上立马显示一行字，“不要打扰我，我现在正在工作。”我惊讶，机器人也有脾气。到了14楼，电梯门打开，它直接走了出去。然后径直走到了一间客房门口。有人打开门出来接餐。看来，机器人服务，在这个城市，已经实现。我对沾化的认知，已经被颠覆。
　　 四
　　 早上醒来，窗玻璃上挂着星星点点的露珠。推开窗户往下看，地面湿漉漉的，沾化下雨啦。
　　 沾化的雨是温情的，打在身上，柔柔的，软软的。也许是看到来自天南地北的老师们的诚心，地面只湿了地皮。但似乎又在测试我们的诚意，出发时又淅淅沥沥。
　　 第二天的活动，就从采摘二代冬枣开始。
　　 只十多分钟的路程，就到了枣园门口。雨住了。空气很是清新，带有水灵灵的气息，很是舒服，不由深呼吸了几口。
　　 “第二代枣园采摘地”几个大字醒目地在一块红色的长方形广告牌上。广告牌，悬挂在枣园大棚的边边上。鲜艳的红旗，迎着微风，轻轻飘扬，似乎在热情地，很有礼数地，欢迎我们。领队给每个人发了一个袋子，让大家自己在院里采摘，进院可以随便吃，袋子摘满后归自己所有。老师们说说笑笑，排成一行队伍，依次进入枣园。
　　 枣园的大门矮小，枣园的棚子高大，猫着腰进去，满眼都是枣树，翠绿翠绿的。胳膊粗的枣树上，枣子就像是一颗颗玛瑙，悬挂在翠绿的枝叶中间。
　　 看着这些可爱的枣子，我不敢触碰，或者说，我舍不得摘下它们。于是，就给它们拍照，近的，远的，不远不近的。
　　 实在忍不住摘了一颗，塞进嘴里，轻轻一咬，哎呀，清脆、甜爽、皮薄、肉细。“甜超苹果脆超梨”，这是我知道的关于沾化冬枣的一句宣传词。要我说呀，沾化冬枣个头不高，胖圆，有点像以前的算盘珠子，悬挂在高高的诸多枣树的叶子当中。拨开树叶，冬枣圆溜溜的，一个，两三个，四五个，一溜串儿，有的浑身青黄色，有的已经秀上了红色的印记。
　　 再往上瞅，许是见到了生人，一串儿枣子中的两颗“唰”一下就羞涩了脸，立马就泛起了红晕。这枣子呀似乎都经受不住感染，听到声响全都鸿运当头，斑斑驳驳，深深浅浅，形态各异，像大象、像菠萝、像火炬、像心脏、像海马、像兵马俑、像骆驼……快速韵染成了城市的模样，就像汇集在这里的全国各地的老师们脸上灿烂的笑容。
　　 猜想：“一枣一世界”这个主题是不是和这枣子的红韵有关系？于是就咨询了沾化市的杜老师。老师说：“为了宣传沾化，刚开始，区委宣传部工作人员冥思苦想了好久，还是没有头绪。忽然有一天，有人发现一个冬枣上的红色图案类似世界地图，就汇报到区委。区委领导灵机一动，并进行商议，就决定以成熟的冬枣为原型，红色部分象征绿地板块，黄色部分象征海洋板块，整体呈现一个地球的缩影。于是‘一枣一世界’就成了沾化的品牌。”品牌源于自然，又蕴含着走向世界的憧憬。
　　 其实，沾化位于黄河三角洲，气候干燥、昼夜温差大，这种特殊环境促进了果实糖分积累和类胡萝卜素的转化，形成了独特的红润色泽。
　　 看来，人类有时候不得不感叹，大自然的奇特奥妙。
　　 五
　　 我拿出手机一阵子狂拍。老师们的一个伸手、一次仰慕、一句交谈，以及朴素的表情、自然的微笑、灿烂的笑容，和这些生机昂扬的绿和甜甜的枣子，融合成了一幅幅美丽的图画。
　　 李老师的笑容，总是那么亲切、自然、随和、纯粹，见到她，总有一种似曾相识的感觉。我和她一路上，相互交流，探讨，从文章的选材、题目，到写作的角度。她说，一定要挖掘出自己独特的一面。她是地质作家。她要写地质队员，像梁晓声写知青那样把地质队员的生活、苦难、艰辛等等写成一部小说，这是她的目标。老师的愿望真的实现了，她的《女地质队员》已经出版。而今已经退休的她喜欢自己一个人出去旅游，自由，随性，无拘无束。她说她最近迷上了做小视频，自编自导自演自拍。看得出来，她心里有大爱，她时时刻刻对生活都充满了热爱。
　　 朱老师，云南昆明人，伶俐、俊秀、睿智，戴着一副金边眼镜，中等身材，眼睛不大，脖子修长，头发披在肩头，浅色红碎花图案，阔腿裤子，气质，优雅。当我问她云南有什么好玩的地方的时候，她说一年四季都有，看你想玩什么？又说昆明，有着特殊的地理位置，四季如春，所以什么花呀草呀树呀，每个季节都有它的品种和特色。什么时候去都能享受其中的美丽。枣园中的她，自然、文静、内涵。
　　 优雅投缘，优雅也会感染的，气质优雅的人在一起，不管怎样的姿态，都自然、美丽、魅力。不得不说，“腹有诗书气自华。”她们，他们，都知识渊博，饱读经书，才华横溢。
　　 当领队喊“赶紧了，时间差不多了，往出走了”。我这才反应过来，袋子里只摘了几个枣子。于是，装好手机抬起头寻找目标。你说拍照的时候，都红那个都美，真正要摘的时候，却怎么也找不到。那就胡乱摘吧，反正，青的红的大的小的，都很甜。朱老师也是，只顾玩，袋子也没有摘满，就匆匆钻出来枣园。
　　 沾化作协的美女老师看见朱老师的袋子还有空间，就从她的袋子中抓出一些，给她的袋子填得满满的。还微笑着说，这叫满载而归。她转过头看见我袋子里全是青色，就又从她的袋子里挑出一些红的放在我的袋子里，说这叫红红火火。瞬间，她们的热情、豪爽、细腻、随和，占据了我的心房。
　　 也许，这就是沾化温度。
　　 六
　　 有幸走进沾化区隆新华绿色富硒冬枣二号示范园。小路把枣园分成了两半。左手边的枣树枝叶茂盛，枣树上挂了很多冬枣，个头大，形态均匀，颜色红润。很小心地摘了一颗，咬了一口，超脆、超甜，水分超足，没有任何杂质。青白色的果肉像荔枝，细嫩柔和，果肉中晶莹的糖分，好像就要溢出来。想，这么好的枣子，一定有它独特的栽培方法吧。就问枣园的女主人。
　　 女主人约有三十多岁，短发，微胖。憨厚，朴实。脸上似乎带有一丝倦意。她中等身材，一件黑色休闲紧口上衣，浅灰色裤子。朴素，得体。当我们目光对视她时，她似乎有些害羞，还有一点点紧张，一只手抓住一根竖起的枣棚钢管。她告诉我们：大棚是用专业塑料制作而成的，透光，不影响光照，可以挡住紫外线对枣子的伤害。枣子是自然成熟的。防虫不打农药。抬头，我看见钢管和钢管之间横着两根绳子，绳子上有一片一片沾着飞虫的纸张，有小飞虫被沾在上面。有的地方还挂着防虫灯。
　　 问起枣子为什么这么甜？她说，“这枣树施的肥料是玉米和大豆。就是把玉米和大豆煮熟了沤成肥料，然后采用埋灌的方式进行施肥。特别费事，还费人，还费钱。”她嘴角微微上扬，说话语气微微放慢，有些难为情的样子。