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编辑推荐 【东篱】异化的味蕾(诗歌)


作者:阳跃君 布衣,304.00 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:353发表时间:2026-02-07 07:46:37
摘要:从麦芽糖的琥珀时光到无菌的现代餐桌,味觉在科技与乡愁的拉锯中退化为化学刻度。祖母的豆浆白成霜,母亲的腊肉凝为琉璃,而二维码囚禁了季风。当野草莓只是血糖仪的数据,那个卡在灶膛偷吃烛光的孩童,正用乳牙扣住整条星河的咸。我们在标准化的荒漠,咀嚼名为怀念的防腐剂。

月光漂白的麦芽糖,在巷口
   牵着祖母的围裙边角打旋
   甜,是能拉出丝的琥珀
   缠住竹凳上瞌睡的旧瓷碗
  
   石磨哼着比磨盘更圆的谣曲
   豆浆突然在粗布里白了头
   那勺霜,究竟来自哪个节气
   竟让整个清晨微微颤抖
  
   后来我尝遍群岛形状的盐
   在玻璃大厦的蜂巢里拆解
   糖纸背面的化学式多么精确
   像病历记载着失传的雪
  
   酱油碟深过所有的海
   却淹不没半寸苔痕
   筷子在满桌春色里打捞
   捞起一尾银亮的雪刃——
  
   那年初三,母亲拆开冬的线装书
   在腊肉最肥美的那页
   夹进一瓣融化的琉璃
   而今我在四季酒店切开
   同样的纬度与经度
   刀叉下升起一片
   标准化的、无菌的荒漠
  
   苦瓜依旧结痂在竹架上
   只是藤蔓学会了躲闪哲学
   茄子保持坠落的紫
   而大地已收回它的磁力
   我们坐在二维码中央
   咀嚼被脱水包装的季风
   舌苔上定居的只有
   一种名叫怀念的防腐剂
  
   野草莓在记忆斜坡泛红时
   我正校准血糖仪的数据
   原来出走半生的那个齿痕
   一直卡在岁月的乳牙里
  
   盐在咸之外发育出新的感官
   糖在甜之上搭建透明穹顶
   只有那个偷吃烛光的孩童
   还卡在灶膛,不肯完成
   火的转化。他喉咙里
   有整条星河在腌制
   而我的食道已光滑,如
   即将抛锚的银匙
  

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【编者按】当舌尖上的记忆与乡愁,沦为流水线的科技与狠活;当能拉出琥珀丝的麦芽糖,变成餐桌上精确的化学方程式;当粗布里白了头、结了霜的豆浆,成为病例上记载的、失传白雪;当诗人记忆里祖母的围裙边打旋的绵甜,“在玻璃大厦的蜂巢里拆解”,当……蜕变为……时,资本操控下的餐饮工业化,正在瓦解味蕾上本真的味道。于是乎,那年初三,母亲拆开的腊肉最肥美的那瓣,退化为刀叉切开的一片荒漠。诗歌中“异化的味蕾” 是对食品安全的诗意批判‌。当食品被过度加工、当餐桌被科技统一,当味蕾被退化异化,当快节奏生活,让人无暇品味生活的本真,人的感官和心灵便一同回到物质和精神的荒漠,失去了对舌尖记忆与生命本真的感知能力。正如诗人告诫的那样“从麦芽糖的琥珀时光到无菌的现代餐桌,味觉在科技与乡愁的拉锯中退化为化学刻度。祖母的豆浆白成霜,母亲的腊肉凝为琉璃,而二维码囚禁了季风。当野草莓只是血糖仪的数据,那个卡在灶膛偷吃烛光的孩童,正用乳牙扣住整条星河的咸。我们在标准化的荒漠,咀嚼名为怀念的防腐剂”。诗歌立意高远,意象灵动,想象奇特,在别具一格的诗意表达中,深度批判了乱象横生、触目惊心的食品安全时代主题。深度好诗,倾情推荐。【东篱编辑:雪胎梅骨】

大家来说说

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1 楼        文友:雪胎梅骨        2026-02-07 08:16:09
  民以食为天,食以安为先,守护“舌尖上的安全”,拒绝“科技与狠活”,成了当今社会的时代主题。作品在立意高远、意象灵动、想象奇特、别具一格的诗意表达中,深度批判了乱象横生、触目惊心的食品安全问题。记住诗人的告诫:莫让舌尖上的记忆与乡愁,在流水线的味蕾荒漠中,咀嚼名为怀念的防腐剂。深度好诗,倾情推荐。
2 楼        文友:怀才抱器        2026-02-07 11:46:32
  很多舌尖上的意象在急速地转换,舌尖如何翻动来体味,总有新旧时光滋味是需要好好品的,作者的诗歌,将滋味的异化写得那么精准,仿佛舌尖一伸,舔舐了百年。饮食,到底需要的是什么菜是安全才是最好的滋味。作者在诗歌里给我们提出了一个巨大的问号。诗歌极有思考价值。怀才抱器拜读。
怀才抱器
3 楼        文友:书者茶道        2026-02-08 17:31:13
  舌尖上的体味,是祖母和母亲作品下定下的标准,一点异样,都会被舌尖精准地捕捉,何况是添加了那么多的“化学方程式”,怀念原始的食物!好诗拜读,写作快乐!
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