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编辑推荐 【丁香·小蜜蜂】幸福藏在幸福菜场(江山散文)


作者:仇育富 秀才,1914.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:55发表时间:2026-02-15 10:44:22
摘要:文友李霞说她妹妹和妹夫在幸福菜场开了一家面店,我买好食材便顺道跑到一家面店门口,正抬眼看上面的店名确认,店里一对夫妇开口问道:“你是仇老师吧?”

从武汉旅游回来,总想着要学做一道地道的武汉特色莲藕汤。武汉朋友家里熬制的醇厚汤汁、粉糯的莲藕,那滋味怎么也挥之不去。得闲便去幸福菜场购买做莲藕汤所需的食材。
   我问卖莲藕的商贩:“你这莲藕是几孔的?”他竟然一脸迷惑,看他这个神情,我颇感失望,只好先买上几节,回家先试试品味。
   现在的人们物质生活日益丰富,吃喝问题再也不愁,只是生活中少了些许烟火气,有事便选择上饭店。家人期待着退休的我学点烧菜的技术,方便招待亲朋好友。我花了半年断断续续还真学会做几道菜。自己做出的菜自己总是满意的,这也让我感慨着:幸福是藏在舌尖上的。
   文友李霞说她妹妹和妹夫在幸福菜场开了一家面店,我买好食材便顺道跑到一家面店门口,正抬眼看上面的店名确认,店里一对夫妇开口问道:“你是仇老师吧?”
   店主王龙华是一位兵哥,在部队服役16年,1998年曾参加过九江抗洪。接到命令如同上前线,当时参与抗洪的战友都写好了遗书,抗洪过程非常艰苦而惊险,不少战友年轻的生命永远定格在九江抗洪一线。王龙华在部队立过三等功,还获得过许多奖项,转业回家后地方政策规定,没有二等功进不了事业单位,这一对年轻夫妇便选择自谋职业。王龙华进入大丰和平饭店做大厨,夫人李开兰在客房做早餐服务,两人在餐饮行业服务十多年。前不久,和平饭店因故关门,他们也失去了服务的机会。
   除了在饮食上有那么几年的工作经历,其他行业对他们来说都很陌生。李开兰的父母在老家丰富小镇上开了几十年面店,口碑不错,常有外地同乡大包小包地把他们家晒干的面条带走,李开兰年轻时帮父母打理过面店,对其中的技术和业务相对而言还有些经验。人到中年,上有老下有小,总得要创业,靠谁也不如靠自己。何况现在还正是年富力强的时期,主观和客观上都不允许他们闲着。夫妇俩一合计,便决定在幸福菜场租一间门面开起面店,房租一年一万多。
   他们的店面取名为“禾香”,李开兰的网名是“兰儿”。交流中,我发现李开兰这张小嘴不输她姐姐李霞,说话不带打结的,张口便来,说到哪儿都能接得上,还尽说些人爱听的话。对她们姐妹这一点我早有耳闻,他们家教很好,家庭成员个个循规蹈矩,不会越雷池半步。
   在她店里我们一边交流,碰到有客来时他们便快速起身接待,根据顾客需求麻利地用戴着一次性手套的手抓面条而饺皮给客人。来的几位好像都是熟客,彼此间显得不陌生,对他们的服务和结账都很满意,甚至不去看他们的秤,信任感已然建立。这一点很不容易,也难怪,他们夫妇俩都长了一张厚道善良的脸,那一脸的善相让人看了就觉得放心。
   “这都是前几天来买过面条、饺皮的回头客。”李开兰显然有点自信和兴奋。开店的人最怕没人客上门,他们才过来几十天就已积攒了许多客户资源,便是一个良好的开端。
   聊天过程中,左右门面的店主也来客串,同样显得很熟悉。我不由得感叹,毕竟在服务行业待过些年头,待客之道对他们来说已是轻车熟路,无师自通,非常得体,这是开好店面、结交人脉的基础。她姐姐李霞曾恳求我帮他们宣传宣传。来此一看,我倒为他们松了一口气。
   我记得有这样一句话,说有爱心的人做生意会做得更好,因为他懂得敬天、爱人,这就是所谓“敬天道,了人道,开启商道,所求的功是百世功,求的利是千秋利,求的名是万世名。”店小,价格便宜,但处处以顾客利益为重,不在乎在数量上跟顾客斤斤计较。我亲眼验证了他们经营的过程,他们总是将秤称得超过客人的购买数,收钱时还去掉零头。
   古人说“无尖不商”,后来被人们曲解为“无奸不商”,这是他们不知道古人做生意讲究的是诚信,古代开米店在卖米时,容器定里的米永远会高出器口,让顾客直观地看到他在坚守买卖公平的原则。在他们的面店我也见识了。我断定,他们这样的店会有生意。尽管只是小本经营,即便赚不了大钱,也绝不会亏本。
   从王龙华夫妇的身上,我看到他们的坚韧和智慧。他们不等不靠,凭借自己的双手和经验,在生活的困境中开辟出一条新路。他们的“禾香”面店,不仅仅是一个谋生的场所,更是一个传递温暖和信任的空间。在这里,几块钱的面条、几块钱的饺皮,都彰显着他们对生活的热爱和对顾客的真诚。
   我想,这便是生活的真谛。幸福并非遥不可及,它就藏在这一碗热气腾腾的面里,藏在这一声亲切的问候中,藏在这一份份诚信的交易里。无论是学做一道莲藕汤,还是经营一家小面店,都是对生活的热爱和追求。而这种追求,也正是我们不断前行的动力。
   离开“禾香”面店时,李开兰拎着一袋子面条让我带回家品尝,回到家我就下了一碗。退休的两年时间中我常出门旅游,走过几十座城市,尤其是河南省我就去过4次,那是一个面条大省,各种面条我吃了不少,但吃来吃去,总抵不过我家乡的鱼汤面。当然,这完全来自于各人口感。在家里下面条,有时面条下多了,剩下的就不能再吃了,时间一长就会结成团。经我观察,他们这禾香面店出来的面条吃起来有劲道,吸到嘴里很丝滑,口感是我吃过的面条中最好的,也该是我的口福吧,我还真就习惯吃他们家的面条,并且一连吃了好几顿。
   从李开兰的面店拿回家的面条被我放在阳台上晾干,第一次尝试着做的莲藕汤也很成功,在煨上下了功夫,直煨到骨头能用手捻成渣,所有营养都融合在一锅汤里。我突然想到用莲藕汤来下面条,试了一下,竟然有出奇的口感,我暗自佩服自己的这一无师自能的发明,这才是真正来自舌尖的美味。
   生活或许会有波折,但只要我们心怀希望,脚踏实地,总能找到属于自己的幸福。而这份幸福,往往就藏在那些看似平凡的烟火气中。
   深藏幸福菜场的禾香面店,这处还不为大多数人所知的地方,你不妨抽点时间去买点回家品尝一下,体验一下什么才是最好吃的面条,什么样的饺皮包出来的水饺最好吃。
   (原创首发)

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【编者按】老师用娴熟的文笔,记录了自己认识的一位朋友,他开了家“禾香”面店,并把生意做的风生水起,回头客满满,写出了他的诚信,写出了他的为人。秤面时给足分量,并把钱的尾数都不收了,作者更重要的是入木三分的写出了面条的质量,自己亲身买的面条,吃出了味道,最后又创造性的做出了在莲藕汤里下面条,并有出奇香的口感。文章结构严谨,描写细腻,叙述清晰,一句句发自肺腑的感言,无不打动人心。文章把王龙华夫妇写活了,仿佛他们站在读者面前。好文品尝,推荐阅读,推荐精品。【丁香编辑 闰土】

大家来说说

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1 楼        文友:闰土        2026-02-15 11:08:01
  作者写出了自己的所见所闻,写出了“禾香”面店的兴旺生意,更描述了他讲究质量、给足分量、不收零头钱的好风气,这是作者写作的一大亮点。
2 楼        文友:闰土        2026-02-15 11:12:55
  文章描写细腻,语言功夫好,也把一个普普通通的面店,写出了足够的份量,读后打动人心,口水直流,我也真想品尝一下。
3 楼        文友:蓝色光影        2026-02-15 15:57:48
  文章很接地气,文中说得好:幸福就藏在平凡的烟火气中!好文欣赏!
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