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精品 【晓荷·酿】水果糖和炒花生(散文)


作者:何叶 榜眼,29251.60 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:567发表时间:2026-02-18 21:20:30

每年过年,二舅妈都会给我准备水果糖和炒花生。
   水果糖和炒花生是我最得意的,舅妈知道我好这口,每年都会在过年前,给我提前准备好。我吃水果糖比较挑剔,喜欢那种酸甜口的,而且喜欢吃那种糖纸鲜艳的各种颜色的。所以,舅妈每次为买水果糖,会走遍各个超市,各个大集,小集帮我挑选。而花生呢,我喜欢吃小粒三个仁的,而且是自己家炒的。
   以前母亲在世的时候,每年过年都是母亲采购年货,自己动手炒花生。母亲买年货讲究的是便宜实惠的,水果杂拌糖最便宜,母亲会挨摊位挑选那种酸甜口味的,因为这种口味我们全家人都爱吃。奶奶喜欢吃大白兔奶糖,母亲会单独给她买一斤,其他水果糖她会挨摊一样买五六块,这样糖的款式就显得多一些。买回的水果糖摆放在花色盘子里,花生炒好后也摆在盘子里,过年三十摆放在桌子上。奶奶是个讲究人,她说“这样摆放才显得有仪式感。”我喜欢一边吃水果糖,一边嚼花生,糖和花生一起嚼在嘴里那种香甜,至今想起都是一种回味。
   可以说,母亲买的水果糖和她炒的三个仁的炒花生,是我和哥过年最喜欢吃的美味食物。后来有一天,二舅来到我家,他开始做起了烤红薯生意,再后来他听从母亲建议整了个摊位,专门卖各色各样的水果糖,还有一些干货。没过多久,也赶上过年了,二舅来家里,身后跟来一个女孩,是来我家过年的。女孩很漂亮,她和我一样喜欢吃酸甜口的水果糖,也喜欢和花生一起嚼着吃。女孩很健谈,她还告诉我说,花生和水果糖一起嚼着吃就成了花生糖。她还和我谈起小的时候,说她姥姥就有个水果糖和炒花生的摊位,她父母工作忙都是她姥姥每天照顾她。所以她喜欢一边吃水果糖一边嚼花生。后来她家即使生活好了,有钱了她仍很喜欢这么吃。
   “你家有钱了,你咋还管我二舅要十万替你还债?”哥突然冒出这句话,给她问愣了,含在嘴里的水果糖和花生也不嚼了。
   母亲走过来急忙说哥:“小孩子懂什么,一边去!”
   女孩愣了有几秒钟后,突然笑了对母亲说:“没事的,那我就说说这十万块钱的事。”
   原来这个女孩叫王小梅,她是政府机关的政工干事。她以前有个大学男友去了国外留学,说好等学业有成就回国和女孩结婚,女孩负责他的一切学杂费。因为女孩父母都是领导干部,家境殷实也有一定的资金。后来,女孩的父亲有了外遇和女孩母亲离了婚。女孩母亲受不了打击,因此,患了精神病住进了安定医院。女孩那点工资又要给国外的男孩,又要负责母亲的住院一切费用,就借用了公司内部的钱,到了还钱的日期还不上。此时,男友玩了失踪,提出了分手。正在女孩手足无措的时候,二舅这时出现了,主动愿意帮她,就拿出做生意挣的十万块钱,替她还了公司的钱。
   那年,二舅高中毕业来到承德投奔母亲。一开始二舅卖红薯时,女孩经常买二舅的烤红薯,二舅对女孩一见钟情,但女孩一直没答应。后来二舅自己开了干货店后,女孩超级喜欢吃水果糖和炒花生,也会经常来买,慢慢的也对二舅有了好感。再加上她需要钱时,二舅二话没说,主动帮她解了燃眉之急,又答应愿意照顾她的疯妈,她就同意嫁给二舅。
   她和二舅结婚后,二舅为了照顾她母亲,关了自己的干货店,留在家里。母亲那时也会经常去二舅家帮忙,照顾舅妈的母亲。每次去,母亲都会炒一些花生,拿一包水果糖带给二舅的岳母。
   舅妈爱吃水果糖和炒花生,没事的时候她还和我母亲学会了炒花生。
   我大二的时候,我母亲突然病逝。母亲走后的第一个春节,我躲在母亲住过的房间里,把自己灌得稀烂醉,望着母亲的照片泣不成声。这时二舅妈来到我家,她轻轻地扶我起来,给我倒了一杯蜂蜜水让我喝下,然后牵着我的手对我说:“走,和我回家过年。”说完拉着我就去了她家。
   走进她家,我看到堂屋桌上摆着母亲生前用的那个熟悉的花色盘子——一边是花花绿绿的水果糖,一边是还冒着热气的炒花生。
   二舅妈说:“快尝尝,不知道合不合你口味。”
   我捏起一颗三粒仁的花生,又挑了一颗橘色的糖纸。糖和花生一起放进嘴里,甜香炸开的瞬间,眼泪差点掉下来——这味道,和母亲炒的一模一样。
   二舅妈轻轻坐到我旁边:“你妈教过我,炒花生要用铁锅,加一些沙子,小火慢翻,听见噼啪响就关火,用余温烘透。她说你爱吃带点焦香的,我就多烘了两分钟。”
   她说着,把糖盘往我这边推了推:“糖是跑了好几个超市买的,这种橘色纸的是话梅味的,你妈说你最爱吃这种。”
   后来我才知道,舅妈为了让我在过年的时候,吃上我喜欢吃的水果糖,她都会像我母亲当年那样,骑着自行车转遍附近的集市和超市,一个摊位,一个摊位地去挑那些酸甜口味的水果糖。会专门挑选一些三个仁的小个花生,去河边装回一些细沙子。然后,点燃楼下二舅支起来的大铁锅,学着母亲的样子开始炒花生。
   二舅妈还对我说,其实她也爱一边吃水果糖一边嚼花生。她说这样吃,有一种老味花生糖的味道。她和我一样也属于急性子,水果糖放进嘴里会急不可耐地嚼碎,然后拨开一个花生把花生仁放进嘴里一起嚼着。二舅妈还说,我妈在的时候,和她讲过我小时候的许多事情。
   她说,母亲告诉她,我小时候非常淘气贪吃,铁锅里炒花生还没等熟呢,我会趁母亲不注意,会伸手去拿,常常是花生没拿起来,手被烫了。但我也不哭,还会去拿,直到拿上几个为止。拿了热花生不等凉就吃,喜欢把糖和花生一起塞进嘴里,嚼着嚼着就睡着了,嘴角还沾着糖渣。母亲每次说到这儿都会笑,笑着笑着又说:“这小丫头,性格和男孩子一样刚烈,真怕以后有一天我离开她了,她受不了。以后过年要是吃不着我炒的花生了,该会多难过啊!”
   二舅妈轻轻地对我说着:“我为了让你妈放心,我就让她教会了我怎么选购水果糖,怎么用沙子炒花生。”
   那天晚上,我吃了很多糖和花生。二舅妈也不拦着,只是笑眯眯地看着我,偶尔递过来一杯热水对我嘱咐着:“慢点吃,都是你的。”
   窗外的鞭炮声远远近近地响着。我突然明白,有些味道是断不了的——母亲走了,但她把这份甜香留给了二舅妈;二舅妈接过去了,就像接过了母亲手里的锅铲,也接过了那句没说完的牵挂。
   如今每年过年,我依然能吃到最爱的水果糖和炒花生。糖纸还是花花绿绿的,花生还是三粒仁的,只是炒花生的人,从母亲变成了二舅妈。在这个没有母亲的世上,替母亲继续爱我……
  

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【编者按】这篇文章以“水果糖与炒花生”为味觉坐标,在甜香酥脆的细碎声响中,展开了一场关于亲情传承的温婉叙事。作者以糖纸的斑斓色彩和花生仁的三粒形态为线索,串起了两代女性用最朴素的方式完成的爱的接力——母亲用铁锅沙土炒出焦香,舅妈用走遍集市的脚步延续味道。当“我”在母亲离去后的第一个春节被牵进舅妈家门,看到那个熟悉的搪瓷盘里依然摆着冒着热气的炒花生与花花绿绿的水果糖时,读者恍然悟到:有些味道从不断绝,它们只是在人间寻找着新的手掌来传递温度。文章最动人之处,在于将味觉记忆转化为情感密码的书写。舅妈不仅复刻了母亲炒花生的火候——听见噼啪响就用余温烘透,更复刻了母亲挑选话梅糖时的耐心。这不仅是技艺的传承,更是“懂你”的深情。当舅妈说出“你妈说你爱吃带点焦香的,我就多烘了两分钟”,我们看见母爱以另一种形式在世间流转。那些关于童年馋嘴的往事被轻声说起时,逝者仿佛并未走远,只是化作了糖纸上永不褪色的橘色光影。在这个情感常被速食的时代,作者用细腻的笔触守护了一份缓慢而庄重的亲情传递。它提醒我们:真正的爱往往藏在最寻常的烟火气里——是每年过年准时出现的水果糖,是三粒仁花生在铁锅里均匀的翻炒声,是有人愿意为你把一份牵挂,从母亲手里稳稳接过来,再轻轻放进你掌心的温度。佳作力荐共赏,感谢老师赐稿晓荷社团,欢迎继续来稿。 【编辑:陌小雨】【江山编辑部•精品推荐202602190013】

大家来说说

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1 楼        文友:陌小雨        2026-02-18 21:21:41
  拜读老师佳作,问好老师!
山本无忧,因雪白头……
2 楼        文友:陌小雨        2026-02-18 21:21:57
  不错的文章,学习欣赏!
山本无忧,因雪白头……
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