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精品 【绛溪】土茶叶(散文)


作者:吉言 布衣,470.30 游戏积分:0 防御:破坏: 阅读:822发表时间:2026-03-08 21:48:47

年前,朋友送给了我一盒酸枣叶茶,说是能安神助眠,还可调节血糖血脂,延缓衰老。对那些夸大其实的保健品宣传我已经有了几分免疫力,但还是很佩服开发者们的大胆创新精神,居然把浑身硬刺的酸枣也做成了产业。我的血脂稍有些高,但不期望它会有什么神奇的效果,更关心的是它的味道。趁着新鲜泡了一杯,你别说,多少还有点儿茶叶的意思,不过有些酸涩,也没多少回味,毕竟不是茶叶。
   看着杯子里渐渐舒展开又慢慢沉下去的酸枣叶芽,我想起了小时候常喝的几种“土茶叶”。
   上世纪六、七十年代,茶叶要凭票供应,因此便成了稀缺之物。在我们山村农家,只有请客来人和逢年过节才泡上一壶那种唯一能买到的“大叶茶”。其实即便是有茶叶,也没时间坐下来慢慢品。平日里喝的茶多是石榴叶、黄芩和一种叫“路安”的灌木叶子烧泡的大碗茶。
   石榴又名安石榴,《博物志》上说,石榴是汉代张骞出使西域时,从涂林安石国带回来的,故名安石榴;《齐民要术》则说因为种石榴时,需将僵石或枯骨埋在其根下,石榴才能花实繁茂,安石榴之称即源于此。这种说法我感到有点儿附会,不知贾思勰是从哪儿听说的。石榴花美,果美,叶也美,历代文人骚客多有赞咏,但文人们对它的药用功用却少有提及。在本草书籍里,酸石榴的果皮和根入药,根皮为绦虫驱除药,果皮为强力的治痢药。现代医学认为石榴花、叶也有生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效。
   那时候不知道这么多,只知道石榴叶味道芳香,可以生津止渴。盛夏初秋,劳作的人们汗多易燥,很多人家都会备下一锅放有石榴叶的开水,等“汗滴禾下土”的人们一回到家,就可以放开喉咙喝上一、两大碗。母亲也用石榴叶烧过几次,但我感到那香味太过浓郁,不够清爽。
   黄芩是一种常用中药材,有清热燥湿,凉血安胎,解毒等功效,《神农本草经》将其列为中品。我小的时候,家乡北山上的黄芩、徐长卿、远志、狭叶柴胡、丹参、黄精、马兜铃、白首乌等中草药还比较多,我们常挖了换零花钱。初秋是挖黄芩最好的季节,生长了一个春夏的根茎变得成实,而枝叶尚未枯黄,那时药性最好。
   每到周末,我们那些半大孩子就成对结伙漫山遍野地去寻找,挖回家后将枝叶和根茎分开,晒干后根部卖给供销社,当时好像是0.35元一斤,枝叶则留着泡水饮用。若有胸满饱胀,食欲不振,口舌发苦,或是尿液浓黄,眼热眵多等上火症状时,洗两棵泡水连喝上两次,保证症状全无。有时也用黄芩的枝叶烧大锅茶。黄芩煮泡的水呈金黄色,带有清爽的中药味。当然,村人们人都知道,黄芩性凉,不可常用。
   我家最常用的是一种叫“路安”的嫩枝叶。“路安”这种灌木家乡的山上有产,但很稀少,我只是上小学时在海拔500多米高的“八亩地”山顶遇到过一棵。我家附近的那棵在爷爷南屋后的路旁,应该是爷爷从山上移植下来的。那棵“路安”成人高的样子,主干有镢把粗细,向地堰下倾斜着,树干底部的枝条争先恐后地生长着,像个兴旺的大家庭。
   与周围的乔木灌木比起来,那棵“路安”有些特别,容易让人联想到深山出秀女那句俗语——它的枝干细弱柔美,像女孩的腰身;它的树皮灰白细腻,像女孩的皮肤;它的树冠枝叶茂密,像女孩的秀发。每到初夏,枝头便开满了一串串、一团团白色的小花,散发着悦人的芳香,很远就能闻得到,惹得蜜蜂们整天忙碌着。秋后,会结出一些青豆大的果实,等叶子落光后,就慢慢变成黑紫色,稀稀落落地挑在枝头,我有时会摘上几颗丢进嘴里,有意无意地体验一下那种并不难接受的苦涩味。
   因为是灌木,注定了它不能成材,但我们那几户人家都知道,它是一种不错的“土茶叶”,以至于成了我们家的最爱。炎热的夏天,每到做中午饭的时候,母亲就让我去“路安”树上折几枝嫩枝条,拿回家后或是放在锅里揉炒一会儿,或是用火烘烤一下,待叶子蔫皱变色有了香味,连同枝条一同放进烧水壶中或直接放进暖瓶里,不一会儿,壶里的水就变成了橙黄色,不冷不热时来上一碗,一股清香直入肺腑,让人神清气爽,浑身轻松。
   当然,那种“土茶叶”上不了台面,但可以用来招待乡亲们。每逢生产队在我家周围干活时,母亲就早早烧上一大锅,劳动休息的时候,伯伯叔叔哥哥姐姐们就三三两两走进我家锅屋,像到自家一样,招呼都不用打,端起锅台上早就凉好的大碗凉茶一饮而尽,然后再从水缸里舀一瓢凉水抹一把脸,对着我家堂屋门口喊一声“走啦——”,就哼着小曲离去。看到乡亲们出出进进,母亲的脸上充满了欢喜,好像得到了什么奖赏一样。
   我爱好上植物以后,经常想起那棵“路安”,总想搞清它的真正“大名”,可惜那棵“路安”早在四十年前堂哥盖屋时就刨掉,虽然凭记忆中的大概模样能判断出它的科属,但不能确定它是什么种。有一次我在黄岛大涧山一个废弃的园林旁发现了一片灌木,看那枝叶和果实很像家乡的“路安”,就折了几个小枝准备拿回家泡水尝一尝。下山的路上,遇到了两个护林员,其中一个外地口音,看着我手中的树枝说,“这种叶子可以泡茶。”我心中一喜,果然是它!当我问他那灌木叫什么名字时,已经走远的那个护林员回过头来大声对我说:“还有一种,煮水比这种还好喝。”一句花又让我坠入云雾中。木犀科女贞属的植物山东产小叶女贞和辽东水蜡树两种,另有同属的小蜡各地园林都大量栽培,青岛沿海多见逸生,这三种植物的植株形态及叶、果相似,他说得更好喝的又是哪一种呢?
   有一次我回老家,看到父亲正在侍弄他的几棵桂花,其中有两棵是嫁接的,主干的下部明显比上面细了一圈儿,我问父亲是什么原因,父亲说因为砧木用的“路安”,“路安”比桂花长得慢。我一听说“路安”,立马来了兴致,急问父亲哪儿搞的,原来堂大叔当年从原来那棵“路安”上分出了一棵,栽在了他新建的屋后面。
   堂大叔家距我家很近,我刚拐过大叔家的后墙角,就见枝叶婆娑的一大簇翠绿临墙而立,急忙拿出相机一阵乱拍之后,才上上下下仔细地观察了一番。因为很少见到阳光,底部萌生的营养枝都很细很长,叶片也又大又薄,有一根枝条压在土中,应该是准备嫁接桂花用的。西向的侧枝上稀稀落落挂着十几个青青的果实。正当我遗憾错过了花期时,抬头看到一个高挑的枯枝上有一朵完整的枯花。通过那些花果,我断定“路安”的正名是辽东水蜡树。辽东水蜡树是水蜡树的亚种,产黑龙江、辽宁、山东及江苏、浙江沿海地区,原亚种水蜡树产日本。
   我将那次拍摄的“路安”照片与在青岛拍摄的辽东水蜡树照片对比时,发现二者的枝叶有些不同,《中国植物志》说崂山产的应该属于过渡类型,而家乡产的“路安”,好像更接近《中国植物图像库》里收录的辽东水蜡树照片。只是,那个外籍的护林员说的比“路安”更好喝的又是哪一种呢?尚或是小蜡?小蜡在有些地方有“土茶叶”之俗称,是不是真的比辽东水蜡树更好喝,还需要尝一下。
   “旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。随着人们生活水平的提高和市场的繁荣,茶叶早已不是稀缺之物,人们可以根据自己的承受能力和喜好各取所需,村里早没人喝那种“土茶叶”,但于我而言,每有美味入口,口齿留香过后,还时常会想起“土茶叶”的畅酣淋漓,因为那种天然的清香,早已浸透到我的骨血里。
  

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【编者按】文章开篇由朋友送的一盒酸枣叶茶说起,后面作者很自然而然地切入到以前六十七年代自己小时候喝的关于几种“土茶叶”的回忆。于是,关于石榴叶、黄芩和一种叫“路安”的灌木叶子烧泡的大碗茶的介绍就娓娓道来了。在整个的叙述中,作者既有相关资料的旁征博引,也有那些生活沉淀的记忆,用作者的精辟之语形容就是“畅汗淋漓”。车轮滚滚向前,往事不可追,这一切都只能成为记忆,成为茶余饭后的怀念。很有年代感的作品,结构清晰文笔流畅,编辑推荐赏阅。【编辑:叶华君】【江山编辑部•精品推荐F202603120001】

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1 楼        文友:叶华君        2026-03-08 21:49:45
  “村里早没人喝那种“土茶叶”,但于我而言,每有美味入口,口齿留香过后,还时常会想起“土茶叶”的畅酣淋漓,因为那种天然的清香,早已浸透到我的骨血里。”文末这句话触动人心,令小编感怀。
叶华君,成都市作协会员,东部新区草池街道人。我只是一个普普通通的农民工,我有一颗善感而质朴的心,我爱我的家乡我的亲人!QQ1052430610
回复1 楼        文友:吉言        2026-03-09 16:21:11
  社长辛苦!饿食糟糠甜似蜜。记着过去的苦难不忘根本,记着曾经的幸福学会感恩。皇天厚土滋养万物,也馈赠人类。感恩父母!感恩家乡!感恩那片土地!
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